專利名稱：抗菌搪瓷炒鍋的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型涉及炊具領(lǐng)域，具體涉及一種炒鍋。
背景技術(shù)：
炒鍋是人們烹調(diào)中最常用的炊具之一。炒鍋具有悠久的歷史，為人們的餐飲帶來(lái)了諸多便利。現(xiàn)有的炒鍋主要有鐵鍋、不銹鋼炒鍋等。鐵鍋重量重，使用很不方便，且容易生銹，如果人體吸收過(guò)多的氧化鐵，會(huì)對(duì)肝臟產(chǎn)生危害不銹鋼炒鍋價(jià)格較鐵鍋貴，它耐熱、美觀，不易和食物中的酸、堿、鹽起反應(yīng)，而且使用壽命最長(zhǎng)。但是不銹鋼中鎳含量較高，長(zhǎng)期使用對(duì)健康不利。另外，在使用炒鍋時(shí)，炒鍋表面及食物中會(huì)含有一些微生物細(xì)菌，這些微生物細(xì)菌，很大一部分是對(duì)人體具有危害，如極易滋生在食物中及炊具表面的大腸桿菌、金黃色葡 萄球菌等，它們會(huì)嚴(yán)重危害人們的身體健康，產(chǎn)生諸如腹瀉、食物中毒等癥狀。這些有害的細(xì)菌在一般烹飪中，往往很難完全消滅。食物在炒鍋中存放時(shí)，這些有害的細(xì)菌容易進(jìn)一步滋生。

實(shí)用新型內(nèi)容本實(shí)用新型的目的在于提供一種抗菌搪瓷炒鍋，解決上述技術(shù)問(wèn)題。本實(shí)用新型所解決的技術(shù)問(wèn)題可以采用以下技術(shù)方案來(lái)實(shí)現(xiàn)抗菌搪瓷炒鍋，包括一能夠進(jìn)行烹飪的鍋體、一與所述鍋體連接的炒鍋手柄，所述鍋體包括一金屬層，其特征在于，所述金屬層內(nèi)側(cè)設(shè)有一采用搪瓷材料制成的搪瓷層；所述塘瓷層包括一米用抗囷塘瓷制成的抗囷塘瓷層。采用搪瓷材料制造的炊具，具有表面光滑、耐酸堿、抗腐蝕、化學(xué)成分穩(wěn)定等特點(diǎn)，因此易于清洗，基本符合人們對(duì)鍋?zhàn)拥囊?。純鐵鍋存在易生銹的缺點(diǎn)。不粘鍋含有有機(jī)化學(xué)涂層，存在一定的健康隱患。不銹鋼鍋在生產(chǎn)過(guò)程中需要消耗大量的有色金屬和稀有資源。相對(duì)于以上各種鍋?zhàn)?，本?shí)用新型具有化學(xué)性能穩(wěn)定、環(huán)保、成本低、性價(jià)比高等特點(diǎn)。并且鍋體內(nèi)設(shè)有抗菌成分能夠抑制細(xì)菌生長(zhǎng)繁殖。本實(shí)用新型中，由于在搪瓷層設(shè)置在金屬層內(nèi)側(cè)，所以整體強(qiáng)度有所增加，不易破碎。另外由于有金屬層支撐，搪瓷層可以制作的更薄，整體重量大大減輕，且鍋體更易成型，生產(chǎn)中成品率更高。所述搪瓷層采用的搪瓷材料為鈷鎳下引的搪瓷層。鈷鎳下引(底釉)材料對(duì)人體無(wú)毒無(wú)害，采用鈷鎳下引的搪瓷層直接與食物接觸，有效避免金屬層與食物的接觸，進(jìn)一步避免了食物在制作或盛放過(guò)程中增加重金屬含量。所述搪瓷層的厚度為O. 5mm 2mm。此設(shè)計(jì)在保證了鍋體功能的情況下，制作的更薄，以便降低本實(shí)用新型的重量。所述金屬層可以采用不銹鋼材料制成的金屬層，或者其他不銹金屬材料制成的金屬層。以避免銹蝕。[0012]所述金屬層外附有一防止空氣中水分與所述金屬層接觸的防銹層，所述防銹層與所述搪瓷層連接，將金屬層密封在所述防銹層和所述搪瓷層之間。這樣可以阻止金屬層銹蝕，以延長(zhǎng)使用壽命。所述防銹層采用搪瓷材料制成的防銹層，所述防銹層也可以采用有抗菌搪瓷制成的防銹層，即所述防銹層也為一抗菌搪瓷層。在生產(chǎn)過(guò)程中，防銹層和搪瓷層在同樣環(huán)境中一起制成，兩者結(jié)合緊密，且工序較少。所述抗菌搪瓷層可以采用含有光觸媒的抗菌搪瓷層。光觸媒在光線的作用下，產(chǎn)生強(qiáng)烈催化降解功能，能有效地降解空氣中有毒有害氣體，能有效殺滅多種細(xì)菌，并能將細(xì)菌或真菌釋放出的毒素分解及無(wú)害化處理，同時(shí)還具備除 臭、抗污等功能。