專利名稱：起泡飲料制品和飲用這種飲料的方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及飲料制品，該飲料制品包括容器、配送器和具有溶解在其中的可溶性氣體和/或者溶解性差的起泡氣體的加壓飲料。本發(fā)明具體涉及一種飲料制品，該制品最好保持在加壓狀態(tài)下，直至所有飲料被飲用完。
背景技術(shù)：
充碳酸氣的飲料例如礦泉水和軟飲料是很普通的消費(fèi)品。二氧化碳容易溶解在水中(在20℃和大氣壓下在水中的溶解度為1.69g/kg)，并且價(jià)格便宜且安全。當(dāng)二氧化碳在壓力下與容器中的飲用液體混合后，在打開(kāi)容器使其通向大氣并減壓時(shí)，大量氣體仍然溶解在飲用液體中。一旦打開(kāi)飲料和減壓時(shí)，飲用者便可飲用飲料，在飲用這種飲料時(shí)，這種飲料通常會(huì)在口中產(chǎn)生很強(qiáng)的刺激性口感。另外，因?yàn)樵跍p壓后才能飲用常規(guī)的充碳酸氣的飲料，所以為了飲用碳酸氣軟飲料，飲用者必須采用麻煩的方法飲用，即至少需要用一只手把飲料倒出來(lái)，或者需要一根細(xì)管進(jìn)行吮吸。
在水中溶解性差的氣體例如氧氣或者氮?dú)膺€沒(méi)有采用與應(yīng)用可溶氣體例如二氧化碳方式相同的方式成功地用在可飲用液體中。
具體是，在大氣壓狀態(tài)下將氧氣加入到飲用液體時(shí)，或者在大氣下打開(kāi)裝有加壓含氧飲料的容器時(shí)，包含在飲料和密封裝置中的大部分氧氣將很快溢出飲料和密封裝置，散發(fā)到周圍的大氣中，造成飲料的味道變差和跑氣(即不起泡)。另外，因?yàn)樵谶@種含氧氣的飲料減壓后才進(jìn)行消費(fèi)，所以飲用者至少需要用一只手將飲料倒出來(lái)，或者用一根細(xì)管進(jìn)行吮吸，才能夠喝到飲料。
開(kāi)發(fā)一種口味好、不跑氣、能起泡以及在特征上具有平滑和柔和口感的飲料，特別是開(kāi)發(fā)一種應(yīng)用可溶性差氣體的飲料正是當(dāng)前越來(lái)越感興趣的問(wèn)題。還希望開(kāi)發(fā)出一種飲料，這種飲料不用至少一只手倒出飲料，或者不用吸管進(jìn)行吮吸便可以飲用，由此可使飲料的飲用比常規(guī)飲料的飲用更為容易，而不管使用何種氣體(即可溶性氣體和/或者溶解性差的氣體)。因此本發(fā)明涉及起泡飲料，這種飲料至少是(a)具有平滑和柔和的口感，或者(b)不需要用至少一只手將飲料倒出來(lái)或者不需要用吸管進(jìn)行吮吸便可以進(jìn)行飲用，或者(c)具有上面(a)和(b)的特性。在特別的優(yōu)選實(shí)施例中，本發(fā)明還涉及一種飲料，該飲料不需要用手?jǐn)D壓容器迫使飲料排出飲料制品便可以飲用飲料制品中的飲料。
附加信息已經(jīng)公開(kāi)在制造飲料中使用氧氣的嘗試。在日本專利64-27458中描述了一種帶有氧氣的保健飲料，在飲用保健飲料之前需要打開(kāi)裝保健飲料的密封容器并進(jìn)行減壓。
已經(jīng)公開(kāi)制造含氧飲料的另一嘗試。在美國(guó)專利No.5378480中描述了一種配制含氧雞尾酒的方法，該雞尾酒必須在配制后的兩分鐘以內(nèi)進(jìn)行飲用并且不受壓。
已經(jīng)公開(kāi)再一嘗試來(lái)制造具有改進(jìn)口味的飲料。在日本專利1168269中描述了一種具有氣霧揮發(fā)劑和噴霧器的水飲料。
