利用乙醚提取甘薯中β-胡蘿卜素的方法
【專利摘要】本發(fā)明提供利用乙醚提取甘薯中β?胡蘿卜素的方法，將甘薯打漿、離心、超聲波提取、蒸發(fā)、純化得到β?胡蘿卜素；該方法操作簡單、時間短，安全無毒，不受環(huán)境和時間限制，適應性廣，得到的β?胡蘿卜素平均純度高達90%。
【專利說明】
利用乙醚提取甘薯中β-胡蘿卜素的方法
技術領域
[0001]本發(fā)明涉及一種提取β-胡蘿卜素的方法，具體涉及利用乙醚提取甘薯中β-胡蘿卜素的方法。
【背景技術】
[0002]β-胡蘿卜素(C4qH56)是類胡蘿卜素之一，也是橘黃色脂溶性化合物，它是自然界中最普遍存在也是最穩(wěn)定的天然色素。
[0003]β_胡蘿卜素目前廣泛應用于食品、飼料添加劑、化妝品助劑上。近年研究表明:β_胡蘿卜素具有抗氧化和光保護作用。在膳食中經(jīng)常攝取豐富胡蘿卜素的人群，患動脈硬化、某些癌腫以及退行性眼疾等疾病的機會都明顯低于攝取較少胡蘿卜素的人群，很多動物實驗也證明了這一觀點。例如:眼睛的視力取決于眼底的黃斑，如果沒有足夠的胡蘿卜素來作保護與支持，這個部位就會發(fā)生退行性的病變，也就是老化了，視力會衰退甚至最終發(fā)生夜盲。這種疾病多發(fā)于老年人，雖然醫(yī)學界認為這是衰老的一種表現(xiàn)，但卻同時指出這種退行性眼疾是可以通過攝取足夠的胡蘿卜素來預防的。這一重大發(fā)現(xiàn)讓人們對胡蘿卜素有了新的認識，認為它不僅是實現(xiàn)均衡營養(yǎng)所必需的物質(zhì)，同時還有助于人們預防疾病、延年益壽，提升身體素質(zhì)和生活質(zhì)量。另外，國內(nèi)外大量科研資料證實胡蘿卜素防治癌癥有確切療效。機體內(nèi)氧自由其泛濫不但會損害正常細胞，且常引起畸變而形成癌癥，胡蘿卜素恰恰是氧自由基最強的“克星”?？蒲凶C實，癌癥病人血中β胡蘿卜素遠遠低于正常人。癌癥患者接受放療和化療時，胡蘿卜素能降低其毒副反應。放療能誘發(fā)產(chǎn)生氧自由基，而細胞微粒體膜完整性能阻止氧自由基產(chǎn)生，胡蘿卜素能維護微粒體膜完整;化療藥物在殺滅癌細胞同時，可使正常細胞致突變，而胡蘿卜素有抗突變作用，從而減少其毒副反應。
[0004]根據(jù)近年來的研究報道，天然β_胡蘿卜素較之化學合成的β_胡蘿卜素具有更好的抗癌效果，且無毒副作用，因此大力發(fā)展天然胡蘿卜素以代替化學合成的胡蘿卜素產(chǎn)品，對人類健康有重要意義，也有著更廣闊的應用市場。
[0005]甘薯(學名:D1scoreaesculenta (Lour.) Burkill):又名甜薯，薯截科薯截屬纏繞草質(zhì)藤本。地下塊莖頂分枝末端膨大成卵球形的塊莖，外皮淡黃色，光滑。甘薯屬喜光的短日照作物，性喜溫，不耐寒，較耐旱。中國是世界上最大的甘薯生產(chǎn)國，常年甘薯種植面積為7500-8000萬畝。甘薯含有大量β-胡蘿卜素，是提取天然β-胡蘿卜素的優(yōu)秀原料。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0006]為了解決上述問題，本發(fā)明提供利用乙醚提取甘薯中β_胡蘿卜素的方法，該方法操作簡單、時間短，效率高，安全無毒，得到的β-胡蘿卜素平均純度高達90%。
[0007]本發(fā)明是通過如下技術方案實現(xiàn)的:
利用乙醚提取甘薯中胡蘿卜素的方法，包括以下步驟:
(1)打漿:將甘薯放入打漿機制成漿液，得到固體顆粒粒徑<3mm的甘薯漿液；
(2)離心:將甘薯漿液送入離心機中離心10?25min，得到甘薯濕粉； (3)超聲波提取:將甘薯濕粉在20?300C的溫度下，與乙醚按重量比1:2?4進行雙頻超聲波提取，提取8?25分鐘，提取2次，過濾，合并2次所得的提取液；
(4)蒸發(fā):將提取液放入旋轉蒸發(fā)器中，將乙醚蒸發(fā)，得到β-胡蘿卜素粗品；
(5)純化:向β-胡蘿卜素粗品中加入2?4倍重量比的水，攪拌，再放入旋轉蒸發(fā)器中旋轉蒸發(fā)，得到胡蘿卜素精品。
[0008]優(yōu)選的，所述雙頻超聲波提取的頻率為38?50kHz和60?90kH。
[0009]優(yōu)選的，所述步驟(4)旋轉蒸發(fā)器恒溫加熱的溫度為35?50°C。
