坡851與切板斜坡863為直角三角形且為30度、60度、90度角的直角三角形，拉板斜坡851與切板斜坡863為兩個直角三角形的斜邊貼合在一起進行相互位置的滑動，相對30度角進行滑動斜率比較低，易于滑動，便于拉板斜坡851與切板斜坡863之間相互位置的調(diào)節(jié)。
[0054]拉板斜坡851與切板斜坡863之間滑動接觸從而調(diào)節(jié)切刀D的位置。拉板斜坡851與切板斜坡863之間相對滑動，使切板斜坡863上的切片板86相對上固塊26的位置進行改變，而上固塊26是固定在工作臺2的上臺面21上的，于是，切片板86相對上固塊26的位置進行改變便實現(xiàn)切片板86相對工作臺2表面位置的改變，切削出不同厚度的蔬菜片。
[0055]所述切片板86下固定設(shè)有對稱的切片軸861，切片軸861使切片板86相對拉板85進行對稱位置的調(diào)節(jié)，切片軸861限定切片板86在拉板85中的位置，避免拉板85往復(fù)拉或推使切片板86逃離出拉板85。
[0056]拉板85中設(shè)有滑槽852與切片軸861對應(yīng)套接，滑槽852對切片軸861的位置及往返的軌跡進行限定，決定拉板斜坡851與切板斜坡863之間相對滑動的長度，滑槽852的長度小于直角三角形的直角邊，避免拉板85與切片板86的相對滑動超越出滑動的斜邊難以返回，其中，直角三角形為拉板斜坡851或切板斜坡863為直角三角形且為30度、60度、90度角的直角三角形
所述切片軸861上套接有彈簧87，彈簧87用于避免拉板85與切片板86退回時無法定位，彈簧87擠壓在拉板85與切片板86之間對兩者之間的相對位置進行定位，避免拉板85與切片板86的相對位置發(fā)生脫離，影響切片的厚度。
[0057]彈簧87頂觸在滑槽852的邊緣上，切片軸861的底部可拆卸安裝有封頭862，封頭862為螺母或螺栓固定在切片軸861的底部，避免彈簧87脫離出切片軸861，提高相對結(jié)構(gòu)的穩(wěn)定性。
[0058]如圖3中所示，所述工作臺2包括上臺面21以及固定在上臺面21下部的下臺套22，下臺套22的橫截面積大于上臺面21的橫截面積，兩者之間形成過渡形成中臺環(huán)23，通過中臺環(huán)23與與基座I的邊緣位置擠壓接觸，使下臺套22套接在基座I的四周，上臺面21鋪設(shè)在基座I的上表面上。
[0059]所述上臺面21與下臺套22之間固定設(shè)有中臺環(huán)23，所述下臺套22套接在基座I上，所述中臺環(huán)23，所述上臺面21鋪設(shè)于基座I的上表面。使工作臺2的底部套接在基座1，形成可拆卸的結(jié)構(gòu)，便于制造出復(fù)雜結(jié)構(gòu)的工作臺2。
[0060]所述上臺面21的邊緣設(shè)有上卡口 24與工作臺2中設(shè)有的翻板5對應(yīng)，上卡口 24與翻板5的邊緣對應(yīng)卡接，上卡口 24的開口大小與翻板5的寬度對應(yīng)，形成卡接的結(jié)構(gòu)，在空槽6不工作時，翻板5與上卡口 24可接，使工作臺I的上表面形成平整的結(jié)構(gòu)，便于在工作臺2上操作蔬菜以及蔬菜在工作臺2的表面進行滑動。
[0061]所述下臺套22的側(cè)邊上設(shè)有下接口 25，下接口 25為手柄桿712提供對應(yīng)安裝的位置，通過空心圓柱體形的下接口 25將手柄桿712安裝其中，便于手柄桿712進行轉(zhuǎn)動，下接口 25為手柄桿712提供支撐性的安裝。
[0062]下接口 25中套接切塊器7中的手柄桿712，手柄桿712上套接有手柄套714，手柄套714固定在下接口 25中。手柄套714為銅質(zhì)圓環(huán)或滾珠軸承，通過手柄套714避免手柄桿712在下接口 25中長期摩擦導(dǎo)致調(diào)節(jié)位置的改變，通過手柄套714提高手柄桿712相對下接口 25易于滑動，且銅質(zhì)圓環(huán)耐磨性較強，提高穩(wěn)定性或滾珠軸承使手柄桿712相對下接口 25易于滑動。
[0063]如圖4中所示，所述工作臺2的上臺面21邊緣設(shè)有上固塊26，上固塊26中套接有切片器8中的切片軸861。上固塊26為切片板86提供支撐點，使切片板86的切片軸861在上固塊26中伸縮，切片板86上固定的切刀D相對工作臺2的位置進行調(diào)節(jié)。
[0064]所述翻板5包括壓板51以及固定在壓板51對稱端的壓板軸52，壓板軸52上套接有壓板環(huán)53，壓板環(huán)53固定在工作臺2的上臺面21邊緣上。壓板51為長方形的板，壓板51的壓板軸52套接在壓板環(huán)53中，使壓板51沿著工作臺2的上臺面21邊緣進行轉(zhuǎn)動，從而對空槽6進行遮蓋，使工作臺2的上表面形成光滑的平面。
