本發(fā)明涉及富硒食品技術(shù)領(lǐng)域，具體而言，涉及一種包衣富硒種子及其制備方法。
背景技術(shù)：
硒是人體所需微量元素中極為重要的一種，缺硒可引起嚴(yán)重危害人體健康的四十多種疾病。事實(shí)表明，飲食中硒含量豐富的地區(qū)，癌癥的發(fā)病率都比較低。經(jīng)對世界上癌癥死亡率統(tǒng)計(jì)，發(fā)現(xiàn)癌癥的死亡率和硒的攝入量成反比。人體一旦缺硒，會(huì)導(dǎo)致多種疾病的發(fā)生，如心腦血管疾病、白內(nèi)障、癌癥等。全世界有40多個(gè)國家和地區(qū)處于缺硒危機(jī)之中，我國正處在地球嚴(yán)重缺硒地帶，其中近1/3又為嚴(yán)重的缺硒地區(qū)。全國有70％的人口在缺硒地區(qū)生活，約7億人生活在低硒地區(qū)。硒的缺乏嚴(yán)重危害人們的健康，應(yīng)該象重視補(bǔ)碘一樣重視貧硒地區(qū)的補(bǔ)硒工作。
現(xiàn)在市場上雖然有各種富硒保健品，但是通過植物轉(zhuǎn)化生產(chǎn)富硒農(nóng)產(chǎn)品來實(shí)現(xiàn)補(bǔ)硒的卻能更有效的將無機(jī)硒轉(zhuǎn)化成有機(jī)硒?，F(xiàn)有植物轉(zhuǎn)化的方法主要是通過給植物根部施硒肥、葉面噴硒或用含硒水溶液浸種來提高植物含硒量，用施硒肥、噴硒氣霧劑或者浸種的方法使糧食作物、茶葉、蔬菜和水果等植物增加硒含量。食用富硒農(nóng)產(chǎn)品是改善人體低硒狀態(tài)的一條安全、經(jīng)濟(jì)的捷徑，具有人群覆蓋率高，消費(fèi)穩(wěn)定，個(gè)體及地區(qū)間差異小，過量攝入可能性小等一系列優(yōu)點(diǎn)。
但是，現(xiàn)有植物轉(zhuǎn)化的技術(shù)在推廣中仍然涉及較多的不可控因素，在給植物根部施硒肥、葉面噴硒肥或浸種的過程中，難以噴施均勻，在產(chǎn)品中的含硒量難以精準(zhǔn)控制，難以大面積推廣應(yīng)用。富硒農(nóng)產(chǎn)品中硒含量要求在0.04～0.3ppm之間(按干基計(jì)算)，低于0.04ppm，不能稱為富硒食品，不能達(dá)到補(bǔ)硒保健的目的；農(nóng)產(chǎn)品中含硒量超過0.5ppm以上，就有產(chǎn)生慢性硒中毒的潛在風(fēng)險(xiǎn)。一般富硒農(nóng)產(chǎn)品中硒含量在0.1～0.3ppm之間較為合適，即既能達(dá)到補(bǔ)硒保健的目的，又能保證食用安全。
有鑒于此，特提出本發(fā)明。
技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：
本發(fā)明的第一目的在于提供一種富硒包衣劑，以解決現(xiàn)有富硒肥料難以均勻施用的問題，所述的富硒包衣劑，富含硒元素，并且配以不同比例的微量元素等，可以為種子提供營養(yǎng)和保護(hù)且具有緩釋作用等優(yōu)點(diǎn)。
本發(fā)明的第二目的在于提供一種所述的富硒包衣劑包覆的富硒種子，該富硒種子在生長過程中，吸收緩釋的硒和肥料，為農(nóng)作物生長前期或生長中的各個(gè)階段提供硒元素，可以有效提高農(nóng)作物產(chǎn)量、提高農(nóng)產(chǎn)品硒含量。
