技術(shù)特征：

1.一種原料乳中抗生素殘留的快速檢測(cè)方法，其特征在于，包括如下步驟：

1)將冷凍干燥保存的嗜熱脂肪地芽胞桿菌加入到營養(yǎng)肉汁瓊脂培養(yǎng)基中進(jìn)行活化培養(yǎng)，將活化后的嗜熱脂肪地芽胞桿菌接種到磷酸鹽緩沖液中，并進(jìn)行計(jì)數(shù)，使其濃度約為1×10⁸CFU/mL，獲得嗜熱脂肪地芽胞懸浮液；

2)在溴甲酚紫蛋白胨培養(yǎng)基中加入嗜熱脂肪地芽胞懸浮液，混合均勻后進(jìn)行計(jì)數(shù)，使芽孢的終濃度約為1×10⁶CFU/mL-2×10⁶CFU/mL，獲得嗜熱脂肪地芽胞桿菌測(cè)試培養(yǎng)基，備用；

3)將測(cè)試培養(yǎng)基與待檢測(cè)原料乳按照體積比為2:1-3:1混合均勻，同時(shí)設(shè)置陽性對(duì)照和陰性對(duì)照，陽性對(duì)照為與待檢測(cè)原料乳的體積相同的抗生素標(biāo)準(zhǔn)參照溶液，陰性對(duì)照為與待檢測(cè)原料乳的體積相同的無抗生素的脫脂乳，在75℃-80℃下水浴培養(yǎng)2.0h-2.2h，觀察培養(yǎng)基顏色的變化，如果顏色沒有變化，須再于水浴中培養(yǎng)30min作最終觀察。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的方法，其特征在于，步驟1)所述營養(yǎng)肉汁瓊脂培養(yǎng)基包含蛋白胨5.0g，牛肉浸取物3.0g，NaCl 5.0g，瓊脂15.0g，蒸餾水1.0L，pH7.0。

3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的方法，其特征在于，步驟1)所述活化培養(yǎng)的溫度為55℃。

4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的方法，其特征在于，步驟1)所述活化培養(yǎng)過程中加入5mgMnSO₄·H₂O。

5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的方法，其特征在于，步驟3)所述水浴培養(yǎng)的溫度為75℃。

6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的方法，其特征在于，步驟3)所述測(cè)試培養(yǎng)基和待檢測(cè)原料乳的總體積為600μL。