[0010]優(yōu)選的，所述步驟(5)旋轉蒸發(fā)器恒溫加熱的溫度為35?99°C。
[0011]優(yōu)選的，所述步驟(4)、(5)旋轉蒸發(fā)器旋轉的速度為60?75r/min。
[0012]有益效果
1、本發(fā)明操作簡單、時間短，不受環(huán)境和時間限制，適應性廣，得到的胡蘿卜素平均純度尚達90%。
[0013]2、采用雙頻超聲波提取技術，利用超聲波的空化作用加速甘薯中β-胡蘿卜素溶出，另外超聲波的次級效應，如機械振動、乳化、擴散、擊碎、化學效應等加速胡蘿卜素的擴散釋放并充分與乙醚混合，使提取完全。
[0014]3、本發(fā)明向β-胡蘿卜素粗品加水，再放入旋轉蒸發(fā)器中旋轉蒸發(fā)，能夠將乙醚全部蒸發(fā)，得到的胡蘿卜素安全無毒，綠色健康。
【具體實施方式】
[0015]實施例1:
利用乙醚提取甘薯中胡蘿卜素的方法，包括以下步驟:
(1)打漿:將甘薯放入打漿機制成漿液，得到固體顆粒粒徑<3mm的甘薯漿液；
(2)離心:將甘薯漿液送入離心機中離心1min，得到甘薯濕粉；
(3)超聲波提取:將甘薯濕粉在20°C的溫度下，與乙醚按重量比1:2進行雙頻超聲波提取，提取的頻率為38kHz和60kH，提取8分鐘，提取2次，過濾，合并2次所得的提取液；
(4)蒸發(fā):將提取液放入旋轉蒸發(fā)器中，旋轉蒸發(fā)器恒溫加熱的溫度為35°C，旋轉蒸發(fā)器旋轉的速度為60r/min，將乙醚蒸發(fā)，得到β-胡蘿卜素粗品；
(5)純化:向β-胡蘿卜素粗品中加入2倍重量比的水，攪拌，再放入旋轉蒸發(fā)器中旋轉蒸發(fā)，旋轉蒸發(fā)器恒溫加熱的溫度為35°C，旋轉蒸發(fā)器旋轉的速度為60r/min，得到β-胡蘿卜素
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[0016]通過HPLC法檢測，本實施例β-胡蘿卜素的純度為87%。
[0017]實施例2:
利用乙醚提取甘薯中胡蘿卜素的方法，包括以下步驟:
(1)打漿:將甘薯放入打漿機制成漿液，得到固體顆粒粒徑<3mm的甘薯漿液；
(2)離心:將甘薯漿液送入離心機中離心25min，得到甘薯濕粉；
(3)超聲波提取:將甘薯濕粉在30°C的溫度下，與乙醚按重量比1:4進行雙頻超聲波提取，提取的頻率為50kHz和90kH，提取25分鐘，提取2次，過濾，合并2次所得的提取液；
(4)蒸發(fā):將提取液放入旋轉蒸發(fā)器中，旋轉蒸發(fā)器恒溫加熱的溫度為50°C，旋轉蒸發(fā)器旋轉的速度為75r/min，將乙醚蒸發(fā)，得到β-胡蘿卜素粗品； (5)純化:向β-胡蘿卜素粗品中加入4倍重量比的水，攪拌，再放入旋轉蒸發(fā)器中旋轉蒸發(fā)，旋轉蒸發(fā)器恒溫加熱的溫度為99°C，旋轉蒸發(fā)器旋轉的速度為75r/min，得到β-胡蘿卜素
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[0018]通過HPLC法檢測，本實施例β-胡蘿卜素的純度為91%。
[0019]實施例3:
利用乙醚提取甘薯中胡蘿卜素的方法，包括以下步驟:
(1)打漿:將甘薯放入打漿機制成漿液，得到固體顆粒粒徑<2mm的甘薯漿液；
(2)離心:將甘薯漿液送入離心機中離心15min，得到甘薯濕粉；
(3)超聲波提取:將甘薯濕粉在25°C的溫度下，與乙醚按重量比1:3進行雙頻超聲波提取，提取的頻率為42kHz和86kH，提取20分鐘，提取2次，過濾，合并2次所得的提取液；
(4)蒸發(fā):將提取液放入旋轉蒸發(fā)器中，旋轉蒸發(fā)器恒溫加熱的溫度為40°C，旋轉蒸發(fā)器旋轉的速度為70r/min，將乙醚蒸發(fā)，得到β-胡蘿卜素粗品；
(5)純化:向β-胡蘿卜素粗品中加入3倍重量比的水，攪拌，再放入旋轉蒸發(fā)器中旋轉蒸發(fā)，旋轉蒸發(fā)器恒溫加熱的溫度為80°C，旋轉蒸發(fā)器旋轉的速度為70r/min，得到β-胡蘿卜素
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[0020]通過HPLC法檢測，本實施例β-胡蘿卜素的純度為93%。
