一種廚房刀具的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實(shí)用新型屬于日常生活領(lǐng)域，涉及一種廚房刀具。
【背景技術(shù)】
[0002]隨著人類文明的進(jìn)步，青銅刀、鐵刀、鋼刀、不銹鋼刀，甚至是小眾的陶瓷刀，這些工具刀陸續(xù)出現(xiàn)在人類的廚房中，伴隨美食文化的發(fā)展，從單純的烹飪工具，日漸演變成兼具使用和藝術(shù)價(jià)值的家居用品。廚刀的分類和功能也越來越細(xì)化，從一把廚刀打天下的時(shí)代，發(fā)展成為今天專刀專用的組合刀具時(shí)代。目前，現(xiàn)有的廚房刀具都是比較單一，且在使用過程中也是比較費(fèi)力。
[0003]由于存在上述的問題，經(jīng)檢索，如中國專利文獻(xiàn)公開了一種切蔥花的廚房刀【專利號:ZL201420293392.0;授權(quán)公告號:CN203919096U】。這種切蔥花的廚房刀，包括刀柄和刀體，所述的刀體具有若干刀片單元，所述的刀片單元之間具有一間隙;所述的刀片單元之間的間隙自手柄到刀尖逐漸增大或逐漸減?。凰龅牡镀瑔卧虚g鏤空，形成狹窄的刀刃結(jié)構(gòu)。
[0004]這種切蔥花的廚房刀還是存在很多的不足，無法更具實(shí)際情況調(diào)節(jié)刀片的長短，從而來進(jìn)一步提高切食材的效率，同時(shí)，對于切其他較大的食材時(shí)，不能夠達(dá)到省力的效果。所以，對于本領(lǐng)域內(nèi)的技術(shù)人員，還有待研發(fā)出一種能夠更省力的進(jìn)行切食材的廚房刀具。
【實(shí)用新型內(nèi)容】
[0005]本實(shí)用新型的目的是針對現(xiàn)有的技術(shù)存在上述問題，提出了一種廚房刀具，本廚房刀具具有能夠更加省力的進(jìn)行切食材的特點(diǎn)。
[0006]本實(shí)用新型的目的可通過下列技術(shù)方案來實(shí)現(xiàn):一種廚房刀具，包括刀片和具有空腔的手持部，其特征在于，所述的手持部和刀片的橫截面均呈半圓環(huán)形，所述的刀片設(shè)置在手持部的空腔內(nèi)，且刀片的一端能夠穿出手持部的一端，所述的手持部的一側(cè)面上開設(shè)有一半圓環(huán)形滑槽，且滑槽與空腔相通，所述的空腔內(nèi)設(shè)置有能夠帶動(dòng)刀片在手持部空腔內(nèi)滑動(dòng)的推動(dòng)組件，所述的推動(dòng)組件包括移動(dòng)塊和設(shè)置在移動(dòng)塊上的定位塊，所述的刀片一端開設(shè)有一固定孔，所述的移動(dòng)塊的一側(cè)面上固定有固定柱，所述的固定柱穿設(shè)在刀片的固定孔上，所述的定位塊設(shè)置在移動(dòng)塊的同一側(cè)面上。
[0007]本廚房刀具的手持部和刀片能夠圍成一個(gè)圓環(huán)形，改變原始的長條狀，從而能夠在切食材的過程中更容易找到一個(gè)支撐點(diǎn)達(dá)到更加省力的特點(diǎn)，也不會(huì)長時(shí)間因切食材而造成手腕酸痛；同時(shí)，設(shè)置在手持部空腔內(nèi)的切刀片固定在推動(dòng)組件的移動(dòng)塊，從而進(jìn)行對刀片伸出長度調(diào)節(jié)。
[0008]在上述廚房刀具中，所述的移動(dòng)塊的同一側(cè)面還開設(shè)有一凹槽，所述的凹槽內(nèi)設(shè)置有若干彈簧，所述的彈簧的另一端固定在定位塊，所述的定位塊與凹槽相匹配。通過定位塊對彈簧的擠壓，能夠帶動(dòng)固定在移動(dòng)塊上的刀片沿著空腔滑動(dòng)，從而進(jìn)行伸縮調(diào)節(jié)。
[0009]在上述廚房刀具中，所述的滑槽的一側(cè)面上還開設(shè)有若干矩形的缺口，所述的定位塊的一端還固定有卡塊，所述的卡塊與缺口相匹配。通過彈簧的自動(dòng)復(fù)原，從而能夠使卡塊卡設(shè)到矩形的缺口上，從而對刀片進(jìn)行進(jìn)一步限位。
[0010]在上述廚房刀具中，所述的定位塊還包括滑塊和推動(dòng)塊，所述的滑塊的一端滑動(dòng)設(shè)置在滑槽里面，所述的推動(dòng)塊固定在滑塊的另一端，且推動(dòng)塊的寬度大于滑槽的寬度。推動(dòng)塊的寬度大于滑槽的寬度，從而能夠防止定位塊陷入到手持部的空腔內(nèi)。
