一種金針菇專(zhuān)用追肥液生產(chǎn)以及使用方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明是一種針對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)領(lǐng)域中金針菇專(zhuān)用追肥液的生產(chǎn)工藝。屬于農(nóng)業(yè)技術(shù)中的食用菌生產(chǎn)技術(shù)領(lǐng)域。
【背景技術(shù)】
[0002]本發(fā)明是一種針對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)領(lǐng)域中金針菇專(zhuān)用追肥液的生產(chǎn)以及使用工藝。其產(chǎn)品的主要原料為香菇生產(chǎn)過(guò)程中的下腳料一香菇菇根。
[0003]金針燕學(xué)名毛柄金錢(qián)菌,又稱(chēng)毛柄小火燕、構(gòu)菌、樸燕、冬燕、樸郝、凍菌、金燕、智力燕等，英文為:“Enoki Mushroom”,植物學(xué)名為 Flammulina velutiper (Fr.) Sing。因其菌柄細(xì)長(zhǎng)，似金針菜，故稱(chēng)針金菇，屬傘菌目白蘑科針金菇屬，是一種菌藻地衣類(lèi)
金針菇在自然界廣為分布，中國(guó)、日本、俄羅斯、歐洲、北美洲、澳大利亞等地均有分布。在中國(guó)北起黑龍江，南至云南，東起江蘇，西至新疆均適合金針菇的生長(zhǎng)。金針菇不含葉綠素，不具有光合作用，不能制造碳水化合物，但完全可在黑暗環(huán)境中生長(zhǎng)，必須從培養(yǎng)基中吸收現(xiàn)成的有機(jī)物質(zhì)，如碳水化合物、蛋白質(zhì)和脂肪的降解物，為腐生營(yíng)養(yǎng)型，是一種異養(yǎng)生物，屬擔(dān)子菌類(lèi)。
[0004]金針菇菇根是指在金針菇生產(chǎn)過(guò)程中，其貼近培養(yǎng)料的子實(shí)體部分由于缺乏商品性，所修剪下來(lái)的部分，經(jīng)檢驗(yàn)其主要成分如下所示:
蛋白質(zhì)(1.90克)
脂肪(0.30克)
碳水化合物(4.60克)
膳食纖維(2.30克)
維生素A (2.00微克)
胡蘿卜素(10.00微克)
硫胺素(0.06毫克)
核黃素(0.16暈克)
尼克酸(3.10毫克)
維生素C (4.00毫克)
維生素E (0.79毫克)
鈣(5.00毫克)
磷(86.00毫克)
鈉(3.80毫克)
鎂(14.00毫克)
鐵(1.00毫克)
鋅(0.61毫克)
硒(1.07微克)
銅(0.08毫克) 錳(0.07毫克)
鉀(258.00毫克)
菇根具有營(yíng)養(yǎng)成分全面，微量元素豐富的特點(diǎn)，經(jīng)提取加工以及添加部分常量元素后，可用于制備適用面廣的高效追肥液。
[0005]當(dāng)前，以菇根為主要原料的食用菌追肥液的生產(chǎn)技術(shù)方面，國(guó)內(nèi)外尚未見(jiàn)報(bào)道。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0006]本發(fā)明是以金針菇生產(chǎn)過(guò)程中產(chǎn)生的廢棄物菇根作為主要原料，生產(chǎn)高效食用菌追肥液及其使用的方法，主要包括以下內(nèi)容:
1.金針菇菇根提取液的制備方法
將新鮮金針菇菇根切碎至顆粒直徑1mm，與水以1:10的比例混合，加99%純度檸檬酸
0.5%，三聚磷酸鈉0.5%，蒸煮至75攝氏度，維持60min后，經(jīng)雙層紗布過(guò)濾，根據(jù)其上清液固形物含量比例，調(diào)整至固形物含量>3%.2.添加常量元素以及植物激素
