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一種含有左旋肉堿的啤酒的制作方法

文檔序號:12793705閱讀:748來源:國知局

本發(fā)明屬于飲料領(lǐng)域,尤其涉及一種含有左旋肉堿的啤酒。



背景技術(shù):

啤酒以大麥芽、酒花、水為主要原料,經(jīng)酵母發(fā)酵作用釀制而成的飽含二氧化碳的低酒精度酒,被稱為“液體面包”,是一種低濃度酒精飲料。啤酒乙醇含量最少、故喝啤酒不但不易醉人傷人、少量飲用反而對身體健康有益處。但是過多飲用會使人發(fā)胖增重,引起“啤酒肚”,這種由飲用麥芽啤酒引起的肥胖,會帶來心血管病、高血壓、糖尿病等多種疾病。

左旋肉堿是一種促使脂肪轉(zhuǎn)化為能量的類氨基酸,對身體無毒副作用。左旋肉堿的主要生理功能是促進脂肪轉(zhuǎn)化成能量,服用左旋肉堿能夠在減少身體脂肪、降低體重的同時,不減少水分和肌肉,在2003年被國際肥胖健康組織認定為最安全無副作用的減肥營養(yǎng)補充品。

鉻酵母是國家食品藥品監(jiān)督管理局指定的鉻營養(yǎng)補充來源之一,具有調(diào)節(jié)血糖、降血脂作用。



技術(shù)實現(xiàn)要素:

為彌補當前技術(shù)的不足,本發(fā)明提供一種含有左旋肉堿的啤酒。

本發(fā)明所采用的技術(shù)方案:

一種含有左旋肉堿的啤酒,其特征在于,包括以下重量份數(shù)的組分:左旋肉堿2~4份、鉻酵母0.8~1.2份、茶多酚0.4~0.6份、低聚木糖3~5份、木糖醇3~5份、幾丁聚糖2~4份、大麥芽20~30份、酒花0.6~0.8份、釀酒酵母0.6~0.8份、礦泉水300~500份。

本發(fā)明的有益效果:

本發(fā)明提供一種含有左旋肉堿的啤酒,含有左旋肉堿和鉻酵母成分,可以加快脂肪代謝率,阻止脂肪合成;含有茶多酚成分,能有效抗氧化防衰老,還能增強脂肪分解能力,阻止身體吸收多余的熱量。本發(fā)明將啤酒與功能性成分相結(jié)合,不僅不影響啤酒的口感,還能幫助促進脂肪代謝、降低血脂、促進新陳代謝,提高人體抵抗力,是一種兼具飲用和保健價值的啤酒。

具體實施方式

下面結(jié)合具體實施例對本發(fā)明進行詳細闡述:

實施例1

一種含有左旋肉堿的啤酒,其特征在于,包括以下重量份數(shù)的組分:左旋肉堿2份、鉻酵母1.2份、茶多酚0.4份、低聚木糖5份、木糖醇3份、幾丁聚糖4份、大麥芽20份、酒花0.8份、釀酒酵母0.6份、礦泉水500份。

實施例2

一種含有左旋肉堿的啤酒,其特征在于,包括以下重量份數(shù)的組分:左旋肉堿4份、鉻酵母0.8份、茶多酚0.6份、低聚木糖3份、木糖醇5份、幾丁聚糖2份、大麥芽30份、酒花0.6份、釀酒酵母0.8份、礦泉水300份。

實施例3

一種含有左旋肉堿的啤酒,其特征在于,包括以下重量份數(shù)的組分:左旋肉堿3份、鉻酵母0.9份、茶多酚0.5份、低聚木糖4份、木糖醇4份、幾丁聚糖3份、大麥芽25份、酒花0.7份、釀酒酵母0.7份、礦泉水400份。

上述僅為本發(fā)明的幾個具體實施方式,顯然,本發(fā)明不限于以上實施例,還可以有許多變形。本領(lǐng)域的普通技術(shù)人員能從本發(fā)明公開的內(nèi)容直接導(dǎo)出或聯(lián)想到的所有變形,均應(yīng)認為是本發(fā)明的保護范圍。



技術(shù)特征:

技術(shù)總結(jié)
本發(fā)明公開了一種含有左旋肉堿的啤酒。包括以下重量份數(shù)的組分:左旋肉堿2~4份、鉻酵母0.8~1.2份、茶多酚0.4~0.6份、低聚木糖3~5份、木糖醇3~5份、幾丁聚糖2~4份、大麥芽20~30份、酒花0.6~0.8份、釀酒酵母0.6~0.8份、礦泉水300~500份。本發(fā)明含有左旋肉堿和鉻酵母成分,可以加快脂肪代謝率,阻止脂肪合成;含有茶多酚成分,能有效抗氧化防衰老,還能增強脂肪分解能力,阻止身體吸收多余的熱量。本發(fā)明將啤酒與功能性成分相結(jié)合,不僅不影響啤酒的口感,還能幫助促進脂肪代謝、降低血脂、促進新陳代謝,提高人體抵抗力,是一種兼具飲用和保健價值的啤酒。

技術(shù)研發(fā)人員:孫良云
受保護的技術(shù)使用者:孫良云
技術(shù)研發(fā)日:2015.12.27
技術(shù)公布日:2017.07.04
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