專利名稱：一種提高葉黃素浸膏中葉黃素酯含量的方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及天然色素的生產(chǎn)工藝研究，使用本發(fā)明工藝可以提高萬壽菊葉黃素浸 膏中葉黃素酯的含量。
背景技術(shù)：
葉黃素(lutein)是一種類胡蘿卜素，具有抗氧化能力，能用來保護人體細(xì)胞自由 基。葉黃素在人體內(nèi)能轉(zhuǎn)化為維生素A，防止紫外光的輻射，保護視神經(jīng)細(xì)胞免受傷害，葉黃 素廣泛存在于蔬菜、花卉、水果等植物中。萬壽菊是提取葉黃素的主要原料，葉黃素在萬壽 菊花中主要以酯的形式存在，葉黃素酯被人體吸收后轉(zhuǎn)化為葉黃素。研究認(rèn)為增加葉黃素 的攝入量，可以有效預(yù)防老年性黃斑退化病和白內(nèi)障等疾病的發(fā)生，減少乳腺癌和前列腺 癌的患病幾率，葉黃素已廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、化妝品、飼料等許多領(lǐng)域。葉黃素浸膏的提取工藝已比較成熟，并早已規(guī)?；a(chǎn)，但較高純度葉黃素酯的 制備，目前研究較少。本發(fā)明的目的在于提供一種從萬壽菊葉黃素浸膏中制備較高純度的葉黃素酯的 方法，為生產(chǎn)高純度的葉黃素奠定基礎(chǔ)。本發(fā)明工藝路線包括在加熱條件下，酯溶解于弱有機溶劑，冷卻后，過濾去除不 溶物，加入乙醇溶液并攪拌，使之沉淀，待完成沉淀后，過濾，繼續(xù)用己醇溶液洗滌3-5次， 直至洗滌液變透明，真空干燥即得較高純度的葉黃酯產(chǎn)品。因此，本發(fā)明提供了一種以萬壽菊葉黃素浸膏為原料，制備較高純度葉黃素酯的 方法，其特征在于該方法包括以下步驟(1)以萬壽菊葉黃素浸膏為原料，采用弱極性有機溶劑，在加熱條件下，對萬壽菊 浸膏進行溶解；(2)溶液冷卻后，過濾除去固體不溶物；(3)加入乙醇溶液，攪拌后靜置；(4)抽濾，用乙醇溶液洗滌；(5)真空干燥⑷項所得到的葉黃素酯；根據(jù)本發(fā)明的方法，其中所述步驟(1)中弱極性有機溶劑為二氯甲烷、丙酮或者 四氫呋喃，加入量為葉黃素浸膏的2-4倍(重量比)。根據(jù)權(quán)利要求1的方法，其中所述步驟(1)中加熱至45-55°C，加熱時間2-10分 鐘，加熱過程需不斷攪拌。根據(jù)權(quán)利要求1的方法，其中所述步驟(2)中溶液冷卻到10-20°C。根據(jù)權(quán)利要求1的方法，其中所述步驟C3)中加入的乙醇溶液濃度為95-99%。加 入量為葉黃素浸膏的2-4倍，邊加入邊攪拌，攪拌時間為2-5分鐘。根據(jù)權(quán)利要求1的方法，其中所述步驟中洗滌用乙醇溶液的濃度為95-99%， 洗滌次數(shù)為3-5次。根據(jù)權(quán)利要求1的方法，其中所述步驟(5)中真空干燥溫度控制在38-45°C，干燥時間10小時以上。本發(fā)明中加入的乙醇是關(guān)鍵，加入量太低，沉淀不徹底，加入過高，液面產(chǎn)生油性 物質(zhì)，最佳加入量為葉黃素浸膏的2-4倍。本發(fā)明所述從萬壽菊葉黃素浸膏中制備較高純度葉黃素酯的方法，該方法生產(chǎn)工 藝簡單，反應(yīng)條件溫和，易實現(xiàn)工業(yè)化生產(chǎn)，得率高，可達95%以上；所得到的葉黃素酯產(chǎn) 品純度高，經(jīng)檢測，純度可達30%以上。
具體實施例方式實施例1 稱取葉黃素浸膏70克，加入二氯甲烷2000ml，加熱至50°C，攪拌溶解，冷卻至 200C，過濾，濾液加入95%的乙醇溶液200ml，攪拌2分鐘，靜置10小時，抽濾，沉淀用95% 的乙醇溶液洗滌5次，42°C真空干燥，葉黃素含量為36%。實施例2 稱取葉黃素浸膏200克，加入丙酮500ml，加熱至50°C，攪拌溶解3分解，冷卻至 15°C，過濾，濾液加入4%的乙醇溶液600ml，攪拌2分鐘，靜置10小時，抽濾，沉淀用4%的 乙醇溶液洗滌5次，42°C真空干燥，葉黃素含量為41%。
權(quán)利要求
1.一種提高葉黃素浸膏中葉黃素酯含量的方法，其特征在于(1)以萬壽菊浸膏為原料，采用弱極性有機溶劑，在加熱條件下，對萬壽菊浸膏進行溶解；(2)溶液冷卻后，過濾除去固體不溶物；(3)加入乙醇溶液，攪拌后靜置；(4)抽濾，用乙醇溶液洗滌；(5)真空干燥(4)項所得到的葉黃素酯；
2.根據(jù)權(quán)利要求1的方法，其中所述步驟(1)中弱極性有機溶劑為二氯甲烷、丙酮或者 四氫呋喃，加入量為葉黃素浸膏的2-4倍(重量比)。
3.根據(jù)權(quán)利要求1的方法，其中所述步驟(1)中所述加熱溫度為45-55°C，加熱時間為 2-10分鐘，加熱過程中需不斷攪拌。
4.根據(jù)權(quán)利要求1的方法，其中所述步驟( 溶液冷卻至10-20°C。
5.根據(jù)權(quán)利要求1的方法，其中所述步驟(3)中加入的乙醇溶液濃度為95-99%，加入 量為葉黃素浸膏的2-4倍，邊加入邊攪拌，攪拌時間為2-5分鐘。
6.根據(jù)權(quán)利要求1的方法，其中所述步驟(4)中乙醇溶液的濃度為95-99%，洗滌次數(shù) 為3-5次。
7.根據(jù)權(quán)利要求1的方法，其中所述步驟( 中真空干燥溫度控制在38-45°C，干燥時 間10小時以上。
全文摘要
本發(fā)明為一種提高葉黃素浸膏中葉黃素酯含量的方法。該方法首先在加熱和攪拌的條件下采用二氯甲烷、丙酮、四氫呋喃等弱極性溶劑進行溶解，溶解后冷卻，經(jīng)過濾除去不溶物，用乙醇溶液進行沉淀，沉淀物再用乙醇溶液洗滌，真空干燥后得到產(chǎn)品，產(chǎn)品中葉黃素含量為30-45％。本發(fā)明工藝簡單、反應(yīng)條件溫和、易于實現(xiàn)工業(yè)化生產(chǎn)。由本發(fā)明生產(chǎn)的葉黃素酯產(chǎn)品可用于飼料、食品、化妝品、藥品等行業(yè)。
文檔編號C07C403/24GK102093275SQ20101054244
公開日2011年6月15日 申請日期2010年11月15日 優(yōu)先權(quán)日2010年11月15日
發(fā)明者曹德勇, 柏老六, 潘正波 申請人:曲靖博浩生物科技股份有限公司