本實用新型涉及一種自動翻轉切口機，屬于食品機械技術領域。

背景技術：

腌制塊狀蔬菜通常要切制菊花頂和片狀形，蔬菜切口機械是蔬菜加工腌制制成品加工過程中的主要設備，此設備隨著市場的不斷擴大需求量逐年遞增。目前市場現有的蔬菜切制加工設備機械化、自動化程度較低，主要是靠人工切制，勞動強度大，效率低。 隨著市場發(fā)展企業(yè)用工，人工成本的提高，企業(yè)需要提高生產效率，降低生產成本，購置較先進的機械設備是企業(yè)發(fā)展的大趨勢。

技術實現要素：

本實用新型所要解決的技術問題是針對現有技術存在的缺陷，提供一種安全高效塊狀蔬菜切制菊花頂和片狀形自動翻轉切口機。

為解決這一技術問題，本實用新型提供了一種自動翻轉塊狀蔬菜切口機，包括機架、蝸輪減速機、蟹鉗夾持轉動總成、操縱桿撥叉部分、旋轉切刀部分、電動機、浮動軸、固定軸和定位板，定位板用螺栓固定在機架上相應的位置；所述電動機安裝在機架底部，電動機為臥式電動機、兩端軸伸，一端安裝有電機輪，另一端安裝有電機塔輪和電機輪；所述旋轉切刀部分對稱安裝在機架的上方兩側，兩組旋轉切刀部分經三角帶I和三角帶II分別與電動機兩軸端的電機輪連接；電機塔輪經減速機傳動帶與減速機帶輪連接，帶動蝸輪減速機的立軸旋轉；所述立軸上部設有軸承固定套，該軸承固定套與立軸間隙配合，所述浮動軸頂部設有滾動軸承，下部穿過軸承固定套、通過定位板的孔定位，固定軸設置在軸承固定套上，其上端設有滾動軸承；所述蟹鉗夾持轉動總成包括轉動總成殼體、蟹鉗殼、蟹鉗、鉸軸和拉伸彈簧，轉動總成殼體安裝在減速機立軸頂端通過殼體聯接銷固定為一體，六個蟹鉗殼均勻設置在轉動總成殼體上，蟹鉗通過鉸軸連接在蟹鉗殼上，蟹鉗殼與凸輪連接，上下蟹鉗之間設置有拉伸彈簧，蟹鉗開合靠頂桿后端球狀面與滾動軸承實現，蔬菜被切成片狀；所述操縱桿撥叉部分包括撥桿和凸輪，撥桿通過定位板上的焊接套定位，撥桿撥動凸輪和蟹鉗旋轉90°，完成一次翻轉，蔬菜被切成菊花頂狀。

所述蟹鉗殼與凸輪軸套固定連接，凸輪軸套由軸承架和尼龍?zhí)讓⑵浼茉谵D動總成殼體內定位并可在其中自由轉動，軸承架和尼龍?zhí)子寐葆敼潭ㄔ谵D動總成殼體的頂板和圍板上；頂桿與頂桿套用銷固定聯接，蟹鉗卡在頂桿套的環(huán)型槽中，頂桿在凸輪軸套內孔中移動，蟹鉗開合是依鉸軸為中心，頂桿后端球狀與固定軸上的球軸承外徑面接觸，頂桿連同頂桿套一起在凸輪軸套中向外移動，推動蟹鉗依鉸軸為中心開合，頂桿依靠拉伸彈簧縮回。

所述操縱桿撥叉部分還包括小輪、小輪架、壓縮彈簧和鉸軸座，所述鉸軸座通過螺釘固定在轉動總成殼體內頂部，小輪架安裝在鉸軸座上，小輪設有輪軸，該輪軸穿過小輪架與鉸軸座通過壓縮彈簧連接，小輪與凸輪接觸；所述撥桿和浮動軸下端通過連桿鉸接，撥桿還與手柄鉸接。

有益效果：本實用新型實現了自動翻轉，減輕了勞動強度，提高生產效率50%，降低了成本，解決了人工切制不均勻、達不到市場客戶要求的難題，使企業(yè)增加了一定的利潤。應用于蔬菜加工、腌制加工行業(yè)。

