一種從裙帶菜中提取海藻酸鈉的方法
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種從裙帶菜中提取海藻酸鈉的方法，屬海洋生物提取領(lǐng)域。按照以下步驟進(jìn)行：在干裙帶菜粉末中加入0.1~0.3mol/LHCl和3.7%的甲醛固定4~6h,按20ml/g的蒸餾水水浴，過濾，濾渣中加入1~1.5%的Na2CO3提取1h浴，離心，上清液用HCl調(diào)pH值至2，靜置，有淺黃色凝膠懸浮，再次離心，在凝膠中加入2%的NaOH溶液pH控制在8~9，再加入體積分?jǐn)?shù)為15%的NaClO溶液漂白，2倍體積乙醇沉淀，抽濾得白色絮狀沉淀，乙醇洗滌減壓干燥得到褐藻酸鈉粗品。本發(fā)明工藝與目前相比，減少了不少工序，生產(chǎn)周期大大縮短了，減少了人耗、物耗。本發(fā)明去除了消化過程中水的加溫，減少了蒸汽消耗，同時(shí)，采用離子脫鈣與傳統(tǒng)工藝相比，節(jié)省了不少原料與人力，降低了生產(chǎn)成本。
【專利說明】一種從裙帶菜中提取海藻酸鈉的方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明屬海洋生物提取領(lǐng)域，特別涉及一種從裙帶菜中提取海藻酸鈉的方法。
【背景技術(shù)】
[0002]海藻酸鈉廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、紡織、印染、造紙、日用化工等產(chǎn)品，作為增稠劑、乳化劑、穩(wěn)定劑、粘合劑、上漿劑等使用。自八十年代以來，海藻酸鈉在食品應(yīng)用方面得到新的拓展。海藻酸鈉不僅是一種安全的食品添加劑，而且可作為仿生食品或療效食品的基材，由于它實(shí)際上是一種天然纖維素，可減緩脂肪糖和膽鹽的吸收，具有降低血清膽固醇、血中甘油三酯和血糖的作用，可預(yù)防高血壓、糖尿病、肥胖癥等現(xiàn)代病。它在腸道中能抑制有害金屬如鍶、鎘、鉛等在體內(nèi)的積累，正是因?yàn)楹衷逅徕c這些重要作用，在國內(nèi)外已日益被人們所重視。
[0003]裙帶菜屬于褐藻門褐子藻綱海帶目翅藻科裙帶菜屬其中褐藻酸鈉的含量較高，國內(nèi)外對(duì)裙帶菜的研究主要集中在褐藻糖膠及膳食纖維上，在褐藻酸鈉的提取及漂白的條件研究方面相對(duì)較少。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0004]針對(duì)上述問題，本發(fā)明提出一種從裙帶菜從裙帶菜中提取海藻酸鈉的方法。
[0005]本發(fā)明一種從裙帶菜中提取海藻酸鈉的方法，按照以下步驟進(jìn)行:
在干裙帶菜粉末中加入0.1~0.3 mol/ L HCl和3.7%的甲醛固定4~6h，按20ml/g的蒸餾水水浴，過濾，濾渣中加入f 1.5 %的Na2CO3提取Ih浴，離心，上清液用HCl調(diào)pH值至2，靜置，有淺黃色凝膠懸浮，再次離心，在凝膠中加入2%的NaOH溶液pH控制在8~9，再加入體積分?jǐn)?shù)為15%的NaClO溶液漂白，2倍體積乙醇沉淀，抽濾得白色絮狀沉淀，乙醇洗滌減壓干燥得到褐藻酸鈉粗品。
