技術特征：

1.一種2-羥基奎尼酸的合成方法，其特征在于，其包括：

反應步驟：將3-香豆酰-2-羥基奎尼酸溶于反應溶劑中，加入醇堿溶液，于第一反應溫度反應3～5h，然后于第二反應溫度繼續(xù)反應8～12h得到反應混合液，其中，第一反應溫度為-20～-10℃，第二反應溫度為0～4℃；

分離步驟：將所述反應混合液過離子交換柱，用水洗脫得到洗脫液；

純化步驟：將所述洗脫液濃縮干燥后，用色譜分離法分離純化得到2-羥基奎尼酸，所述2-羥基奎尼酸的分子結構式為

2.根據(jù)權利要求1所述的合成方法，其特征在于，所述醇堿溶液為甲醇鈉甲醇溶液、乙醇鈉乙醇或乙醇鉀乙醇溶液。

3.根據(jù)權利要求1所述的合成方法，其特征在于，所述反應步驟中，所述3-香豆酰-2-羥基奎尼酸與所述醇堿溶液的質量體積比為1g:5～10mL。

4.根據(jù)權利要求1所述的合成方法，其特征在于，所述反應步驟中，所述反應溶劑為甲醇。

5.根據(jù)權利要求1所述的合成方法，其特征在于，所述反應步驟中，所述3-香豆酰-2-羥基奎尼酸與所述反應溶劑的質量體積比為1g:10～15mL。

6.根據(jù)權利要求1所述的合成方法，其特征在于，所述反應步驟中，所述第一反應溫度為-20℃，所述第二反應溫度為4℃。

7.根據(jù)權利要求1所述的合成方法，其特征在于，所述分離步驟中，所述離子交換柱為IR-120離子交換柱。

8.根據(jù)權利要求1所述的合成方法，其特征在于，所述分離步驟中，所述洗脫的洗脫流速為1～3mL/min。

9.根據(jù)權利要求1所述的合成方法，其特征在于，所述純化步驟中，所述色譜分離法為高效液相色譜法，所述高效液相色譜法的分離純化條件為：色譜柱為ODS-3色譜柱；流速為1mL/min；柱溫為35℃；檢測波長為210nm；洗脫液為超純水；收集3.8min的色譜峰，濃縮得到所述2-羥基奎尼酸。

10.根據(jù)權利要求1所述的合成方法，其特征在于，所述3-香豆酰-2-羥基奎尼酸從松針中制備得到。