一種動(dòng)植物油脂專用滅火劑及其制備方法
【專利摘要】本發(fā)明屬于消防滅火劑領(lǐng)域，涉及一種動(dòng)植物油脂專用滅火劑及其制備方法。本發(fā)明的動(dòng)植物油脂專用滅火劑包含重量百分比的如下組分：蒸餾水40?65%、堿性鹽類碳酸鉀5?10%、表面活性劑30?50%；本發(fā)明的動(dòng)植物油脂專用滅火劑制備方法為：首先按滅火劑組分含量稱取各組分，然后將堿性鹽類碳酸鉀溶于蒸餾水中，在此堿性鹽溶液中加入表面活性劑，攪拌至完全溶解。本發(fā)明的滅火劑充入手提式移動(dòng)滅火器或固定式細(xì)水霧滅火裝置，適用于動(dòng)植物油脂引發(fā)的火災(zāi)，具有滅火效率高、滅火安全性高、控火性能好、清潔環(huán)保和成本較低等優(yōu)點(diǎn)。
【專利說(shuō)明】
一種動(dòng)植物油脂專用滅火劑及其制備方法
技術(shù)領(lǐng)域
[0001] 本發(fā)明屬于消防滅火劑領(lǐng)域，具體涉及一種動(dòng)植物油脂專用滅火劑及其制備方 法。
【背景技術(shù)】
[0002] 隨著現(xiàn)代餐飲業(yè)迅速發(fā)展，各種高功率烹飪?cè)O(shè)備以及高自燃點(diǎn)食用油得到廣泛應(yīng) 用，但同時(shí)也增加了廚房火災(zāi)的風(fēng)險(xiǎn)。食用油包括動(dòng)物和植物油脂。據(jù)統(tǒng)計(jì)，在賓館、酒店和 飯店發(fā)生的所有意外火災(zāi)中，約50%都起源于廚房，且主要是由動(dòng)植物油脂引發(fā)的。
[0003] 研究表明，動(dòng)植物油脂的平均燃燒速率高于其他可燃液體的燃燒速率，當(dāng)食用油 起火后，8s內(nèi)就能達(dá)到充分燃燒狀態(tài)，20s后火勢(shì)便發(fā)展到猛烈階段，2min后油面溫度可達(dá) 400°C。由于動(dòng)植物油脂的自燃點(diǎn)很高，一旦發(fā)生自燃，很難將鍋內(nèi)大量的動(dòng)植物油脂冷卻 到自燃點(diǎn)以下，撲救困難。而即使滅火劑將火撲滅，鍋內(nèi)油的溫度也不會(huì)很快降低，如果不 及時(shí)將油溫冷卻，油會(huì)很快復(fù)燃。實(shí)驗(yàn)證明，只有油溫降至自燃點(diǎn)300°C以下時(shí)，才能保證動(dòng) 植物油脂不會(huì)發(fā)生復(fù)燃。
[0004] 動(dòng)植物油脂引發(fā)的火災(zāi)撲救有多種滅火劑可以選擇，如二氧化碳滅火劑、泡沫滅 火劑、干粉滅火劑、細(xì)水霧滅火劑等，但由于滅火機(jī)理的不同，這些滅火劑的使用效果也呈 現(xiàn)出較大的差別。二氧化碳滅火劑撲救此類火災(zāi)時(shí)存在嚴(yán)重的復(fù)燃現(xiàn)象，且滅火時(shí)間相對(duì) 較長(zhǎng)，從清潔無(wú)毒的角度考慮，二氧化碳體積分?jǐn)?shù)很高時(shí)可能使人室息死亡，在廚房使用存 在一定的安全隱患;泡沫和干粉滅火劑可以快速撲救此類火，但是不能快速降低油面溫度 到燃點(diǎn)以下，也存在復(fù)燃的問(wèn)題，特別是蛋白質(zhì)泡沫和水成膜泡沫還具有一定的毒性，更不 適合在廚房里使用；細(xì)水霧滅火是近年來(lái)發(fā)展非常迅速的一種新型環(huán)保滅火技術(shù)，研究表 明，細(xì)水霧在滅此類火時(shí)，不但可以有效抑制火焰，還能有效降低食用油表面的溫度，從而 防止復(fù)燃。但單純的細(xì)水霧滅火仍屬于物理作用滅火，滅火效果還不太理想，滅火時(shí)間仍相 對(duì)較長(zhǎng)。