[0006]從裙帶菜中提取的褐藻酸鈉經(jīng)漂白后為白色絲狀物，溶于水，不溶于乙醇等有機(jī)溶劑，PH值為7.86，特性粘度為80ml，加入BaCl2溶液有白色絮狀沉淀生成，表明褐藻酸鈉硫酸基褐藻酸鈉是甘露糖醛酸古羅糖醛酸聚合而成的線形高分子多糖.兩種糖醛酸的結(jié)合方式和比值隨海藻原料的種類、生態(tài)環(huán)境、采收的季節(jié)有明顯的變化。比值的不同會(huì)影響產(chǎn)品褐藻酸鈉的性質(zhì)，因而不同來源的褐藻酸鈉的提取漂白條件不盡相同，其理化性質(zhì)也有差異，在提取過程中由于長時(shí)間的高溫處理將導(dǎo)致褐藻酸鈉高分子鏈的斷裂引起粘度的下降。
[0007]本發(fā)明工藝與目前相比，減少了不少工序，生產(chǎn)周期大大縮短了，減少了人耗、物耗。本發(fā)明去除了消化過程中水的加溫，減少了蒸汽消耗，同時(shí)，采用離子脫鈣與傳統(tǒng)工藝相比，節(jié)省了不少原料與人力，降低了生產(chǎn)成本。
【具體實(shí)施方式】
[0008]實(shí)施例1在干裙帶菜粉末中加入0.1 mol/ L HCl和3.7%的甲醒固定6h,按20ml/g的蒸懼水水浴，過濾，濾渣中加入1.5 %的Na2CO3提取Ih浴，離心，上清液用HCl調(diào)pH值至2，靜置，有淺黃色凝膠懸浮，再次離心，在凝膠中加入2%的NaOH溶液pH控制在9，再加入體積分?jǐn)?shù)為15%的NaClO溶液漂白，2倍體積乙醇沉淀，抽濾得白色絮狀沉淀，乙醇洗滌減壓干燥得到褐藻酸鈉粗品。
[0009]實(shí)施例2
在干裙帶菜粉末中加入0.3 mol/ L HCl和3.7%的甲醛固定4h，按20ml/g的蒸餾水水浴，過濾，濾渣中加入I %的Na2CO3提取Ih浴，離心，上清液用HCl調(diào)pH值至2，靜置，有淺黃色凝膠懸浮，再次離心，在凝膠中加入2%的NaOH溶液pH控制在9，再加入體積分?jǐn)?shù)為15%的NaClO溶液漂白，2倍體積乙醇沉淀，抽濾得白色絮狀沉淀，乙醇洗滌減壓干燥得到褐藻酸鈉粗品。
[0010]實(shí)施例3
在干裙帶菜粉末中加入0.2 mol/ L HCl和3.7%的甲醛固定5h，按20ml/g的蒸餾水水浴，過濾，濾渣中加入 I %的Na2CO3提取Ih浴，離心，上清液用HCl調(diào)pH值至2，靜置，有淺黃色凝膠懸浮，再次離心，在凝膠中加入2%的NaOH溶液pH控制在8~9，再加入體積分?jǐn)?shù)為15%的NaClO溶液漂白，2倍體積乙醇沉淀，抽濾得白色絮狀沉淀，乙醇洗滌減壓干燥得到褐藻酸鈉粗品。
【權(quán)利要求】
1.一種從裙帶菜中提取海藻酸鈉的方法，其特征在于按照以下步驟進(jìn)行: 在干裙帶菜粉末中加入0.1~0.3 mol/ L HCl和3.7%的甲醛固定4~6h，按20ml/g的蒸餾水水浴，過濾，濾渣中加入f 1.5 %的Na2CO3提取Ih浴，離心，上清液用HCl調(diào)pH值至2，靜置，有淺黃色凝膠懸浮，再次離心，在凝膠中加入2%的NaOH溶液pH控制在8~9，再加入體積分?jǐn)?shù)為15%的NaClO溶液漂白，2倍體積乙醇沉淀，抽濾得白色絮狀沉淀，乙醇洗滌減壓干燥得到褐藻酸鈉粗 品。
【文檔編號(hào)】C08B37/04GK103724448SQ201310621838
【公開日】2014年4月16日 申請(qǐng)日期:2013年11月30日 優(yōu)先權(quán)日:2013年11月30日
【發(fā)明者】陳宏 , 劉興勇, 崔冰, 李梅 申請(qǐng)人:青島海之林生物科技開發(fā)有限公司