本發(fā)明涉及一種以蘋果為原料制作菌種培養(yǎng)基的方法，屬于農(nóng)業(yè)技術(shù)領(lǐng)域。
背景技術(shù)：
蘋果樹（maluspumilamill.）：是落葉喬木，通常樹木可高至15米，但栽培樹木一般只高3-5米左右。樹干呈灰褐色，樹皮有一定程度的脫落。果實一般呈紅色，但需視乎品種而定。蘋果樹的果實富含礦物質(zhì)和維生素，為人們最常食用的水果之一。蘋果樹開花期是基于各地氣候而定，但一般集中在4-5月份。蘋果是異花授粉植物，大部分品種自花不能結(jié)成果實。一般蘋果栽種后，于2-3年才開始結(jié)出果實。果實成長期之長短，一般早熟品種為65-87天，中熟品種為90-133天，晚熟品種則為137-168天。在一般情形下，栽種后蘋果可有15-50年壽命。
蘋果樹是喬木，高可達15米，多具有圓形樹冠和短主干；小枝短而粗，圓柱形，幼嫩時密被絨毛，老枝紫褐色，無毛；冬芽卵形，先端鈍，密被短柔毛。葉片橢圓形、卵形至寬橢圓形，長4.5-10厘米，寬3-5.5厘米，先端急尖，基部寬楔形或圓形，邊緣具有圓鈍鋸齒，幼嫩時兩面具短柔毛，長成后上面無毛；葉柄粗壯，長約1.5-3厘米，被短柔毛；托葉草質(zhì)，披針形，先端漸尖，全緣，密被短柔毛，早落。傘房花序，具花3-7朵，集生于小枝頂端，花梗長1-2.5厘米，密被絨毛；苞片膜質(zhì)，線狀披針形，先端漸尖，全緣，被絨毛；花直徑3-4厘米；萼筒外面密被絨毛；萼片三角披針形或三角卵形，長6-8毫米，先端漸尖，全緣，內(nèi)外兩面均密被絨毛，萼片比萼筒長；花瓣倒卵形，長15-18毫米，基部具短爪，白色，含苞未放時帶粉紅色；雄蕊20，花絲長短不齊，約等于花瓣之半；花柱5，下半部密被灰白色絨毛，較雄蕊稍長。果實扁球形，直徑在2厘米以上，先端常有隆起，萼洼下陷，萼片永存，果梗短粗?；ㄆ?月，果期7-10月。
蘋果分布范圍：中國遼寧、河北、山西、山東、陜西、甘肅、四川、云南、西藏常見栽培。適生于山坡梯田、平原礦野以及黃土丘陵等處，海拔50-2500米。原產(chǎn)歐洲及亞洲中部，栽培歷史已久，全世界溫帶地區(qū)均有種植。
斜面培養(yǎng)基（agarslantculture-medium）：固體培養(yǎng)基（solidculturemedium）的一種形式；制作時應(yīng)趁熱定量分裝于試管內(nèi)，并凝固成斜面的稱為斜面培養(yǎng)基，用于菌種擴大轉(zhuǎn)管及菌種保藏。
斜面培養(yǎng)基相對和并列的概念是：平面培養(yǎng)基、高層培養(yǎng)基。固體培養(yǎng)基倒在培養(yǎng)皿內(nèi)，凝固成平面的稱為平板培養(yǎng)基，用于菌種分離及研究菌類的某些特性；分裝在試管內(nèi)，直立凝固而制成的稱為高層培養(yǎng)基，這樣接入菌種后雖然發(fā)育的面小了一點，但培養(yǎng)基的厚度增大，營養(yǎng)豐富，時間長些也不容易干燥、開裂，常用于保存菌種。
技術(shù)實現(xiàn)要素：
蘋果富含豐富的糖類、維生素b2、維生素c、維生素e、胡蘿卜素、尼克酸、鈣、磷、鐵等營養(yǎng)成分，是作為菌種培養(yǎng)基的最好原料。很多人工栽培所需的菌種也可人工培養(yǎng)而得，可通過培養(yǎng)基的制作和子實體的提取進行培養(yǎng)。通過合適的培養(yǎng)基對菌種進行培養(yǎng)，獲得菌種，解決一些菌種的人工栽培的問題。
一種蘋果泥斜面培養(yǎng)基的制作方法是按下面的步驟進行：一、所用的原料：蘋果一只、蛋白胨10g、磷酸二氫鉀2g、瓊脂20~30g、蒸餾水1000ml；二、取蘋果一只削皮、切除心核部分后搗成果泥漿，放入燒杯中，加入瓊脂、再倒入900ml蒸餾水，加熱至60℃~70℃并攪拌使之溶解；三、燒杯中再加入蛋白胨和少量的磷酸二氫鉀，混勻使之溶解，再以蒸餾水補足至1000ml，逐漸加入磷酸二氫鉀，調(diào)整ph為7.2~7.4；四、取數(shù)支干凈的試管，試管直徑1.0cm~1.2cm，長度7cm~8cm，綁成一扎，使用滴管吸取混合溶液，分滴入試管中，每支試管滴裝量至1/5，滴完成后每支試管分別用棉球塞塞緊；五、滅菌：將裝液后的數(shù)支試管一起放進滅菌箱中進行高溫滅菌，滅菌溫度90℃~100℃保持20~30分鐘；六、培養(yǎng)基斜面凝固成型：將滅菌完后一扎試管取出，取出時溫度不低于60℃，趁熱將這扎試管底面與平面成三十度角放置，使試管內(nèi)液面成斜面，靜置降溫至15℃~25℃后斜面凝固成型。
一種蘋果泥斜面培養(yǎng)基的制作方法的有益效果是：一種蘋果泥斜面培養(yǎng)基的制作方法使用新鮮的蘋果進行搗碎成果泥漿，通過和瓊脂、蛋白胨水混合加熱成為混合溶液，用磷酸二氫鉀調(diào)節(jié)ｐｈ值，通過高溫分管和滅菌，低溫斜面的成型等程序，制得蘋果泥斜面培養(yǎng)基，解決了一些很多菌種培養(yǎng)基的問題。
具體實施方式
實施例：種蘋果泥斜面培養(yǎng)基的制作方法是按下面的步驟實施進行：一、所用的原料：蘋果一只、蛋白胨10g、磷酸二氫鉀2g、瓊脂20~30g、蒸餾水1000ml；二、取蘋果一只削皮、切除心核部分后搗成果泥漿，放入燒杯中，加入瓊脂、再倒入900ml蒸餾水，加熱至60℃~70℃并攪拌使之溶解；三、燒杯中再加入蛋白胨和少量的磷酸二氫鉀，混勻使之溶解，再以蒸餾水補足至1000ml，逐漸加入磷酸二氫鉀，調(diào)整ph為7.2~7.4；四、取數(shù)支干凈的試管，試管直徑1.0cm~1.2cm，長度7cm~8cm，綁成一扎，使用滴管吸取混合溶液，分滴入試管中，每支試管滴裝量至1/5，滴完成后每支試管分別用棉球塞塞緊；五、滅菌：將裝液后的數(shù)支試管一起放進滅菌箱中進行高溫滅菌，滅菌溫度90℃~100℃保持20~30分鐘；六、培養(yǎng)基斜面凝固成型：將滅菌完后一扎試管取出，取出時溫度不低于60℃，趁熱將這扎試管底面與平面成三十度角放置，使試管內(nèi)液面成斜面，靜置降溫至15℃~25℃后斜面凝固成型。