活性白土的質(zhì)量/浸提液的體積,kg/L)l:25加入活性白土,于溫度20°C、攪拌速度700rpm條件下,吸附0.5h,然后靜置25min;
[0049]S6:靜置后的浸提液于溫度5°C、離心力4000Xg條件下,離心lOmin,分離除去活性白土,得到上層清液,經(jīng)真空脫溶劑后即得到低含氟量的南極磷蝦油。
[0050]南極磷4下油氟含量為8.57mg/kg。
[0051 ] 實(shí)施例4:
[0052]S1:將凍藏南極磷蝦冷凍干燥,粉碎成粉,制成南極磷蝦凍干粉;
[0053]S2:取一定質(zhì)量南極磷蝦凍干粉,按料液比(蝦粉質(zhì)量/食品級(jí)正己烷體積,kg/L)1: 9加入食品級(jí)正己烷,于溫度30°C、攪拌速度lOOOrpm條件下,浸提0.5h,然后靜置2h,分離得到上層浸提液;
[0054]S3:上層浸提液于溫度45°C、相對(duì)真空度-0.07Mpa條件下,旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)5min,除去一部分正己烷;
[0055]S4:濃縮后的浸提液于溫度15°C、離心力5000Xg條件下,離心lOmin,除去蝦油中的磷蝦蛋白等不溶性雜質(zhì);
[0056]S5:離心后的上層浸提液按料液比(活性白土的質(zhì)量/浸提液的體積,kg/L L)l:30加入活性白土,于溫度20°C、攪拌速度700rpm條件下,吸附0.5h,然后靜置25min;
[0057]S6:靜置后的浸提液于溫度15°C、離心力5000Xg條件下,離心5min,分離除去活性白土,得到上層清液,經(jīng)真空脫溶劑后即得到低含氟量的南極磷蝦油。
[0058]南極磷4下油氟含量為8.79mg/kg。
[0059]實(shí)施例5:
[0060]S1:將凍藏南極磷蝦冷凍干燥,粉碎成粉,制成南極磷蝦凍干粉;
[0061]S2:取一定質(zhì)量南極磷蝦凍干粉,按料液比(蝦粉質(zhì)量/食品級(jí)正己烷體積,kg/L)1:6加入食品級(jí)正己烷,于溫度30°C、攪拌速度lOOOrpm條件下,浸提lh,然后靜置2h,分離得到上層浸提液;
[0062]S3:上層浸提液于溫度35°C、相對(duì)真空度-0.08Mpa條件下,旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)5min,除去一部分正己烷;
[0063]S4:濃縮后的浸提液于溫度5°C、離心力3500 X g條件下,離心15min,除去蝦油中的磷蝦蛋白等不溶性雜質(zhì);
[0064]S5:離心后的上層浸提液按料液比(活性白土的質(zhì)量/浸提液的體積,kg/L)l:30加入活性白土,于溫度25°C、攪拌速度SOOrpm條件下,吸附lh,然后靜置15min;
[0065]S6:靜置后的浸提液于溫度5°C、離心力2000Xg條件下,離心lOmin,分離除去活性白土,得到上層清液,經(jīng)真空脫溶劑后即得到低含氟量的南極磷蝦油。
[0066]南極磷蝦油氟含量為9.02mg/kg。
[0067]實(shí)施例6:
[0068]S1:將凍藏南極磷蝦冷凍干燥,粉碎成粉,制成南極磷蝦凍干粉;
[0069]S2:取一定質(zhì)量南極磷蝦凍干粉,按料液比(蝦粉質(zhì)量/食品級(jí)正己烷體積,kg/L)1: 7加入食品級(jí)正己烷,于溫度25°C、攪拌速度lOOOrpm條件下,浸提0.5h,然后靜置2h,分離得到上層浸提液;
[0070]S3:上層浸提液于溫度40°C、相對(duì)真空度-0.08Mpa條件下,旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)5min,除去一部分正己烷;
[0071]S4:濃縮后的浸提液于溫度10°C、離心力3500Xg條件下,離心lOmin,除去蝦油中的磷蝦蛋白等不溶性雜質(zhì);
[0072]S5:離心后的上層浸提液按料液比(活性白土的質(zhì)量/浸提液的體積,kg/L)l:25加入活性白土,于溫度30°C、攪拌速度SOOrpm條件下,吸附lh,然后靜置20min;
[0073]S6:靜置后的浸提液于溫度10°C、離心力3500Xg條件下,離心lOmin,分離除去活性白土,得到上層清液,經(jīng)真空脫溶劑后即得到低含氟量的南極磷蝦油。
[0074]南極磷4下油氟含量為7.96mg/kg。
