一種用于餐廚垃圾提油脂的加熱裝置的制造方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實用新型屬于環(huán)境保護、固體廢棄物處理技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種用于餐廚垃圾提油脂的加熱裝置。
【背景技術(shù)】
[0002]2010年7月，國務(wù)院辦公廳出臺《關(guān)于加強地溝油整治和餐廚廢棄物管理的意見》，就加強“地溝油”整治和餐廚廢棄物管理提出具體要求及意見；國家發(fā)展改革委、住房城鄉(xiāng)建設(shè)部、環(huán)境保護部、農(nóng)業(yè)部出臺“發(fā)改辦環(huán)資
[2010]1020號文件《關(guān)于組織開展城市餐廚廢棄物資源化利用和無害化處理試點工作的通知》”，決定組織開展城市餐廚廢棄物資源化利用和無害化處理試點工作。
[0003]餐廚垃圾是指餐飲單位和家庭在日常營業(yè)以及生活過程中所產(chǎn)生的食品垃圾，是城鎮(zhèn)有機垃圾的主要組成部分之一。其成分復(fù)雜，包括食用油、蔬菜、果皮、果核、米面、肉食、骨頭等等，此外還包括有少量的廢餐具、牙簽及餐紙。餐廚垃圾以淀粉、食物纖維類、蛋白質(zhì)、脂類等有機物質(zhì)為主要成分，同時也含有無機鹽類，具有高油脂、高鹽分、高水分、高有機質(zhì)含量以及易腐發(fā)臭、易酸化、易生物降解等特點。
[0004]目前，厭氧消化已經(jīng)逐漸成為餐廚垃圾處理技術(shù)的重要發(fā)展方向。但餐廚垃圾中含有大量的油脂類物質(zhì)，它們會在厭氧系統(tǒng)內(nèi)部不斷累積，影響產(chǎn)甲烷菌的活性和系統(tǒng)的穩(wěn)定性，對餐廚垃圾厭氧消化工藝帶來不可忽視的負(fù)面影響。另外，油脂發(fā)酵極易產(chǎn)生致癌物質(zhì)一一黃曲霉素，危害人類健康；在餐廚垃圾生物處理工藝中，油脂會包裹支撐介質(zhì)，干擾微生物生命活動，影響處理效果；油脂粘附器壁容易造成管路堵塞，等等。因此，在餐廚垃圾處理中通常需要脫除油脂，并且餐廚垃圾中的廢油脂又是理想的生物油燃料和日用化工原料，可以回收再利用。
[0005]餐廚垃圾中的油脂主要以可浮油和固相內(nèi)部油脂兩種形式存在?？筛∮偷螐捷^大，靜置后能較快上浮，以連續(xù)相油膜的形式漂浮于水面；固相內(nèi)部油脂多以固態(tài)與垃圾固相結(jié)合，很難自然分離，一般需通過高溫加熱才能分離。通過餐廚垃圾成分分析，餐廚垃圾中的脂肪含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于可浮油含量。國內(nèi)餐廚垃圾提油主流工藝存在重油輕脂的問題，其主要針對餐廚垃圾中可浮油的提取，即將餐廚垃圾充分瀝水，對該部分水進行加熱，然后進行油水分離。該工藝只將餐廚垃圾中植物油即可浮油去除，未除去餐廚垃圾中大量的動物脂肪，提油的經(jīng)濟效益有限。

【發(fā)明內(nèi)容】

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[0006]本實用新型的目的就在于克服上述現(xiàn)有技術(shù)中存在的不足，而提供一種用于餐廚垃圾提油脂的加熱裝置，該裝置不僅能有效提取餐廚垃圾中的植物油，還能提取餐廚垃圾中的動物脂肪，做到既能提油，又能提脂，提高得油率，減輕餐廚垃圾中油脂對后續(xù)工藝的影響，提高餐廚垃圾處理的經(jīng)濟效益。
[0007]如上構(gòu)思，本實用新型的技術(shù)方案是:一種用于餐廚垃圾加熱提油脂的裝置，其特征在于:包括加熱釜、油水分離器、碟片分離機、柱塞泵、軟化水提升泵、瀝水提升泵、螺桿泵、油泵和攪拌器；所述攪拌器安裝在加熱釜內(nèi)；所述柱塞泵通過管路與加熱釜的進口相連，加熱釜的出料口通過管路與油水分離器的進口連接，油水分離器的出油口通過油泵及其管路連接碟片分離機，油水分離器中的出渣口和水通過管路連接螺桿泵；瀝水提升泵與軟化水提升泵均通過管路與加熱釜連接。
[0008]本實用新型具有如下的優(yōu)點和積極效果:
[0009]1、本實用新型采用直接蒸汽和夾套間接蒸汽聯(lián)合加熱的方式，在一個加熱裝置內(nèi)實現(xiàn)加熱、保壓和冷卻三個工藝過程，不僅能有效提取餐廚垃圾中的植物油，還能提取餐廚垃圾中的動物脂肪，做到既能提油，又能提脂，提高得油率，減輕餐廚垃圾中油脂對后續(xù)工藝的影響，提高餐廚垃圾處理的經(jīng)濟效益。
