專(zhuān)利名稱(chēng)：棉籽糖鈣的制備方法及棉籽糖鈣用作補(bǔ)鈣劑的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及棉籽糖鈣的制備方法及棉籽糖鈣用作補(bǔ)鈣劑，屬于醫(yī)藥保健用品技術(shù)領(lǐng)域。
背景技術(shù)：
功能性低聚糖，亦稱(chēng)雙歧因子，即促進(jìn)人體腸道有益菌增殖的功能因子，有益菌有如雙歧桿菌、乳酸桿菌等。國(guó)際微生態(tài)學(xué)界已公認(rèn)棉籽糖是功能性低聚糖。功能性低聚糖通過(guò)促進(jìn)有益菌生長(zhǎng)，抑制有害菌繁殖，降低腸道pH值，從而來(lái)調(diào)節(jié)人體腸道內(nèi)菌群失調(diào)，改善便秘和腹瀉，減少腸道內(nèi)有害物質(zhì)的積累。雙歧桿菌的肽多糖具有較強(qiáng)的腫瘤消退作用。雙歧桿菌和乳酸桿菌可合成多種人體所必須的維生素，如硫胺素、尼克酸、葉酸、煙酸、維生素B1、B2、B12等，并能產(chǎn)生和釋放氨基酸和蛋白質(zhì)，促進(jìn)機(jī)體對(duì)鈣、鐵、磷、維生素D以及多種微量元素的吸收和利用。人工喂養(yǎng)的嬰兒較正常母乳喂養(yǎng)的嬰兒生長(zhǎng)和身體健康狀況差，其中的原因之一是缺乏母乳所含的低聚糖，致使腸道內(nèi)有益菌數(shù)量較低。研究表明棉籽糖和鈣的化合物是有效的補(bǔ)鈣劑，具有促進(jìn)人體腸道有益菌增殖和鈣吸收雙效功能，較目前市場(chǎng)上銷(xiāo)售的有機(jī)鈣更科學(xué)、更安全、更有益健康。尤其適合嬰幼兒的補(bǔ)鈣。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的是提供一種棉籽糖鈣的制備方法。
本發(fā)明的另一目的是將棉籽糖鈣用作高效補(bǔ)鈣劑。
本發(fā)明的目的是通過(guò)下述技術(shù)方案來(lái)實(shí)現(xiàn)的一種棉籽糖鈣的制備方法，該方法的特征在于具有以下工藝步驟a.將食用級(jí)棉籽糖(純度＞99％)溶解于水中，濃度為3～7％，加入氧化鈣(純度＞80％，粒度＞200目)，加入量按棉籽糖和氧化鈣的重量為1∶0.8～2.0；b.在2～10℃，100～200轉(zhuǎn)/分的攪拌速度下反應(yīng)6～35分鐘，然后過(guò)濾得濾餅并烘干，得反應(yīng)物A；c.將步驟b過(guò)濾后的濾液在70～96℃下加熱20～40分鐘，過(guò)濾得濾餅并烘干，得反應(yīng)物B；d.混合反應(yīng)物A和B，得含棉籽糖鈣產(chǎn)品，得率62～85％(以棉籽糖計(jì))。棉籽糖鈣用作補(bǔ)鈣劑，其特征是其組成如下棉籽糖鈣、甜味劑、適量香味劑、載體材料以及適量水。
上述的棉籽糖鈣可以為棉籽糖一鈣、棉籽糖二鈣和棉籽糖三鈣中任何一種，或任何兩種，或三種組成的棉籽糖鈣?？梢詥为?dú)將棉籽糖鈣粉末直接加入食用材料中使用；也可以將棉籽糖鈣和其它輔助食用材料混合，加工成產(chǎn)品，用于人體的補(bǔ)鈣。
加工成片劑產(chǎn)品可以這樣進(jìn)行用氫氧化鈣或氧化鈣與棉籽糖在低溫下合成的棉籽糖鈣(棉籽糖一鈣、棉籽糖二鈣、棉籽糖三鈣、任何兩種的混合物、三種的混合物)、15％甜味劑(如果糖、蔗糖、葡萄糖等)、適量香味劑(如桃香精、蘋(píng)果香精、麥芽酚等)、≤21％載體材料(如糊精、麥芽糊精、可溶性淀粉等)以及適量水混合，經(jīng)壓片制成片狀，2克/片，內(nèi)含81毫克鈣元素的高效補(bǔ)鈣劑——棉籽糖鈣片。
對(duì)補(bǔ)鈣效果進(jìn)行食小鼠試驗(yàn)(食入鈣量以補(bǔ)鈣劑中鈣元素含量計(jì)相等)表明食入本發(fā)明的棉籽糖鈣補(bǔ)鈣劑的小鼠血液中的鈣含量增加值比食入碳酸鈣補(bǔ)鈣劑小鼠血液中的鈣含量增加值多6％。
醫(yī)療用缺鈣人群(如癥狀如佝僂病、骨質(zhì)疏松、骨折等)，使用本發(fā)明的補(bǔ)鈣劑須遵照醫(yī)囑。保健用人群(如中老年更年期綜合癥、小兒盜汗等)，成人可每日口服2片(81毫克/片)，12歲以下兒童酌減。