附圖說明

圖1為本實用新型的結構示意主視圖；

圖2為本實用新型的結構示意俯視圖；

圖3為本實用新型的結構示意左視圖；

圖4為本實用新型蟹鉗夾持轉動總成的結構示意主視圖；

圖5為本實用新型蟹鉗夾持轉動總成的結構示意俯視圖；

圖6為本實用新型蟹鉗翻轉動作的A-A剖視示意圖；

圖7為本實用新型蟹鉗結構示意放大圖；

圖8為本實用新型操縱機構俯視圖；

圖9為本實用新型操縱機構B-B旋轉展開圖。

圖中：1機架、2三角帶I、3蝸輪減速機、4三角帶II、5立軸、6蟹鉗夾持轉動總成、7定位板、8減速機帶輪、9操縱桿撥叉部分、10旋轉切刀部分、11減速機傳動帶、12電機輪、13電動機、14電機塔輪、15拉伸彈簧、16蟹鉗、17鉸軸、18蟹鉗殼、19轉動總成殼體、20滾動軸承、21浮動軸、22軸承固定套、23殼體聯接鍵銷、24固定軸、25軸承支架、26頂桿、27尼龍?zhí)?、?8銷、29頂桿套、30撥桿、31凸輪、32小輪、33小輪架、34壓縮彈簧、35鉸軸座。

具體實施方式

下面結合附圖及實施例對本實用新型做具體描述。

圖1、圖2、圖3所示分別為本實用新型的結構示意主視圖、俯視圖、左視圖。

本實用新型包括機架1、蝸輪減速機3、蟹鉗夾持轉動總成6、操縱桿撥叉部分9、旋轉切刀部分10、電動機13、浮動軸21、固定軸24和定位板7，定位板7用螺栓固定在機架1上的適當位置，定位板7的位置是根據凸輪轉動撥桿30的位置而定，在機架1上的-Ｙ89.18，Ｘ80.3位置。

所述電動機13為臥式電動機、安裝在機架1底部，其兩端軸伸，一端安裝有電機輪12，另一端安裝有電機塔輪14和電機輪12；所述旋轉切刀部分10對稱安裝在機架1的上方兩側，兩組旋轉切刀部分10經三角帶I2和三角帶II4分別與電動機13兩軸端的電機輪12連接；電機塔輪14經減速機傳動帶11與減速機帶輪8連接，帶動蝸輪減速機3的立軸5旋轉。

所述立軸5上部設有軸承固定套22，該軸承固定套22與立軸5間隙配合，所述浮動軸21頂部設有滾動軸承20，下部穿過軸承固定套22、通過定位板7的孔定位，固定軸24設置在軸承固定套22上，其上端設有滾動軸承20。

所述立軸5頂部設有蟹鉗夾持轉動總成6，立軸5帶動蟹鉗夾持轉動總成6轉動。

圖4和圖5所示為本實用新型蟹鉗夾持轉動總成的結構示意主視圖和俯視圖。

圖6所示為本實用新型蟹鉗翻轉動作的A-A剖視示意圖。

圖7所示為本實用新型蟹鉗結構示意放大圖。

所述蟹鉗夾持轉動總成6包括轉動總成殼體19、蟹鉗殼18、蟹鉗16、鉸軸17和拉伸彈簧15，轉動總成殼體19安裝在減速機立軸5頂端通過殼體聯接銷23固定為一體，六個蟹鉗殼18均勻設置在轉動總成殼體19上，蟹鉗16通過鉸軸17連接在蟹鉗殼18上，蟹鉗殼18與凸輪31連接，上下蟹鉗16之間設置有拉伸彈簧15，蟹鉗16開合靠頂桿26后端球狀面與滾動軸承20實現，蔬菜被切成片狀。

所述操縱桿撥叉部分9包括撥桿30和凸輪31，撥桿30通過定位板7上的焊接套定位，撥桿30撥動凸輪31和蟹鉗16旋轉90°，完成一次翻轉，蔬菜被切成菊花頂狀。

所述蟹鉗殼18與凸輪31軸套固定連接，凸輪31軸套由軸承架25和尼龍?zhí)?7將其架在轉動總成殼體19內定位并可在其中自由轉動，軸承架25和尼龍?zhí)?7用螺釘固定在轉動總成殼體19的頂板和圍板上。

頂桿26與頂桿套29用銷28固定聯接，蟹鉗16卡在頂桿套29的環(huán)型槽中，頂桿26在凸輪31軸套內孔中移動，蟹鉗夾持轉動總成6轉動時，蟹鉗16開合是依鉸軸17為中心，靠頂桿26后端球狀面與固定軸24上的球軸承外徑面接觸，頂桿26連同頂桿套29一起在凸輪31軸套中向外移動，推動蟹鉗16依鉸軸17為中心開合，頂桿26的縮回是靠拉伸彈簧15的作用。

圖8所示為本實用新型操縱機構俯視圖。

圖9所示為本實用新型操縱機構B-B旋轉展開圖。

所述操縱桿撥叉部分9還包括小輪32、小輪架33、壓縮彈簧34和鉸軸座35，所述鉸軸座35通過螺釘固定在轉動總成殼體19內頂部，小輪架33安裝在鉸軸座35上，小輪32設有輪軸，該輪軸穿過小輪架33與鉸軸座35通過壓縮彈簧34連接，小輪32與凸輪31接觸；所述撥桿30和浮動軸21下端通過連桿鉸接，撥桿30還與手柄鉸接。

