一種使用瀝水車的小磨香油的生產(chǎn)工藝的制作方法
【專利摘要】一種使用瀝水車的小磨香油的生產(chǎn)工藝，包括以下步驟：精選芝麻以后水洗，水洗以后使用瀝水車將芝麻運(yùn)送到晾曬場地瀝干水分，瀝干水份的時間為2小時，瀝水車包括底板、左右擋板、上擋板、濾網(wǎng)、所述左右擋板設(shè)置在底板的左右兩長邊側(cè)，所述上擋板設(shè)置在底板的一短邊側(cè)，濾網(wǎng)設(shè)置在底板的另一短邊側(cè)，左右擋板、上擋板、濾網(wǎng)和底板圍成一個盛放物料的空間，所述底板的設(shè)置上擋板的一端高于設(shè)置濾網(wǎng)的一端；烘炒；篩選；研磨；分離油。本發(fā)明的優(yōu)點(diǎn)在于：使用本發(fā)明的具有優(yōu)化的設(shè)備的小磨香油生產(chǎn)工藝，芝麻運(yùn)送完成以后，殘留在車內(nèi)的水分通過瀝水車的濾網(wǎng)自動流出，不需要把車翻過來倒掉水分，非常的省時省力。
【專利說明】 一種使用瀝水車的小磨香油的生產(chǎn)工藝

【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及小磨香油生產(chǎn)領(lǐng)域領(lǐng)域，尤其涉及一種使用浙水車的小磨香油的生產(chǎn)工藝。

【背景技術(shù)】
[0002]小磨香油是以炒熟的芝麻為原料，經(jīng)過選料、清洗、炒籽、冷卻、磨漿、攪拌、振蕩、
沉淀、撇油等多道生產(chǎn)工藝,才能生產(chǎn)出純正優(yōu)質(zhì)的香油。小磨香油比普通香油具有更濃郁的醇香，其風(fēng)味來自獨(dú)有的石磨工藝，是普通香油所不具備的。其保持了 400多年的綠色物理加工制作工藝，最大限度地保持了芝麻營養(yǎng)的最大化，而且口味醇香，更易在烹飪中保持食物的色、香、味。小磨香油含有豐富的營養(yǎng)價值，不但能促進(jìn)人們的食欲，有利于食物的消化吸收，還含有大量的不飽和脂肪酸、維生素E、礦物質(zhì)等，可減少體內(nèi)脂肪的積累，對軟化血管和保持血管彈性均有較好的效果，還有潤膚、祛斑、疏經(jīng)活血、預(yù)防脫發(fā)和過早出現(xiàn)白發(fā)的功效，因此最有益于中老年人延緩衰老。


