本發(fā)明涉及一種死豬還肥無害化處理方法，屬于農(nóng)業(yè)集約化生產(chǎn)技術(shù)領(lǐng)域。

背景技術(shù)：

豬肉是我國的主要肉類消費品種，生豬業(yè)更在我國的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和畜牧業(yè)生產(chǎn)中具有舉足輕重的地位。從國際視角看，我國的生豬養(yǎng)殖及豬肉消費約占全球總量的一半，穩(wěn)居世界第一，對于全球生豬產(chǎn)業(yè)的發(fā)展至關(guān)重要。根據(jù)調(diào)查顯示，我國小規(guī)模豬場病死豬的處理大多處于無序狀態(tài)，有的被收購后批發(fā)或加工從而流入市場銷售，有的因處理困難干脆隨意丟棄，有的進(jìn)行不徹底的焚燒或深埋，給畜禽食品安全和動物疫病防控工作造成極大的隱患。近年來，隨著國家對病死畜禽無害化處理的重視加深，對無害化處理機(jī)制的建立，通過機(jī)械設(shè)備無害化處理也各有各法，歸納起來主要有如下三種方法：高溫碳化法、化制法和機(jī)械發(fā)酵法。

其中，高溫碳化法是將動物尸體的熱解炭化，是在無氧的條件下，利用高溫使動物尸體中的有機(jī)成分發(fā)生裂解，逸出揮發(fā)性產(chǎn)物并形成固體炭化物的一種高溫?zé)o害化處理技術(shù)，該方法焚燒產(chǎn)生的氣味處理困難成本高后期運行困難，會對大氣產(chǎn)生污染；化制法分為干化和濕化兩種，干化法：將病死畜禽放入干化制機(jī)內(nèi)，熱蒸汽不直接接觸化制的病死畜禽，通過加熱化制機(jī)外殼來滅殺病毒，高壓蒸汽直接通入化制機(jī)內(nèi)與病死畜禽接觸，通過蒸汽的高溫滅殺病毒，處理過程中易產(chǎn)生惡臭氣體和廢水，對周圍環(huán)境影響大，后期運行成本高，而機(jī)械發(fā)酵法則是通過將物料機(jī)械破碎后添加輔料支撐有機(jī)肥料，對環(huán)境影響較小，但是由于輔料和生產(chǎn)工藝的不同，制成的有機(jī)肥產(chǎn)品也存在差異。

技術(shù)實現(xiàn)要素：

為解決現(xiàn)有技術(shù)中存在的問題，本發(fā)明提供了一種死豬還肥無害化處理方法，具體技術(shù)方案如下：

一種死豬還肥無害化處理方法，包括以下步驟：

（1）分切，將禽畜物料添加到密閉容器內(nèi)，切割成5㎝3～10㎝3大小的條形物料，并且加熱至130℃～170℃初步滅菌；

（2）絞碎，想分切后的物料中混入魚骨，混合均勻后加入醋酸，將物料粉碎至1㎝3以下，并加熱至120℃進(jìn)行水分蒸發(fā)，使物料中水分維持在10%～20%；

（3）發(fā)酵，待絞碎后的物料向絞碎后的物料中混入微生物菌，進(jìn)行發(fā)酵；

（4）殺菌，將發(fā)酵后的物料進(jìn)行干燥滅菌，滅菌溫度為160℃～180℃，干燥時間為0.5h～2h；

（5）篩分，將殺菌后的物料經(jīng)過經(jīng)過篩分機(jī)篩分，均勻物料顆粒，篩分過程中加入中藥組分粉末，然后堆肥后制成有機(jī)肥料。

作為上述技術(shù)方案的改進(jìn)，所述步驟（1）中，禽畜物料為死亡的豬、牛、羊、雞、鴨中的一種或多種。

作為上述技術(shù)方案的改進(jìn)，所述步驟（2）中，魚骨與物料的質(zhì)量比為1:40～120。

作為上述技術(shù)方案的改進(jìn)，所述步驟（3）中，微生物菌由雙歧桿菌、乳酸菌、醋酸菌和酵母菌混合而成。

作為上述技術(shù)方案的改進(jìn)，所述步驟（3）中，發(fā)酵前還向物料中混入有粗糠粉或植物秸稈，粗糠粉或植物秸稈與物料的質(zhì)量比為0.1～0.5:1。

