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雙藍(lán)保健酒及制作方法與流程

文檔序號(hào):12056121閱讀:來(lái)源:國(guó)知局

技術(shù)特征:

1.配料特征是,白酒(28~30度曲酒) 50000g,藍(lán)莓凍果 5000g,藍(lán)靛凍果2000g,何首烏 450~550g, 獼猴桃根 450~550g, 菱角 450~550g,枸杞380~430g, 菟絲子 300~360g, 雄蠶蛾 230~280g, 淫羊藿 230~280g,鎖陽(yáng) 230~280g, 陽(yáng)起石 230~280g, 巴戟天 230~280g, 肉蓯蓉 230~280g, 五加皮 230~280g, 五味子 180~220g,人參 120~160g, 地黃 120~160g, 地膚子 120~160g, 海馬 120~160g,海龍 120~160g。

2.配制工藝,將精選的藍(lán)莓凍果與藍(lán)靛凍果,加入以玉米為原料,用純曲種發(fā)酵,得到的純糧食燒制的白酒(28~30度曲酒)中,浸泡15天,再將何首烏,獼猴桃根,菱角 ,枸杞, 菟絲子,雄蠶蛾, 淫羊藿,鎖陽(yáng),陽(yáng)起石,巴戟天,肉蓯蓉,五加皮,五味子,人參, 地黃,地膚子,海馬,海龍,洗凈加水50000g,在夾層鍋中加熱2小時(shí),將藥液放入上述酒中。

3.權(quán)利2制得的酒液再加入砂糖5000g,在常溫下放置30天,測(cè)定酒精度數(shù),調(diào)整度數(shù)至28~30度。

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