技術(shù)總結(jié)
本實用新型提供一種切菜機，包括機架和設(shè)置在機架上的蔬菜存放平臺、輸送帶、切菜機構(gòu)、下料平臺，輸送帶、切菜機構(gòu)和下料平臺依次連接；切菜機構(gòu)包括驅(qū)動裝置和水平設(shè)置的滾筒，滾筒的兩端分別設(shè)有底板和蓋板，底板設(shè)有進料口，進料口對應(yīng)輸送帶的輸出端設(shè)置；底板的中央還設(shè)有轉(zhuǎn)軸，轉(zhuǎn)軸上設(shè)有切刀，驅(qū)動裝置與轉(zhuǎn)軸連接。本實用新型的有益效果在于：將盛有蔬菜的籃筐放在蔬菜存放平臺上，將籃筐傾倒至蔬菜落入輸送帶，輸送帶將蔬菜向前輸送至滾筒內(nèi)，驅(qū)動裝置驅(qū)動切刀轉(zhuǎn)動對蔬菜進行切分，切菜完成后，將蓋板的一側(cè)打開，滾筒內(nèi)的蔬菜即可落入下料平臺，進入下一道工序，整個過程自動完成，蔬菜切分大小均勻，省時省力，大大提高了切菜效率。

技術(shù)研發(fā)人員：林麗珍
受保護的技術(shù)使用者：福建省福州外貿(mào)食品冷凍廠有限公司
文檔號碼：201720031221
技術(shù)研發(fā)日：2017.01.11
技術(shù)公布日：2017.08.22