上述技術(shù)中沒(méi)有一個(gè)描述了這樣一種飲料制品，在這種制品中，飲料裝在具有配送器或者閥的容器中，該配送器可以將飲料作為水流連續(xù)的起泡飲料排出。另外，在上述技術(shù)中，沒(méi)有一個(gè)描述了這樣一種加壓的飲料制品，該制品包括的飲料不僅在排出時(shí)起泡，而且在飲用時(shí)將產(chǎn)生平滑和柔和的口感，而且，以上技術(shù)中沒(méi)有一個(gè)描述了這樣一種流體流連續(xù)(例如水流連續(xù))流出的飲料，對(duì)于這種飲料，無(wú)論采用任何類型的氣體，飲用者不需用至少一只手倒出飲料或者用吸管吮吸飲料便可以飲用飲料。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的第一方面涉及一種加壓的飲料制品，其包括(a)裝在耐壓容器中的飲料，該飲料包括溶解在其中的可溶性氣體、可溶性差的氣體，或者氣體混合物；(b)處于密封該容器的位置的閥，該閥在打開(kāi)時(shí)適合于將飲料作為起泡飲料配送到飲用者的口中，其中，該容器在內(nèi)部具有液面上方空間，該液面上方空間可用所述可溶氣體、可溶性差的氣體或者氣體混合物加壓到小于25巴(在10℃測(cè)量的表壓值)的壓力。
本發(fā)明的第二方面涉及一種飲用本發(fā)明第一方面加壓飲料制品中飲料的方法。
按照本文的用法，飲料一詞被定義為表示適合于人飲用的液體，其包括通常在特性上可以歸入藥物或者藥劑范圍的液體。按照本文的用法，起泡飲料一詞被定義為可以產(chǎn)生小氣泡的飲料，優(yōu)選是在飲用時(shí)產(chǎn)生平滑且柔和口感的飲料，以及在飲用時(shí)由于氣泡的作用而具有細(xì)霧狀外觀的飲料。所謂倒出動(dòng)作是指飲用者飲用瓶中的飲料(例如蘇打)時(shí)，進(jìn)行常規(guī)的機(jī)械動(dòng)作(即包括頭部向上仰和手臂抬高)。
按照本發(fā)明的用法，飲料制品被定義為適合于配送連續(xù)水流液體的制品，因此最好是不包含噴霧器的制品。在本文中，所謂平滑和柔和是指由其中有懸浮氣泡的飲料產(chǎn)生的感覺(jué)或者口感，其中至少80.0％的懸浮氣泡其直徑小于0.5mm，最好小于0.15mm。所謂液體流連續(xù)的飲料表示沒(méi)有斷開(kāi)的且氣流連續(xù)流出的飲料，例如從具有噴霧器的容器中排出的飲料的情況。


在本說(shuō)明書的結(jié)論部分特別指出本發(fā)明的主要內(nèi)容，并且明確地將其作為申請(qǐng)專利的范圍。但是，結(jié)合下面附圖進(jìn)行說(shuō)明可以更容易理解本發(fā)明，這些附圖是圖1示出本發(fā)明的示例性的飲料制品；圖2示出用在本發(fā)明中的示例性的促動(dòng)器裝置；和圖3和圖4分別是頂視圖和底視圖，示出用在本發(fā)明中的示例性閥。
具體實(shí)施例方式
除了該飲料是人可以飲用的飲料之外，對(duì)于用在本發(fā)明飲料制品中的飲料類型沒(méi)有任何限制。通常這種飲料是水基飲料或者主要是純水。本發(fā)明中的水性飲料的例子包括具有和不具有礦物質(zhì)的有香味的水(例如等滲壓運(yùn)動(dòng)飲料和補(bǔ)能飲料)、蔬菜汁如胡蘿卜汁以及果汁如西紅柿汁、草莓汁、藍(lán)莓汁、檸檬汁、酸橙汁、橙汁、菠蘿汁以及它們的混合物?？梢杂迷诒景l(fā)明的其它示例性飲料包括酒精飲料(例如啤酒)、飲食飲料、包含蛋白質(zhì)的飲料(如牛奶或者豆?jié){)、咖啡、茶、蘇打以及在性質(zhì)上一般視為藥物或者藥劑的那些飲料例如包括止咳劑和漱口水。在優(yōu)選實(shí)施例中，該飲料本質(zhì)上是橘柑屬飲料(最好是無(wú)果肉的)，該飲料最好包括從一組果味中選出的至少一種(自然和/或合成)果味，該組果味包括檸檬、酸橙、草莓和橘子，在特別優(yōu)選的實(shí)施例中，該飲料至少包括占飲料總重量85.0％的水，其中水包含濃度小于0.5ppm的氯，氯尤其有助于保持飲料的穩(wěn)定性和味道。