[0005] 專利CN104922846A公開(kāi)了 一種廚房食用油專用無(wú)毒滅火劑，該滅火劑由如下重量 份原料組成:碳酸氫鉀510-530;氯化物1-5;硫酸鹽1-5;磷酸鹽1-5;氮化合物1-5;凈化水 1370-1340;該廚房食用油專用無(wú)毒滅火劑具有滅火功能快且不復(fù)燃等特點(diǎn)，但沒(méi)有對(duì)其滅 火效率進(jìn)行具體的描述。
[0006] 專利CN201410172668.4公開(kāi)了一種K類火災(zāi)滅火劑及其制備方法，其組份的質(zhì)量 百分比為:表面活性劑3~6%，鉀鹽10~20%，水74~87%，將滅火劑充裝到移動(dòng)或固定式 滅火裝置中進(jìn)行噴射滅火，其滅火最短時(shí)間僅能達(dá)到3s，且制備方法復(fù)雜，成本較高。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0007] 本發(fā)明針對(duì)現(xiàn)有技術(shù)中存在的不足，提供了一種動(dòng)植物油脂專用滅火劑及其制備 方法。
[0008] -種動(dòng)植物油脂專用滅火劑，包含重量百分比的如下組分:蒸餾水40-65%;堿性鹽 類碳酸鉀5-10%;表面活性劑30-50%。
[0009] 作為優(yōu)選方案，所述表面活性劑為含氮表面活性劑、非離子表面活性劑、陰離子表 面活性劑中至少各一種的組合。
[0010] 作為優(yōu)選方案，所述含氮表面活性劑為脂肪酸乙醇胺、脂肪酸酰胺、羥乙基咪唑 啉、?；趸贰?br>[0011] 作為優(yōu)選方案，所述非離子表面活性劑為十八胺聚氧乙烯醚、烷基糖 苷或碳?xì)浞请x子表面活性劑。
[0012] 作為優(yōu)選方案，所述陰離子表面活性劑為十二烷基苯磺酸鈉。
[0013] 作為優(yōu)選方案，所述表面活性劑由如下重量百分比的組分組成：十八胺聚氧乙烯 醚5-20%;烷基糖苷4-10%;含氮表面活性劑5-15%;碳?xì)浞请x子表面活性劑3-10%;十二烷基 苯磺酸鈉5-8%。
[0014] 作為優(yōu)選方案，所述碳?xì)浞请x子表面活性劑為六聚乙二醇單癸醚和六聚乙二醇十 四醚、三聚乙二醇單十二醚和八聚乙二醇單十二醚。
[0015] 作為優(yōu)選方案，所述表面活性劑均為水溶性表面活性劑。
[0016] 一種上述動(dòng)植物油脂專用滅火劑的制備方法，包括如下步驟:首先按滅 火劑組分含量稱取各組分，然后將堿性鹽類碳酸鉀溶于蒸餾水中，在此堿性鹽溶液中 加入表面活性劑，攪拌至完全溶解。
[0017] 上述方法的制備條件為室溫。
[0018] 上述動(dòng)植物油脂專用滅火劑在手提式移動(dòng)滅火器或固定式細(xì)水霧滅火裝置上的 應(yīng)用。
[0019] 本發(fā)明的滅火劑充入手提式移動(dòng)滅火器或固定式細(xì)水霧滅火裝置，滅火劑與燃燒 的動(dòng)植物油脂表面接觸，發(fā)生反應(yīng)，抑制油料燃燒，并在吸收大量熱量的同時(shí)，生成泡沫覆 蓋層，隔絕氧氣，將油鍋、煙罩或煙道的明火滅掉;細(xì)水霧滅火裝置噴放冷卻水，用細(xì)水霧來(lái) 吸收熱能，使油溫降低至油脂本身自燃點(diǎn)300°C以下，防止油鍋火復(fù)燃，達(dá)到迅速滅火的目 的。
