本發(fā)明涉及一種甲殼素的提取方法。

背景技術：

甲殼素，又名幾丁質、甲殼質、殼多糖、殼蛋白、明角殼蛋白、明角質、蟹殼素、不溶性甲殼質等，化學名為聚β-(1，4)-2-乙酰胺基-2-脫氧-d-葡萄糖分子式為(c8h15no6)n，是迄今發(fā)現(xiàn)的唯一天然堿性多糖，素廣泛存在于節(jié)肢動物門甲殼綱動物的蝦、蟹的甲殼，其具有無毒、無味、耐堿、耐熱、耐曬、耐腐蝕、耐蟲蛀等特點，廣泛應用于紡織、印染、造紙、食品、醫(yī)藥、化妝品、水果保鮮、環(huán)保等領域。但目前的甲殼素提取工藝對甲殼素的提取效率還不夠高，導致甲殼素的提取成本難以下降。

技術實現(xiàn)要素：

針對上述技術問題，本發(fā)明設計開發(fā)了一種提取率高的，雜質少的甲殼素的提取方法。

本發(fā)明提供的技術方案為：

一種甲殼素的提取方法，包括：

步驟一、將貝殼分成兩份，第一份貝殼和第二份貝殼的質量比為20-25:1，將第一份貝殼粉碎成直徑為0.5-3cm的塊狀，將第二份貝殼粉碎成0.1-0.7cm的顆粒狀；

步驟二、將第一份貝殼和第二份貝殼再混合在一起，放入水中進行超聲處理20-40分鐘，之后再加入檸檬酸溶液，再繼續(xù)超聲處理40-60分鐘，處理結束后只保留塊狀貝殼，用清水清洗至中性；

步驟三、用氫氧化鈉溶液浸泡塊狀貝殼30-40小時，用清水清洗至中性，再用鹽酸溶液浸泡塊狀貝殼2-4小時，最后用清水清洗至中性。

優(yōu)選的是，所述的甲殼素的提取方法中，所述步驟一中，所述步驟一中，第一份貝殼和第二份貝殼的質量比為20:1。

優(yōu)選的是，所述的甲殼素的提取方法中，所述步驟一中，將第一份貝殼粉碎成直徑為0.5-1cm的塊狀，將第二份貝殼粉碎成0.1-0.2cm的顆粒狀。

優(yōu)選的是，所述的甲殼素的提取方法中，所述步驟二中，將第一份貝殼和第二份貝殼再混合在一起，放入水中進行超聲處理40分鐘，之后再加入檸檬酸溶液，再繼續(xù)超聲處理60分鐘。

優(yōu)選的是，所述的甲殼素的提取方法中，所述步驟三中，用氫氧化鈉溶液浸泡塊狀貝殼40小時，用清水清洗至中性，再用鹽酸溶液浸泡塊狀貝殼4小時。

本發(fā)明所述的甲殼素的提取方法對貝殼中的甲殼素進行提取，通過精確設置提取工藝，提高了對貝殼中甲殼素的提取效率，且最終提取的甲殼素的雜質少，灰分少。

具體實施方式

下面對本發(fā)明做進一步的詳細說明，以令本領域技術人員參照說明書文字能夠據(jù)以實施。

本發(fā)明提供一種甲殼素的提取方法，包括：

步驟一、將貝殼分成兩份，第一份貝殼和第二份貝殼的質量比為20-25:1，將第一份貝殼粉碎成直徑為0.5-3cm的塊狀，將第二份貝殼粉碎成0.1-0.7cm的顆粒狀；

步驟二、將第一份貝殼和第二份貝殼再混合在一起，放入水中進行超聲處理20-40分鐘，之后再加入檸檬酸溶液，再繼續(xù)超聲處理40-60分鐘，處理結束后只保留塊狀貝殼，用清水清洗至中性；