在另一特別有利的實(shí)施例中，用在本發(fā)明飲料制品中的飲料包含防腐劑，該防腐劑在占飲料總重量的0.001％到0.5％，優(yōu)選為占0.005％到0.4％，最好占0.01％到0.2％，可以包含所有上述濃度范圍內(nèi)的防腐劑。通常這種防腐劑包括食品級(jí)的防腐劑，例如一般稱為苯甲酸酯和山梨酸酯，特別優(yōu)選的是山梨酸鉀和苯鉀酸鉀。
關(guān)于用在本發(fā)明中的耐壓容器，這種容器是在10℃時(shí)可以承受至少0.5巴(表壓)壓力的容器。這種耐壓容器可以是金屬容器例如鋁容器，或者塑料容器如聚碳酸酯容器或者聚酯(例如聚對(duì)苯二甲酸亞苯基酯)容器。用在本發(fā)明中的容器其體積通常是30.0mL-3.0L的容器，該體積優(yōu)選為200.0mL-2.0L，最好為300.0mL至1.0L，并包含上述所有列舉的范圍值。
裝在該耐壓容器中的飲料體積通常占該耐壓容器總體積的30.0％-96.0％，優(yōu)選為占40.0％-95.0％，最好占50.0％-90.0％，并包括所有上述范圍內(nèi)值。
在耐壓容器飲料液面上的空間中的總的表壓壓力在10.0℃時(shí)通常為0.5-25巴，優(yōu)選為1.0-15.0巴，最好為2.5-9.0巴，并包含所有上述范圍內(nèi)值。
在飲用本發(fā)明飲料制品中的飲料(即消費(fèi)飲料)時(shí)，在加壓容器中飲料上方空間中的最終壓力(Pf)(在不搖動(dòng)時(shí)，在飲用該飲料的1.0-5.0秒內(nèi))將大于大氣壓，直至所有的飲料基本上被飲用完。因此在飲料制品的液面上方空間的壓力將近擬按照理想氣體定律變化(假定沒(méi)有氣體直接從液面上方空間排出)，即(Pf)=Pi·TfTi·VV+ΔV]]>式中Pf在前面已說(shuō)明，Pi是配送起泡飲料之前液面上方空間的壓力，Ti是配送飲料之前液面上方空間中氣體的溫度，Tf是配送飲料之后液面上方空間中氣體的溫度，V是在配送飲料之前液面上方空間的體積，而ΔV是排出飲料制品的已飲用飲料的起泡飲料的體積。
在特別優(yōu)選的實(shí)施例中，液面上方空間中的壓力滿足上述標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)于每從飲料制品中排出1.0mL起泡飲料，將從飲料制品中排出大于0.05mL的氣體(當(dāng)飲料制品外面的絕對(duì)壓力分別為1.0巴和10℃時(shí))。因此當(dāng)閥打開(kāi)時(shí)，起泡飲料便在壓力作用下排出或者配送，而飲料制品最好保持在受壓狀態(tài)，直至所有飲料基本上從飲料制品中排出。
關(guān)于用在本發(fā)明飲料制品中的可溶性氣體和/或者溶解性差的氣體，這種氣體僅限于可以用在人飲用飲料中的那些氣體。可以用在本發(fā)明中的示例性氣體包括二氧化碳、氧氣、氮?dú)?、一氧化二氮、氫氣、氣態(tài)碳?xì)浠衔?、稀有氣體(例如氬氣、氦氣、氖氣、氪氣)或者它們的混合物包括壓縮空氣。然而在特別優(yōu)選的實(shí)施例中，用在本發(fā)明中的優(yōu)選起泡氣體是氧氣，或者壓縮空氣，該壓縮空氣按體積包含至少78.0％的氮?dú)?、至?0.0％氧氣和小于2％的氬氣。在另一個(gè)特別優(yōu)選實(shí)施例中，當(dāng)本發(fā)明的飲料不是平滑和柔和時(shí)(即只采用二氧化碳單種氣體時(shí))，該飲料制品不包括噴霧器。
