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豆制品切分機(jī)的制作方法

文檔序號(hào):12050635閱讀:280來(lái)源:國(guó)知局
豆制品切分機(jī)的制作方法與工藝

本發(fā)明涉及有多個(gè)線性切割元件的切割領(lǐng)域,具體為一種豆制品切分機(jī)。



背景技術(shù):

中國(guó)是大豆的故鄉(xiāng),中國(guó)栽培大豆已有五千年的歷史。同時(shí)也是最早研發(fā)生產(chǎn)豆制品的國(guó)家。幾千年來(lái),漢族勞動(dòng)人民利用各種豆類創(chuàng)制了許多影響深遠(yuǎn),廣為流傳的豆制品,如豆腐,豆腐絲,腐乳,豆?jié){,豆豉,醬油,豆芽,豆腸,豆筋,豆魚,羊肚絲,貓耳,素雞翅,大豆耳等美食。

隨著工業(yè)化發(fā)展, 在豆制品加工領(lǐng)域中,豆制品切塊漸漸實(shí)現(xiàn)了機(jī)械化操作,發(fā)明號(hào)為CN103231399B、名為豆腐切塊機(jī)的文件中公布了一種切塊機(jī),包括托盤、第一切割裝置和第二切割裝置,在托盤運(yùn)動(dòng)的時(shí)候,在經(jīng)過(guò)水平刀架時(shí)第一切割機(jī)構(gòu)對(duì)托盤上的豆腐進(jìn)行上下層的分割,當(dāng)托盤到達(dá)豎直刀架的正下方時(shí),豎直刀架向下切割豆腐塊,然后托盤運(yùn)動(dòng)至出口處,取下切割后的豆腐塊后,托盤回到起始位置,從而完成整個(gè)切割過(guò)程。采用該設(shè)備實(shí)現(xiàn)了將切割過(guò)程自動(dòng)化,但是,由于托盤是采用來(lái)回往復(fù)運(yùn)動(dòng)的模式,當(dāng)托盤上的豆腐塊完成切割操作后,需要等托盤再次回到起始位置,對(duì)托盤再次放置豆腐塊,同時(shí)設(shè)備的出口處也需要工人經(jīng)切割后的豆腐塊取下來(lái),如此一來(lái),則顯得操作復(fù)雜。



技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素:

本發(fā)明為了解決現(xiàn)有的切割設(shè)備操作復(fù)雜的問(wèn)題,提供了一種操作簡(jiǎn)單的切分機(jī)。

本發(fā)明提供基礎(chǔ)方案是:豆制品切分機(jī),包括底座、對(duì)豆制品進(jìn)行運(yùn)輸?shù)倪\(yùn)輸機(jī)構(gòu)、第一切割裝置和第二切割裝置;第一切割裝置固定在底座上并位于第二切割裝置的一側(cè),運(yùn)輸機(jī)構(gòu)上的豆制品通過(guò)第一切割裝置時(shí),位于運(yùn)輸機(jī)構(gòu)上的豆制品被第一切割裝置沿水平方向切割,在運(yùn)輸機(jī)構(gòu)的下方設(shè)有電動(dòng)機(jī)驅(qū)動(dòng)運(yùn)輸機(jī)構(gòu);其中:運(yùn)輸機(jī)構(gòu)包括主動(dòng)輥、從動(dòng)輥和運(yùn)輸皮帶,主動(dòng)輥和從動(dòng)輥之間連接運(yùn)輸皮帶,主動(dòng)輥通過(guò)皮帶與電動(dòng)機(jī)的輸出軸連接;第二切割裝置包括支撐機(jī)構(gòu)、切割機(jī)構(gòu)和驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu);支撐機(jī)構(gòu)連接在底座上,支撐機(jī)構(gòu)設(shè)有支撐板,支撐板位于運(yùn)輸皮帶的同一水平面上;切割機(jī)構(gòu)包括連接板和連接在連接板下端面的切割刀組,切割刀組包括切割板和切割件,切割件位于切割板遠(yuǎn)離第一切割裝置的一側(cè);驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)包括氣缸,氣缸的活塞桿與連接板下端面連接。

