技術(shù)總結(jié)
本發(fā)明涉及功能飲料領(lǐng)域，具體公開了一種開胃的山楂酵素飲品，由以下重量份原料：山楂2500～3000份、紅豆1500～2000份、板栗1500～2000份、芒果1000～1500份、甘蔗1000～1500份、薏仁米1000～1500份、胡椒300～600份、陳皮300～600份、鳳仙花1000～1500份、百合花1000～1500份、蘋果果漿500～800份、調(diào)味汁及引酵液經(jīng)發(fā)酵而成，調(diào)味汁為西瓜、蜜柚榨汁后加槐花蜜所得，引酵液為向1000份酒精度為10～13%的黃酒中溶解1500份麥芽糖并稀釋10倍而得。本發(fā)明的山楂酵素飲品，具有開胃、補(bǔ)充人體能量、緩解疲勞的效果，同時(shí)增強(qiáng)人體免疫力。

技術(shù)研發(fā)人員：李國良
受保護(hù)的技術(shù)使用者：浙江百惠生物科技有限公司
文檔號碼：201611091972
技術(shù)研發(fā)日：2016.12.01
技術(shù)公布日：2017.05.31