本發(fā)明的第三目的在于提供一種所述的富硒包衣劑包覆的富硒種子的制備方法，該方法將硒肥等和復(fù)合包衣劑均勻混合，由于硒肥等含量不高，并不對包衣劑成膜造成影響，制備的富硒種子具有良好的發(fā)芽率，操作方法簡單，農(nóng)戶可以根據(jù)需要在家自行將包衣劑和種子結(jié)合，生產(chǎn)該富硒種子。用富硒包衣種子生產(chǎn)的富硒農(nóng)產(chǎn)品的硒含量(按干基計(jì)算)在0.04-0.4ppm之間。
為了實(shí)現(xiàn)本發(fā)明的上述目的，特采用以下技術(shù)方案：
一種富硒包衣劑，包括按照質(zhì)量份數(shù)計(jì)的如下組份：
硒肥0.1-1.5份，微量元素0.1-8份，成膜劑1.5-100份，殺蟲劑0.02-2份，殺菌劑0.03-4份和植物生長調(diào)節(jié)劑0.03-4份。
包衣種子是按一定比例將含有殺蟲劑、殺菌劑、復(fù)合肥料、微量元素、植物生長調(diào)節(jié)劑、緩釋劑和成膜劑等多種成分的種衣劑均勻包覆在種子表面，在種子表面，形成一層光滑、牢固的藥膜。隨著種子的萌動(dòng)、發(fā)芽、出苗和生長，包衣中的有效成分逐漸被植株根系吸收并傳導(dǎo)到幼苗植株各部位，使種子及幼苗對種子帶菌、土壤帶菌及地下、地上害蟲起到防治作用。然而，現(xiàn)有植物轉(zhuǎn)化的技術(shù)中，在農(nóng)作物根部或葉面施硒肥，都難以施用均勻；浸種的方法不能確保有多少硒肥進(jìn)入種子，難以操作，因此都難以大面積推廣。
本申請中，富硒包衣劑富含多種微量元素，還含有殺蟲劑、殺菌劑和植物生長調(diào)節(jié)劑，最重要的是富含硒元素。使用該富硒包衣劑，不僅生產(chǎn)出的農(nóng)產(chǎn)品富含有機(jī)硒，硒通過參與農(nóng)產(chǎn)品體內(nèi)的蛋白質(zhì)代謝、能量代謝、抗氧化作用以及與其他元素的相互作用，來影響其生長發(fā)育，對農(nóng)作物施硒肥還可以提高農(nóng)產(chǎn)品中的氨基酸含量。硒具有抗氧化作用，硒是谷光甘肽酶的活性基團(tuán)，可改變其他氧防御酶，如超氧化物歧化酶、過氧化氫酶、過氫化物酶等的活性。此外，硒還參與構(gòu)成硫氧蛋白還原酶、脫氫酶等酶的活性中心。在一些農(nóng)作物分蘗期和孕穗期，適量的硒元素可明顯提高谷光甘肽酶的活性；在拔節(jié)期和成熟期適量的硒元素還可提高過氧化物酶的活性。并且，適量的硒可使一些農(nóng)作物在灌漿期劍葉氣孔CO2通量增加、氣孔阻力降低，明顯提高凈光合速率。
硒不僅能提高農(nóng)作物的產(chǎn)量，而且還能改善其品質(zhì)。我國大部分地區(qū)屬于缺硒地區(qū)，因此在土壤中增施一定量的硒肥，有利于提高作物的產(chǎn)量。不僅如此，硒還可以與重金屬如鎘、汞和銀等絡(luò)合，從而使機(jī)體免受重金屬損害。
優(yōu)選的，所述的富硒包衣劑，以重量份數(shù)計(jì)，具體包括如下組份：
硒肥0.8-1.5份，微量元素1-1.5份，成膜劑5-20份，殺蟲劑0.3-0.6份，殺菌劑0.1-1份和植物生長調(diào)節(jié)劑0.1-1份。