應(yīng)當(dāng)注意到，如果需要，可以在飲料中加入氣體吸附材料(其具有或者不具有自身的包裝)以便盡量減少氧化作用，或者貯存可以在制品內(nèi)釋放的額外氣體，由此可以確保飲料從飲料制品中排出時(shí)是起泡的。另外，當(dāng)采用易溶氣體與可溶性差的氣體的混合物時(shí)(即使二氧化碳與氧氣混合時(shí))，通常優(yōu)選的是，在環(huán)境溫度下，在液面上方空間中易溶氣體的分壓力小于5.0巴，最好不超過(guò)1.0巴的分壓力。
對(duì)于用在本發(fā)明飲料制品中的閥或者配送器，該閥通常包括促動(dòng)器裝置，或者與該促動(dòng)器裝置聯(lián)用。對(duì)于用在本發(fā)明中的促動(dòng)器裝置，除適合飲用者飲用起泡飲料用的促動(dòng)器裝置而外沒(méi)有任何限制。示例性的促動(dòng)器通常形成為并定位成使得該促動(dòng)器可以與飲用者的手指、手、口、牙齒或者其組合接合，以便排出供飲用的起泡飲料。選用的促動(dòng)器裝置最好可使得飲用者在不需要用手將飲料倒出和用吸管進(jìn)行吮吸的情況下飲用飲料。
下面參考圖1，圖中示出示例性的飲料制品10，該制品具有就位的可重復(fù)使用的蓋子11。如圖所示，該飲料制品10包括容器12、液面上方空間10a和未示出的配送器(即噴霧閥)，其可以大量生產(chǎn)并可布置在促動(dòng)器裝置14的下面(該促動(dòng)器裝置通過(guò)促動(dòng)器裝置定位環(huán)14a連接于容器12)。未示出的配送器在容器頸部12a處連接于容器12，該配送器通過(guò)例如壓接技術(shù)或者螺紋結(jié)構(gòu)連接于容器頸部12a。未示出的配送器在操作上連接于促動(dòng)器裝置14，使得在取下蓋子11并沿箭頭16的方向使促動(dòng)器裝置14移離正常位置時(shí)，這種操作將使未示出的配送器打開(kāi)，從而可使起泡(并加壓的)飲料18經(jīng)過(guò)T形的或者十字形的促動(dòng)器開(kāi)口20排入飲用者的口腔中(未示出)。飲用者可以通過(guò)壓下手指形突出部22(例如接觸手指的部分)使促動(dòng)器裝置移動(dòng)，或者用口部、牙齒或者二者(未示出)夾住促動(dòng)器的口部24進(jìn)行移動(dòng)，從而使促動(dòng)器裝置14移動(dòng)。
在移動(dòng)該促動(dòng)器裝置14和打開(kāi)配送器或者噴霧閥(未示出)后，該起泡飲料18便經(jīng)汲取管開(kāi)口26a通過(guò)汲取管26排出，并通過(guò)促動(dòng)器開(kāi)口20排出而被飲用。
下面參考圖2，圖中示出促動(dòng)器裝置14，該促動(dòng)器裝置位于打開(kāi)位置，以露出配送噴嘴28。該促動(dòng)器裝置14用鉸接件30連接于關(guān)裝置定位環(huán)14a，當(dāng)在操作上連接于該定位環(huán)時(shí)，該促動(dòng)器裝置壓靠在配送噴嘴28上。圖3示出具有配送噴嘴28的配送器32的頂視圖，該配送器具有許多起泡飲料配送通道34。圖4示出具有引導(dǎo)噴嘴36的配送器32的底視圖。因此當(dāng)促動(dòng)器裝置14移離壓靠位置時(shí)，起泡飲料18便通過(guò)連接于引導(dǎo)噴嘴36的汲取管26排出，從而使起泡飲料流過(guò)配送器噴嘴28的許多配送通道34和促動(dòng)器開(kāi)口26而被飲用。
應(yīng)當(dāng)注意到，該配送器32可以選擇性地在操作上連接于未示出的噴霧器上，由此產(chǎn)生氣流連續(xù)流出的飲料。然而最好不用噴霧器，并且特別是在應(yīng)用二氧化碳時(shí)，本發(fā)明的起泡飲料是水流連續(xù)的。另外，在特別優(yōu)選的實(shí)施例中，汲取管開(kāi)口26對(duì)著位于在指形突出部22相反側(cè)的那部分容器12。