[0065]如圖7中所示，所述基座I中設(shè)有至少一個過濾槽9，所述過濾槽9為上部開口狀空心長方體形的抽屜，在過濾槽9中放置已經(jīng)切塊或切片或切絲完成的蔬菜，所述過濾槽9的底部均勻的排列有過濾孔91，過濾孔91漏水作用，對切削完成的蔬菜過濾水分；所述過濾槽9的外部便于設(shè)有凸起92。凸起92便于人手拉出或推進過濾槽9。
[0066]所述基座I側(cè)部中插接有削皮器10，削皮器10包括大U體101以及固定在大U體101端部的小U體102，大U體101的開口端上固定有小U體102，閉合端便于手指穿入大U體101中，從而拉出大U體101。所述小U體102固定在大U體101的開口位置是可拆卸的固定，例如采用卡扣進行固定或采用螺栓進行固定，將小U體102取出后，通過小U體102的開口上設(shè)有刀片103。利用刀片103對蔬菜的表面進行刮削去皮，例如:通過小U體102上的刀片103，刮削去除土豆的表皮，刀片103可以是片狀刀片或傾斜的片狀刀片。
[0067]通過上述描述，本領(lǐng)域的技術(shù)人員已能實施。
[0068]本說明書中所描述的以上內(nèi)容僅僅是對本發(fā)明結(jié)構(gòu)所作的舉例說明；而且，本發(fā)明零部件所取的名稱也可以不同，凡依本發(fā)明專利構(gòu)思所述的構(gòu)造、特征及原理所做的等效或簡單變化，均包括于本發(fā)明專利的保護范圍內(nèi)。
【主權(quán)項】
1.一種蔬菜處理器，其特征在于:包括基座以及固定在基座上的工作臺，所述工作臺中設(shè)有可調(diào)節(jié)的裁切部，裁切部包括安裝于工作臺中并可伸出工作臺表面的切塊器和/或裁切部包括安裝在工作臺中并可調(diào)節(jié)切削位置的切片器。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的蔬菜處理器，其特征在于:所述工作臺的側(cè)部固定有容納體，所述工作臺中固定設(shè)有至少一個平板。3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的蔬菜處理器，其特征在于:所述工作臺中設(shè)有翻板，翻板設(shè)于至少一個平板的邊緣位置與平板的邊對應(yīng)。4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的蔬菜處理器，其特征在于:所述工作臺中的翻板下設(shè)有空槽，翻板的底面對應(yīng)空槽的開口，翻板與空槽對應(yīng)形成容納的空間。5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的蔬菜處理器，其特征在于:所述切塊器包括手柄以及設(shè)置在手柄上的出刀板，所述出刀板與手柄之間設(shè)有豎刀板，豎刀板上固定均勻排列有等長度的豎刀，所述手柄推動豎刀板上的豎刀向出刀板運動使豎刀伸出于出刀板的表面。6.根據(jù)權(quán)利要求5所述的蔬菜處理器，其特征在于:所述手柄包括手柄頭以及與手柄頭固定連接的手柄軸，所述手柄軸的兩端固定有凸輪，凸輪對應(yīng)于豎刀板的兩端，手柄頭的扭動帶動手柄軸兩端的凸輪旋轉(zhuǎn)，凸輪擠壓接觸豎刀板的兩端從而推動豎刀板。7.根據(jù)權(quán)利要求5所述的蔬菜處理器，其特征在于:所述出刀板上設(shè)有出刀槽，出刀槽與豎刀一一對應(yīng)，豎刀設(shè)于出刀槽中并在出刀槽中滑動。8.根據(jù)權(quán)利要求1所述的蔬菜處理器，其特征在于:所述切片器包括拉柄以及固定在拉柄上的拉桿，所述平板下固定有平板套環(huán)，拉桿穿插在平板套環(huán)中，所述拉桿端部上設(shè)有可拆卸的卡頭，卡頭上套接有卡位塊，卡位塊上固定有拉板，拉板上設(shè)有切片板，切片板的邊緣固定有切刀，拉板與切片板之間滑動接觸從而調(diào)節(jié)切刀的位置。9.根據(jù)權(quán)利要求8所述的蔬菜處理器，其特征在于:所述拉板兩側(cè)的邊緣固定有拉板斜坡，切片板兩側(cè)的邊緣固定有切板斜坡，所述拉板斜坡與切板斜坡相切并可相對滑動，拉板斜坡與切板斜坡之間滑動接觸從而調(diào)節(jié)切刀的位置。10.一種加工蔬菜的方法，使用如權(quán)利要求1~9中任一所述的蔬菜處理器，其特征在于: 將蔬菜沿著蔬菜處理器中工作臺的表面滑動； 推動滑動的蔬菜穿過裁切部。
【專利摘要】一種蔬菜處理器，包括基座以及固定在基座上的工作臺，所述工作臺中設(shè)有可調(diào)節(jié)的裁切部，裁切部包括安裝于工作臺中并可伸出工作臺表面的切塊器和/或裁切部包括安裝在工作臺中并可調(diào)節(jié)切削位置的切片器；至少具有對蔬菜進行可調(diào)節(jié)的切塊或切片效果。
【IPC分類】B26D1/03, B26D7/00, A47J17/14, B26D7/20, B26D7/26
【公開號】CN105128043
【申請?zhí)枴緾N201510406976
【發(fā)明人】胡陸平
【申請人】胡陸平
【公開日】2015年12月9日
【申請日】2015年7月13日