一種木耳用栽培料及其制備方法
【專利摘要】本發(fā)明涉及食用菌栽培用的栽培料，尤其涉及一種木耳用栽培料及其制備方法，其選用木屑、麩皮、熟石灰、蔗渣、核桃殼、秸稈、西紅柿、西瓜皮、決明子為主要原料，先將木屑、蔗渣、秸稈置于蒸球內(nèi)，加入硫化鈉、氫氧化鈉進(jìn)行蒸煮，過濾除液，取濾渣備用；將核桃殼、熟石灰、決明子混合、粉碎后，得混合粉末，備用；將西瓜皮、西紅柿、麩皮混合后，經(jīng)榨汁，得果蔬混合物備用；將濾渣、混合粉末、果蔬混合物混合均勻，經(jīng)微波處理后，補(bǔ)水至物料含水率為28?30％，即得栽培料，其營養(yǎng)豐富，有利于為木耳提供生長所需的營養(yǎng)物質(zhì)，改善木耳的產(chǎn)量、質(zhì)量和出菇時間。
【專利說明】
一種木耳用栽培料及其制備方法
技術(shù)領(lǐng)域
[0001]本發(fā)明涉及食用菌栽培用的栽培料，尤其涉及一種木耳用栽培料及其制備方法。
【背景技術(shù)】
[0002]木耳有“素中之葷”的美譽(yù)，世界上被稱之為“中餐中的黑色瑰寶”，色澤黑褐，質(zhì)地柔軟，味道鮮美，營養(yǎng)豐富，具有益氣強(qiáng)身、養(yǎng)血駐顏、潤滑腸道的功效，因此，深受老百姓的喜愛，其市場需求量日益增大。
[0003]目前，木耳主要采用袋栽培方法，其是將由棉籽殼、木肩、玉米芯、稻草、麥草等物質(zhì)組成的栽培料裝入專用耐高溫塑料袋中，其種植成本低，可規(guī)?；a(chǎn)，該法對栽培料的營養(yǎng)、抗菌要求較高，常因栽培料的營養(yǎng)不均衡而降低了木耳的營養(yǎng)價值，進(jìn)而影響木耳質(zhì)量，也常因栽培料抗菌性能差而降低了木耳產(chǎn)量，因此，種植者將種植木耳的關(guān)鍵點(diǎn)逐漸轉(zhuǎn)向栽培料，對栽培料進(jìn)行研究成為種植木耳的關(guān)鍵。
[0004]如專利號為201110193477.2《黑木耳栽培用培養(yǎng)料》，公開了利用以小桐子枝條粉、雜木肩或棉子殼或木糖醇渣、麥麩或米糠、磷酸二氫鉀、石膏粉、生石灰為原料制成栽培料的配方及方法，該發(fā)明節(jié)約了資源，穩(wěn)定了木耳的產(chǎn)、質(zhì)量，但該法制作工藝繁雜，逐步調(diào)整溫度、空氣相對濕度等難度較大，不利于批量栽培料的批量生產(chǎn)。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0005]為解決上述技術(shù)問題，本發(fā)明提供了一種木耳用栽培料及其制備方法。
[0006]本發(fā)明通過以下技術(shù)方案得以實(shí)現(xiàn)。
[0007]—種木耳用栽培料，其原料按重量份計包括:10-20份木肩、3-15份麩皮、1-5份熟石灰、3-9份蔗渣、5-10份核桃殼、10-20份秸桿、1-5份西紅柿、1-5份西瓜皮、1-5份決明子。
[0008]進(jìn)一步的，其原料按重量份計包括:12-17份木肩、5-15份麩皮、2-4份熟石灰、4-8份蔗渣、6-8份核桃殼、12-17份秸桿、2-4份西紅柿、2-4份西瓜皮、2-4份決明子。
[0009]進(jìn)一步的，其原料按重量份計包括:15份木肩、10份麩皮、3份熟石灰、6份蔗渣、7份核桃殼、15份秸桿、3份西紅柿、3份西瓜皮、3份決明子。
[0010]其制備方法，包括以下步驟:
[0011](I)將木肩、蔗渣、秸桿置于蒸球內(nèi)，加入硫化鈉、氫氧化鈉進(jìn)行蒸煮30-60min，過濾除液，取濾渣備用；
[0012 ] (2)將核桃殼、熟石灰、決明子混合、粉碎后，得混合粉末，備用；
[0013](3)將西瓜皮、西紅柿、麩皮混合后，經(jīng)榨汁，得果蔬混合物備用；
[0014](4)將步驟(I)所得的濾渣、步驟(2)所得的混合粉末，步驟(3)所得的果蔬混合物混合均勻，經(jīng)微波處理后，補(bǔ)水至物料含水率為28-30%，即得栽培料。
[0015]所述的硫化鈉用量為木肩用量3-4%。
[0016]所述的氫氧化鈉用量為木肩用量15-17%。
[0017]所述的蒸煮溫度為120_150°C。
[0018]所述微波加熱，其微波時間為30_90s，微波功率為500-800W。
[0019]本發(fā)明的有益效果在于:
[0020]本發(fā)明以木肩、麩皮、熟石灰、蔗渣、核桃殼、秸桿、西紅柿、西瓜皮、決明子為主要原料，制作的木耳栽培料營養(yǎng)豐富，能夠滿足木耳生長所需的營養(yǎng)，提高了木耳的產(chǎn)量，通過優(yōu)化配方，改善了木耳的出菇時間和質(zhì)量，通過利用硫化鈉和氫氧化鈉進(jìn)行蒸煮，使得木肩、蔗渣、秸桿中所含的木質(zhì)素、纖維素、半纖維素得以有效分離，進(jìn)而有利于木耳的營養(yǎng)吸收；
[0021]本發(fā)明通過科學(xué)的工藝設(shè)置及其參數(shù)控制，提高了培養(yǎng)料的持水性，加快了木耳的生長速度，縮短了出菇時間，使木耳產(chǎn)量提高了 15-17%。
【具體實(shí)施方式】
[0022]下面進(jìn)一步描述本發(fā)明的技術(shù)方案，但要求保護(hù)的范圍并不局限于所述。
[0023]實(shí)施例1
[0024]一種木耳用栽培料，其原料包括:150g木肩、10g麩皮、30g熟石灰、60g蔗渣、70g核桃殼、150g稻桿、30g西紅柿、30g西瓜皮、30g決明子；
[0025]其制備方法，包括以下步驟:
[0026](I)將木肩、蔗渣、秸桿置于蒸球內(nèi)，加入硫化鈉、氫氧化鈉進(jìn)行蒸煮50min，過濾除液，取濾渣備用；
[0027](2)將核桃殼、熟石灰、決明子混合、粉碎后，得混合粉末，備用；
[0028](3)將西瓜皮、西紅柿、麩皮混合后，經(jīng)榨汁，得果蔬混合物備用；
[0029](4)將步驟(I)所得的濾渣、步驟(2)所得的混合粉末，步驟(3)所得的果蔬混合物混合均勻，經(jīng)微波處理后，補(bǔ)水至物料含水率為30%，即得栽培料；
[0030]所述的硫化鈉用量為木肩3.6%;
[0031]所述的氫氧化鈉用量為木肩16.5%;
[0032]所述的蒸煮溫度為140°C;
[0033]所述微波加熱，其微波時間為90s，微波功率為700W。
[0034]實(shí)施例2
[0035]一種木耳用栽培料，其原料按重量份計包括:10g木肩、30g麩皮、1g熟石灰、30g鹿渣、50g核桃殼、I OOg稻桿、I Og西紅柿、I Og西瓜皮、I Og決明子；
[0036]其制備方法，包括以下步驟:
[0037](I)將木肩、蔗渣、秸桿置于蒸球內(nèi)，加入硫化鈉、氫氧化鈉進(jìn)行蒸煮30min，過濾除液，取濾渣備用；
[0038](2)將核桃殼、熟石灰、決明子混合、粉碎后，得混合粉末，備用；
[0039](3)將西瓜皮、西紅柿、麩皮混合后，經(jīng)榨汁，得果蔬混合物備用；
[0040](4)將步驟(I)所得的濾渣、步驟(2)所得的混合粉末，步驟(3)所得的果蔬混合物混合均勻，經(jīng)微波處理后，補(bǔ)水至物料含水率為29.5%,即得栽培料；
[0041 ]所述的硫化鈉用量為木肩3.2%;
[0042]所述的氫氧化鈉用量為木肩15%;
[0043]所述的蒸煮溫度為120°C;
[0044]所述微波加熱，其微波時間為30s，微波功率為500W。
[0045]實(shí)施例3
[0046]一種木耳用栽培料，其原料按重量份計包括:200g木肩、150g麩皮、50g熟石灰、90g鹿渣、I OOg核桃殼、200g稻桿、50g西紅柿、50g西瓜皮、50g決明子；
[0047]其制備方法，包括以下步驟:
[0048](I)將木肩、蔗渣、秸桿置于蒸球內(nèi)，加入硫化鈉、氫氧化鈉進(jìn)行蒸煮45min，過濾除液，取濾渣備用；
[0049 ] (2)將核桃殼、熟石灰、決明子混合、粉碎后，得混合粉末，備用；
[0050](3)將西瓜皮、西紅柿、麩皮混合后，經(jīng)榨汁，得果蔬混合物備用；
[0051](4)將步驟(I)所得的濾渣、步驟(2)所得的混合粉末，步驟(3)所得的果蔬混合物混合均勻，經(jīng)微波處理后，補(bǔ)水至物料含水率為28%，即得栽培料；
[0052]所述的硫化鈉用量為木肩4%;
[°°53]所述的氫氧化鈉用量為木肩17% ;
[0054]所述的蒸煮溫度為130°C;
[0055]所述微波加熱，其微波時間為50s，微波功率為800W。
[0056]實(shí)施例4
