本發(fā)明涉及氨基酸硒制備技術領域，具體涉及一種利用光合細菌制備氨基酸硒的方法。
背景技術：
硒是一種生命必需的微量元素，具備多種生物學功能。1988年，中國營養(yǎng)學會將硒列為人體必需的15種每日膳食營養(yǎng)元素之一。我國有72%的國土缺乏硒元素，據統(tǒng)計，約有數億人需要補充硒元素。缺硒會導致人體免疫力下降，容易患感冒、肝病、心血管、癌癥等40多種疾病。
目前，補硒主要依靠無機硒（如亞硒酸鈉）和有機硒（如氨基酸硒）。無機硒毒性大，生物利用率高，進入生物體內的很大部分硒元素被排除體外，造成環(huán)境的污染。有機硒在生物利用率方面要優(yōu)于無機硒，但目前有機硒的造價都比較昂貴。因此，目前對富硒食物的開發(fā)尚未取得理想的效果。
通過生物轉化來開發(fā)有機硒源是一種安全有效的補硒途徑。光合細菌是地球上最早出現具有原始光能合成體系的原核生物，是在厭氧條件下進行不放氧光合作用的一類細菌，其廣泛存在于地球生物圈的各處，包括自然界的土壤、水田、沼澤、湖泊、江海等處，主要分布于水生環(huán)境中光線能透射到的缺氧區(qū)，是一種生命力極強的菌體。光合細菌有較高的營養(yǎng)價值，且具有轉硒和富硒能力。因此，研究和開發(fā)光合細菌富硒產品對生物補硒具有深遠的意義。
因此，本發(fā)明提供了一種利用光合細菌制備氨基酸硒的方法，能被人體吸收，增加硒的生物利用率。
技術實現要素：
本發(fā)明的目的是提供一種利用光合細菌制備氨基酸硒的方法，以解決上述背景技術中提出的問題。
本發(fā)明采用以下技術方案：利用光合細菌制備氨基酸硒的方法，包括以下步驟：
（1）制備培養(yǎng)基
首先取純凈水100公斤，加入硫酸鎂60~80g、無水氯化鈣0.5~3g、磷酸二氫鉀50~70g、磷酸氫二鉀35~50g、酵母膏5~7g、尿素15~20g、1~5g維生素B12、2~4g維生素B6、無水乙酸鈉100~150g、濃度1%~3%的乙醇溶液 5~15g，然后在常溫情況下進行充分攪拌、震蕩攪拌制成培養(yǎng)基。
（2）光合細菌擴繁
在培養(yǎng)基中加入光合細菌母液，然后加入硫酸錳20~30g、乙二胺四乙酸 15~25g、硫酸亞鐵30~45g、鉬酸鈉10~15g、硼酸30~40g、硫酸鋅10~12g，配比完成放在弱光環(huán)境下加熱加溫至約28~34℃；在光合菌擴繁的期間要間斷性震蕩，1~3天后多種氨基酸形成。
（3）加硒
在氨基酸形成后，在氨基酸溶液中加入亞硒酸鈉，在弱光環(huán)境下加熱加溫約20~35℃，再進行3~6天充分間斷性震蕩，最后形成氨基酸硒溶液。
（4）產品分裝
將得到的氨基酸硒溶液按照需要裝入適應的瓶中，進行分裝。
更進一步的，各份原料的重量同時減小一定比例，或同時增大數倍。
本發(fā)明的有益效果在于：
1. 制備的氨基酸硒溶液可以作為保健品，氨基酸硒為有機硒，人們食用后可以很快吸收，體內血硒量明顯提高，免疫力也增強了，起到了強身健體的作用，大大增加硒的生物利用率。
2. 制備方法簡單，成本不是特別昂貴。
3. 還可以用于富硒農產品的生產過程中，增加農產品的含硒量。
附圖說明
下面結合附圖和具體實施方式對本申請作進一步詳細說明。
圖1為利用光合細菌制備氨基酸硒的方法流程示意圖。
具體實施方式
為了方便本領域的技術人員理解，下面將結合實施例對本發(fā)明做進一步的描述。實施例僅僅是對該發(fā)明的舉例說明，不是對本發(fā)明的限定，實施例中未作具體說明的步驟均是已有技術，在此不做詳細描述。
實施例一
一種利用光合細菌制備氨基酸硒的方法，其具體過程為：
（1）制備培養(yǎng)基
首先取純凈水100公斤，加入硫酸鎂60~80g、無水氯化鈣0.5~3g、磷酸二氫鉀50~70g、磷酸氫二鉀35~50g、酵母膏5~7g、尿素15~20g、1~5g維生素B12、2~4g維生素B6、無水乙酸鈉100~150g、濃度1%~3%的乙醇溶液 5~15g，然后在常溫情況下進行充分攪拌、震蕩攪拌制成培養(yǎng)基。
（2）光合細菌擴繁
在培養(yǎng)基中加入光合細菌母液，然后加入硫酸錳20~30g、乙二胺四乙酸 （EDTA）15~25g、硫酸亞鐵30~45g、鉬酸鈉10~15g、硼酸30~40g、硫酸鋅10~12g，配比完成放在弱光環(huán)境下加熱加溫至約28~34℃。在光合菌擴繁的期間要間斷性震蕩，1~3天后多種氨基酸形成。
（3）加硒
在氨基酸形成后，在氨基酸溶液中加入亞硒酸鈉，在弱光環(huán)境下加熱加溫約20~35℃，再進行3~6天充分間斷性震蕩，最后形成氨基酸硒溶液。
（4）產品分裝
將得到的氨基酸硒溶液按照需要裝入適應的瓶中，進行分裝。
這樣得到的氨基酸硒溶液是可以直接喝的，可以作為一種保健品，人每天喝適量的氨基酸硒溶液，能夠補充人體每天需要的硒微量元素，增加人體免疫力。
以上所述即為本申請的實施例。還可以根據實際情況，在制備過程中，各個原料的重量可以是本申請各個原料的一半，或數倍，只要成一定比例均落入本申請的保護范圍之內。