所述抗菌搪瓷層還可以采用含有銀系抗菌材料的抗菌搪瓷層。例如納米銀(NanoSilver),納米銀就是將粒徑做到納米級(jí)的金屬銀單質(zhì)。納米銀粒徑大多在25納米左右,對(duì)大腸桿菌、淋球菌、沙眼衣原體等數(shù)十種致病微生物都有強(qiáng)烈的抑制和殺滅作用，而且不會(huì)產(chǎn)生耐藥性。同時(shí)，它對(duì)受損上皮細(xì)胞還具有促進(jìn)修復(fù)作用。另外，它遇水抗菌效果愈發(fā)增強(qiáng)，更利于疾病的治療。所述抗菌搪瓷層還可以采用含有鋅系抗菌材料的抗菌搪瓷層，鋅系抗菌材料對(duì)人體無(wú)刺激，安全無(wú)害，且廣譜性好，穩(wěn)定性佳，抗菌能力強(qiáng)。有益效果由于采用上述技術(shù)方案，本實(shí)用新型表面光滑、堅(jiān)固耐用、易于清洗，還具有抑制細(xì)菌生長(zhǎng)繁殖的能力。

圖I為本實(shí)用新型的一種結(jié)構(gòu)示意圖；圖2為本實(shí)用新型的另一種結(jié)構(gòu)示意圖。
具體實(shí)施方式
為了使本實(shí)用新型實(shí)現(xiàn)的技術(shù)手段、創(chuàng)作特征、達(dá)成目的與功效易于明白了解，下面結(jié)合具體圖示進(jìn)一步闡述本實(shí)用新型。參照?qǐng)DI、圖2，抗菌搪瓷炒鍋，包括鍋體、炒鍋手柄，鍋體包括金屬層3，金屬層3內(nèi)側(cè)設(shè)有采用搪瓷材料制成的搪瓷層I ;搪瓷層包括采用抗菌搪瓷制成的抗菌搪瓷層2。搪瓷層I的厚度為O. 5mm 2mm。采用搪瓷材料制造的鍋?zhàn)?具有表面光滑、耐酸堿、抗腐蝕、化學(xué)成分穩(wěn)定等特點(diǎn)，因此易于清洗，基本符合人們對(duì)炊具的要求。純鐵鍋存在易生銹的缺點(diǎn)。不粘鍋含有有機(jī)化學(xué)涂層，存在一定的健康隱患。不銹鋼鍋在生產(chǎn)過(guò)程中需要消耗大量的有色金屬和稀有資源。相對(duì)于以上各種鍋?zhàn)樱緦?shí)用新型具有化學(xué)性能穩(wěn)定、環(huán)保、成本低、性價(jià)比高等特點(diǎn)。并且鍋體內(nèi)設(shè)有抗菌成分能夠抑制細(xì)菌生長(zhǎng)繁殖。具體制作本實(shí)用新型時(shí)，抗菌搪瓷層2可以設(shè)置在搪瓷層I內(nèi)側(cè)，與食物接觸的一面，可有效抑制鍋體表面的細(xì)菌。搪瓷層I也可以全部由抗菌搪瓷制成，這樣抗菌搪瓷層2即為搪瓷層1，鍋體抗菌作用更強(qiáng)。由于有金屬層3支撐，搪瓷層I可以制作的更薄，整體重量大大減輕。鍋體更易成型，生產(chǎn)中成品率更高。金屬層3可以采用不銹鋼材料制成的金屬層3，以避免銹蝕。還可以采用冷軋板、鑄鐵、鋁材或銅材等，或者其他不銹金屬材料制成的金屬層3。金屬層3外附有防銹層4，防銹層4與搪瓷層I連接，將金屬層3密封在防銹層4和搪瓷層I之間。這樣可以阻止金屬層3銹蝕，以延長(zhǎng)使用壽命。防銹層4可以采用搪瓷材料制成的防銹層4，也可以采用抗菌搪瓷制成。在生產(chǎn)過(guò)程中，防銹層4和搪瓷層I在同樣的環(huán)境中一起制成，兩者結(jié)合緊密，且工序較少?？咕麓蓪?可以采用含有光觸媒的抗菌搪瓷層2。光觸媒是一種納米級(jí)的金屬氧化物材料(二氧化鈦比較常用)，它在光線的作用下，產(chǎn)生強(qiáng)烈催化降解功能，能有效地降解空氣中有毒有害氣體，能有效殺滅多種細(xì)菌，并能將細(xì)菌或真菌釋放出的毒素分解及無(wú)害化處理，同時(shí)還具備除臭、抗污等功能?？咕麓蓪?還可以采用含有銀系抗菌材料的抗菌搪瓷層2。例如納米銀(Nano Silver),納米銀就是將粒徑做到納米級(jí)的金屬銀單質(zhì)。