[0021]實施例4:
利用乙醚提取甘薯中胡蘿卜素的方法，包括以下步驟:
(1)打漿:將甘薯放入打漿機制成漿液，得到固體顆粒粒徑<Imm的甘薯漿液；
(2)離心:將甘薯漿液送入離心機中離心ISmin，得到甘薯濕粉；
(3)超聲波提取:將甘薯濕粉在25°C的溫度下，與乙醚按重量比1:3進行雙頻超聲波提取，提取的頻率為46kHz和75kH，提取18分鐘，提取2次，過濾，合并2次所得的提取液；
(4)蒸發(fā):將提取液放入旋轉蒸發(fā)器中，旋轉蒸發(fā)器恒溫加熱的溫度為40°C，旋轉蒸發(fā)器旋轉的速度為65r/min，將乙醚蒸發(fā)，得到β-胡蘿卜素粗品；
(5)純化:向β-胡蘿卜素粗品中加入2倍重量比的水，攪拌，再放入旋轉蒸發(fā)器中旋轉蒸發(fā)，旋轉蒸發(fā)器恒溫加熱的溫度為50°C，旋轉蒸發(fā)器旋轉的速度為65r/min，得到β-胡蘿卜素
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[0022]通過HPLC法檢測，本實施例β-胡蘿卜素的純度為95%。
[0023]上述實施例僅僅是為清楚地說明本發(fā)明創(chuàng)造所作的舉例，而并非對本發(fā)明創(chuàng)造【具體實施方式】的限定。對于所屬領域的普通技術人員來說，在上述說明的基礎上還可以做出其它不同形式的變化或變動。這里無需也無法對所有的實施方式予以窮舉。凡在本發(fā)明的精神和原則之內(nèi)所引伸出的任何顯而易見的變化或變動仍處于本發(fā)明創(chuàng)造權利要求的保護范圍之中。
【主權項】
1.利用乙醚提取甘薯中β-胡蘿卜素的方法，其特征在于，包括以下步驟: (1)打漿:將甘薯放入打漿機制成漿液，得到固體顆粒粒徑<3mm的甘薯漿液； (2)離心:將甘薯漿液送入離心機中離心10?25min，得到甘薯濕粉； (3)超聲波提取:將甘薯濕粉在20?30°C的溫度下，與乙醚按重量比1:2?4進行雙頻超聲波提取，提取8?25分鐘，提取2次，過濾，合并2次所得的提取液； (4)蒸發(fā):將提取液放入旋轉蒸發(fā)器中，將乙醚蒸發(fā)，得到β-胡蘿卜素粗品； (5)純化:向β-胡蘿卜素粗品中加入2?4倍重量比的水，攪拌，再放入旋轉蒸發(fā)器中旋轉蒸發(fā)，得到胡蘿卜素精品。2.根據(jù)權利要求1所述利用乙醚提取甘薯中β_胡蘿卜素的方法，其特征在于，所述雙頻超聲波提取的頻率為38?50kHz和60?90kH。3.根據(jù)權利要求1所述利用乙醚提取甘薯中β_胡蘿卜素的方法，其特征在于，所述步驟(4)旋轉蒸發(fā)器恒溫加熱的溫度為35?50°C。4.根據(jù)權利要求1所述利用乙醚提取甘薯中β_胡蘿卜素的方法，其特征在于，步驟(5)旋轉蒸發(fā)器恒溫加熱的溫度為35?99°C。5.根據(jù)權利要求1所述利用乙醚提取甘薯中β_胡蘿卜素的方法，其特征在于，所述步驟(4)、(5)旋轉蒸發(fā)器旋轉的速度為60?751'/111；[11。6.利用乙醚提取甘薯中β-胡蘿卜素的方法，其特征在于，包括以下步驟: (1)打漿:將甘薯放入打漿機制成漿液，得到固體顆粒粒徑<Imm的甘薯漿液； (2)離心:將甘薯漿液送入離心機中離心18min，得到甘薯濕粉； (3)超聲波提取:將甘薯濕粉在25°C的溫度下，與乙醚按重量比1:3進行雙頻超聲波提取，提取的頻率為46kHz和75kH，提取18分鐘，提取2次，過濾，合并2次所得的提取液； (4)蒸發(fā):將提取液放入旋轉蒸發(fā)器中，旋轉蒸發(fā)器恒溫加熱的溫度為40°C，旋轉蒸發(fā)器旋轉的速度為65r/min，將乙醚蒸發(fā)，得到β-胡蘿卜素粗品； (5)純化:向β-胡蘿卜素粗品中加入2倍重量比的水，攪拌，再放入旋轉蒸發(fā)器中旋轉蒸發(fā)，旋轉蒸發(fā)器恒溫加熱的溫度為50°C，旋轉蒸發(fā)器旋轉的速度為65r/min，得到β-胡蘿卜素M 口m ο
【文檔編號】C07C403/24GK105906541SQ201610283105
【公開日】2016年8月31日
【申請日】2016年5月3日
【發(fā)明人】莫肯堂
【申請人】柳州三農(nóng)科技有限公司