具體實(shí)施例方式
現(xiàn)將本發(fā)明的實(shí)施例敘述于后。
實(shí)施例一食用級(jí)棉籽糖9.3克(純度＞99％)溶解于300毫升水中，加入氧化鈣9.3克(純度＞80％，粒度300目)，在8℃，120轉(zhuǎn)/分的攪拌速度下反應(yīng)10分鐘，過(guò)濾得濾餅并烘干，得反應(yīng)物A。濾液在80℃下加熱26分鐘，過(guò)濾得濾餅并烘干，得反應(yīng)物B?；旌戏磻?yīng)物A和B，得含棉籽糖鈣6.8克的產(chǎn)品，得率64％(以棉籽糖計(jì))。
實(shí)施例二食用級(jí)棉籽糖18.2克(純度＞99％)溶解于300毫升水中，加入氧化鈣20克(純度＞80％，粒度200目)，在2℃，150轉(zhuǎn)/分的攪拌速度下反應(yīng)30分鐘，過(guò)濾得濾餅并烘干，得反應(yīng)物A。濾液在95℃下加熱28分鐘，過(guò)濾得濾餅并烘干，得反應(yīng)物B?；旌戏磻?yīng)物A和B，得含棉籽糖鈣7.8克的產(chǎn)品，得率73％(以棉籽糖計(jì))。
將實(shí)施例一制得的產(chǎn)品棉籽糖鈣經(jīng)低溫干燥成棉籽糖鈣粉末，該粉末與15％甜味劑、適量香味劑、≤21％載體材料和適量水均勻混合，由壓片機(jī)壓制成片狀，即成棉籽糖鈣片劑產(chǎn)品。對(duì)補(bǔ)鈣效果進(jìn)行食小鼠試驗(yàn)，將試驗(yàn)小鼠分為三組，第一組為空白；第二組為食碳酸鈣補(bǔ)鈣劑；第三組為食籽糖鈣補(bǔ)鈣劑，食入鈣量(以補(bǔ)鈣劑中鈣元素含量計(jì))相等。檢查這三組小鼠血液中的鈣含量，結(jié)果表明第一組小鼠的鈣含量未變；第二組小鼠的鈣含量增加8.37％；第三組小鼠的鈣含量增加14.87％。
權(quán)利要求
1.一種棉籽糖鈣的制備方法，該方法的特征在于具有以下工藝步驟a.將食用級(jí)棉籽糖(純度＞99％)溶解于水中，濃度為3～7％，加入氧化鈣(純度＞80％，粒度＞200目)，加入量按棉籽糖和氧化鈣的重量為1∶0.8～2.0；b.在2～10℃，100～200轉(zhuǎn)/分的攪拌速度下反應(yīng)6～35分鐘，然后過(guò)濾得濾餅并烘干，得反應(yīng)物A；c.將步驟b過(guò)濾后的濾液在70～96℃下加熱20～40分鐘，過(guò)濾得濾餅并烘干，得反應(yīng)物B；d.混合反應(yīng)物A和B，得含棉籽糖鈣產(chǎn)品，得率62～85％(以棉籽糖計(jì))。
2.按權(quán)利要求1所述的棉籽糖鈣制備方法制備的棉籽糖鈣可用作補(bǔ)鈣劑，其特征在于該補(bǔ)鈣劑的組成為棉籽糖鈣、甜味劑、適量香味劑、載體材料以及適量水；所述的棉籽糖鈣至少包含棉籽糖一鈣、棉籽糖二鈣、棉籽糖三鈣中的任一種；所述的甜味劑至少包含果糖、蔗糖、葡萄糖中的任一種；所述的香味劑至少包含桃香精、蘋(píng)果香精、麥芽酚中的任一種；所述的載體材料至少包含糊精、麥芽糊精、可溶性淀粉中的任一種。
全文摘要
本發(fā)明涉及棉籽糖鈣的制備方法及棉籽糖鈣用作高效補(bǔ)鈣劑。將食用級(jí)棉籽糖溶解于水中，加入氧化鈣；在2～10℃攪拌反應(yīng)，然后過(guò)濾得濾餅并烘干，得反應(yīng)物A；濾液在70～96℃下加熱后，過(guò)濾得濾餅并烘干，得反應(yīng)物B；混合反應(yīng)物A和B，得含棉籽糖鈣產(chǎn)品。由棉籽糖鈣、甜味劑、適量香味劑、載體材料以及適量水組成的棉籽糖鈣補(bǔ)鈣劑的補(bǔ)鈣效果明顯優(yōu)于碳酸鈣補(bǔ)鈣劑。本發(fā)明的高效補(bǔ)鈣劑可以用于醫(yī)療用缺鈣人群，也可以用于保健用人群，尤其適合嬰幼兒補(bǔ)鈣。
文檔編號(hào)C07H3/00GK1583773SQ20041002512
公開(kāi)日2005年2月23日 申請(qǐng)日期2004年6月11日 優(yōu)先權(quán)日2004年6月11日
發(fā)明者顧建明, 羅寧剛 申請(qǐng)人:上海大學(xué)