在組裝本發(fā)明飲料制品時(shí)，可以用在市場(chǎng)上買的容器，這種容器可以承受在充氣時(shí)達(dá)到的壓力，從而可以制造達(dá)到上述壓力的制品，一些廠商例如CCL Industries，Inc.公司通常出售這種瓶子。用在本發(fā)明中的噴霧閥(即配送器)和汲取管也可以從市場(chǎng)上買到，盡管具有許多配送通道的噴霧閥通常是最好的。另外，促動(dòng)器裝置也可以在市場(chǎng)上買到；然而優(yōu)選的促動(dòng)器裝置最好為橢圓形，具有尺寸為(0.2-3.0cm)×(0.05-2.5cm)的頂部(即具有促動(dòng)器開(kāi)口的部分)，該頂部分包括所有上述范圍內(nèi)的尺寸。在組裝時(shí)沒(méi)有特別的順序，先將要求的飲料裝到瓶子中，然后將閥固定在瓶子上，隨后將預(yù)定的氣體通過(guò)閥加到瓶子中。該氣體可以選擇性地用液化的氣霧揮發(fā)劑形式加入到瓶子中。
為了有助于理解本發(fā)明，舉出以下例子。這些例子不限制所附權(quán)利要求書的范圍。
例子1將溫度10±0.5℃的水(300mL)加入到耐壓的聚對(duì)苯二甲酸乙二醇酯(PET)的瓶中，該瓶的質(zhì)量為28g，裝滿的容量為520mL。然后將該瓶子放在溫度也為10±0.5℃的溫控浴中進(jìn)行熱平衡。隨后用氧氣充注瓶中水面上的空間，充注5-10秒鐘，接著立即將噴霧閥放在瓶子的頸部，使瓶子與散失的氧氣或者流入的空氣隔離。然后利用有螺紋的蓋使噴霧閥緊固就位，該蓋在中心具有小孔，從而可以使閥桿進(jìn)入。
然后通過(guò)噴霧閥的閥桿從穩(wěn)壓的氧氣源加入更多氧氣，直到壓力達(dá)到4巴。然后搖動(dòng)瓶子，確保瓶子內(nèi)氣體與水的溫度相同，然后在瓶子中再充入氧氣使壓力達(dá)到4巴。這是必須的，因?yàn)樵诘谝淮巫⑷肫孔訒r(shí)，氣體的溫度通常稍微高于10℃。
然后將密封和加壓的瓶子放在溫度為10±0.5℃的溫控浴中5分鐘，進(jìn)行溫度平衡，并且每30秒搖動(dòng)樣品一次，使瓶子中的氣體混合物和水形成良好接觸。
在因?yàn)閾u動(dòng)而使氣泡升到表面后，將飲料排入到溫度為21±1℃的水中。接著使瓶子對(duì)著一個(gè)黑色塑料板觀察排出流體的氣流，并注意到是否能看見(jiàn)細(xì)霧狀的泡沫。
例子2用混合法制造飲料，以下成份的加入沒(méi)有一定順序

*在市場(chǎng)上買的飲料香料，例如西番蓮果或者桃子香料。
將例子2制備的飲料加入到容器中，加入方式與例子1的方式相同，從而生產(chǎn)出具有果味的起泡飲料。
權(quán)利要求
1.一種加壓飲料制品，其包括(a)裝在耐壓容器中的飲料，該飲料包括溶解在其中的可溶性氣體、可溶性差的氣體，或者氣體混合物；(b)處于密封該容器的位置的閥，該閥在打開(kāi)時(shí)適合于將飲料作為起泡飲料配送到飲用者的口中，其中，該容器在內(nèi)部具有液面上方空間，該液面上方空間可用所述可溶氣體、可溶性差的氣體或者氣體混合物加壓到小于25巴的表壓壓力。
2.如權(quán)利要求1所述的加壓飲料制品，其特征在于，該飲料包括氧氣、氮?dú)狻⒒蛘咂浠旌衔铩?br> 3.如權(quán)利要求1所述的加壓飲料制品，其特征在于，該飲料包括氧氣、壓縮空氣或者其混合物。
4.如權(quán)利要求3所述的加壓飲料制品，其特征在于，該壓縮空氣包括至少78.0％的氮?dú)狻⒅辽?0.0％的氧氣和小于2.0％的氬氣。
5.如權(quán)利要求1所述的加壓飲料制品，其特征在于，該加壓飲料制品從1.0巴表壓加壓至15.0巴表壓。
6.如權(quán)利要求1所述的加壓飲料制品，其特征在于，該加壓飲料制品包括水以及濃度小于0.5ppm的氯。
