1.一種瓶裝葡萄酒巴氏殺菌方法，其特征在于：
1)將葡萄酒瓶浸泡在濃度為15mg/l-20mg/l的亞硫酸溶液中5min-8min殺菌，再使用蒸餾水將葡萄酒瓶沖洗并瀝干；
2)將瀝干后的葡萄酒瓶放到葡萄酒灌裝生產(chǎn)線，通過葡萄酒灌裝生產(chǎn)線向葡萄酒瓶內(nèi)灌滿葡萄酒，并封蓋；
3)在葡萄酒灌裝生產(chǎn)線后端將灌裝后的葡萄酒瓶人工套上橡膠圈，然后放入提籃中，所述提籃位于葡萄酒灌裝生產(chǎn)線后端的前端臺面上，直至裝滿；
4)推動(dòng)裝滿瓶裝葡萄酒的提籃滑入裝滿75℃-85℃的蒸餾水殺菌槽中，所述殺菌槽的前后端板呈向外傾斜狀，在殺菌槽底設(shè)有噴汽孔朝下的蒸汽噴管；
5)在殺菌槽向外傾斜狀的前端板作用下，后放入的裝滿瓶裝葡萄酒的提籃依次頂動(dòng)已放入位于其后面的裝滿瓶裝葡萄酒的提籃向殺菌槽后端移動(dòng)，使每個(gè)裝滿瓶裝葡萄酒的提籃在殺菌槽中行進(jìn)15min-20min殺菌；
6)在殺菌槽后端將殺菌后裝滿瓶裝葡萄酒的提籃經(jīng)后端板人工拉拽到后端臺面上；
7)將拉拽出裝滿瓶裝葡萄酒的提籃搬運(yùn)到位于操作人員一側(cè)搬運(yùn)車上的托盤上，然后將套在葡萄酒瓶上的橡膠圈摘下；
8)托盤上擺放滿經(jīng)殺菌處理后的瓶裝葡萄酒的提籃后，移動(dòng)搬運(yùn)車至風(fēng)干區(qū)，將托盤及其上裝滿瓶裝葡萄酒的提籃放到風(fēng)干區(qū)自然風(fēng)干、冷卻。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的瓶裝葡萄酒巴氏殺菌方法，其特征在于：殺菌槽中擺放的提籃數(shù)量＝殺菌時(shí)間/(提籃瓶數(shù)×灌裝生產(chǎn)線節(jié)拍)。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的瓶裝葡萄酒巴氏殺菌方法，其特征在于：調(diào)節(jié)溫度是通過利用溫控器來調(diào)節(jié)蒸汽噴管噴出的蒸汽量實(shí)現(xiàn)的，在蒸汽槽底部設(shè)置有與溫控器連接的溫度傳感器。
4.一種瓶裝葡萄酒巴氏殺菌裝置，其特征在于：包括前后端板向外傾斜的殺菌槽，在殺菌槽底板上設(shè)置軸向布置的蒸汽噴管和軸向并列布置的兩條滑軌，且在蒸汽噴管上設(shè)有軸向均勻布置且開口朝下的噴汽孔，在殺菌槽內(nèi)設(shè)置有與所述蒸汽噴管連通的進(jìn)汽管，進(jìn)汽管進(jìn)口由殺菌槽穿出，在進(jìn)汽管上安裝由溫控器控制的電動(dòng)閥，在殺菌槽底部設(shè)置與溫控器連接的溫度傳感器。
5.根據(jù)權(quán)利要求4所述的瓶裝葡萄酒巴氏殺菌裝置，其特征在于：在殺菌槽頂部前后兩端分別設(shè)有前后臺面。
6.根據(jù)權(quán)利要求4所述的瓶裝葡萄酒巴氏殺菌裝置，其特征在于：在殺菌槽的底板上設(shè)置用于安裝蒸汽噴管和滑軌的支桿。
7.根據(jù)權(quán)利要求4所述的瓶裝葡萄酒巴氏殺菌裝置，其特征在于：所述進(jìn)汽管和蒸汽噴管位于滑軌下方。
8.根據(jù)權(quán)利要求4所述的瓶裝葡萄酒巴氏殺菌裝置，其特征在于：兩條滑軌的兩端分別頂靠在所述前后端板上。
9.根據(jù)權(quán)利要求4所述的瓶裝葡萄酒巴氏殺菌裝置，其特征在于：在殺菌槽側(cè)板上設(shè)有排水管。
10.根據(jù)權(quán)利要求4所述的瓶裝葡萄酒巴氏殺菌裝置，其特征在于：在殺菌槽上方通過支架安裝蒸汽收集罩，在蒸汽收集罩頂部設(shè)有排汽管，且在排汽管的進(jìn)汽孔處安裝排汽扇。