納米銀粒徑大多在25納米左右，對(duì)大腸桿菌、淋球菌、沙眼衣原體等數(shù)十種致病微生物都有強(qiáng)烈的抑制和殺滅作用，而且不會(huì)產(chǎn)生耐藥性。同時(shí)，它對(duì)受損上皮細(xì)胞還具有促進(jìn)修復(fù)作用。另外，它遇水抗菌效果愈發(fā)增強(qiáng)，更利于疾病的治療?？咕麓蓪?還可以采用含有鋅系抗菌材料的抗菌搪瓷層2，鋅系抗菌材料對(duì)人體無(wú)刺激，安全無(wú)害，且廣譜性好，穩(wěn)定性佳，抗菌能力強(qiáng)。 在制作本實(shí)用新型時(shí)，金屬層3和搪瓷層1，或金屬層3和防銹層4之間還可設(shè)一粘結(jié)層，以保證結(jié)合牢固。根據(jù)需要，在鍋體外表面還可以設(shè)置警示層。警示層可以采用黃色。黃色相比較其他顏色而言，黃色對(duì)于人的視覺(jué)沖擊力比較強(qiáng)，用于警戒是一款非常好的顏色。通過(guò)在鍋體外側(cè)采用黃色警示層，使得人們?cè)谝曈X(jué)上得到一種沖擊力，增強(qiáng)人的警覺(jué)性，避免人們燙傷。圖I所示的鍋體，抗菌搪瓷層2設(shè)置在搪瓷層I內(nèi)測(cè)，抗菌搪瓷層2外設(shè)置有金屬層3。圖2所示的鍋體，抗菌搪瓷層2為搪瓷層1，抗菌搪瓷層2外設(shè)置有金屬層3，金屬層3外設(shè)有防銹層4。以上顯示和描述了本實(shí)用新型的基本原理和主要特征和本實(shí)用新型的優(yōu)點(diǎn)。本行業(yè)的技術(shù)人員應(yīng)該了解，本實(shí)用新型不受上述實(shí)施例的限制，上述實(shí)施例和說(shuō)明書中描述的只是說(shuō)明本實(shí)用新型的原理，在不脫離本實(shí)用新型精神和范圍的前提下，本實(shí)用新型還會(huì)有各種變化和改進(jìn)，這些變化和改進(jìn)都落入要求保護(hù)的本實(shí)用新型范圍內(nèi)。本實(shí)用新型要求保護(hù)范圍由所附的權(quán)利要求書及其等效物界定。
權(quán)利要求1.抗菌搪瓷炒鍋，包括一鍋體、炒鍋手柄，所述鍋體包括一金屬層，其特征在于，所述金屬層內(nèi)側(cè)設(shè)有一采用搪瓷材料制成的搪瓷層；所述搪瓷層包括一采用抗菌搪瓷制成的抗菌搪瓷層。
2.根據(jù)權(quán)利要求I所述的抗菌搪瓷炒鍋，其特征在于，所述搪瓷層采用的搪瓷材料為鈷鎳下引的搪瓷層。
3.根據(jù)權(quán)利要求I所述的抗菌搪瓷炒鍋，其特征在于，所述搪瓷層的厚度為O.5mm 2mm ο
4.根據(jù)權(quán)利要求2所述的抗菌搪瓷炒鍋，其特征在于，所述金屬層采用不銹鋼材料制成的金屬層。
5.根據(jù)權(quán)利要求1、2、3或4所述的抗菌搪瓷炒鍋，其特征在于，所述金屬層外附有一防止空氣中水分與所述金屬層接觸的防銹層，所述防銹層與所述搪瓷層連接，將金屬層密封在所述防銹層和所述搪瓷層之間。
6.根據(jù)權(quán)利要求5所述的抗菌搪瓷炒鍋，其特征在于，所述防銹層為采用搪瓷材料制成的防銹層。
7.根據(jù)權(quán)利要求5所述的抗菌搪瓷炒鍋，其特征在于，所述抗菌搪瓷層為采用含有光觸媒的抗菌搪瓷層。
專利摘要本實(shí)用新型涉及炊具領(lǐng)域，具體涉及一種炒鍋?？咕麓沙村?，包括鍋體、炒鍋手柄，鍋體包括一金屬層，金屬層內(nèi)側(cè)設(shè)有一采用搪瓷材料制成的搪瓷層；搪瓷層包括一采用抗菌搪瓷制成的抗菌搪瓷層。由于采用上述技術(shù)方案，本實(shí)用新型表面光滑、堅(jiān)固耐用、易于清洗，具有抑制細(xì)菌生長(zhǎng)繁殖的能力。
文檔編號(hào)B32B33/00GK202567724SQ20112052162
公開(kāi)日2012年12月5日 申請(qǐng)日期2011年12月14日 優(yōu)先權(quán)日2011年12月14日
發(fā)明者李文杰, 王宗伍, 袁延濤, 常子奇 申請(qǐng)人:李文杰