1.一種縮水甘油醚催化制備磺酸型水性聚酯多元醇的制備方法，其特征在于， 包括以下步驟：
（1）預(yù)聚合：在惰性氣體氣流條件下或壓力為0.1 ～ 50KPa 的減壓條件下，分別以多元酸的單體和多元醇為原料，所述的多元酸與多元醇的質(zhì)量比為1 ∶ 0.3 ～ 1 ∶ 0.8，經(jīng)脫水處理后，熔融縮聚得到預(yù)聚合物；
（2）酯交換：將磺酸鹽和步驟（1）所得的預(yù)聚合物在80～ 180℃條件下進(jìn)行酯交換，得到酯交換預(yù)聚物；
（3）聚合生成磺酸型聚酯多元醇：在步驟（2）中繼續(xù)加入多元醇，同時(shí)加入縮水甘油醚催化劑，在100 ～ 260℃進(jìn)一步縮聚，獲得磺酸型聚酯多元醇。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種縮水甘油醚催化制備磺酸型水性聚酯多元醇的制備方法，其特征在于，所述的步驟（2）中80～ 180℃條件下進(jìn)行酯交換60～180分鐘。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種縮水甘油醚催化制備磺酸型水性聚酯多元醇的制備方法，其特征在于，所述的多元酸與縮水甘油醚的質(zhì)量比為1 ∶ 0.02～ 1 ∶ 0.1。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種縮水甘油醚催化制備磺酸型水性聚酯多元醇的制備方法，其特征在于，所述的多元酸為丁二酸、己二酸、對(duì)苯二酸、間苯三酸中的一種。
5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種縮水甘油醚催化制備磺酸型水性聚酯多元醇的制備方法，其特征在于，所述的多元醇選擇為乙二醇、甘油、丙二醇、丁二醇、己二醇、聚乙二醇、聚丙二醇中的一種。
6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種縮水甘油醚催化制備磺酸型水性聚酯多元醇的制備方法，其特征在于，所述的步驟（3）中縮水甘油醚催化劑為選自1，4-丁二醇二縮水甘油醚、乙二醇二縮水甘油醚、烯丙基縮水甘油醚中的一種。
7.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種縮水甘油醚催化制備磺酸型水性聚酯多元醇的制備方法，其特征在于，所述的步驟（2）中發(fā)生酯交換的磺酸鹽為1，3- 間苯二甲酸-5- 磺酸鈉、3,5-二磺基苯甲酸二鈉中的一種。
8.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種縮水甘油醚催化制備磺酸型水性聚酯多元醇的制備方法，其特征在于，所述的制備的縮水甘油醚催化制備磺酸型水性聚酯多元醇的分子量為800～ 8000。
9.根據(jù)權(quán)利要求7所述的一種縮水甘油醚催化制備磺酸型水性聚酯多元醇的制備方法，其特征在于，所述的1，3- 間苯二甲酸-5- 磺酸鈉與所述的多元醇的重量比為1 ∶ 2～ 1 ∶ 5。
10.根據(jù)權(quán)利要求7所述的一種縮水甘油醚催化制備磺酸型水性聚酯多元醇的制備方法，其特征在于，所述的3,5-二磺基苯甲酸二鈉與所述的多元醇的重量比為1 ∶ 2～ 1 ∶ 4。