技術總結
本發(fā)明公開了一種清熱解膩沙棘風味果膠醋及其制備方法，其特征在于是由下列重量份原料組成：沙棘果1000?1100、豆?jié){200?230、白酒300?350、米糠肽120?130、香椿芽25?30、肉豆蔻10?12、枸杞酒30?35、佩蘭10?12、藿香9?11、黃連10?12、野菊花10?12、厚樸10?12、明膠15?18、食用果膠13?15、桂花干粉30?35、白砂糖20?23。本發(fā)明的一種清熱解膩沙棘風味果膠醋，其有效成分具有清熱、解膩、增強免疫力、緩解疲勞、助消化等保健作用。

技術研發(fā)人員：張濤;張廷;張永霞
受保護的技術使用者：安徽天乾健食品科技有限公司
文檔號碼：201610682607
技術研發(fā)日：2016.08.18
技術公布日：2017.01.11