根據(jù)不同的土壤需要，適量配比各種微量元素等的配比。
優(yōu)選的，所述硒肥包括無機(jī)硒肥和有機(jī)硒肥。
優(yōu)選的，所述無機(jī)硒肥包括亞硒酸鈉、硒酸鈉和納米硒中的一種或者兩種的組合；所述有機(jī)硒肥包括酵母硒和氨基酸螯合硒。
無機(jī)硒經(jīng)過農(nóng)作物代謝，可以轉(zhuǎn)化為有機(jī)硒，提高農(nóng)產(chǎn)品中有機(jī)硒的含量。
優(yōu)選的，所述微量元素包括硼、鉬、鋅、銅、錳中的一種或幾種的組合。
農(nóng)作物在硒肥轉(zhuǎn)化的過程中，會(huì)促進(jìn)微量元素的吸收。硼肥分為硼酸和硼砂，均為白色小沙粒狀的，有瓶裝和簡裝的兩種。一般多用于噴施和拌種。硼能促進(jìn)植物體內(nèi)碳水化合物的運(yùn)轉(zhuǎn)，油菜缺硼會(huì)引起“花而不實(shí)”，小麥缺硼會(huì)引起“不穗癥”。
鉬肥有鉬酸銨等，也是白色沙粒狀，一般都是用棕色瓶裝，多半用來拌種、浸種和后期噴施。鉬在作物體內(nèi)的生理功能，主要表現(xiàn)在氮素代謝上，它是硝酸還原酶的組成成分。缺鉬會(huì)導(dǎo)致植株矮小，發(fā)育不良。
鋅肥有硫酸鋅等，為白色粒狀，既有瓶裝，也有簡裝。可作基肥也可作后期噴施。鋅是多種酶的組成成分，它可以加速二氧化碳的水化反應(yīng)。
銅肥有硫酸銅等，這是一種藍(lán)色的結(jié)晶體，一般是放在棕色瓶內(nèi)保存，多數(shù)用在果樹上，采用噴施的方式。銅在作物體內(nèi)是多種酶的組成成分，有利于葉綠素的形成和促進(jìn)光合作用。缺銅主要表現(xiàn)在嫩葉上，使嫩葉失綠。
錳肥有硫酸錳和氯化錳，都是白色結(jié)晶體，和有機(jī)肥拌在一起作基肥施用效果較好。錳是多種酶的活化劑，錳能催化氧化還原反應(yīng)，提高葉綠素的含量，促進(jìn)碳水化合物的運(yùn)轉(zhuǎn)。缺錳作物葉片失綠變淡。對錳反應(yīng)敏感的作物有麥類、馬鈴薯、甜菜和豆類。
可以根據(jù)土壤的具體情況，選擇微量元素的使用和使用比例。
優(yōu)選的，所述殺蟲劑包括吡蟲啉、克百威、甲拌磷、綠僵菌和白僵菌；所述殺菌劑包括福美雙、萎銹靈、多菌靈和烯唑醇；所述植物生長調(diào)節(jié)劑包括青鮮素、赤霉素、多效唑等。
本申請所使用殺蟲劑主要用于殺滅農(nóng)作物害蟲及線蟲；殺菌劑主要用于防治各種農(nóng)作物病害；植物生長調(diào)節(jié)劑用于調(diào)節(jié)農(nóng)作物生長發(fā)育，對農(nóng)作物有促進(jìn)、抑制、延緩等調(diào)節(jié)作用。
優(yōu)選的，所述成膜劑的有效成分包括粘結(jié)劑和填充劑；
更優(yōu)選的，所述粘結(jié)劑包括聚乙烯醇、聚乙烯酸、聚乙烯吡咯脘酮、聚乙烯醇縮甲醛、脲醛樹脂、丙烯酸-丙烯酚胺共聚物、檸檬酸乙二醇聚酯、雙氧水氧化淀粉、高錳酸鉀氧化淀粉、聚醋酸乙酸酯、羥甲基纖維素、甲基纖維素、羥丙基纖維素、羥丙基甲基纖維素、葡聚糖、阿拉伯樹膠、明膠、黃原膠、淀粉、殼聚糖、腐植酸鈉、聚丙烯酸鈉、海藻酸鈉和乙酸乙烯-乙烯；
更優(yōu)選的，所述粘結(jié)劑包括鋁硅酸鹽粘土、海泡石、炭、鋸木屑、石膏、石蠟、蛭石和硅石中的一種或者幾種的組合；