本實用新型的工作原理：

操縱桿撥叉部分9手柄向下移動，在操縱桿撥叉的作用下，凸輪轉動撥桿30下移，浮動軸21上移，將浮動軸21向上推至設定的位置操縱桿固定，與固定軸24上的滾動軸承20在一個水平位置，蟹鉗夾持轉動總成6每轉動一周，蟹鉗16開合兩次，蔬菜被切成片狀。

操縱桿撥叉部分9手柄上移時，凸輪轉動撥桿30上移，浮動軸21下移，當蟹鉗16的凸輪31轉到撥桿30的位置時，凸輪轉動撥桿30撥動凸輪31轉動，同時小輪32向外擺動，當蟹鉗16上凸輪31轉過78.25°時，小輪32在壓縮彈簧34的作用下壓入凸輪凹槽，凸輪繼續(xù)轉動11.75°，使蟹鉗16旋轉90°并定位，完成一次翻轉，蔬菜被切成菊花頂狀；

在人工的操作下，卸下蔬菜后進行下一次循環(huán)。

本實用新型的操作步驟：

本實用新型工作時：啟動電動機13，通過三角帶I2和三角帶II4帶動對稱安裝的旋轉切刀部分10旋轉；同時，電機塔輪14經減速機傳動帶11帶動減速機帶輪8旋轉，進而帶動立軸5轉動，由殼體聯接銷23帶動轉動總成殼體19轉動，手動操縱桿撥叉部分9手柄上移到水平位置時，用機架上的卡槽定位，浮動軸21下移；蟹鉗夾持轉動總成6轉動時，當蟹鉗16轉動到與切刀成為90度角時，頂桿26后端球狀面與固定軸24上的球軸承外徑面接觸，頂桿26連同頂桿套29一起在凸輪31軸套中向外移動，推動蟹鉗16依鉸軸17為中心張開；此時，人工喂入待切蔬菜，蟹鉗夾持轉動總成6轉動不停，瞬間蔬菜被拉伸彈簧15帶動蟹鉗16夾緊，轉到切刀位置被切，蔬菜被切成片狀；當蟹鉗16轉動到撥桿30的位置時，凸輪轉動撥桿30撥動凸輪31轉動，同時小輪32向外擺動，當蟹鉗16上凸輪31轉過78.25°時，小輪32在壓縮彈簧34的作用下壓入凸輪凹槽，凸輪繼續(xù)轉動11.75°，使蟹鉗16旋轉90°并定位，完成一次翻轉，夾持蔬菜的蟹鉗，隨蟹鉗夾持轉動總成6旋轉到對稱的切刀位置，蔬菜被切成菊花頂狀；人工卸下和喂入蔬菜瞬間同時進行。

上述為一人在1號工位操作（如圖2、俯視圖簡圖）所示。

手動操縱桿撥叉部分9手柄如圖1所示位置時，凸輪轉動撥桿30下移，用機架上的卡槽定位，浮動軸21上移。與固定軸24上的滾動軸承20在一個水平位置，蟹鉗夾持轉動總成6轉動時，蟹鉗16隨動到與切刀成為90度角時，頂桿26后端球狀面與固定軸24上的球軸承外徑面接觸，頂桿26連同頂桿套29一起在凸輪31軸套中向外移動，推動蟹鉗16依鉸軸17為中心張開。此時，人工喂入待切蔬菜，蟹鉗夾持轉動總成6轉動不停，瞬間蔬菜被拉伸彈簧15帶動蟹鉗16夾緊，轉到切刀位置被切成片狀；當蟹鉗16轉動到增加第二人在2號工位操作的位置時，蟹鉗16重復張開和夾持動作，2號工位操作的工人瞬間卸下喂入蔬菜，蟹鉗16隨轉過90度時，蔬菜被切成片狀。前述為兩人操作（如圖2、俯視圖簡圖）所示。為了增加工作效率和產量故將蟹鉗夾持轉動總成6，設計為6個蟹鉗16。

本實用新型實現了自動翻轉，減輕了勞動強度，提高生產效率50%，降低了成本，解決了人工切制不均勻、達不到市場客戶要求的難題，使企業(yè)增加了一定的利潤。應用于蔬菜加工、腌制加工行業(yè)。

本實用新型上述實施方案，只是舉例說明，不是僅有的，所有在本實用新型范圍內或等同本實用新型的范圍內的改變均被本實用新型包圍。