[0020] 與現(xiàn)有技術(shù)相比，本發(fā)明的技術(shù)方案制備方法更加簡(jiǎn)單，并具有如下有益效果： 1.滅火效率高。該滅火劑能在2-2.8秒內(nèi)徹底熄滅動(dòng)植物油脂引發(fā)的火災(zāi)。
[0021] 2.滅火安全性高。滅火時(shí)間內(nèi)燃油不噴濺、油火不蔓延，不會(huì)傷及人，油火熄滅后 不復(fù)燃。
[0022] 3.控火性能好。使油火在快速熄滅的同時(shí)火焰不爆閃。
[0023] 4.清潔環(huán)保。無(wú)毒、無(wú)環(huán)境污染、無(wú)腐蝕性，且滅火后易清洗。
[0024] 5.成本較低。本發(fā)明采用的原料價(jià)格便宜，是一種經(jīng)濟(jì)型的滅火劑，適合工業(yè)化生 產(chǎn)。
【具體實(shí)施方式】
[0025]下面結(jié)合具體實(shí)施例對(duì)本發(fā)明做進(jìn)一步詳細(xì)的描述，但本發(fā)明的實(shí)施方式不限于 此。
[0026] 實(shí)施例1: 動(dòng)植物油脂專用滅火劑配方:蒸餾水40%;堿性鹽類碳酸鉀10%;十八 胺聚氧乙烯醚20%;烷基糖苷4%;脂肪酸乙醇胺15%;六聚乙二醇單癸醚3%，六聚乙二醇 十四醚3%;十二烷基苯磺酸鈉5%。
[0027] 動(dòng)植物油脂專用滅火劑制備方法：1、首先按動(dòng)植物油脂專用滅火劑配方稱取各組 分;2、將堿性鹽類碳酸鉀溶于蒸餾水中，室溫下攪拌至完全溶解;3、在此堿性鹽溶液中加入 十八胺聚氧乙烯醚;烷基糖苷;脂肪酸乙醇胺;六聚乙二醇單癸醚，六聚乙二醇十四醚;十二 烷基苯磺酸鈉，室溫下攪拌至完全溶解。
[0028] 將制備的動(dòng)植物油脂專用滅火劑充裝到固定式細(xì)水霧滅火裝置中進(jìn)行植物油滅 火試驗(yàn)。本實(shí)施例滅火劑與干粉滅火劑、二氧化碳滅火劑分別進(jìn)行對(duì)比，滅火實(shí)驗(yàn)的結(jié)果見(jiàn) 表1。
[0029] 弄1
實(shí)施例2: 動(dòng)植物油脂專用滅火劑配方:蒸餾水50%;堿性鹽類碳酸鉀5%;十八胺 聚氧乙烯醚15%;羥乙基咪唑啉12%;三聚乙二醇單十二醚4%，八聚乙二醇單十二醚6%; 十二烷基苯磺酸鈉8%。
[0030] 動(dòng)植物油脂專用滅火劑制備方法：1、首先按動(dòng)植物油脂專用滅火劑配方稱取各組 分;2、將堿性鹽類碳酸鉀溶于蒸餾水中，室溫下攪拌至完全溶解;3、在此堿性鹽溶液中加入 十八胺聚氧乙烯醚、羥乙基咪唑啉、三聚乙二醇單十二醚、八聚乙二醇單十二醚、十二烷基 苯磺酸鈉，室溫下攪拌至完全溶解。
[0031] 將制備的動(dòng)植物油脂專用滅火劑充裝到手提式移動(dòng)滅火器中進(jìn)行動(dòng)物油脂滅火 試驗(yàn)。本實(shí)施例滅火劑與干粉滅火劑、二氧化碳滅火劑分別進(jìn)行對(duì)比，滅火實(shí)驗(yàn)的結(jié)果見(jiàn)表 2〇
[0032] 表 2
實(shí)施例3: 動(dòng)植物油脂專用滅火劑配方:蒸餾水65%;堿性鹽類碳酸鉀5%;脂肪酸酰胺15%;六乙二 醇單癸醚3%，六聚乙二醇十四醚4%;十二烷基苯磺酸鈉8%。
[0033] 動(dòng)植物油脂專用滅火劑制備方法：1、首先按動(dòng)植物油脂專用滅火劑配方稱取各組 分;2、將堿性鹽類碳酸鉀溶于蒸餾水中，室溫下攪拌至完全溶解;3、在此堿性鹽溶液中加入 十八胺聚氧乙烯醚、羥乙基咪唑啉、六聚乙二醇單癸醚，六聚乙二醇十四醚、十二烷基苯磺 酸鈉，室溫下攪拌至完全溶解。