【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]本發(fā)明的所要解決的技術(shù)問題在于提供一種使用浙水車的小磨香油的生產(chǎn)工藝。
[0004]本發(fā)明采用以下技術(shù)方案解決上述技術(shù)問題的：一種使用浙水車的小磨香油的生產(chǎn)工藝，包括以下步驟：
[0005]步驟I :精選芝麻以后水洗，經(jīng)水洗取出雜質(zhì)幾部分對人體有害的物質(zhì)，水洗以后使用浙水車將芝麻運(yùn)送到晾曬場地浙干水分，浙干水份的時間為2小時最佳，在2小時的浙干過程中，芝麻吸收了充足的水分，所以芝麻種子處于萌發(fā)生長狀態(tài)，經(jīng)過生物呼吸作用，許多對人體有益的有機(jī)物質(zhì)被激活，而現(xiàn)有的一般的機(jī)械壓榨工藝都是經(jīng)過簡單的選取芝麻后即進(jìn)行烘炒，芝麻種子因缺少前期的浸泡萌發(fā)過程，對人體有益的活性物質(zhì)無法形成，從而使香油的一些特殊功效，如：保護(hù)血管、延緩衰老等功能無法發(fā)揮，所述浙水車包括底板、左右擋板、上擋板、濾網(wǎng)、所述左右擋板設(shè)置在底板的左右兩長邊側(cè)，所述上擋板設(shè)置在底板的一短邊側(cè)，濾網(wǎng)設(shè)置在底板的另一短邊側(cè)，左右擋板、上擋板、濾網(wǎng)和底板圍成一個盛放物料的空間，所述底板的設(shè)置上擋板的一端高于設(shè)置濾網(wǎng)的一端；
[0006]步驟2 :烘炒，使用鐵鍋架在木炭上，用木炭作為火源進(jìn)行烘炒，保證了香油的品質(zhì)，烘炒溫度為200?220°C，在此條件下根據(jù)芝麻量的多少調(diào)整烘炒時間，當(dāng)有芝麻飛濺出來時，再翻炒2-3分鐘既可以出鍋，這種烘炒工藝可以生產(chǎn)出高質(zhì)量的芝麻油；
[0007]步驟3 :篩選，將芝麻中殘留的雜質(zhì)和干癟的芝麻篩選出來；
[0008]步驟4 :研磨，將篩選過以后的芝麻放進(jìn)小磨里進(jìn)行研磨；
[0009]步驟5:分離油。
[0010]優(yōu)化的，所述步驟I中，所述浙水車的濾網(wǎng)的四周固定在一個邊框上，所述邊框的底部固定在底板上，邊框的左右兩側(cè)固定在左右擋板上。
[0011]優(yōu)化的，所述步驟I中，所述浙水車的底板的設(shè)置上擋板的一端兩側(cè)下方分別設(shè)置有支撐桿，支撐桿底部安裝有滾輪，所述底板的設(shè)置濾網(wǎng)的一端兩側(cè)底部直接安裝有滾輪。
[0012]優(yōu)化的，所述步驟I中，所述浙水車的底板的設(shè)置上擋板的一端上方設(shè)置有推桿。
[0013]優(yōu)化的，所述步驟I中，所述浙水車的左右擋板與底板是一體成型或者焊接的關(guān)系O
[0014]本發(fā)明的優(yōu)點(diǎn)在于：使用本發(fā)明的具有優(yōu)化的設(shè)備的小磨香油生產(chǎn)工藝，芝麻運(yùn)送完成以后，殘留在車內(nèi)的水分通過浙水車的濾網(wǎng)自動流出，不需要把車翻過來倒掉水分，非常的省時省力，并且有效的保證了產(chǎn)品的天然營養(yǎng)成分和芝麻油的天然芳香。

