技術(shù)特征：

1.一種明膠的生產(chǎn)方法，其特征在于：包括前處理工藝、熬膠、過濾、離子交換、膜過濾、直板干燥、滅菌、結(jié)膠、干燥、粉碎、檢驗和成品，其特征在于，所述的前處理工藝的工藝步驟為：

(1)使用切皮機將皮料切成條狀，用輸送泵傳至洗滌罐；

(2)堿處理，加水到皮料中，再加液堿氫氧化鈉，控制溶液的質(zhì)量濃度為0.8-1.0％；

(3)過氧化氫預(yù)處理，向(2)中堿液添加過氧化氫對原料皮進行處理，室溫下浸泡5-8天；

(4)皮水分離，回收液堿；

(5)在洗滌罐內(nèi)將皮料水洗至溶液pH值達到6.5-7.5之間；

(6)浸酸：加鹽酸使溶液的pH值為1.5-2.5，浸泡時間為12-36小時；

(7)中和：先用水洗退酸2到3次，再加入液堿攪拌2小時后再浸泡3-4小時；

(8)最后水洗到提膠時的pH值為4.5-6.0。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種明膠的生產(chǎn)方法，其特征在于：步驟(3)中過氧化氫的用量為皮料質(zhì)量的5％-9％，過氧化氫的質(zhì)量濃度為5-20％。

3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種明膠的生產(chǎn)方法，其特征在于：步驟(3)中過氧化氫的用量為皮料質(zhì)量的7％，過氧化氫的質(zhì)量濃度為15％。

4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種明膠的生產(chǎn)方法，其特征在于：步驟(6)中的浸泡時間為20-22h。

5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種明膠的生產(chǎn)方法，其特征在于：步驟(6)中的浸泡時間為21h。

6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種明膠的生產(chǎn)方法，其特征在于：步驟(6)在洗滌罐內(nèi)將皮料水洗至溶液pH值為7。

7.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種明膠的生產(chǎn)方法，其特征在于，所制得的成品中前三道次膠的凍力強度均達到220g，勃氏黏度均5mPa.s。

8.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種明膠的生產(chǎn)方法，其特征在于：步驟(8)最后水洗到提膠時的pH值為5.3。