1.一種以豬糞沼渣和麥草為主料的花生炒香味雙孢菇栽培基料，原料組分及其重量百分比組成如下：
麥草30～50％，沼渣20～50％，麥麩1～10％，花生餅粉5～20％，芝麻餅粉2～8％，石灰粉3～8％，石膏粉0.5～5％，輕質(zhì)碳酸鈣0.5～5％，上述組分均以干料或風(fēng)干料計。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的以豬糞沼渣和麥草為主料的花生炒香味雙孢菇栽培基料，其特征在于，原料組分及其重量百分比組成如下：
麥草30～40％，沼渣40～50％，麥麩5～10％，花生餅粉6～12％，芝麻餅粉3～8％，石灰粉3～6％，石膏粉0.5～2％，輕質(zhì)碳酸鈣0.5～2％，上述組分均以干料或風(fēng)干料計。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的以豬糞沼渣和麥草為主料的花生炒香味雙孢菇栽培基料，其特征在于，原料組分及其重量百分比組成如下：
麥草40～50％，沼渣20～30％，麥麩10％，花生餅粉8～20％，芝麻餅粉3～8％，石灰粉6％，石膏粉1％，輕質(zhì)碳酸鈣1％，上述組分均以干料或風(fēng)干料計。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的以豬糞沼渣和麥草為主料的花生炒香味雙孢菇栽培基料，其特征在于，所述麥草選用秸桿顏色鮮黃，無霉變，含水量為12～16％，麥草的長度在4～25cm之間，麥草優(yōu)選小麥草、大麥草或燕麥草；所述沼渣為豬糞沼渣，所述豬糞沼渣為大型沼氣池以豬糞尿為原料發(fā)酵完全的沼氣殘留物，經(jīng)固液分離后粉碎后制得，含水率在30～35％。
5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的以豬糞沼渣和麥草為主料的花生炒香味雙孢菇栽培基料，其特征在于，所述的花生餅粉為花生米炒制榨油后剩余的花生殘渣，花生餅粉含水量小于等于10％，花生餅粉的粒度為1～2mm。
6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的以豬糞沼渣和麥草為主料的花生炒香味雙孢菇栽培基料，其特征在于，所述芝麻餅粉為白芝麻或黑芝麻經(jīng)炒熟并榨油后剩余的殘渣，經(jīng)機械粉碎后所得，含水量小于等于10％，芝麻餅粉的粒度為1～2mm。
7.權(quán)利要求1所述的以豬糞沼渣和麥草為主料的花生炒香味雙孢菇栽培基料的制備方法，包括步驟如下：
(1)麥草處理：將石灰粉均勻撒于麥草中，對麥草噴水，使麥草濕透，然后堆悶3～5天，使堆料溫度達40～60℃，制得發(fā)酵麥草；
(2)沼渣處理：收集大型沼氣池以豬糞尿為原料發(fā)酵完全的沼氣殘留物沼渣，固液分離后粉碎，加入石灰粉，攪拌均勻進行堆悶發(fā)酵，制得發(fā)酵沼渣；
(3)將花生餅粉與芝麻餅粉混合，適量加水拌勻，調(diào)整含水率在13～18％，制得雙粉輔料，
(4)將步驟(1)、(2)制得的發(fā)酵麥草、發(fā)酵沼渣和步驟(3)制得的雙粉輔料與麥麩、石膏粉、輕質(zhì)碳酸鈣充分拌勻后，建堆發(fā)酵，于溫度10～20℃條件下，發(fā)酵8～12天，調(diào)整含水率，制得花生炒香味雙孢菇的預(yù)發(fā)酵栽培基料；
(5)將步驟(4)的花生炒香味雙孢菇的預(yù)發(fā)酵栽培基料進行后發(fā)酵，制得以豬糞沼渣和麥草為主料的花生炒香味雙孢菇栽培基料。
8.根據(jù)權(quán)利要求7所述的以豬糞沼渣和麥草為主料的花生炒香味雙孢菇栽培基料的制備方法，其特征在于，步驟(1)中石灰粉的加入量占配方中石灰粉重量的2/3，對麥草連續(xù)噴水2～3天，使麥草完全吸水濕透；步驟(2)中石灰粉的加入量占配方中石灰粉重量的1/3，石灰粉加入沼渣中，攪拌均勻堆悶發(fā)酵3～15天，使其料堆內(nèi)溫度達40～60℃；步驟(3)中雙粉輔料pH值為自然狀態(tài)，無需調(diào)整；步驟(4)中，調(diào)整含水率至60～70％，優(yōu)選的，含水率65％。
9.根據(jù)權(quán)利要求7所述的以豬糞沼渣和麥草為主料的花生炒香味雙孢菇栽培基料的制備方法，其特征在于，步驟(5)中，后發(fā)酵按如下步驟進行：
將步驟(4)的花生炒香味雙孢菇的預(yù)發(fā)酵栽培基料移入菇房，向菇房內(nèi)通入蒸汽，使菇房內(nèi)的溫度達到70～95℃，預(yù)發(fā)酵栽培基料溫度大于等于60℃，維持1～3天，然后控制通蒸汽量，使菇房溫度保持在55℃，維持2～3天；去除汽源，自然降溫；待料溫小于等于28℃，即為花生炒香味雙孢菇的栽培基料。
10.一種花生炒香味的雙孢菇，采用權(quán)利要求1所述的以豬糞沼渣和麥草為主料的花生炒香味雙孢菇栽培基料栽培得到。