【專利附圖】

【附圖說明】
[0015]圖I為本發(fā)明一種使用浙水車的小磨香油的生產(chǎn)工藝中使用的浙水車的結(jié)構(gòu)示意圖。

【具體實(shí)施方式】
[0016]以下結(jié)合附圖對本發(fā)明進(jìn)行詳細(xì)的描述。
[0017]本發(fā)明一種使用浙水車的小磨香油的生產(chǎn)工藝，包括以下步驟：
[0018]步驟I :精選芝麻以后水洗，經(jīng)水洗取出雜質(zhì)幾部分對人體有害的物質(zhì)，水洗以后使用小車將芝麻運(yùn)送到晾曬場地浙干水分，浙干水份的時間為2小時最佳，在2小時的浙干過程中，芝麻吸收了充足的水分，所以芝麻種子處于萌發(fā)生長狀態(tài)，經(jīng)過生物呼吸作用，許多對人體有益的有機(jī)物質(zhì)被激活，而現(xiàn)有的一般的機(jī)械壓榨工藝都是經(jīng)過簡單的選取芝麻后即進(jìn)行烘炒，芝麻種子因缺少前期的浸泡萌發(fā)過程，對人體有益的活性物質(zhì)無法形成，從而使香油的一些特殊功效，如：保護(hù)血管、延緩衰老等功能無法發(fā)揮；
[0019]步驟2 :烘炒，使用鐵鍋架在木炭上，用木炭作為火源進(jìn)行烘炒，保證了香油的品質(zhì)，烘炒溫度為200?220°C，在此條件下根據(jù)芝麻量的多少調(diào)整烘炒時間，當(dāng)有芝麻飛濺出來時，再翻炒2-3分鐘既可以出鍋，這種烘炒工藝可以生產(chǎn)出高質(zhì)量的芝麻油；
[0020]步驟3 :篩選，將芝麻中殘留的雜質(zhì)和干癟的芝麻篩選出來；
[0021]步驟4 :研磨，將篩選過以后的芝麻放進(jìn)小磨里進(jìn)行研磨；
[0022]步驟5:分離油。
[0023]上述步驟I中，芝麻水洗過以后使用浙水車運(yùn)送到晾曬場地，如圖I所示，所述浙水車包括底板11、左右擋板122、上擋板124、濾網(wǎng)126、支撐桿13、滾輪14以及推桿15。
[0024]所述左右擋板122設(shè)置在底板11的左右兩長邊側(cè)，左右擋板122與底板11可以是一體成型或者焊接的關(guān)系，所述上擋板124設(shè)置在底板11的一短邊側(cè)，濾網(wǎng)126設(shè)置在底板11的另一短邊側(cè)，左右擋板122、上擋板124、濾網(wǎng)126和底板11圍成一個盛放物料的空間。
[0025]所述底板11的設(shè)置上擋板124的一端高于設(shè)置濾網(wǎng)126的一端。濾網(wǎng)126的四周固定在一個邊框（圖未標(biāo)示）上，所述邊框的底部固定在底板11上，邊框的左右兩側(cè)固定在左右擋板122上。
[0026]所述底板11的設(shè)置上擋板124的一端兩側(cè)下方分別設(shè)置有支撐桿13，支撐桿13底部安裝有滾輪14，所述底板11的設(shè)置濾網(wǎng)126的一端兩側(cè)底部直接安裝有滾輪14，從而使所述底板11的設(shè)置上擋板124的一端高于設(shè)置濾網(wǎng)126的一端。
[0027]所述底板11的設(shè)置上擋板124的一端上方還設(shè)置有推桿15，方便人力推拉小車。
[0028]將小車設(shè)計(jì)成一端高一端低，并且低的一端設(shè)置有濾網(wǎng)126，芝麻運(yùn)送完成以后，殘留在車內(nèi)的水分通過濾網(wǎng)126自動流出，不需要把車翻過來倒掉水分，非常的省時省力。
[0029]以上所述僅為本發(fā)明創(chuàng)造的較佳實(shí)施例而已，并不用以限制本發(fā)明創(chuàng)造，凡在本發(fā)明創(chuàng)造的精神和原則之內(nèi)所作的任何修改、等同替換和改進(jìn)等，均應(yīng)包含在本發(fā)明創(chuàng)造的保護(hù)范圍之內(nèi)。
【權(quán)利要求】
1.一種使用浙水車的小磨香油的生產(chǎn)工藝，其特征在于:包括以下步驟: 步驟1:精選芝麻以后水洗，水洗以后使用浙水車將芝麻運(yùn)送到晾曬場地浙干水分，浙干水份的時間為2小時，所述浙水車包括底板、左右擋板、上擋板、濾網(wǎng)、所述左右擋板設(shè)置在底板的左右兩長邊側(cè)，所述上擋板設(shè)置在底板的一短邊側(cè)，濾網(wǎng)設(shè)置在底板的另一短邊偵U，左右擋板、上擋板、濾網(wǎng)和底板圍成一個盛放物料的空間，所述底板的設(shè)置上擋板的一端高于設(shè)置濾網(wǎng)的一端； 步驟2:烘炒，使用鐵鍋架在木炭上，用木炭作為火源進(jìn)行烘炒，烘炒溫度為200?220°C，當(dāng)有芝麻飛濺出來時，再翻炒2-3分鐘既出鍋； 步驟3:篩選，將芝麻中殘留的雜質(zhì)和干癟的芝麻篩選出來； 步驟4:研磨，將篩選過以后的芝麻放進(jìn)小磨里進(jìn)行研磨； 步驟5:分尚油。
2.如權(quán)利要求1所述的一種使用浙水車的小磨香油的生產(chǎn)工藝，其特征在于:所述步驟I中，所述浙水車的濾網(wǎng)的四周固定在一個邊框上，所述邊框的底部固定在底板上，邊框的左右兩側(cè)固定在左右擋板上。
3.如權(quán)利要求1所述的一種使用浙水車的小磨香油的生產(chǎn)工藝，其特征在于:所述步驟I中，所述浙水車的底板的設(shè)置上擋板的一端兩側(cè)下方分別設(shè)置有支撐桿，支撐桿底部安裝有滾輪，所述底板的設(shè)置濾網(wǎng)的一端兩側(cè)底部直接安裝有滾輪。
4.如權(quán)利要求1所述的一種使用浙水車的小磨香油的生產(chǎn)工藝，其特征在于:所述步驟I中，所述浙水車的底板的設(shè)置上擋板的一端上方設(shè)置有推桿。
5.如權(quán)利要求1所述的一種使用浙水車的小磨香油的生產(chǎn)工藝，其特征在于:所述步驟I中，所述浙水車的左右擋板與底板是一體成型或者焊接的關(guān)系。
【文檔編號】B62B3/00GK104327938SQ201410668163
【公開日】2015年2月4日 申請日期:2014年11月20日 優(yōu)先權(quán)日:2014年11月20日
【發(fā)明者】范祥軍 申請人:范祥軍