[0011]在上述廚房刀具中，所述的手持部和推動(dòng)塊上均設(shè)置有用于防滑的條紋。
[0012]與現(xiàn)有技術(shù)相比，本廚房刀具具有以下優(yōu)點(diǎn):
[0013]1、本實(shí)用新型中的手持部和刀片能夠圍成一個(gè)圓環(huán)形，改變原始的長條狀，從而能夠在切食材的過程中更容易找到一個(gè)支撐點(diǎn)，達(dá)到更加省力的特點(diǎn)，也不會(huì)長時(shí)間因切食材而造成手腕酸痛。
[0014]2、本實(shí)用新型中的刀片滑動(dòng)設(shè)置在滑動(dòng)槽一和滑動(dòng)槽一之間且固定在移動(dòng)塊上，通過定位塊對彈簧的擠壓，能夠使定位塊上的卡塊脫離滑槽一側(cè)面上的矩形的缺口，刀片伸出到合適的長度時(shí)，通過彈簧的自動(dòng)復(fù)原，從而能夠使卡塊卡設(shè)到矩形的缺口上，進(jìn)行對刀片伸出長度調(diào)節(jié)。
【附圖說明】
[0015]圖1是本實(shí)用新型的立體結(jié)構(gòu)不意圖；
[0016]圖2是本實(shí)用新型的局部正視結(jié)構(gòu)示意圖。
[0017]圖中，1、手持部;2、刀片；3、滑槽;4、推動(dòng)組件;41、移動(dòng)塊;42、定位塊;421、滑塊；422、推動(dòng)塊;5、彈簧;6、卡塊;7、缺口；8、固定柱。
【具體實(shí)施方式】
[0018]以下是本實(shí)用新型的具體實(shí)施例并結(jié)合附圖，對本實(shí)用新型的技術(shù)方案作進(jìn)一步的描述，但本實(shí)用新型并不限于這些實(shí)施例。
[0019]如圖1所示，一種廚房刀具，包括刀片2和具有空腔的手持部I。手持部I和刀片2的橫截面均呈半圓環(huán)形，刀片2設(shè)置在手持部I的空腔內(nèi)，且刀片2的一端能夠穿出手持部I的一端，手持部I的一側(cè)面上開設(shè)有一半圓環(huán)形滑槽3，且滑槽3與空腔相通。空腔內(nèi)設(shè)置有能夠帶動(dòng)刀片2在手持部I空腔內(nèi)滑動(dòng)的推動(dòng)組件4，推動(dòng)組件4包括移動(dòng)塊41和設(shè)置在移動(dòng)塊41上的定位塊42，刀片2—端開設(shè)有一固定孔，移動(dòng)塊41的一側(cè)面上固定有固定柱8，固定柱8穿設(shè)在刀片2的固定孔上，定位塊42設(shè)置在移動(dòng)塊41的同一側(cè)面上。
[0020]如圖2所示，移動(dòng)塊41的同一側(cè)面還開設(shè)有一凹槽，凹槽內(nèi)設(shè)置有彈簧5，彈簧5的另一端固定在定位塊42，定位塊42與凹槽相匹配。通過定位塊42對彈簧5的擠壓，能夠帶動(dòng)固定在移動(dòng)塊41上的刀片2沿著空腔滑動(dòng)，從而進(jìn)行伸縮調(diào)節(jié)。滑槽3的一側(cè)面上還開設(shè)有若干矩形的缺口7，定位塊42的一端還固定有卡塊6，卡塊6與缺口7相匹配。通過彈簧5的自動(dòng)復(fù)原，從而能夠使卡塊6卡設(shè)到矩形的缺口 7上，從而對刀片2進(jìn)行進(jìn)一步限位。
[0021]此外，定位塊42還包括滑塊421和推動(dòng)塊422，滑塊421的一端滑動(dòng)設(shè)置在滑槽3里面，推動(dòng)塊422固定在滑塊421的另一端，且推動(dòng)塊422的寬度大于滑槽3的寬度。推動(dòng)塊422的寬度大于滑槽3的寬度，從而能夠防止定位塊42陷入到手持部I的空腔內(nèi)。其中，手持部I和推動(dòng)塊422上均設(shè)置有用于防滑的條紋。
[0022]綜合上述，本廚房刀具中的手持部I和刀片2能夠圍成一個(gè)圓環(huán)形，改變原始的長條狀，從而能夠在切食材的過程中更容易找到一個(gè)支撐點(diǎn)達(dá)到更加省力的特點(diǎn)，也不會(huì)長時(shí)間因切食材而造成手腕酸痛；刀片2滑動(dòng)設(shè)置在滑動(dòng)槽一和滑動(dòng)槽一之間且固定在移動(dòng)塊41上，通過定位塊42對彈簧5的擠壓，能夠使定位塊42上的卡塊6脫離滑槽3—側(cè)面上的矩形的缺口 7，刀片2伸出到合適的長度時(shí)，通過彈簧5的自動(dòng)復(fù)原，從而能夠使卡塊6卡設(shè)到矩形的缺口 7上，進(jìn)行對刀片2伸出長度調(diào)節(jié)。