作為上述技術(shù)方案的改進(jìn)，所述步驟（4）中，隨著滅菌溫度的升高，干燥時間逐步降低。

作為上述技術(shù)方案的改進(jìn)，所述步驟（5）中，中藥組分為花椒、陳皮、八角和大料混合而成。

作為上述技術(shù)方案的改進(jìn)，所述步驟（5）中，中藥組分與物料的質(zhì)量比為0.01～0.05:1，所述中藥組分中花椒、陳皮、八角和大料的重量份數(shù)依次為：花椒3份～10份、陳皮2份～5份、八角1份～3份、大料10份～15份。

上述制備方法在利用死豬制備有機(jī)肥料的同時，添加有魚骨、粗糠粉或植物秸稈以及中藥組分三種輔料，進(jìn)而提高有機(jī)肥產(chǎn)品內(nèi)鈣鹽和礦物質(zhì)的含量，提高有機(jī)的肥力，以及防止有機(jī)肥在篩分堆肥過程中生蟲，提高肥料的防蟲效果，有益效果顯著。

具體實施方式

本發(fā)明提供了一種死豬還肥無害化處理方法，包括以下步驟：

（1）分切，將禽畜物料添加到密閉容器內(nèi)，切割成5㎝3～10㎝3大小的條形物料，并且加熱至130℃～170℃初步滅菌，該步驟中，禽畜物料為死亡的豬、牛、羊、雞、鴨中的一種或多種；

（2）絞碎，想分切后的物料中混入魚骨，混合均勻后加入醋酸，將物料粉碎至1㎝3以下，并加熱至120℃進(jìn)行水分蒸發(fā)，使物料中水分維持在10%～20%，其中魚骨可以采用人們?nèi)粘ｏ嬍澈笫Ｏ碌聂~刺和魚骨，由于魚骨中含有豐富的有機(jī)物、礦物質(zhì)和鈣鹽等，大多數(shù)餐館作為垃圾直接傾倒會造成資源的浪費，為此，本發(fā)明將其作為死豬環(huán)肥的輔料進(jìn)行添加，從而提高了資料的利用率，并且能夠顯著提高有機(jī)肥產(chǎn)品內(nèi)鈣鹽和礦物質(zhì)的含量；

上述步驟中魚骨與物料的質(zhì)量比可以為1:40～120，即物料中只要混入少量的魚骨即可，并且在絞碎步驟中添加魚骨還有一個作用，因為禽畜物料在分切后會有部分不了粘附到禽畜的碎骨上難以清理，導(dǎo)致難以絞碎到規(guī)定大小，為此加入硬質(zhì)的魚骨輔助絞碎，能夠提高絞碎效率，并且由于醋酸的加入，能夠有效軟化魚骨和禽畜的碎骨，從而進(jìn)一步提高絞碎效率；

（3）發(fā)酵，待絞碎后的物料向絞碎后的物料中混入微生物菌，進(jìn)行發(fā)酵，該步驟中微生物菌由雙歧桿菌、乳酸菌、醋酸菌和酵母菌混合而成，同時發(fā)酵前還向物料中混入有粗糠粉或植物秸稈，在提高農(nóng)業(yè)廢棄資源的利用率的同時，還能夠提高有機(jī)肥的肥力，該方案中粗糠粉或植物秸稈與物料的質(zhì)量比為0.1～0.5:1；

（4）殺菌，將發(fā)酵后的物料進(jìn)行干燥滅菌，滅菌溫度為160℃～180℃，干燥時間為0.5h～2h，該步驟中隨著滅菌溫度的升高，干燥時間逐步降低，例如當(dāng)采用160℃的滅菌溫度時，干燥時間則為2h；當(dāng)采用170℃的滅菌溫度時，干燥時間則為1h；當(dāng)采用180℃的滅菌溫度時，干燥時間則為0.5h；

（5）篩分，將殺菌后的物料經(jīng)過經(jīng)過篩分機(jī)篩分，均勻物料顆粒，篩分過程中加入中藥組分粉末，然后堆肥后制成有機(jī)肥料，該步驟中，中藥組分為花椒、陳皮、八角和大料混合而成，這些組分通常為餐館中做菜的配料，并且不能直接食用，因此餐館在用過之后大都會直接丟棄，本發(fā)明將其作為有機(jī)肥的輔料，能夠起到兩個方面的作用：第一，能夠提高資源的利用率，提高有機(jī)肥的營養(yǎng)價值；第二，能夠防止有機(jī)肥在篩分堆肥過程中生蟲，提高肥料的防蟲效果；

