專利名稱:水溶性殼聚糖的制備方法
本發(fā)明涉及水溶性殼聚糖的制備方法。
甲殼素的降解物-殼聚糖在醫(yī)療保健方面具有很大的價(jià)值，它不僅可以活化人體細(xì)胞、增強(qiáng)機(jī)體免疫作用、而且可以降低血液中的膽固醇，對(duì)于腫瘤有一定的預(yù)防與抑制作用，這一點(diǎn)已經(jīng)得到了研究證實(shí)?，F(xiàn)有殼聚糖的制備方法制得的殼聚糖分子量大，難溶于水，較難被人體吸收，已有研究表明，殼聚糖分子量在3000以下者，具有較強(qiáng)的抑制腫瘤能力，且可溶解于水，易于被人體所吸收。
本發(fā)明的目的在于提供可溶性殼聚糖的制備方法。
本發(fā)明的制備方法包括以下步驟(1)、原料處理將去除肉后的龜、鱉或蝦或蟹殼體，清水漂洗備用；(2)、稀酸處理用殼體重量2～4倍6～10％(體積百分比)的鹽酸浸泡1～2天，再用清水漂洗；(3)、堿煮除蛋白脫脂用上述殼體重量2～4倍的10～15％(重量百分比)的氫氧化鈉煮沸2～4小時(shí)，用清水漂洗；(4)、再脫鈣處理用上述脫脂后的殼體重量2～4倍的10～15％(體積百分比)的鹽酸浸泡以除去碳酸鈣和磷酸鈣，再用清水漂洗；(5)、脫色處理用上述脫鈣后的殼體重量2～4倍的清水調(diào)節(jié)PH值在5左右、在酸性條件下不斷攪拌加入1％(重量百分比)的KMnO4至紫紅色不褪為止，以除去殼體的有機(jī)色素，再用清水漂洗；(6)、還原除去MnO2將脫色后的殼體浸泡于1～3％(重量百分比)的NaHSO3溶液中，以除去MnO2，再用1～4％(重量百分比)的草酸漂白得到白凈甲殼素；(7)、脫乙酰度用上述甲殼素重量2～4倍55～70％(重量百分比)的濃氫氧化鈉在75～95℃處理10～20小時(shí)，獲得殼聚糖粗品；(8)、純化分離將粗品溶于其重量8～10倍3～6％(體積百分比)稀醋酸，慢慢加入10％(重量百分比)左右的濃堿至出現(xiàn)粘液，冷卻至5～25℃，靜置水解2～4小時(shí)，用稀鹽酸中和至PH值在8～9，并產(chǎn)生絮狀物，不斷攪拌，至絮狀物不再產(chǎn)生，過(guò)濾，洗滌除去氯化鈉，獲得可溶性殼聚糖精品。
本發(fā)明的方法制備的殼聚糖可以溶于水，人體吸收好，對(duì)腫瘤的抑制效果好，又可以制成多種可溶性的醫(yī)藥保健產(chǎn)品；而且該原料來(lái)源多，經(jīng)濟(jì)性好，甚至可以廢物利用，具有顯著的有益效果。
實(shí)施例(1)、原料處理將去除肉后的龜、鱉或蝦或蟹殼體1kg，清水漂洗備用；(2)、稀酸處理用3kg8％(體積百分比)的鹽酸將上述殼體浸泡1.5天，再用清水漂洗；(3)、堿煮除蛋白脫脂用3kg12％(重量百分比)氫氧化鈉將殼體煮沸3小時(shí)，用清水漂洗；(4)、再脫鈣處理用3kg12％(體積百分比)鹽酸浸泡殼體以除去碳酸鈣和磷酸鈣，再用清水漂洗；(5)、脫色處理將上述殼體放入3kg清水中，并調(diào)PH值在5左右、在酸性條件下加入1％(重量百分比)的KMnO4至紫紅色不褪為止，以除去殼體的有機(jī)色素，再用清水漂洗；(6)、還原除去MnO2將脫色后的殼體浸泡于2％(重量百分比)的NaHSO3溶液中，除去MnO2，再用2.5％(重量百分比)的草酸漂白得到白凈甲殼素16克；(7)、脫乙酰度用32克65％(重量百分比)的濃氫氧化鈉將上述所得甲殼素在85℃下處理15小時(shí)，獲得殼聚糖粗品12克；(8)、純化分離將粗品溶于100克5％(體積百分比)稀醋酸，慢慢加入10％(重量百分比)左右的濃堿至出現(xiàn)粘液，冷卻至15℃，靜置水解3小時(shí)，用2N鹽酸中和至PH值8.5并產(chǎn)生絮狀物，不斷攪拌，至絮狀物不再產(chǎn)生，過(guò)濾，洗滌除去氯化鈉獲得可溶性殼聚糖精品10克。
權(quán)利要求
1.水溶性殼聚糖的制備方法，其特征在于包括以下步驟(1)、原料處理將去除肉后的龜、鱉或蝦或蟹殼體，清水漂洗備用；(2)、稀酸處理用殼體重量2～4倍6～10％(體積百分比)的鹽酸浸泡1～2天，再用清水漂洗；(3)、堿煮除蛋白脫脂用上述殼體重量2～4倍的10～15％(重量百分比)的氫氧化鈉煮沸2～4小時(shí)，用清水漂洗；(4)、再脫鈣處理用上述脫脂后的殼體重量2～4倍的10～15％(體積百分比)的鹽酸浸泡以除去碳酸鈣和磷酸鈣，再用清水漂洗；(5)、脫色處理用上述脫鈣后的殼體重量2～4倍的清水調(diào)節(jié)PH值在5左右、在酸性條件下不斷攪拌加入1％(重量百分比)的KMnO4至紫紅色不褪為止，以除去殼體的有機(jī)色素，再用清水漂洗；(6)、還原除去MnO2將脫色后的殼體浸泡于1～3％(重量百分比)的NaHSO3溶液中，以除去MnO2，再用1～4％(重量百分比)的草酸漂白得到白凈甲殼素；(7)、脫乙酰度用上述甲殼素重量2～4倍55～70％(重量百分比)的濃氫氧化鈉在75～95℃處理10～20小時(shí)，獲得殼聚糖粗品；(8)、純化分離將粗品溶于其重量8～10倍3～6％(體積百分比)稀醋酸，慢慢加入10％(重量百分比)左右的濃堿至出現(xiàn)粘液，冷卻至5～25℃，靜置水解2～4小時(shí)，用稀鹽酸中和至PH值在8～9，并產(chǎn)生絮狀物，不斷攪拌，至絮狀物不再產(chǎn)生，過(guò)濾，洗滌除去氯化鈉，獲得可溶性殼聚糖精品。
專利摘要
本發(fā)明公開了水溶性殼聚糖的制備方法。是將去除肉后的龜、鱉或蝦或蟹作原料，用重2～4倍的55～70%(重量百分比)的濃氫氧化鈉在75～95℃處理10～20小時(shí)進(jìn)行脫乙?；?，獲得殼聚糖粗品；再在5～25℃靜置水解并純化獲得水溶性殼聚糖精品。本發(fā)明的方法制備的殼聚糖可以溶于水，人體吸收好，對(duì)腫瘤的抑制效果好，又可以制成多種可溶性的醫(yī)藥保健產(chǎn)品。
文檔編號(hào)C08B37/08GKCN1102152SQ00113649
公開日2003年2月26日 申請(qǐng)日期2000年8月28日
發(fā)明者李高霖 申請(qǐng)人:李高霖導(dǎo)出引文BiBTeX, EndNote, RefMan專利引用 (7),