[0010]2、本實用新型將餐廚垃圾漿料加熱至120-160°c，并保溫保壓0.5_lh，能將餐廚垃圾中的動物脂肪充分溶出，提高得油率，能產(chǎn)生明顯的經(jīng)濟效益。
[0011]3、本實用新型可使經(jīng)過油水分離器后的漿料中的油再進入碟片離心機，進一步提純油脂，從而提高了油的品質(zhì)，使油的純度增加，提高經(jīng)濟效益。
[0012]4、本實用新型可節(jié)省占地、投資。
【附圖說明】
[0013]圖1為本實用新型的結(jié)構(gòu)示意圖；
[0014]圖2為本實用新型的使用工藝流程圖。
[0015]圖1中標(biāo)號:1為加熱釜，2為油水分離器，3為碟片分離機，a為柱塞泵，b為軟化水提升泵、c為瀝水提升泵、d為螺桿泵、e為油泵、f為攪拌器。
【具體實施方式】
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[0016]如圖1所示:一種用于餐廚垃圾提油脂的加熱裝置，由加熱釜1、油水分離器2、碟片分離機3、柱塞泵a、軟化水提升泵b、瀝水提升泵C、螺桿泵d、油泵e、攪拌器f以及各連接管路組成。其中，柱塞泵a通過管路與加熱釜I相連，加熱釜I位于油水分離器2上部，加熱釜I的出料口通過管路連接油水分離器2的進口連接，油水分離器2的出油口通過油泵e及其管路連接碟片分離機3，油水分離器2中的出渣口通過管路連接螺桿泵d。瀝水提升泵c與軟化水提升泵b均通過管路連接加熱釜I。加熱釜I中設(shè)有攪拌器f。
[0017]如圖2所示:本實用新型的工作過程是:
[0018]①將經(jīng)過預(yù)處理后的餐廚垃圾漿料經(jīng)過柱塞泵送入加熱釜中；
[0019]②將飽和蒸汽一路通入加熱釜內(nèi)直接加熱漿料，同時另一路飽和蒸汽通入加熱釜的夾套內(nèi)間接加熱漿料；
[0020]③利用加熱釜中的攪拌器使?jié){料和蒸汽充分混合均勻2.5h?3.0h，加熱至120-160°C，停止供蒸汽，保溫保壓0.5-lh，使動物脂肪充分溶出；
[0021]④利用軟化水提升泵將軟化水加入加熱釜夾套中使?jié){料間接冷卻泄壓lh，待溫度降至100°C以下，并將餐廚垃圾前端瀝出來的含油水通過瀝水提升泵加入加熱釜中直接冷卻漿料，冷卻漿料至80°c后瀝水中的植物油溶出；
[0022]⑤將夾套中出來的軟化水進入后續(xù)熱量回收系統(tǒng)，而冷卻至80°C的加熱釜漿料混合物自流到油水分離器，在油水分離器中實現(xiàn)漿料中的渣、油和水的有效分離；油水分離器中的渣和水通過螺桿泵提升進入餐廚垃圾后續(xù)處理工藝，油通過油泵提升至碟片分離機進一步提純，得到純度為99%的粗油脂即毛油。
【主權(quán)項】
1.一種用于餐廚垃圾提油脂的加熱裝置，其特征在于:包括加熱釜、油水分離器、碟片分離機、柱塞泵、軟化水提升泵、瀝水提升泵、螺桿泵、油泵和攪拌器；所述攪拌器安裝在加熱釜內(nèi)；所述柱塞泵通過管路與加熱釜的進口相連，加熱釜的出料口通過管路與油水分離器的進口連接，油水分離器的出油口通過油泵及其管路連接碟片分離機，油水分離器中的出渣口和水通過管路連接螺桿泵；瀝水提升泵與軟化水提升泵均通過管路與加熱釜連接。
【專利摘要】一種用于餐廚垃圾提油脂的加熱裝置，包括加熱釜、油水分離器、碟片分離機、柱塞泵、軟化水提升泵、瀝水提升泵、螺桿泵、油泵和攪拌器；所述攪拌器安裝在加熱釜內(nèi)；所述柱塞泵通過管路與加熱釜的進口相連，加熱釜的出料口通過管路與油水分離器的進口連接，油水分離器的出油口通過油泵及其管路連接碟片分離機，油水分離器中的出渣口和水通過管路連接螺桿泵；瀝水提升泵與軟化水提升泵均通過管路與加熱釜連接。該裝置不僅能有效提取餐廚垃圾中的植物油，還能提取餐廚垃圾中的動物脂肪，做到既能提油，又能提脂，提高得油率，減輕餐廚垃圾中油脂對后續(xù)工藝的影響，提高餐廚垃圾處理的經(jīng)濟效益。
【IPC分類】C11B13-00, C11B1-10
【公開號】CN204417469
【申請?zhí)枴緾N201420807745
【發(fā)明人】王 琦, 劉樹峰, 劉淑玲, 曲偉國, 孫進, 閔海華, 丁西明
【申請人】中國市政工程華北設(shè)計研究總院有限公司
【公開日】2015年6月24日
【申請日】2014年12月18日