進(jìn)一步優(yōu)選的，所述鋁硅酸鹽粘土包括高嶺土、膨潤土和白陶土；所述海泡石包括凹凸棒土、海泡石和坡縷縞石；所述炭包括木炭、泥炭和納米生物炭。
成膜劑中的主要成分為粘結(jié)劑和填充劑，另外還包括適量的水。
一種含所述富硒包衣劑的富硒種子，包括一年生的農(nóng)作物種子和包覆在所述農(nóng)作物種子外的富硒包衣劑，所述農(nóng)作物種子與所述富硒包衣劑的質(zhì)量比為(1-1000):(1-20)；優(yōu)選的，所述農(nóng)作物種子與所述富硒包衣劑的質(zhì)量比為(2-500):(1-4)。
本申請所提供的富硒種子在生長過程中，吸收緩釋的硒和肥料，為植物生長的前期或者生長中的各個(gè)階段提供營養(yǎng)，可以有效提高農(nóng)產(chǎn)品的硒含量，提高農(nóng)作物產(chǎn)量。
優(yōu)選的，所述一年生的農(nóng)作物包括水稻、小麥、大麥、燕麥、玉米、高粱、大蒜、大豆、花生、土豆、芹菜、青菜、包菜、花菜、莧菜、茼蒿、西紅柿、黃瓜、胡蘿卜、白蘿卜、青蘿卜、西瓜、冬瓜、南瓜、絲瓜和辣椒。
一種所述的富硒種子的制備方法，包括以下步驟：
將硒肥、微量元素、殺蟲劑、殺菌劑和植物生長調(diào)節(jié)劑分散在成膜劑中，然后加入對一年生的農(nóng)作物種子進(jìn)行混合，使富硒包衣劑包覆農(nóng)作物種子，得到富硒種子。
與現(xiàn)有技術(shù)相比，本發(fā)明的有益效果為：
1)、本申請所提供的一種富硒包衣劑，富含硒元素，并且配以不同比例的其它微量元素，可以為農(nóng)作物提供營養(yǎng)和保護(hù)且具有緩釋作用等優(yōu)點(diǎn)。
2)、本申請所提供的一種所述的富硒包衣劑包覆的富硒種子，在生長過程中，吸收緩釋的硒和其他微量元素，為農(nóng)作物生長前期和生長過程中的各個(gè)階段提供營養(yǎng)，可以有效提高農(nóng)產(chǎn)品的硒含量、提高農(nóng)作物產(chǎn)量。
3)、本申請所提供的一種富硒包衣劑包覆的種子，生產(chǎn)的富硒農(nóng)產(chǎn)品的硒含量(按干基計(jì)算)在0.04-0.4ppm之間。
4)、本申請所提供的一種富硒包衣劑包覆的富硒種子的制備方法，將硒肥等和復(fù)合包衣劑均勻混合，由于硒肥等含量不高，并不對包衣劑成膜造成影響，制備的富硒種子具有良好的發(fā)芽率，操作方法簡單，農(nóng)戶可以根據(jù)需要自行結(jié)合富硒包衣劑和種子生產(chǎn)富硒種子。
具體實(shí)施方式
下面將結(jié)合實(shí)施例對本發(fā)明的實(shí)施方案進(jìn)行詳細(xì)描述，但是本領(lǐng)域技術(shù)人員將會(huì)理解，下列實(shí)施例僅用于說明本發(fā)明，而不應(yīng)視為限制本發(fā)明的范圍。實(shí)施例中未注明具體條件者，按照常規(guī)條件或制造商建議的條件進(jìn)行。所用試劑或儀器未注明生產(chǎn)廠商者，均為可以通過市售購買獲得的常規(guī)產(chǎn)品。
實(shí)施例1
本實(shí)施例所提供的富硒包衣劑，包括以下組份：
