本實(shí)用新型涉及乳酸菌發(fā)酵領(lǐng)域，具體為一種活性乳酸菌自動(dòng)發(fā)酵裝置。

背景技術(shù)：

乳酸菌是一類能利用可發(fā)酵碳水化合物產(chǎn)生大量乳酸的細(xì)菌的通稱。這是一群相當(dāng)龐雜的細(xì)菌，其中絕大部分都是人體內(nèi)必不可少的且具有重要生理功能的菌群，其廣泛存在于人體的腸道中。目前已被國(guó)內(nèi)外生物學(xué)家所證實(shí)，腸內(nèi)乳酸菌與健康長(zhǎng)壽有著非常密切的關(guān)系。而乳酸菌發(fā)酵稀釋可以制成活性飲料，活性乳酸菌飲料具有活菌，能夠維持腸道菌群平衡，調(diào)整胃腸功能紊亂，越來(lái)越受到人們的喜愛(ài)。

目前市場(chǎng)上的發(fā)酵裝置種類數(shù)量已經(jīng)有了不少，但是現(xiàn)有的發(fā)酵裝置不能保證活性乳酸菌需要的溫度，而且加熱不均勻，導(dǎo)致生產(chǎn)時(shí)間變長(zhǎng)。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：

本實(shí)用新型的目的在于提供一種活性乳酸菌自動(dòng)發(fā)酵裝置，以解決現(xiàn)有的發(fā)酵裝置不能保證活性乳酸菌需要的溫度，而且加熱不均勻，導(dǎo)致生產(chǎn)時(shí)間變長(zhǎng)的問(wèn)題。

為實(shí)現(xiàn)上述目的，本實(shí)用新型提供如下技術(shù)方案：一種活性乳酸菌自動(dòng)發(fā)酵裝置，包括機(jī)體、發(fā)酵桶、加熱器和第一旋轉(zhuǎn)軸，所述機(jī)體左右兩側(cè)均安裝有第二旋轉(zhuǎn)軸，且第二旋轉(zhuǎn)軸外側(cè)安裝有支撐架，所述支撐架下端安裝在底座上，所述機(jī)體左上方設(shè)置有入料口，且機(jī)體左下方設(shè)置有取樣口，所述發(fā)酵桶左側(cè)安裝有驅(qū)動(dòng)裝置，且發(fā)酵桶安裝在機(jī)體內(nèi)部，所述發(fā)酵桶外側(cè)安裝有固定架，且固定架與機(jī)體相連接，所述入料口和取樣口均通過(guò)保溫管與發(fā)酵桶相連接，所述第一旋轉(zhuǎn)軸右側(cè)安裝有旋轉(zhuǎn)桿，且第一旋轉(zhuǎn)軸左側(cè)與驅(qū)動(dòng)裝置相連接，所述旋轉(zhuǎn)桿上通過(guò)連接桿安裝有攪拌葉片，且攪拌葉片內(nèi)安裝有加熱板，所述攪拌葉片與加熱板之間設(shè)有流動(dòng)通道，所述加熱器左側(cè)與發(fā)熱棒相連接，且加熱器安裝在發(fā)酵桶右側(cè)。

優(yōu)選的，所述機(jī)體和發(fā)酵桶均設(shè)置為水平放置的圓柱體。

優(yōu)選的，所述發(fā)酵桶外設(shè)有保溫層。

優(yōu)選的，所述攪拌葉片上設(shè)有漏孔。

優(yōu)選的，所述旋轉(zhuǎn)桿和發(fā)熱棒的安裝高度相同，且均安裝在發(fā)酵桶內(nèi)中部。

與現(xiàn)有技術(shù)相比，本實(shí)用新型的有益效果是：該活性乳酸菌自動(dòng)發(fā)酵裝置在入料口和取樣口均與發(fā)酵桶的連接處安裝了保溫管，還在發(fā)酵罐外安裝了保溫層，將發(fā)酵罐安置在機(jī)體內(nèi)部，將發(fā)酵罐與外界隔離，從而保障乳酸菌不受外界溫度影響，提高存活率，另外，在攪拌葉片上設(shè)有漏孔，攪拌葉片與加熱板之間還設(shè)有流動(dòng)通道，乳酸菌從漏孔進(jìn)入攪拌葉片內(nèi)的流動(dòng)通道，加熱板對(duì)其進(jìn)行加熱，達(dá)到了攪拌的同時(shí)促進(jìn)了發(fā)酵的效果，加熱均勻，縮短發(fā)酵時(shí)間。

附圖說(shuō)明

圖1為本實(shí)用新型結(jié)構(gòu)示意圖；

圖2為本實(shí)用新型攪拌裝置側(cè)面結(jié)構(gòu)示意圖。

圖中：1、入料口，2、保溫管，3、機(jī)體，4、保溫層，5、發(fā)酵桶，6、固定架，7、發(fā)熱棒，8、加熱器，9、攪拌葉片，10、漏孔，11、旋轉(zhuǎn)桿，12、第一旋轉(zhuǎn)軸，13、取樣口，14、底座，15、支撐架，16、驅(qū)動(dòng)裝置，17、第二旋轉(zhuǎn)軸，18、加熱板，19、連接桿，20、流動(dòng)通道。

具體實(shí)施方式

下面將結(jié)合本實(shí)用新型實(shí)施例中的附圖，對(duì)本實(shí)用新型實(shí)施例中的技術(shù)方案進(jìn)行清楚、完整地描述，顯然，所描述的實(shí)施例僅僅是本實(shí)用新型一部分實(shí)施例，而不是全部的實(shí)施例。基于本實(shí)用新型中的實(shí)施例，本領(lǐng)域普通技術(shù)人員在沒(méi)有做出創(chuàng)造性勞動(dòng)前提下所獲得的所有其他實(shí)施例，都屬于本實(shí)用新型保護(hù)的范圍。