步驟三、用氫氧化鈉溶液浸泡塊狀貝殼30-40小時，用清水清洗至中性，再用鹽酸溶液浸泡塊狀貝殼2-4小時，最后用清水清洗至中性。

本發(fā)明將貝殼分成兩份，第一份貝殼是要提取甲殼素的部分，將其粉碎成直徑較大的塊狀，第二份貝殼則粉碎成0.1-0.7cm的顆粒狀，在超聲時，將第一份貝殼和第二份貝殼混合在一起，顆粒狀貝殼會不斷摩擦碰撞塊狀貝殼的表面，最大程度地清除塊狀貝殼表面的雜質。而且，由于顆粒狀貝殼不會帶來新的雜質。超聲處理結束后，將顆粒狀貝殼濾去不要，僅保留塊狀貝殼。之后再通過氫氧化鈉溶液浸泡30-40小時，鹽酸溶液浸泡2-4小時，最后得到提取率高，雜質少的甲殼素。

本發(fā)明最終提取率可以達到90％，灰分可降低至0.34％以下。

優(yōu)選的是，所述的甲殼素的提取方法中，所述步驟一中，所述步驟一中，第一份貝殼和第二份貝殼的質量比為20:1。

優(yōu)選的是，所述的甲殼素的提取方法中，所述步驟一中，將第一份貝殼粉碎成直徑為0.5-1cm的塊狀，將第二份貝殼粉碎成0.1-0.2cm的顆粒狀。

優(yōu)選的是，所述的甲殼素的提取方法中，所述步驟二中，將第一份貝殼和第二份貝殼再混合在一起，放入水中進行超聲處理40分鐘，之后再加入檸檬酸溶液，再繼續(xù)超聲處理60分鐘。

優(yōu)選的是，所述的甲殼素的提取方法中，所述步驟三中，用氫氧化鈉溶液浸泡塊狀貝殼40小時，用清水清洗至中性，再用鹽酸溶液浸泡塊狀貝殼4小時。

實施例一

步驟一、將貝殼分成兩份，第一份貝殼和第二份貝殼的質量比為20:1，將第一份貝殼粉碎成直徑為0.5-1cm的塊狀，將第二份貝殼粉碎成0.1-0.2cm的顆粒狀；

步驟二、將第一份貝殼和第二份貝殼再混合在一起，放入水中進行超聲處理40分鐘，之后再加入檸檬酸溶液，再繼續(xù)超聲處理60分鐘，處理結束后只保留塊狀貝殼，用清水清洗至中性；

步驟三、用氫氧化鈉溶液浸泡塊狀貝殼40小時，用清水清洗至中性，再用鹽酸溶液浸泡塊狀貝殼4小時，最后用清水清洗至中性。

該實施例對甲殼素的提取率為90％，灰分為0.34％。

實施例二

步驟一、將貝殼分成兩份，第一份貝殼和第二份貝殼的質量比為25:1，將第一份貝殼粉碎成直徑為0.5-3cm的塊狀，將第二份貝殼粉碎成0.1-0.7cm的顆粒狀；

步驟二、將第一份貝殼和第二份貝殼再混合在一起，放入水中進行超聲處理40分鐘，之后再加入檸檬酸溶液，再繼續(xù)超聲處理60分鐘，處理結束后只保留塊狀貝殼，用清水清洗至中性；

步驟三、用氫氧化鈉溶液浸泡塊狀貝殼40小時，用清水清洗至中性，再用鹽酸溶液浸泡塊狀貝殼4小時，最后用清水清洗至中性。

該實施例對甲殼素的提取率為91％，灰分為0.33％。

實施例三

步驟一、將貝殼分成兩份，第一份貝殼和第二份貝殼的質量比為25:1，將第一份貝殼粉碎成直徑為0.5-3cm的塊狀，將第二份貝殼粉碎成0.1-0.7cm的顆粒狀；

步驟二、將第一份貝殼和第二份貝殼再混合在一起，放入水中進行超聲處理20分鐘，之后再加入檸檬酸溶液，再繼續(xù)超聲處理40分鐘，處理結束后只保留塊狀貝殼，用清水清洗至中性；

步驟三、用氫氧化鈉溶液浸泡塊狀貝殼30小時，用清水清洗至中性，再用鹽酸溶液浸泡塊狀貝殼2小時，最后用清水清洗至中性。

該實施例對甲殼素的提取率為90％，灰分為0.32％。

實施例四

步驟一、將貝殼分成兩份，第一份貝殼和第二份貝殼的質量比為22:1，將第一份貝殼粉碎成直徑為0.5-1cm的塊狀，將第二份貝殼粉碎成0.1-0.4cm的顆粒狀；

步驟二、將第一份貝殼和第二份貝殼再混合在一起，放入水中進行超聲處理20分鐘，之后再加入檸檬酸溶液，再繼續(xù)超聲處理40分鐘，處理結束后只保留塊狀貝殼，用清水清洗至中性；

