力為1.5MPa，保壓時(shí)間為90秒。
[0038]c)將所述步驟b)中經(jīng)預(yù)處理的殘?jiān)戳弦罕?:20與pH 11的電生功能水混合，混合均勻后進(jìn)行浸提反應(yīng)I ;浸提溫度均為110°c，浸提時(shí)間為3小時(shí)，浸提次數(shù)為2次，靈芝孢子的質(zhì)量以干重計(jì)，氧化還原電位為_(kāi)750mV，電生功能水由如下方法制備而成，包括如下步驟:將含氯鹽的水溶液經(jīng)電解，在陰極得到pH偏堿的所述電生功能水。所述含氯鹽的水溶液的質(zhì)量濃度為0.2%，所述氯鹽為氯化鈉或氯化鉀，所述電解的電壓為50V，電流不大于1A，電解時(shí)間為100分鐘。
[0039]d)所述步驟c)中浸提反應(yīng)I完成后，過(guò)濾收集上清液I和渣滓，并在上清液I中加入硫酸銨后進(jìn)行過(guò)濾制得上清液II和沉淀；
[0040]e)所述步驟d)中的沉淀與復(fù)合酶I混合均勻后進(jìn)行水解反應(yīng)I，水解結(jié)束后經(jīng)過(guò)濾濃縮后制得靈芝多肽；復(fù)合酶I由堿性蛋白酶和木瓜蛋白酶組成，酶解反應(yīng)溫度為50°C，反應(yīng)時(shí)間為4小時(shí)，復(fù)合酶I的使用量為堿性蛋白酶0.6%、木瓜蛋白酶0.6% ;
[0041]f)所述步驟d)中的上清液II經(jīng)濃縮干燥后即得靈芝多糖粗品；
[0042]g)所述步驟d)中的渣滓殘?jiān)c復(fù)合酶II混合均勻后進(jìn)行水解反應(yīng)II后即得靈芝低聚糖，復(fù)合酶II由纖維素酶和α-葡萄糖苷酶組成，酶解反應(yīng)溫度為50°c，反應(yīng)時(shí)間為4小時(shí)，所述復(fù)合酶II的使用量為纖維素酶0.25%、α -葡萄糖苷酶0.20%。
[0043]實(shí)施例3
[0044]本發(fā)明包括如下步驟:
[0045]a)將靈芝孢子破壁后用C02超臨界萃取的方法提取并分離得到靈芝孢子油和殘?jiān)?br>[0046]b)將所述步驟a)中殘?jiān)戳弦罕?:2與水混合后，采用蒸汽爆破方式進(jìn)行預(yù)處理；處理壓力為2.0MPa，保壓時(shí)間為120秒。
[0047]c)將所述步驟b)中經(jīng)預(yù)處理的殘?jiān)戳弦罕?:25與pH 13的電生功能水混合，混合均勻后進(jìn)行浸提反應(yīng)I ;浸提溫度均為120°C，浸提時(shí)間為5小時(shí)，浸提次數(shù)為3次，氧化還原電位為-lOOOmV，電生功能水由如下方法制備而成，包括如下步驟:將含氯鹽的水溶液經(jīng)電解，在陰極得到pH偏堿的所述電生功能水。所述含氯鹽的水溶液的質(zhì)量濃度為
0.3%，所述氯鹽為氯化鈉或氯化鉀，所述電解的電壓為60V，電流不大于1A，電解時(shí)間為120分鐘。
[0048]d)所述步驟c)中浸提反應(yīng)I完成后，過(guò)濾收集上清液I和渣滓，并在上清液I中加入硫酸銨后進(jìn)行過(guò)濾制得上清液II和沉淀；
[0049]e)所述步驟d)中的沉淀與復(fù)合酶I混合均勻后進(jìn)行水解反應(yīng)I，水解結(jié)束后經(jīng)過(guò)濾濃縮后制得靈芝多肽；復(fù)合酶I由堿性蛋白酶和木瓜蛋白酶組成，酶解反應(yīng)溫度為60°C，反應(yīng)時(shí)間為5小時(shí)，復(fù)合酶I的使用量為堿性蛋白酶1.0%、木瓜蛋白酶1.0% ；
[0050]f)所述步驟d)中的上清液II經(jīng)濃縮干燥后即得靈芝多糖粗品；
[0051]g)所述步驟d)中的渣滓殘?jiān)c復(fù)合酶II混合均勻后進(jìn)行水解反應(yīng)II后即得靈芝低聚糖，復(fù)合酶II由纖維素酶和α-葡萄糖苷酶組成，酶解反應(yīng)溫度為60°C，反應(yīng)時(shí)間為5小時(shí)，所述復(fù)合酶II的使用量為纖維素酶1.0%、α -葡萄糖苷酶1.0%。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種利用電生功能水綜合利用靈芝孢子粉的方法，其特征在于:包括如下步驟: a)將靈芝孢子破壁后用C02超臨界萃取的方法提取并分離得到靈芝孢子油和殘?jiān)? b)將所述步驟a)中殘?jiān)?jīng)潤(rùn)濕后采用蒸汽爆破方式進(jìn)行預(yù)處理； c)將所述步驟b)中經(jīng)預(yù)處理的殘?jiān)c電生功能水混合，混合均勻后進(jìn)行浸提反應(yīng)I; d)所述步驟c)中浸提反應(yīng)I完成后，過(guò)濾收集上清液I和渣滓，并在上清液I中加入硫酸銨后進(jìn)行過(guò)濾制得上清液II和沉淀； e)所述步驟d)中的沉淀與復(fù)合酶I混合均勻后進(jìn)行水解反應(yīng)I，水解結(jié)束后經(jīng)過(guò)濾濃縮后制得靈芝多肽； f)所述步驟d)中的上清液II經(jīng)濃縮干燥后即得靈芝多糖粗品； g)所述步驟d)中的渣滓殘?jiān)c復(fù)合酶II混合均勻后進(jìn)行水解反應(yīng)II后即得靈芝低聚糖。