根據(jù)菇根提取液中，營(yíng)養(yǎng)成分的不足，按重量比例添加葡萄糖1%，尿素1%，硫酸鎂
0.5%，吲哚乙酸0.01%，攪拌均勻，既得食用菌追肥液成品。
[0007]3.使用方法
在食用菌出菇第二潮之后，將復(fù)配處理的食用菌追肥液，使用潔凈水源稀釋20倍-30倍，采用補(bǔ)水設(shè)備，注入食用菌菌包，注入量為菌包重量的30%-50%。
[0008]該工藝具有原料成本低廉，工藝簡(jiǎn)單、產(chǎn)品高效穩(wěn)定的優(yōu)點(diǎn)。
[0009]舉例:將以金針菇菇根為原料的食用菌追肥液應(yīng)用于平菇上產(chǎn)方面，其稀釋倍率20倍，在金針菇出菇二潮之后補(bǔ)充入菌包，注入量為50%，其最終產(chǎn)量可提高15%。
【具體實(shí)施方式】
[0010]本技術(shù)具體實(shí)施操作步驟如下:
1.金針菇菇根預(yù)處理
將修剪下的菇根，去除附著的培養(yǎng)料，采用人工或機(jī)器切碎的方法，切至顆粒直徑1mm。
[0011]2.菇根提取液的制備方法
將經(jīng)預(yù)處理后的金針菇菇根，與水按照1:10的重量比混合后，加入加99%純度檸檬酸
0.5%，三聚磷酸鈉0.5%，蒸煮至75攝氏度，維持該溫度維持60min后，經(jīng)雙層紗布過(guò)濾，采用濃縮手段調(diào)整上清液固形物含量至2.5%
3.添加常量元素以及植物激素
按重量比例添加葡萄糖1%，尿素1%，硫酸鎂0.5%，吲哚乙酸0.01%，攪拌均勻，既得追肥液成品。
[0012]4.追肥液的使用
在食用菌出菇第二潮之后，將復(fù)配處理的食用菌追肥液，根據(jù)菌包前期出菇量，使用潔凈水源稀釋20倍-30倍，采用補(bǔ)水設(shè)備，注入食用菌菌包，注入量為菌包重量的30%-50%。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.以金針菇菇根為主要原料的金針菇專(zhuān)用追肥液生產(chǎn)中菇根提取液的制備方法，其特征在于:提取過(guò)程中，菇根顆粒直徑為1_，菇根顆粒與水的混合提取重量比為1:10，其提取溫度為75攝氏度，提取時(shí)間為60分鐘。
2.以金針菇菇根為主要原料的金針菇專(zhuān)用追肥液中常量元素的添加品種及其比例，其特征在于:按重量比例添加葡萄糖1%，尿素1%，硫酸鎂0.5%，吲哚乙酸0.01%。
【專(zhuān)利摘要】本發(fā)明是一種針對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)領(lǐng)域中金針菇專(zhuān)用追肥液的生產(chǎn)以及使用工藝。其產(chǎn)品的主要原料為金針菇生產(chǎn)過(guò)程中的下腳料-金針菇菇根。本技術(shù)創(chuàng)新點(diǎn)包括經(jīng)過(guò)篩選優(yōu)化的金針菇菇根提取液的制備工藝、添加常量的最優(yōu)配方以及追肥液在實(shí)際生產(chǎn)的使用方法。該類(lèi)追肥液應(yīng)用于金針菇生產(chǎn)方面，在稀釋倍率為20倍，注入量為30%-50%的情況下，其最終出菇產(chǎn)量可提高10%-15%。
【IPC分類(lèi)】C05G1-00
【公開(kāi)號(hào)】CN104557182
【申請(qǐng)?zhí)枴緾N201310464841
【發(fā)明人】詹文蔚
【申請(qǐng)人】詹文蔚
【公開(kāi)日】2015年4月29日
【申請(qǐng)日】2013年10月9日