請(qǐng)參閱圖1-2，本實(shí)用新型提供一種技術(shù)方案：一種活性乳酸菌自動(dòng)發(fā)酵裝置，包括入料口1、保溫管2、機(jī)體3、保溫層4、發(fā)酵桶5、固定架6、發(fā)熱棒7、加熱器8、攪拌葉片9、漏孔10、旋轉(zhuǎn)桿11、第一旋轉(zhuǎn)軸12、取樣口13、底座14、支撐架15、驅(qū)動(dòng)裝置16、第二旋轉(zhuǎn)軸17、加熱板18、連接桿19和流動(dòng)通道20，機(jī)體3左右兩側(cè)均安裝有第二旋轉(zhuǎn)軸17，且第二旋轉(zhuǎn)軸17外側(cè)安裝有支撐架15，支撐架15下端安裝在底座14上，機(jī)體3左上方設(shè)置有入料口1，且機(jī)體3左下方設(shè)置有取樣口13，發(fā)酵桶5左側(cè)安裝有驅(qū)動(dòng)裝置16，且發(fā)酵桶5安裝在機(jī)體3內(nèi)部，發(fā)酵桶5外側(cè)安裝有固定架6，且固定架6與機(jī)體3相連接，入料口1和取樣口13均通過(guò)保溫管2與發(fā)酵桶5相連接，第一旋轉(zhuǎn)軸12右側(cè)安裝有旋轉(zhuǎn)桿11，且第一旋轉(zhuǎn)軸12左側(cè)與驅(qū)動(dòng)裝置16相連接，旋轉(zhuǎn)桿11上通過(guò)連接桿19安裝有攪拌葉片9，且攪拌葉片9內(nèi)安裝有加熱板18，攪拌葉片9與加熱板18之間設(shè)有流動(dòng)通道20，攪拌葉片9上設(shè)有漏孔10，物料可以從漏孔10進(jìn)入攪拌葉片9內(nèi)的流動(dòng)通道，加熱板18對(duì)其進(jìn)行加熱，攪拌的同時(shí)促進(jìn)了發(fā)酵的效果，加熱器8左側(cè)與發(fā)熱棒7相連接，且加熱器8安裝在發(fā)酵桶5右側(cè)，機(jī)體3和發(fā)酵桶5均設(shè)置為水平放置的圓柱體，機(jī)體3旋轉(zhuǎn)可以帶動(dòng)發(fā)酵桶5旋轉(zhuǎn)，使得發(fā)酵桶5內(nèi)部的物料上下翻動(dòng)，提高發(fā)酵均勻度，發(fā)酵桶5外設(shè)有保溫層4，使物料不受外界溫度影響，提高活性乳酸菌的存活率，旋轉(zhuǎn)桿11和發(fā)熱棒7的安裝高度相同，且均安裝在發(fā)酵桶5內(nèi)中部，發(fā)熱棒7安裝在中部，可以對(duì)聚集在中部的物料進(jìn)行加熱保溫，同時(shí)旋轉(zhuǎn)桿11上攪拌葉片9內(nèi)的加熱板可以對(duì)兩側(cè)的物料加熱保溫。

工作原理：在使用該活性乳酸菌自動(dòng)發(fā)酵裝置之前，需要對(duì)整個(gè)發(fā)酵裝置進(jìn)行簡(jiǎn)單的結(jié)構(gòu)了解，整個(gè)處理的過(guò)程大體上可以進(jìn)行三個(gè)部分的劃分，首先將物料從機(jī)體3的入料口1通過(guò)保溫管2倒入發(fā)酵桶5內(nèi)，第二旋轉(zhuǎn)軸17帶動(dòng)第二旋轉(zhuǎn)軸17轉(zhuǎn)動(dòng)，使得發(fā)酵桶5內(nèi)物料翻動(dòng)，同時(shí)驅(qū)動(dòng)裝置16帶動(dòng)第一旋轉(zhuǎn)軸12，使得旋轉(zhuǎn)桿11帶動(dòng)攪拌葉片9對(duì)物料進(jìn)行攪拌，攪拌的同時(shí)，物料從漏孔10進(jìn)入攪拌葉片9內(nèi)的流動(dòng)通道，加熱板18對(duì)其進(jìn)行加熱，攪拌的同時(shí)促進(jìn)了發(fā)酵的效果，接著加熱器8對(duì)發(fā)熱棒7進(jìn)行加熱，對(duì)中間的物料進(jìn)行加熱保溫，當(dāng)發(fā)酵一段時(shí)間后，可以從取樣口13倒入一點(diǎn)物料進(jìn)行觀察，再采取相應(yīng)措施。

盡管參照前述實(shí)施例對(duì)本實(shí)用新型進(jìn)行了詳細(xì)的說(shuō)明，對(duì)于本領(lǐng)域的技術(shù)人員來(lái)說(shuō)，其依然可以對(duì)前述各實(shí)施例所記載的技術(shù)方案進(jìn)行修改，或者對(duì)其中部分技術(shù)特征進(jìn)行等同替換，凡在本實(shí)用新型的精神和原則之內(nèi)，所作的任何修改、等同替換、改進(jìn)等，均應(yīng)包含在本實(shí)用新型的保護(hù)范圍之內(nèi)。