2.根據(jù)權(quán)利要求2所述的一種利用電生功能水綜合利用靈芝孢子粉的方法，其特征在于:所述步驟b)中蒸汽爆破方式的處理壓力為1.0-2.0MPa，保壓時(shí)間為10-120秒。3.根據(jù)權(quán)利要求3所述的一種利用電生功能水綜合利用靈芝孢子粉的方法，其特征在于:所述步驟c)的浸提反應(yīng)I中，浸提溫度均為100-120°C，浸提時(shí)間為1-5小時(shí)，浸提次數(shù)為1-3次。4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種利用電生功能水綜合利用靈芝孢子粉的方法，其特征在于:所述步驟c)中靈芝孢子與電生功能水的用量比為lg:8-25mL，靈芝孢子的質(zhì)量以干重i+o5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種利用電生功能水綜合利用靈芝孢子粉的方法，其特征在于:所述步驟c)中電生功能水的pH值為9.0-13.0，氧化還原電位為-550至-lOOOmV。6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種利用電生功能水綜合利用靈芝孢子粉的方法，其特征在于:所述步驟c)的電生功能水由如下方法制備而成，包括如下步驟:將含氯鹽的水溶液經(jīng)電解，在陰極得到pH偏堿的所述電生功能水。7.根據(jù)權(quán)利要求7所述的一種利用電生功能水綜合利用靈芝孢子粉的方法，其特征在于:所述含氯鹽的水溶液的質(zhì)量濃度為0.05-0.3%，所述氯鹽為氯化鈉或氯化鉀，所述電解的電壓為20-60V，電流不大于1A，電解時(shí)間為10-120分鐘。8.根據(jù)權(quán)利要求3所述的一種利用電生功能水綜合利用靈芝孢子粉的方法，其特征在于:所述步驟e)中復(fù)合酶I由堿性蛋白酶和木瓜蛋白酶組成，酶解反應(yīng)溫度為40-60°C，反應(yīng)時(shí)間為1-5小時(shí)。9.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種利用電生功能水綜合利用靈芝孢子粉的方法，其特征在于:所述步驟g)中復(fù)合酶II由纖維素酶和α -葡萄糖苷酶組成，酶解反應(yīng)溫度為40-60°C，反應(yīng)時(shí)間為1-5小時(shí)。10.根據(jù)權(quán)利要求9所述的一種利用電生功能水綜合利用靈芝孢子粉的方法，其特征在于:所述復(fù)合酶I的使用量為堿性蛋白酶0.1-1.0%、木瓜蛋白酶0.1-1.0%;所述復(fù)合酶II的使用量為纖維素酶0.1-1.0%, α-葡萄糖苷酶0.1-1.0%。
【專利摘要】本發(fā)明公開(kāi)了一種利用電生功能水綜合利用靈芝孢子粉的方法，包括如下步驟：a)將靈芝孢子破壁后用CO2超臨界萃取的方法提取并分離得到靈芝孢子油和殘?jiān)?；b)將所述步驟a)中殘?jiān)?jīng)潤(rùn)濕后采用蒸汽爆破方式進(jìn)行預(yù)處理；等；1)本發(fā)明采用CO2超臨界萃取方式，有效將靈芝孢子中的多種功能成分更多的萃取出來(lái)，使靈芝孢子油和殘?jiān)@得在線分離，提高得油率；2)應(yīng)用蒸汽爆破預(yù)處理技術(shù)，通過(guò)瞬間泄壓，破壞靈芝子實(shí)體結(jié)構(gòu)，使細(xì)胞壁破裂，提高成分提取率，并具有操作方便，處理效果好的優(yōu)點(diǎn)；3)本發(fā)明中所應(yīng)用的電生功能水達(dá)到對(duì)靈芝孢子粉的充分利用，綜合提取靈芝多糖粗品、靈芝多肽粗品、靈芝低聚糖和靈芝孢子油多種成分。
【IPC分類】C08B37/00, A23L33/21, C12P21/06
【公開(kāi)號(hào)】CN105418784
【申請(qǐng)?zhí)枴緾N201510965269
【發(fā)明人】孫君社, 閆征, 郭秀良
【申請(qǐng)人】浙江科達(dá)生物科技有限公司
【公開(kāi)日】2016年3月23日
【申請(qǐng)日】2015年12月21日