[0034] 將制備的動(dòng)植物油脂專用滅火劑充裝到固定式細(xì)水霧滅火裝置中進(jìn)行植物和動(dòng) 物混合油脂滅火試驗(yàn)。本實(shí)施例滅火劑與干粉滅火劑、二氧化碳滅火劑分別進(jìn)行對(duì)比，滅火 實(shí)驗(yàn)的結(jié)果見(jiàn)表3。
[0035] 耒 3 買施例4:
動(dòng)植物油脂專用滅火劑配方:蒸餾水48%;堿性鹽類碳酸鉀8%;十八胺聚氧乙烯醚16%; ?；趸?%;烷基糖苷7%;三聚乙二醇單十二醚3%，八聚乙二醇單十二醚4%;十二烷基苯 磺酸鈉6%。
[0036] 動(dòng)植物油脂專用滅火劑制備方法：1、首先按動(dòng)植物油脂專用滅火劑配方稱取各組 分;2、將堿性鹽類碳酸鉀溶于蒸餾水中，室溫下攪拌至完全溶解;3、在此堿性鹽溶液中加入 十八胺聚氧乙烯醚、?；趸?、烷基糖苷、三聚乙二醇單十二醚3%、八聚乙二醇單十二醚、 十二烷基苯磺酸鈉，室溫下攪拌至完全溶解。
[0037] 將制備的動(dòng)植物油脂專用滅火劑充裝到固定式細(xì)水霧滅火裝置中進(jìn)行植物和動(dòng) 物混合油脂滅火試驗(yàn)。本實(shí)施例滅火劑與干粉滅火劑、二氧化碳滅火劑分別進(jìn)行對(duì)比，滅火 實(shí)驗(yàn)的結(jié)果見(jiàn)表4。 「00381 串4
實(shí)施例5: 動(dòng)植物油脂專用滅火劑配方:蒸餾水45%;堿性鹽類碳酸鉀10%;十八胺聚氧乙烯醚12%; ?；趸?5%;烷基糖苷10%;十二烷基苯磺酸鈉8%。
[0039] 動(dòng)植物油脂專用滅火劑制備方法：1、首先按動(dòng)植物油脂專用滅火劑配方稱取各組 分;2、將堿性鹽類碳酸鉀溶于蒸餾水中，室溫下攪拌至完全溶解;3、在此堿性鹽溶液中加入 十八胺聚氧乙烯醚、?；趸?、烷基糖苷、十二烷基苯磺酸鈉，室溫下攪拌至完全溶解。
[0040] 將制備的動(dòng)植物油脂專用滅火劑充裝到手提式移動(dòng)滅火器中進(jìn)行植物油脂滅火 試驗(yàn)。本實(shí)施例滅火劑與干粉滅火劑、二氧化碳滅火劑分別進(jìn)行對(duì)比，滅火實(shí)驗(yàn)的結(jié)果見(jiàn)表 5〇
[0041 ]衷；5 買施例6:
動(dòng)植物油脂專用滅火劑配方:蒸餾水55%;堿性鹽類碳酸鉀6%;十八胺聚氧乙烯醚17%; 脂肪酸乙醇胺15%;十二烷基苯磺酸鈉7%。
[0042]動(dòng)植物油脂專用滅火劑制備方法：1、首先按動(dòng)植物油脂專用滅火劑配方稱取各組 分;2、將堿性鹽類碳酸鉀溶于蒸餾水中，室溫下攪拌至完全溶解;3、在此堿性鹽溶液中加入 十八胺聚氧乙烯醚、脂肪酸乙醇胺、十二烷基苯磺酸鈉，室溫下攪拌至完全溶解。
[0043]將制備的動(dòng)植物油脂專用滅火劑充裝到固定式細(xì)水霧滅火裝置中進(jìn)行動(dòng)物油脂 滅火試驗(yàn)。本實(shí)施例滅火劑與干粉滅火劑、二氧化碳滅火劑分別進(jìn)行對(duì)比，滅火實(shí)驗(yàn)的結(jié)果 見(jiàn)表6。 Γηη44? 豐 ft