該步驟中，中藥組分與物料的質(zhì)量比為0.01～0.05:1，中藥組分中花椒、陳皮、八角和大料的重量份數(shù)依次為：花椒3份～10份、陳皮2份～5份、八角1份～3份、大料10份～15份。

下面結(jié)合具體實施例進(jìn)行詳細(xì)介紹。

實施例一

按照以下步驟制備有機(jī)肥：

（1）分切，將死豬物料添加到密閉容器內(nèi)，切割成5㎝3～10㎝3大小的條形物料，并且加熱至140℃初步滅菌；

（2）絞碎，想分切后的物料中混入魚骨，混合均勻后加入醋酸，將物料粉碎至1㎝3以下，并加熱至120℃進(jìn)行水分蒸發(fā)，使物料中水分12%；

（3）發(fā)酵，待絞碎后的物料向絞碎后的物料中混入雙歧桿菌、乳酸菌、醋酸菌和酵母菌的混合菌，并按照粗糠粉與物料的質(zhì)量比為0.1:1加入粗糠粉進(jìn)行發(fā)酵；

（4）殺菌，將發(fā)酵后的物料進(jìn)行干燥滅菌，滅菌溫度為160℃，干燥時間為2h；

（5）篩分，將殺菌后的物料經(jīng)過經(jīng)過篩分機(jī)篩分，均勻物料顆粒，篩分過程中加入中藥組分粉末，中藥組分與物料的質(zhì)量比為0.01:1，其中中藥組分中花椒、陳皮、八角和大料的重量份數(shù)依次為：花椒3份、陳皮2份、八角3份、大料15份然后堆肥后制成有機(jī)肥料。

實施例二

按照以下步驟制備有機(jī)肥：

（1）分切，將死豬物料添加到密閉容器內(nèi)，切割成5㎝3～10㎝3大小的條形物料，并且加熱至150℃初步滅菌；

（2）絞碎，想分切后的物料中混入魚骨，混合均勻后加入醋酸，將物料粉碎至1㎝3以下，并加熱至120℃進(jìn)行水分蒸發(fā)，使物料中水分15%；

（3）發(fā)酵，待絞碎后的物料向絞碎后的物料中混入雙歧桿菌、乳酸菌、醋酸菌和酵母菌的混合菌，并按照粗糠粉與物料的質(zhì)量比為0.3:1加入粗糠粉進(jìn)行發(fā)酵；

（4）殺菌，將發(fā)酵后的物料進(jìn)行干燥滅菌，滅菌溫度為170℃，干燥時間為1h；

（5）篩分，將殺菌后的物料經(jīng)過經(jīng)過篩分機(jī)篩分，均勻物料顆粒，篩分過程中加入中藥組分粉末，中藥組分與物料的質(zhì)量比為0.03:1，其中中藥組分中花椒、陳皮、八角和大料的重量份數(shù)依次為：花椒7份、陳皮3份、八角2份、大料12份然后堆肥后制成有機(jī)肥料。

實施例三

按照以下步驟制備有機(jī)肥：

（1）分切，將死豬物料添加到密閉容器內(nèi)，切割成5㎝3～10㎝3大小的條形物料，并且加熱至160℃初步滅菌；

（2）絞碎，想分切后的物料中混入魚骨，混合均勻后加入醋酸，將物料粉碎至1㎝3以下，并加熱至120℃進(jìn)行水分蒸發(fā)，使物料中水分16%；

（3）發(fā)酵，待絞碎后的物料向絞碎后的物料中混入雙歧桿菌、乳酸菌、醋酸菌和酵母菌的混合菌，并按照粗糠粉與物料的質(zhì)量比為0.5:1加入粗糠粉進(jìn)行發(fā)酵；

（4）殺菌，將發(fā)酵后的物料進(jìn)行干燥滅菌，滅菌溫度為180℃，干燥時間為0.5h；

（5）篩分，將殺菌后的物料經(jīng)過經(jīng)過篩分機(jī)篩分，均勻物料顆粒，篩分過程中加入中藥組分粉末，中藥組分與物料的質(zhì)量比為0.05:1，其中中藥組分中花椒、陳皮、八角和大料的重量份數(shù)依次為：花椒10份、陳皮5份、八角1份、大料10份然后堆肥后制成有機(jī)肥料。