[0057]一種木耳用栽培料，其原料按重量份計包括:120g木肩、150g麩皮、40g熟石灰、80g鹿渣、60g核桃殼、120g稻桿、20g西紅柿、20g西瓜皮、20g決明子；
[0058]其制備方法，包括以下步驟:
[0059](I)將木肩、蔗渣、秸桿置于蒸球內(nèi)，加入硫化鈉、氫氧化鈉進(jìn)行蒸煮60min，過濾除液，取濾渣備用；
[0060](2)將核桃殼、熟石灰、決明子混合、粉碎后，得混合粉末，備用；
[0061](3)將西瓜皮、西紅柿、麩皮混合后，經(jīng)榨汁，得果蔬混合物備用；
[0062](4)將步驟(I)所得的濾渣、步驟(2)所得的混合粉末，步驟(3)所得的果蔬混合物混合均勻，經(jīng)微波處理后，補(bǔ)水至物料含水率為28.5%,即得栽培料；
[0063]所述的硫化鈉用量為木肩3.8%;
[0064]所述的氫氧化鈉用量為木肩15.5%;
[0065]所述的蒸煮溫度為135°C;
[0066]所述微波加熱，其微波時間為70s，微波功率為600W。
[0067]實(shí)施例5
[0068]一種木耳用栽培料，其原料按重量份計包括:170g木肩、70g麩皮、20g熟石灰、40g鹿渣、80g核桃殼、17 Og稻桿、40g西紅柿、40g西瓜皮、40g決明子；
[0069]其制備方法，包括以下步驟:
[0070](I)將木肩、蔗渣、秸桿置于蒸球內(nèi)，加入硫化鈉、氫氧化鈉進(jìn)行蒸煮40min，過濾除液，取濾渣備用；
[0071 ] (2)將核桃殼、熟石灰、決明子混合、粉碎后，得混合粉末，備用；
[0072](3)將西瓜皮、西紅柿、麩皮混合后，經(jīng)榨汁，得果蔬混合物備用；
[0073](4)將步驟(I)所得的濾渣、步驟(2)所得的混合粉末，步驟(3)所得的果蔬混合物混合均勻，經(jīng)微波處理后，補(bǔ)水至物料含水率為29%，即得栽培料；
[0074]所述的硫化鈉用量為木肩3%;
[0075]所述的氫氧化鈉用量為木肩16%;
[0076]所述的蒸煮溫度為150°C;
[0077]所述微波加熱，其微波時間為60s，微波功率為650W。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種木耳用栽培料，其特征在于，其原料按重量份計包括:10-20份木肩、3-15份麩皮、1-5份熟石灰、3-9份鹿渣、5-10份核桃殼、10-20份稻桿、1-5份西紅柿、1-5份西瓜皮、1-5份決明子。2.如權(quán)利要求1所述的木耳用栽培料，其特征在于，其原料按重量份計包括:12-17份木肩、5-15份麩皮、2-4份熟石灰、4-8份鹿渣、6-8份核桃殼、12_17份稻桿、2_4份西紅柿、2_4份西瓜皮、2-4份決明子。3.如權(quán)利要求1或2所述的木耳用栽培料，其特征在于，其原料按重量份計包括:15份木肩、10份麩皮、3份熟石灰、6份蔗渣、7份核桃殼、15份秸桿、3份西紅柿、3份西瓜皮、3份決明子。4.一種如權(quán)利要求1-3任意一項(xiàng)所述的木耳用栽培料的制備方法，其特征在于，包括以下步驟: (1)將木肩、蔗渣、秸桿置于蒸球內(nèi)，加入硫化鈉、氫氧化鈉進(jìn)行蒸煮30-60min，過濾除液，取濾渣備用； (2)將核桃殼、熟石灰、決明子混合、粉碎后，得混合粉末，備用； (3)將西瓜皮、西紅柿、麩皮混合后，經(jīng)榨汁，得果蔬混合物備用； (4)將步驟(I)所得的濾渣、步驟(2)所得的混合粉末，步驟(3)所得的果蔬混合物混合均勻，經(jīng)微波處理后，補(bǔ)水至物料含水率為28-30 %，即得栽培料。5.如權(quán)利要求4所述的木耳用栽培料的制備方法，其特征在于，所述的硫化鈉用量為木肩用量3_4%。6.如權(quán)利要求4所述的木耳用栽培料的制備方法，其特征在于，所述的氫氧化鈉用量為木肩用量15-17%。7.如權(quán)利要求4所述的木耳用栽培料的制備方法，其特征在于，所述的蒸煮溫度為120-150。。。8.如權(quán)利要求4所述的木耳用栽培料的制備方法，其特征在于，所述微波加熱，其微波時間為30-90s，微波功率為500-800W。
【文檔編號】A01G1/04GK105936598SQ201610517324
【公開日】2016年9月14日
【申請日】2016年7月4日
【發(fā)明人】葉根生, 徐斌
【申請人】貴州根生科技農(nóng)業(yè)有限公司