1.一種抗菌糯米膠,其特征在于,該抗菌糯米膠的原料包括按重量份計的如下組分:
糯米淀粉60~80份,木質(zhì)素1~2份,硅藻土3~5份,苯甲酸鈉2~3份,單寧酸0.5~1份,水楊酸2~3份,三聚磷酸鈉1~2份,碘丙炔醇丁基氨甲酸酯0.5~1份,丙二醇1~2份,聚氧丙烯氧化乙烯甘油醚0.03~0.05份,PEG-60氫化蓖麻油1~2份,白乳膠3~4份,去離子水30~40份。
2.一種權利要求1所述的抗菌糯米膠的制備方法,其特征在于該方法包括以下步驟:
第一步,將糯米和/或糯玉米洗凈,在去離子水中浸泡12h以上;將經(jīng)過浸泡的糯米和/或糯玉米,在90~100℃蒸煮1~2min;
第二步,將蒸煮后的糯米和/或糯玉米研磨過濾后,用氫氧化鈉調(diào)節(jié)體系pH值為9~10,在60~70℃反應5~6h,加入三聚磷酸鈉,在40~60℃反應1~2h,在90~95℃進行糊化,糊化成膠狀糯米淀粉;
第三步,向上一步得到的糯米淀粉中加入木質(zhì)素、硅藻土、苯甲酸鈉、單寧酸、碘丙炔醇丁基氨甲酸酯、丙二醇、聚氧丙烯氧化乙烯甘油醚和PEG-60氫化蓖麻油,充分混合,制得抗菌糯米膠。
3.根據(jù)權利要求2所述的抗菌糯米膠的制備方法,其特征在于:所述的第二步中,研磨采用球磨或機械粉碎。
4.根據(jù)權利要求2所述的抗菌糯米膠的制備方法,其特征在于:所述的第二步中,過濾采用150目的過濾網(wǎng)。
5.根據(jù)權利要求2所述的抗菌糯米膠的制備方法,其特征在于:所述的第三步中,所述的混合是先采用低轉(zhuǎn)速50~100r/min預混合10~15min后,然后在高轉(zhuǎn)速200~300r/min混合30~45min。
6.根據(jù)權利要求2所述的抗菌糯米膠的制備方法,其特征在于:所述的第三步中,所述的木質(zhì)素使用前進行超聲處理,超聲處理的條件為超聲功率為200W,超聲時間為20min。