1.一種餐具生物酶清洗液，其特征在于，按重量計(jì)，所述餐具生物酶清洗液由以下組份組成：
非離子表面活性劑 18%~20%； 兩性表面活性劑14%~16%；
酶制劑2%~3%； 酶穩(wěn)定劑0.6%~1.0%；
螯合劑 0.2%~0.4% ； 防腐劑 0.2%~0.3%；
香精 0.1%~0.2%； 余量為去離子水。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的餐具生物酶清洗液，其特征在于，所述非離子表活性劑為烷基糖苷、月桂基葡萄糖苷、蔗糖脂肪酸酯、脂肪酸甲酯乙氧基化物中的一種或兩種以上。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的餐具生物酶清洗液，其特征在于，所述兩性表活性劑為月桂酰胺丙基甜菜堿、咪唑啉兩性表面活性劑中的一種或兩種。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的餐具生物酶清洗液，其特征在于，所述酶制劑由脂肪酶、蛋白酶、淀粉酶和甘露聚糖酶組成。
5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的餐具生物酶清洗液，其特征在于，所述酶穩(wěn)定劑為乙醇、甲酸鈉、檸檬酸中的一種或兩種以上。
6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的餐具生物酶清洗液，其特征在于，所述螯合劑為葡庚糖酸鈉。
7.根據(jù)權(quán)利要求1所述的餐具生物酶清洗液，其特征在于，所述防腐劑為對(duì)羥基苯甲酸酯類(lèi)、有機(jī)酸及其鹽類(lèi)中的一種或兩種以上。
8.根據(jù)權(quán)利要求7所述的餐具生物酶清洗液，其特征在于，所述防腐劑由尼泊金甲酯和尼泊金丙酯組成。
9.權(quán)利要求1~8任一項(xiàng)所述的餐具生物酶清洗液的制備方法，其特征在于，包括以下步驟：
A、向配料鍋內(nèi)加入去離子水總質(zhì)量的60%~70%；
B、投入螯合劑，攪拌至完全溶解；
C、投入兩性表面活性劑，加熱到50℃，攪拌至溶解后投入非離子表面活性劑，攪拌至完全溶解；
D、投入防腐劑，攪拌至完全溶解；
E、加入剩余的去離子水；
F、調(diào)節(jié)pH；
G、投入酶制劑及酶穩(wěn)定劑，攪拌均勻；
H、投入香精，攪拌均勻，得到所述餐具生物酶清洗液。
10.權(quán)利要求1~8任一項(xiàng)所述的餐具生物酶清洗液的應(yīng)用，其特征在于，直接清洗時(shí)，將所述餐具生物酶清洗液置于清洗用具上，擦拭待洗餐具后沖洗干凈；浸泡清洗時(shí)，先將餐具生物酶清洗液適當(dāng)稀釋，將待洗餐具浸泡洗滌后沖洗干凈。