上述本發(fā)明的具體實(shí)施例的試驗(yàn)是將本發(fā)明的動(dòng)植物油脂專用滅火劑充裝到手提式 移動(dòng)滅火器或固定式細(xì)水霧滅火裝置中，與干粉滅火劑和二氧化碳滅火劑對(duì)植物油脂、動(dòng) 物油脂或動(dòng)植物混合油脂引發(fā)的火災(zāi)進(jìn)行的滅火對(duì)比試驗(yàn)，實(shí)驗(yàn)結(jié)果證明，本發(fā)明的滅火 劑對(duì)進(jìn)行動(dòng)植物油脂火災(zāi)具有滅火迅速、滅火后不復(fù)燃等優(yōu)點(diǎn)，且與其它滅火劑相比，還具 有清潔環(huán)保和成本較低等優(yōu)點(diǎn)。因此本發(fā)明的滅火劑可以作為動(dòng)植物油脂專用滅火劑。 [0045]以上內(nèi)容是結(jié)合具體的優(yōu)選實(shí)施方式對(duì)本發(fā)明所作的進(jìn)一步詳細(xì)說(shuō)明，不能認(rèn)定 本發(fā)明的具體實(shí)施只局限于這些說(shuō)明。對(duì)于本發(fā)明所屬技術(shù)領(lǐng)域的普通技術(shù)人員來(lái)說(shuō)，在 不脫離本發(fā)明構(gòu)思的前提下，還可以做出若干簡(jiǎn)單推演或替換，都應(yīng)當(dāng)視為屬于本發(fā)明的 保護(hù)范圍。
【主權(quán)項(xiàng)】
1. 一種動(dòng)植物油脂專用滅火劑，其特征在于:包含重量百分比的如下組分:蒸餾水40-65%;堿性鹽類碳酸鉀5-10%;表面活性劑30-50%。2. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的動(dòng)植物油脂專用滅火劑，其特征在于:所述表面活性劑為水溶 性表面活性劑。3. 根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的動(dòng)植物油脂專用滅火劑，其特征在于:所述表面活性劑為 含氮表面活性劑、非離子表面活性劑、陰離子表面活性劑中至少各一種的組合。4. 根據(jù)權(quán)利要求3所述的動(dòng)植物油脂專用滅火劑，其特征在于:所述含氮表面活性劑為 脂肪酸乙醇胺、脂肪酸酰胺、羥乙基咪唑啉或?；趸?。5. 根據(jù)權(quán)利要求3所述的動(dòng)植物油脂專用滅火劑，其特征在于:所述非離子表面活性劑 為十八胺聚氧乙烯醚、烷基糖苷或碳?xì)浞请x子表面活性劑。6. 根據(jù)權(quán)利要求3所述的動(dòng)植物油脂專用滅火劑，其特征在于:所述陰離子表面活性劑 為十^?烷基苯橫酸納。7. 根據(jù)權(quán)利要求5或6所述的動(dòng)植物油脂專用滅火劑，其特征在于:所述表面活性劑由 如下重量百分比的組分組成:十八胺聚氧乙烯醚5-20%;烷基糖苷4-10%;含氮表面活性劑5-15%;碳?xì)浞请x子表面活性劑3-10%;十二烷基苯磺酸鈉5-8%。8. -種權(quán)利要求1-7任一項(xiàng)所述動(dòng)植物油脂專用滅火劑的制備方法，其特征在于:包括 如下步驟:首先按滅火劑組分含量稱取各組分，然后將堿性鹽類碳酸鉀溶于蒸餾水中，在此 堿性鹽溶液中加入表面活性劑，攪拌至完全溶解。9. 根據(jù)權(quán)利要求8所述的動(dòng)植物油脂專用滅火劑的制備方法，其特征在于:所述方法的 制備條件為室溫。10. -種權(quán)利要求1-7任一項(xiàng)所述動(dòng)植物油脂專用滅火劑或權(quán)利要求9所述的方法制備 的植物油脂專用滅火劑在手提式移動(dòng)滅火器或固定式細(xì)水霧滅火裝置上的應(yīng)用。
【文檔編號(hào)】A62D1/00GK105944274SQ201610314629
【公開(kāi)日】2016年9月21日
【申請(qǐng)日】2016年5月13日
【發(fā)明人】李紅梅
【申請(qǐng)人】陜西衛(wèi)仕廚房滅火設(shè)備有限公司