硒肥0.1千克，微量元素0.1千克，成膜劑1.5千克，殺蟲劑20克，殺菌劑30克和植物生長調(diào)節(jié)劑30克。
本實(shí)施例所提供的富硒種子，將硒肥、微量元素殺蟲劑、殺菌劑、和植物生長調(diào)節(jié)劑分散在成膜劑中，然后加入小麥種子進(jìn)行混合，使富硒包衣劑包覆農(nóng)作物種子，得到富硒小麥種子；
其中，小麥種子與富硒包衣劑的質(zhì)量比為12：1。
實(shí)施例2
本實(shí)施例所提供的富硒包衣劑，包括以下組份：
亞硒酸鈉1.5千克，硫酸鋅1.5千克，成膜劑5千克，吡蟲啉0.3千克，福美雙0.5千克和青鮮素0.5千克；
其中成膜劑的有效成分包括：阿拉伯樹膠和蛭石炭。
本實(shí)施例所提供的富硒種子，將亞硒酸鈉、硫酸鋅、吡蟲啉、福美雙和青鮮素分散在成膜劑中，然后加入水稻種子進(jìn)行混合，使富硒包衣劑包覆水稻種子，得到富硒水稻種子；
其中，水稻種子與富硒包衣劑的質(zhì)量比為500：1。
實(shí)施例3
本實(shí)施例所提供的富硒包衣劑，包括以下組份：
硒酸鈉0.8千克，硫酸亞鐵1千克，成膜劑20千克，克百威0.6千克，萎銹靈0.6千克和赤霉素0.6千克；
其中成膜劑的有效成分包括：殼聚糖和蛭石。
本實(shí)施例所提供的富硒種子，將硒酸鈉、硫酸亞鐵、克百威、萎銹靈和赤霉素分散在成膜劑中，然后加入水稻種子進(jìn)行混合，使富硒包衣劑包覆水稻種子，得到富硒水稻種子；
其中，水稻種子與富硒包衣劑的質(zhì)量比為200：1。
實(shí)施例4
本實(shí)施例所提供的富硒包衣劑，包括以下組份：
酵母硒8千克，硫酸銅和硼酸8千克，成膜劑100千克，綠僵菌2千克，烯唑醇4千克和多效唑4千克；
其中成膜劑的有效成分包括：聚丙烯酸鈉和硅石。
本實(shí)施例所提供的富硒種子，將酵母硒、硫酸銅、硼酸、綠僵菌、烯唑醇和多效唑分散在成膜劑中，然后加入玉米種子進(jìn)行混合，使富硒包衣劑包覆農(nóng)作物種子，得到富硒玉米種子；
其中，玉米種子與富硒包衣劑的質(zhì)量比為30：1。
實(shí)驗(yàn)例1實(shí)施例1-4所提供的富硒包衣劑成膜性測試
將實(shí)施例1-4所提供的富硒包衣劑進(jìn)行成膜性測試，并與對比例1和2進(jìn)行對比。對比例1和對比例2的成膜劑組成分別為實(shí)施例2和實(shí)施例3不添加硒肥和其他微量元素的原料組成。實(shí)驗(yàn)結(jié)果如表1所示。
(1)成膜性試驗(yàn)：在規(guī)格5cm×15cm的平板玻璃上流延成膜，膜厚約0.05mm，置于(35±1)℃烘箱內(nèi)烘干，觀察成膜效果。
(2)衣膜水溶性試驗(yàn)：按“成膜性試驗(yàn)”所述方法流進(jìn)延膜，烘干后置入(25±1)℃蒸餾水中，48h后取出，測量玻板上膜溶解的面積。
(3)衣膜吸潮性試驗(yàn)：按“成膜性試驗(yàn)”所述方法成膜，烘干后敞開置于室內(nèi)，72h后用濾紙輕輕與膜表面接觸，觀察濾紙上是否有水印。
表1富硒包衣劑成膜性測試結(jié)果
實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明，硒肥和其他微量元素的加入并不影響富硒包衣劑的成膜性能。
實(shí)驗(yàn)例2實(shí)施例1-4所提供的富硒種子發(fā)芽率測試
