專利名稱：一種從蓮衣中提取單寧的方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種提取天然植物單寧的方法，尤其涉及一種從蓮衣中提取單寧的方法。
背景技術(shù)：
蓮衣是蓮的種皮，味苦而澀，性涼無毒，作為蓮子生產(chǎn)加工中的副產(chǎn)品，也稱蓮殼。 據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，我國(guó)近幾年蓮衣的年產(chǎn)量在百萬噸以上。由于蓮衣質(zhì)硬壁厚，利用效率較低，除了少數(shù)入中藥外，大多被拋棄或焚燒后用作肥料，造成了極大地資源浪費(fèi)和環(huán)境污染。據(jù)分析測(cè)定，在蓮衣中單寧含量較高，占干蓮衣重量的13%左右。單寧，是廣泛存在于植物中的一類多元酚化合物，具有抗菌、抗氧化、預(yù)防心血管疾病、抗腫瘤和促進(jìn)免疫作用等功效。植物單寧提取物可用于制備防齲齒的糖果和除臭劑，也可對(duì)食品進(jìn)行輔色、調(diào)味、 賦型，目前其應(yīng)用范圍已擴(kuò)大到醫(yī)藥、食品、生物等許多領(lǐng)域。由于單寧結(jié)構(gòu)復(fù)雜，不易人工合成。目前，國(guó)內(nèi)外主要從含有單寧的天然植物如五倍子中提取。而蓮衣中的單寧質(zhì)含量較高，可作為制備用于醫(yī)藥或食品等高附加值單寧產(chǎn)品的原材料。目前國(guó)內(nèi)外關(guān)于蓮的研究主要集中在荷葉、蓮藕、根莖以及蓮房等部位，對(duì)其中的生物堿、黃銅、原花青素、多糖等生物活性物質(zhì)的提取分離也有相關(guān)專利，但是對(duì)蓮衣中生物活性物質(zhì)提取工藝的研究在國(guó)內(nèi)外均鮮見報(bào)道，迄今尚未見蓮衣單寧提取工藝的相關(guān)文獻(xiàn)。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的是提供一種原料便宜，生產(chǎn)成本低，工藝簡(jiǎn)單，轉(zhuǎn)化率和純度高的從蓮衣中提取單寧的方法。本發(fā)明是這樣來實(shí)現(xiàn)的，其提取方法包括以下步驟
1、將新鮮的蓮衣洗凈，低溫烘干，粉碎，過20-80目篩，裝入密封袋中備用。2、取粉碎好的蓮衣粉末，加入一定量的單寧浸取溶液，在微波或超聲波處理并加熱至一定溫度的條件下浸取一定后趁熱過濾，收集濾液。其中中單寧浸取液的配方為亞硫酸鈉亞硫酸氫鈉水=Ig :lg =IOOmL ； 粉碎的蓮衣與單寧浸取液的比例為15-20g蓮衣IOOmL單寧浸取液；
微波輔助萃取的條件為微波功率800W，萃取時(shí)間20-40min ； 超聲波輔助萃取的條件為超聲波功率100W，萃取時(shí)間40-60min，萃取溫度至 60-80°C。3、對(duì)收集到的濾液進(jìn)行減壓蒸餾濃縮，濃縮液可經(jīng)噴霧干燥或冷凍干燥最后得到蓮衣單寧產(chǎn)品。產(chǎn)品純度可通過高錳酸鉀滴定法計(jì)算單寧含量來獲得。本發(fā)明的技術(shù)效果是，從蓮衣中提取天然植物單寧，使用的原料是農(nóng)業(yè)廢棄物，價(jià)格便宜，操作簡(jiǎn)單；通過微波或超聲波輔助萃取手段，使得浸取時(shí)間縮短，單寧得率提高。
具體實(shí)施例方式實(shí)施例1、微波萃取法提取蓮衣單寧
稱取經(jīng)粉碎的蓮衣15g，加入浸取溶液IOOmL (浸取溶液的配方為亞硫酸鈉亞硫酸氫鈉水=Ig =Ig :100mL)，在微波800W的條件下處理30min，浸取液趁熱過濾，收集濾液。再將濾液進(jìn)行減壓蒸餾，濃縮并定容至50mL。濃縮液經(jīng)冷凍干燥得到單寧粉末。對(duì)產(chǎn)品以0.5% 靛胭脂為指示劑，用0. 02mol/L高錳酸鉀溶液進(jìn)行滴定，測(cè)得最終5. 6g粗產(chǎn)品中含4. 4g純單寧，含量達(dá)78. 6%。實(shí)施例2、超聲波法浸取蓮衣
稱取經(jīng)粉碎的蓮衣15g，加入浸取溶液IOOmL,(浸取溶液的配方為亞硫酸鈉亞硫酸氫鈉水=Ig :lg :100mL)，在超聲波100W，水浴加熱至60°C的條件下處理60min，浸取液趁熱過濾，收集濾液。再將濾液進(jìn)行減壓蒸餾，濃縮并定容至50mL。濃縮液經(jīng)冷凍干燥得到單寧粉末。對(duì)所得產(chǎn)品以0. 5%靛胭脂為指示劑，用0. 02mol/L高錳酸鉀溶液進(jìn)行滴定，測(cè)得最終6. 2g粗產(chǎn)品中含5. 4g純單寧，含量達(dá)87. 1%。
權(quán)利要求
1.一種從蓮衣中提取單寧的方法，其特征在于按以下步驟操作(1)將新鮮的蓮衣洗凈、烘干，粉碎，過20-80目篩備用；(2)取粉碎好的蓮衣，加入單寧浸取液，在微波或超聲波輔助下進(jìn)行萃取，萃取液趁熱過濾；對(duì)收集到的濾液進(jìn)行減壓蒸餾濃縮，濃縮液經(jīng)噴霧干燥或冷凍干燥獲得天然蓮衣單寧純品。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種從蓮衣中提取單寧的方法，其特征是步驟(2)中單寧浸取液的配方為亞硫酸鈉亞硫酸氫鈉水=Ig :lg =IOOmL ；粉碎的蓮衣與單寧浸取液的比例為15-20g蓮衣IOOmL單寧浸取液。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種從蓮衣中提取單寧的方法，其特征是步驟(2)中微波輔助萃取的條件為微波功率800W，萃取時(shí)間20-40min ；超聲波輔助萃取的條件為超聲波功率100W，萃取時(shí)間40-60min，萃取溫度至60_80°C。
全文摘要
本發(fā)明公開了一種從蓮衣中提取單寧的方法,其具體步驟是將新鮮的蓮衣洗凈、烘干、粉碎后加入單寧專用浸取溶液，在微波或超聲波輔助下進(jìn)行萃取，并加熱至一定溫度下趁熱過濾，收集濾液。對(duì)濾液進(jìn)行減壓蒸餾濃縮，最后經(jīng)干燥得到蓮衣單寧。本發(fā)明原料便宜，反應(yīng)條件溫和，單寧得率高。為了綜合利用蓮資源、提高蓮衣經(jīng)濟(jì)附加值，保護(hù)蓮子產(chǎn)地的環(huán)境提供了一條有效途徑。
文檔編號(hào)C07H1/08GK102408460SQ20111039008
公開日2012年4月11日 申請(qǐng)日期2011年11月30日 優(yōu)先權(quán)日2011年11月30日
發(fā)明者余勃, 唐楚穎, 陸豫 申請(qǐng)人:南昌大學(xué)