1.一種利用竹筍殼栽培食用菌的方法，其特征在于，步驟如下：
1)筍殼發(fā)酵：將竹筍殼粉碎成2-3cm的小段，和稻殼混合均勻，用稀釋后的家禽尿進(jìn)行預(yù)濕，將干家禽糞碾碎，加入到預(yù)濕后的筍殼和稻殼中，均勻混合在一起，建堆；
2)翻堆：當(dāng)堆內(nèi)溫度不再上升并開(kāi)始下降時(shí)，進(jìn)行翻堆，第一次翻堆時(shí)加入蔗糖、石灰、石膏、過(guò)磷酸鈣、米糠和豆餅各原料質(zhì)量的一半，第二次翻堆時(shí)加入第一次翻堆時(shí)相同質(zhì)量的蔗糖、石灰、石膏、過(guò)磷酸鈣、米糠和豆餅，最后一次翻堆時(shí)加入海藻粉，每次翻堆時(shí)調(diào)節(jié)水份，堆肥發(fā)酵，得食用菌培養(yǎng)基質(zhì)；
3)袋裝滅菌：采用裝袋機(jī)對(duì)食用菌培養(yǎng)基質(zhì)進(jìn)行分裝，滅菌；
4)播種：將滅菌后的食用菌培養(yǎng)基質(zhì)輸送到菌房中，進(jìn)行菌種的播種；
5)管理：控制菌房的溫度為22-28℃，相對(duì)濕度為65-70％，每天進(jìn)行通風(fēng)換氣1-2h，每周?chē)姙⑾?次；
6)采收：待食用菌長(zhǎng)至采收期后及時(shí)進(jìn)行采收。
2.如權(quán)利要求1所述的利用竹筍殼栽培食用菌的方法，其特征在于，所述各原料的總質(zhì)量百分比為：筍殼40-60份、家禽糞5-10份、稻殼5-10份、蔗糖1-2份、石灰1-2份、石膏1-2份、過(guò)磷酸鈣2-3份、米糠5-10份、豆餅5-10份、海藻粉5-10份、家禽尿40-50份。
3.如權(quán)利要求1所述的利用竹筍殼栽培食用菌的方法，其特征在于，所述步驟2)中翻堆次數(shù)為3-5次，每次翻堆調(diào)節(jié)水份至60-65％，堆肥發(fā)酵時(shí)間為20-25天。
4.如權(quán)利要求1所述的利用竹筍殼栽培食用菌的方法，其特征在于，所述食用菌包括平菇、金針菇、香菇、雙孢菇、雞腿菇。