對實(shí)施例1-4所提供的富硒種子發(fā)芽率進(jìn)行測試，并與等量的、不添加包衣劑的對比例3(水稻種子)和對比例4(小麥種子)的發(fā)芽率進(jìn)行比較。實(shí)驗(yàn)結(jié)果如表2所示。
測試方法：將種子置于盛水3cm深的培養(yǎng)皿內(nèi)，在PYX-800QB型人工氣候箱內(nèi)，于溫度30℃、濕度75％、光照6000lx下進(jìn)行水下萌發(fā)試驗(yàn)。第10天測定發(fā)芽率；分別用聚乙烯塑料自封袋封裝，貯存于室內(nèi)干燥陰涼處，每3個(gè)月從中取出適量種子，測定各自的發(fā)芽率。
表2富硒種子發(fā)芽率測試結(jié)果
實(shí)驗(yàn)證明，本申請實(shí)施例1-4所提供的富硒種子具有良好的發(fā)芽率，且儲(chǔ)存半年后，發(fā)芽率仍很高，包衣劑包覆并未影響其發(fā)芽率。
實(shí)驗(yàn)例3作物含硒量以及產(chǎn)量的測試
分別采用本申請實(shí)施例2-3所提供的水稻種子進(jìn)行種植，其所收獲的水稻，與未進(jìn)行富硒包衣、只在葉面噴灑單位面積等質(zhì)量硒肥的水稻進(jìn)行對比(對比例5)，實(shí)驗(yàn)結(jié)果如表3所示。
表3稻米含硒量及產(chǎn)量測試結(jié)果
由實(shí)驗(yàn)可知，富硒包衣后的種子，可以有效提高產(chǎn)量，且其含硒量尤其是有機(jī)硒的含量要高于葉面噴灑同種硒肥的水稻。并且，用富硒包衣種子生產(chǎn)的富硒農(nóng)產(chǎn)品的硒含量(按干基計(jì)算)在0.04-0.4ppm之間。
綜上所述，本申請所提供的一種富硒包衣劑，富含硒元素，并且配以不同比例的其他微量元素，可以為種子提供營養(yǎng)且具有緩釋作用等優(yōu)點(diǎn)。本申請所提供的一種所述的富硒包衣劑包覆的種子，在生長過程中，吸收緩釋的硒和其它微量元素，為農(nóng)作物生長前期和生長過程中的各個(gè)階段提供營養(yǎng)，可以有效提高農(nóng)產(chǎn)品的硒含量，提高農(nóng)作物產(chǎn)量。本申請所提供的一種富硒包衣劑包覆的種子的制備方法，將硒肥等和復(fù)合包衣劑均勻混合，由于硒肥等含量不高，并不對包衣劑成膜造成影響，制備的富硒種子具有良好的發(fā)芽率，操作方法簡單，農(nóng)戶可以根據(jù)需要自行將富硒包衣劑和種子結(jié)合，生產(chǎn)富硒種子。并且，經(jīng)實(shí)驗(yàn)證明，本申請所提供的富硒包衣劑具有良好的成膜性。所提供的富硒種子具有緩釋的效果和良好的發(fā)芽率，并且硒有助于農(nóng)作物增產(chǎn)，所得到農(nóng)產(chǎn)品富含對人體有益的有機(jī)硒，并且生產(chǎn)的富硒農(nóng)產(chǎn)品的硒含量(按干基計(jì)算)在0.04-0.4ppm之間。
盡管已用具體實(shí)施例來說明和描述了本發(fā)明，然而應(yīng)意識(shí)到，在不背離本發(fā)明的精神和范圍的情況下可以作出許多其它的更改和修改。因此，這意味著在所附權(quán)利要求中包括屬于本發(fā)明范圍內(nèi)的所有這些變化和修改。