[0075]以上所述,僅為本發(fā)明較佳的【具體實(shí)施方式】,但本發(fā)明的保護(hù)范圍并不局限于此,任何熟悉本技術(shù)領(lǐng)域的技術(shù)人員在本發(fā)明披露的技術(shù)范圍內(nèi),根據(jù)本發(fā)明的技術(shù)方案及其發(fā)明構(gòu)思加以等同替換或改變,都應(yīng)涵蓋在本發(fā)明的保護(hù)范圍之內(nèi)。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種低含氟量南極磷蝦油的制備方法,其特征在于,向南極磷蝦油中加入活性白土,制得低含氟量南極磷蝦油。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述低含氟量南極磷蝦油的制備方法,其特征在于,包括如下步驟: 51、取南極磷蝦粉,按蝦粉質(zhì)量:正己烷體積比1:6?9kg/L加入正己烷,20?35°C、轉(zhuǎn)速500?lOOOrpm條件下,攪拌、浸提0.5?lh,靜置2?4h,取上層浸提液; 52、將步驟S1得到的上層浸提液除去一部分正己烷后,得到濃縮浸提液; 53、除去步驟S2得到的濃縮浸提液中不溶性雜質(zhì),得到蝦油清液; 54、將步驟S3得到的蝦油清液按活性白土質(zhì)量:蝦油清液體積比1:10?40kg/L加入活性白土,于溫度20?35°C、攪拌速度500?lOOOrpm條件下,吸附0.5?2h,然后靜置15?30min; 55、5?15°C、離心力2000?5000Xg條件下,離心10?30min,取上層清液,真空脫溶劑,得到低含氟量的南極磷蝦油。3.根據(jù)權(quán)利要求2所述低含氟量南極磷蝦油的制備方法,其特征在于,步驟S1為取南極磷蝦粉,按蝦粉質(zhì)量:正己烷體積比1: 7?8kg/L加入正己烷,30?35°C、轉(zhuǎn)速800?lOOOrpm條件下,攪拌、浸提0.8?lh,靜置3?4h。4.根據(jù)權(quán)利要求3所述低含氟量南極磷蝦油的制備方法,其特征在于,步驟S1所述南極磷蝦粉為將南極磷蝦經(jīng)冷凍干燥,粉碎,制得的南極磷蝦凍干粉;所述正己烷優(yōu)選為食品級(jí)正己燒。5.根據(jù)權(quán)利要求2所述低含氟量南極磷蝦油的制備方法,其特征在于, 步驟S2為:將步驟S1得到的上層浸提液于30?45°C、相對(duì)真空度-0.05?-0.08Mpa條件下,旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)5?15min,得到濃縮浸提液; 步驟S3為:步驟S2得到的濃縮浸提液于5?15°C、離心力2000?5000 Xg條件下,離心10?30min,取上層清液,即為4下油清液。6.根據(jù)權(quán)利要求5所述低含氟量南極磷蝦油的制備方法,其特征在于, 步驟S2為:將步驟S1得到的上層浸提液于30?35°C、相對(duì)真空度-0.06?-0.07Mpa條件下,旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)6?8min,得到濃縮浸提液; 步驟S3為:將步驟S2得到的濃縮浸提液于5?10°C、離心力4000?5000 Xg條件下,離心20?25min,取上層清液,即為蝦油清液。7.根據(jù)權(quán)利要求2所述低含氟量南極磷蝦油的制備方法,其特征在于,步驟S4為將步驟S3得到的蝦油清液按活性白土質(zhì)量:蝦油清液體積比1: 20?30kg/L加入活性白土,于溫度20?25°C、攪拌速度800?lOOOrpm條件下,吸附1?1.5h,靜置時(shí)間20?25min。8.根據(jù)權(quán)利要求2所述低含氟量南極磷蝦油的制備方法,其特征在于,步驟S5為5?10°C、離心力4000?5000 X g條件下,離心20?25min,取上層清液,真空脫溶劑,得到低含氟量的南極磷蝦油。
【專利摘要】本發(fā)明涉及一種南極磷蝦油的制備技術(shù)領(lǐng)域,更具體地說(shuō),涉及低氟含量南極磷蝦油的制備技術(shù)領(lǐng)域。本發(fā)明公開(kāi)了一種低含氟量南極磷蝦油的制備方法,其特征在于,向南極磷蝦油的正己烷溶液中加入活性白土,經(jīng)離心分離等系列工藝處理后,得到低含氟量南極磷蝦油,經(jīng)過(guò)本發(fā)明方法處理的南極磷蝦油中,氟含量在10mg/kg以下。本發(fā)明首次將活性白土應(yīng)用于南極磷蝦油中氟的脫除,制得的南極磷蝦油氟含量低,外觀顏色較佳,具有良好的推廣應(yīng)用前景。
【IPC分類】C11B3/10, C11B1/10, C11B3/16
【公開(kāi)號(hào)】CN105419936
【申請(qǐng)?zhí)枴緾N201510741582
【發(fā)明人】周大勇, 劉中原, 陰法文, 李冬梅, 董秀萍, 朱蓓薇, 萬(wàn)秀琳
【申請(qǐng)人】大連工業(yè)大學(xué)
【公開(kāi)日】2016年3月23日
【申請(qǐng)日】2015年11月4日