7.如權(quán)利要求1所述的加壓飲料制品，其特征在于，該飲料是果汁、茶、咖啡、酒精飲料、低熱量飲料、含蛋白質(zhì)飲料、蘇打、漱口水、運(yùn)動(dòng)飲料、補(bǔ)能飲料，或者藥物或者藥劑。
8.如權(quán)利要求7所述的加壓飲料制品，其特征在于，該飲料是橘柑屬飲料。
9.如權(quán)利要求8所述的加壓飲料制品，其特征在于，該桔橘屬飲料是無(wú)果肉的。
10.如權(quán)利要求1所述的加壓飲料制品，其特征在于，該飲料包括懸浮的氣泡，至少80％的懸浮氣泡其直徑小于0.5mm。
11.如權(quán)利要求1所述的加壓飲料制品，其特征在于，該飲料是液體流連續(xù)的。
12.如權(quán)利要求1所述的加壓飲料制品，其特征在于，該飲料是水流連續(xù)的。
13.如權(quán)利要求1所述的加壓飲料制品，其特征在于，該容器的容積為30.0mL-3.0L，該飲料的容積占30.0％-96.0％。
14.如權(quán)利要求1所述的加壓飲料制品，其特征在于，該飲料在飲用時(shí)是平滑和柔和的。
15.一種飲用飲料的方法，包括以下步驟(a)使用飲用者的口接觸加壓飲料制品的促動(dòng)器；(b)使促動(dòng)器從靜止位置移開(kāi)，以使飲料從該飲料制品流出并排入到飲用者的口中，該飲料是起泡的并包含懸浮的氣泡，其中至少80％的懸浮氣泡其直徑小于0.5mm。
16.如權(quán)利要求15所述的飲用飲料的方法，其特征在于，該飲料制品具有加壓的液面上方空間，在排出飲料時(shí)，該液面上方空間的壓力按照理想氣體定律變化(Pf)=Pi·TfTi·VV+ΔV]]>其中Pf是液面上方空間的最終壓力，Pi是排出飲料之前液面上方空間的壓力，Ti是排出飲料之前液面上方空間中氣體的溫度，Tf是飲料排出之后液面上方空間中氣體的溫度，V是在飲料排出前液面上方空間的體積，而ΔV是從該飲料制品中排出的飲料體積。
17.如權(quán)利要求16所述的飲用飲料的方法，其特征在于，對(duì)于每1.0mL的飲料，大于0.05mL的氣體從飲料制品中排出。
18.如權(quán)利要求15所述的飲用飲料的方法，其特征在于，該飲料是果汁、茶、咖啡、酒精飲料、低熱量飲料、含蛋白質(zhì)飲料、蘇打，或者藥物制劑或藥劑。
19.如權(quán)利要求15所述的飲用飲料的方法，其特征在于，該飲料是(a)平滑和柔和的，或者(b)在飲用時(shí)不用至少一只手倒出飲料，或者不用吸管進(jìn)行吮吸，或者(c)具有(a)和(b)的特性。
20.如權(quán)利要求15所述的飲用飲料的方法，其特征在于，該飲料不用手?jǐn)D壓容器的動(dòng)作便可以飲用。
21.一種飲用飲料的方法，其包括以下步驟(a)使用飲用者的口部接觸加壓飲料制品的促動(dòng)器；(b)使促動(dòng)器從靜止位置移開(kāi)，以使飲料從該飲料制品流出并排入到飲用者的口中，其中，該飲料制品包括容器，并且該容器在內(nèi)部具有液面上方空間，該液面上方空間使用可溶氣體、可溶性差的氣體或者氣體混合物加壓到小于25巴的表壓壓力。
全文摘要
一種裝在耐壓容器中的起泡飲料，該容器具有排放閥，該飲料具有溶解在其中的起泡氣體。該飲料保持在加壓狀態(tài)下，直到被飲用完，該飲料在應(yīng)用溶解性差的氣體時(shí)具有平滑和柔和的口感。
文檔編號(hào)B67D1/04GK1494508SQ02805952
公開(kāi)日2004年5月5日 申請(qǐng)日期2002年2月28日 優(yōu)先權(quán)日2001年3月5日
發(fā)明者R·法爾, M·尼克馬尼斯, R 法爾, 寺砟崴 申請(qǐng)人:荷蘭聯(lián)合利華有限公司