一種卸料方便的葡萄酒發(fā)酵罐的制作方法
【技術領域】
[0001]本實用新型涉及一種發(fā)酵裝置,具體是一種卸料方便的葡萄酒發(fā)酵罐。
【背景技術】
[0002]制作葡萄酒相對于制作其他酒類操作簡單,基本步驟為:選取成熟的葡萄(紅黑色)清洗后,運用手或者破碎機破碎,然后放入發(fā)酵罐中,并加入白糖或者冰糖,發(fā)酵5?8天,然后過濾,濾液裝入陶瓷或者玻璃容器中二次發(fā)酵8?10天,即制成可口的葡萄酒。成本低廉,還可以依各自的喜好添加調(diào)味品,并且適量的葡萄酒對健康多有一處。但是,現(xiàn)有的發(fā)酵裝置,原料取放不便,原料多處于靜止狀態(tài),影響發(fā)酵效果,且發(fā)酵罐內(nèi)的氣體壓力不穩(wěn)定,影響發(fā)酵效果,此外,裝置容易進入氧氣,影響發(fā)酵的質量。
【實用新型內(nèi)容】
[0003]本實用新型的目的在于提供一種卸料方便的葡萄酒發(fā)酵罐,以解決上述【背景技術】中提出的問題。
[0004]為實現(xiàn)上述目的,本實用新型提供如下技術方案:
[0005]一種卸料方便的葡萄酒發(fā)酵罐,包括吸氣機、壓力表、氣缸、蓋體、盛料槽、過濾罐、電機、攪拌器和罐體,所述罐體的頂部配合設有蓋體,所述蓋體與罐體的連接處設有密封圈,所述蓋體的外圈側面鉸接設有扣環(huán),所述罐體的上部于扣環(huán)的下側對應設有缺口,所述蓋體的頂部中心位置豎直設有氣缸,所述氣缸的活塞桿端部位于蓋體的下部,所述氣缸的活塞桿與蓋體的底面連接處設有防水圈,所述氣缸的活塞桿端部螺紋連接有盛料槽,所述盛料槽的底部設有排料口,所述蓋體的頂部設有提手,所述罐體的底部凹槽處設有電機,所述電機的外圈與罐體之間設有若干吸熱翅片,所述電機的輸出軸于罐體的內(nèi)部設有攪拌器,所述罐體的底部凹槽的左側設有排液管,所述罐體的底部設有底座,所述底座的底部設有若干萬向輪,所述底座的左側通過支架固定有U型管,所述U型管的左端設有過濾罐,所述過濾罐的頂部設有泄氣孔,所述U型管的右端與罐體導通連接,且U型管的右側設有止回閥,所述罐體的左側上部設有物料補充口,所述底座的右側上部設有吸氣機,所述吸氣機通過吸管與罐體導通連接,所述吸管與罐體連接處位于罐體的右側上部,所述罐體的右側于吸管與罐體連接處的上方設有壓力表。
[0006]作為本實用新型進一步的方案:所述罐體的上部為收口式結構,所述罐體的底部為中心向上圓柱形凸起結構。
[0007]作為本實用新型進一步的方案:所述盛料槽為空心橢球體網(wǎng)狀結構,且盛料槽采用不銹鋼材料制成。
[0008]作為本實用新型進一步的方案:所述U型管的右端與罐體連接位置高于過濾罐的上表面。
[0009]與現(xiàn)有技術相比,本實用新型的有益效果是:通過吸氣機對罐體進行抽真空,通過電機帶動攪拌器轉動,以使得罐體的內(nèi)液體混合充分,并通過吸熱翅片將電機的熱量傳遞給罐體,以提升發(fā)酵速度,在發(fā)酵的過程中可以定期控制氣缸上下移動,以使得盛料槽內(nèi)的葡萄進行翻轉,并進行泡沫的清除,使得發(fā)酵更充分,由于在過濾罐內(nèi)設置有液體,在通過U型管進行泄壓時可以避免外部氣體進入,通過壓力表可以對罐體內(nèi)的氣體壓力進行實時檢測,便于對過濾罐內(nèi)的液體高度進行調(diào)整,以使得罐體內(nèi)的氣體處于一個正常的壓力區(qū)間內(nèi),以提升發(fā)酵效果,整個裝置操作簡單,原料取放簡單,發(fā)酵效果好,提升了工作效率,提升了發(fā)酵的口感。
【附圖說明】
[0010]圖1為本實用新型的結構示意圖。
【具體實施方式】
[0011 ] 下面將結合本實用新型實施例中的附圖,對本實用新型實施例中的技術方案進行清楚、完整地描述,顯然,所描述的實施例僅僅是本實用新型一部分實施例,而不是全部的實施例?;诒緦嵱眯滦椭械膶嵤├?,本領域普通技術人員在沒有做出創(chuàng)造性勞動前提下所獲得的所有其他實施例,都屬于本實用新型保護的范圍。
[0012]請參閱圖1,本實用新型實施例中,一種卸料方便的葡萄酒發(fā)酵罐,包括吸氣機1、吸管2、壓力表3、扣環(huán)4、氣缸5、提手6、蓋體7、密封圈8、盛料槽9、物料補充口 10、排料口11、止回閥12、泄氣孔13、過濾罐14、U型管15、支架16、底座17、排液管18、電機19、吸熱翅片20、萬向輪21、攪拌器22和罐體23,所述罐體23的上部為收口式結構,所述罐體23的底部為中心向上圓柱形凸起結構,所述罐體23的頂部配合設有蓋體7,所述蓋體7與罐體23的連接處設有密封圈8,通過密封圈8對蓋體7和罐體23進行密封,以免漏氣,所述蓋體7的外圈側面鉸接設有扣環(huán)4,所述罐體23的上部于扣環(huán)4的下側對應設有缺口(未示出),通過扣環(huán)4卡接于罐體23的缺口處,以對蓋體7和罐體23進行固定,所述蓋體7的頂部中心位置豎直設有氣缸5,所述氣缸5的活塞桿端部位于蓋體7的下部,所述氣缸5的活塞桿與蓋體7的底面連接處設有防水圈(未示出),所述氣缸5的活塞桿端部螺紋連接有盛料槽9,所述盛料槽9為空心橢球體網(wǎng)狀結構,且盛料槽9采用不銹鋼材料制成,所述盛料槽9的底部設有排料口 11,通過排料口 11可以排出發(fā)酵后的葡萄皮和核,所述蓋體7的頂部設有提手6,通過提手6便于將蓋體7移除。
[0013]所述罐體23的底部凹槽處設有電機19,所述電機19的外圈與罐體23之間設有若干吸熱翅片20,通過吸熱翅片20對電機19進行固定,且通過吸熱翅片20將電機19的熱量傳輸給罐體23,可以提升葡萄酒發(fā)酵質量,且節(jié)約能耗,所述電機19的輸出軸于罐體23的內(nèi)部設有攪拌器22,通過攪拌器22對罐體23內(nèi)的液體進行定期攪拌,以提升混合發(fā)酵效果,所述罐體23的底部凹槽的左側設有排液管18,通過排液管18排出發(fā)酵后的葡萄酒,所述罐體23的