[0023]本文中所描述的具體實(shí)施例僅僅是對本實(shí)用新型精神作舉例說明。本實(shí)用新型所屬技術(shù)領(lǐng)域的技術(shù)人員可以對所描述的具體實(shí)施例做各種各樣的修改或補(bǔ)充或采用類似的方式替代，但并不會(huì)偏離本實(shí)用新型的精神或者超越所附權(quán)利要求書所定義的范圍。
[0024]盡管本文較多地使用了1、手持部;2、刀片;3、滑槽;4、推動(dòng)組件;41、移動(dòng)塊;42、定位塊;421、滑塊;422、推動(dòng)塊;5、彈簧;6、卡塊;7、缺口； 8、固定柱等術(shù)語，但并不排除使用其它術(shù)語的可能性。使用這些術(shù)語僅僅是為了更方便地描述和解釋本實(shí)用新型的本質(zhì);把它們解釋成任何一種附加的限制都是與本實(shí)用新型精神相違背的。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種一種廚房刀具，包括刀片和具有空腔的手持部，其特征在于，所述的手持部和刀片的橫截面均呈半圓環(huán)形，所述的刀片設(shè)置在手持部的空腔內(nèi)，且刀片的一端能夠穿出手持部的一端，所述的手持部的一側(cè)面上開設(shè)有一半圓環(huán)形滑槽，且滑槽與空腔相通，所述的空腔內(nèi)設(shè)置有能夠帶動(dòng)刀片在手持部空腔內(nèi)滑動(dòng)的推動(dòng)組件，所述的推動(dòng)組件包括移動(dòng)塊和設(shè)置在移動(dòng)塊上的定位塊，所述的刀片一端開設(shè)有一固定孔，所述的移動(dòng)塊的一側(cè)面上固定有固定柱，所述的固定柱穿設(shè)在刀片的固定孔上，所述的定位塊設(shè)置在移動(dòng)塊的同一側(cè)面上。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的廚房刀具，其特征在于:所述的移動(dòng)塊的同一側(cè)面還開設(shè)有一凹槽，所述的凹槽內(nèi)設(shè)置有若干彈簧，所述的彈簧的另一端固定在定位塊，所述的定位塊與凹槽相匹配。3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的廚房刀具，其特征在于:所述的滑槽的一側(cè)面上還開設(shè)有若干矩形的缺口，所述的定位塊的一端還固定有卡塊，所述的卡塊與缺口相匹配。4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的廚房刀具，其特征在于:所述的定位塊還包括滑塊和推動(dòng)塊，所述的滑塊的一端滑動(dòng)設(shè)置在滑槽里面，所述的推動(dòng)塊固定在滑塊的另一端，且推動(dòng)塊的寬度大于滑槽的寬度。5.根據(jù)權(quán)利要求4所述的廚房刀具，其特征在于:所述的手持部和推動(dòng)塊上均設(shè)置有用于防滑的條紋。
【專利摘要】本實(shí)用新型提供了一種廚房刀具，屬于日常生活領(lǐng)域。它解決了現(xiàn)有技術(shù)中不能夠更省力的進(jìn)行切食材等問題。本廚房刀具，包括刀片和手持部，手持部和刀片的橫截面均呈半圓環(huán)形，刀片設(shè)置在手持部的空腔內(nèi)，刀片的一端能夠穿出手持部的一端，手持部的一側(cè)面上開設(shè)有一半圓環(huán)形滑槽，空腔內(nèi)設(shè)置有能夠帶動(dòng)刀片在手持部空腔內(nèi)滑動(dòng)的推動(dòng)組件，推動(dòng)組件包括移動(dòng)塊和定位塊，刀片一端開設(shè)有一固定孔，移動(dòng)塊的一側(cè)面上固定有固定柱，固定柱穿設(shè)在刀片的固定孔上，定位塊設(shè)置在移動(dòng)塊的同一側(cè)面上。本實(shí)用新型具有能夠更加省力的進(jìn)行切食材的優(yōu)點(diǎn)。
【IPC分類】B26B9/00, B26B1/08
【公開號】CN205272082
【申請?zhí)枴緾N201521145200
【發(fā)明人】湯劍, 謝長雄, 黃歡琦, 施翼杰, 葉保國, 龔潤澤, 文閣玲
【申請人】衢州學(xué)院
【公開日】2016年6月1日
【申請日】2015年12月30日