步驟三、用氫氧化鈉溶液浸泡塊狀貝殼30小時，用清水清洗至中性，再用鹽酸溶液浸泡塊狀貝殼2小時，最后用清水清洗至中性。

該實施例對甲殼素的提取率為91％，灰分為0.35％。

實施例五

步驟一、將貝殼分成兩份，第一份貝殼和第二份貝殼的質量比為25:1，將第一份貝殼粉碎成直徑為0.5-3cm的塊狀，將第二份貝殼粉碎成0.1-0.7cm的顆粒狀；

步驟二、將第一份貝殼和第二份貝殼再混合在一起，放入水中進行超聲處理25分鐘，之后再加入檸檬酸溶液，再繼續(xù)超聲處理45分鐘，處理結束后只保留塊狀貝殼，用清水清洗至中性；

步驟三、用氫氧化鈉溶液浸泡塊狀貝殼40小時，用清水清洗至中性，再用鹽酸溶液浸泡塊狀貝殼4小時，最后用清水清洗至中性。

該實施例對甲殼素的提取率為90％，灰分為0.36％。

實施例六

步驟一、將貝殼分成兩份，第一份貝殼和第二份貝殼的質量比為20:1，將第一份貝殼粉碎成直徑為0.5-3cm的塊狀，將第二份貝殼粉碎成0.1-0.7cm的顆粒狀；

步驟二、將第一份貝殼和第二份貝殼再混合在一起，放入水中進行超聲處理30分鐘，之后再加入檸檬酸溶液，再繼續(xù)超聲處理50分鐘，處理結束后只保留塊狀貝殼，用清水清洗至中性；

步驟三、用氫氧化鈉溶液浸泡塊狀貝殼40小時，用清水清洗至中性，再用鹽酸溶液浸泡塊狀貝殼4小時，最后用清水清洗至中性。

該實施例對甲殼素的提取率為90％，灰分為0.38％。

實施例七

步驟一、將貝殼分成兩份，第一份貝殼和第二份貝殼的質量比為23:1，將第一份貝殼粉碎成直徑為2-3cm的塊狀，將第二份貝殼粉碎成0.4-0.7cm的顆粒狀；

步驟二、將第一份貝殼和第二份貝殼再混合在一起，放入水中進行超聲處理30分鐘，之后再加入檸檬酸溶液，再繼續(xù)超聲處理45分鐘，處理結束后只保留塊狀貝殼，用清水清洗至中性；

步驟三、用氫氧化鈉溶液浸泡塊狀貝殼35小時，用清水清洗至中性，再用鹽酸溶液浸泡塊狀貝殼3小時，最后用清水清洗至中性。

該實施例對甲殼素的提取率為90％，灰分為0.31％。

實施例八

步驟一、將貝殼分成兩份，第一份貝殼和第二份貝殼的質量比為25:1，將第一份貝殼粉碎成直徑為0.5-3cm的塊狀，將第二份貝殼粉碎成0.1-0.7cm的顆粒狀；

步驟二、將第一份貝殼和第二份貝殼再混合在一起，放入水中進行超聲處理40分鐘，之后再加入檸檬酸溶液，再繼續(xù)超聲處理55分鐘，處理結束后只保留塊狀貝殼，用清水清洗至中性；

步驟三、用氫氧化鈉溶液浸泡塊狀貝殼35小時，用清水清洗至中性，再用鹽酸溶液浸泡塊狀貝殼4小時，最后用清水清洗至中性。

該實施例對甲殼素的提取率為91％，灰分為0.34％。

盡管本發(fā)明的實施方案已公開如上，但其并不僅僅限于說明書和實施方式中所列運用，它完全可以被適用于各種適合本發(fā)明的領域，對于熟悉本領域的人員而言，可容易地實現(xiàn)另外的修改，因此在不背離權利要求及等同范圍所限定的一般概念下，本發(fā)明并不限于特定的細節(jié)。