基礎(chǔ)方案的工作原理:在需要對(duì)豆制品進(jìn)行切分的時(shí)候,將待切割的豆制品放置在運(yùn)輸皮帶上;電動(dòng)機(jī)啟動(dòng),通過(guò)皮帶帶動(dòng)主動(dòng)輥轉(zhuǎn)動(dòng),主動(dòng)輥轉(zhuǎn)動(dòng)通過(guò)運(yùn)輸皮帶驅(qū)動(dòng)從動(dòng)輥轉(zhuǎn)動(dòng),運(yùn)輸機(jī)構(gòu)對(duì)豆制品進(jìn)行傳動(dòng);氣缸啟動(dòng),活塞桿運(yùn)動(dòng),驅(qū)動(dòng)連接板上下移動(dòng),帶動(dòng)切割機(jī)構(gòu)上下移動(dòng);隨著運(yùn)輸機(jī)構(gòu)的運(yùn)動(dòng),待切割的豆制品被運(yùn)輸?shù)降谝磺懈钛b置處時(shí),第一切割裝置沿水平方向?qū)Χ怪破愤M(jìn)行上下層的切割;隨著運(yùn)輸機(jī)構(gòu)的繼續(xù)運(yùn)動(dòng),完成上下層切割的豆制品被運(yùn)輸?shù)降诙懈钛b置的支撐板上;隨著切割機(jī)構(gòu)的上下運(yùn)動(dòng),當(dāng)切割刀組往下移動(dòng)時(shí),切割組的切割板首先與支撐板上的豆制品接觸,并對(duì)豆制品進(jìn)行切割;同時(shí),在切割板下降的時(shí)候,阻擋了一側(cè)的運(yùn)輸機(jī)構(gòu)上的豆制品的繼續(xù)移動(dòng),而此時(shí)切割刀組在下移的過(guò)程中開始對(duì)豆制品進(jìn)行切割;當(dāng)氣缸的活塞桿向上移動(dòng)時(shí),驅(qū)動(dòng)切割機(jī)構(gòu)向上移動(dòng),切割刀組向上移動(dòng),當(dāng)切割件脫離與豆制品的接觸后,即可取下切割后的豆制品小塊;隨著切割機(jī)構(gòu)的繼續(xù)上移,切割板脫離與豆制品的接觸,此時(shí)不再對(duì)運(yùn)輸機(jī)構(gòu)上的豆制品起阻擋作用,運(yùn)輸機(jī)構(gòu)上的豆制品則再次被運(yùn)輸至支撐板上,隨著氣缸的繼續(xù)運(yùn)動(dòng),切割機(jī)構(gòu)對(duì)豆制品進(jìn)行切割,從而實(shí)現(xiàn)對(duì)豆制品切割的流水作業(yè)。

設(shè)置第一切割裝置,用于對(duì)豆制品進(jìn)行上下層運(yùn)輸;設(shè)置第二切割裝置,用于完成對(duì)豆制品在豎向方向上的切割;設(shè)置電動(dòng)機(jī),用于驅(qū)動(dòng)運(yùn)輸機(jī)構(gòu);設(shè)置支撐機(jī)構(gòu),用于支撐完成上下層切割的豆制品;設(shè)置切割機(jī)構(gòu),用于對(duì)豆制品進(jìn)行豎直方向上的切割;設(shè)置驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu),用于驅(qū)動(dòng)切割機(jī)構(gòu);設(shè)置切割板,用于切割豆制品,同時(shí)也對(duì)運(yùn)輸機(jī)構(gòu)上后續(xù)的豆制品進(jìn)行阻擋,保證了豆制品的順利切割。

基礎(chǔ)方案的有益效果是:運(yùn)輸機(jī)構(gòu)對(duì)對(duì)豆制品的連續(xù)運(yùn)輸,第二切割裝置在氣缸的驅(qū)動(dòng)下,實(shí)現(xiàn)了在豎直方向上的往復(fù)運(yùn)動(dòng),從而將豆制品進(jìn)行切割,利用運(yùn)輸機(jī)構(gòu)的連續(xù)運(yùn)輸和第二切割裝置的往復(fù)運(yùn)動(dòng)的切割,實(shí)現(xiàn)了豆制品切割操作的流水化,省去了對(duì)反正放置豆制品的操作,簡(jiǎn)單了豆制品的切割操作,同時(shí)也提高了切割效率。

優(yōu)選方案一:作為基礎(chǔ)方案的優(yōu)選,切割件為沿水平方向排列的金屬絲,金屬絲的兩端連接有第二連接板,第二連接板的上端面連接在連接板的兩側(cè)。有益效果:由于豆制品的硬度不高,選用金屬絲作用切割件,節(jié)約了切割件的生產(chǎn)成本。

優(yōu)選方案二:作為優(yōu)選方案一的優(yōu)選,金屬絲橫截面的下端為楔形。有益效果:將下端設(shè)置為楔形,便于對(duì)豆制品進(jìn)行切割。

優(yōu)選方案三:作為優(yōu)選方案二的優(yōu)選,金屬絲橫截面的上端為圓弧形。有益效果:將上端設(shè)置為圓弧形,方便在金屬絲完成切割后的上移。

優(yōu)選方案四:作為優(yōu)選方案一的優(yōu)選,第二連接板高度的大小小于切割板高度的大小。有益效果:設(shè)置第二連接板的高度大小小于切割板高度的大小,即金屬絲的位于位于切割板下端的上方,使得金屬絲會(huì)比切割板先脫離與豆制品的接觸,便于取下切割后的豆制品。

優(yōu)選方案五:作為基礎(chǔ)方案的優(yōu)選,第一切割裝置包括兩側(cè)的連接桿和連接桿上沿豎直方向排列的切割絲。有益效果:當(dāng)豆制品經(jīng)過(guò)第一切割裝置的時(shí)候,切割絲對(duì)豆制品進(jìn)行上下層的切割,結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單。

附圖說(shuō)明

圖1為本發(fā)明豆制品切分機(jī)實(shí)施例的結(jié)構(gòu)示意圖;

圖2為圖1的剖視圖;

圖3為圖1中第二切割裝置的局部示意圖。

具體實(shí)施方式

下面通過(guò)具體實(shí)施方式對(duì)本發(fā)明作進(jìn)一步詳細(xì)的說(shuō)明:

說(shuō)明書附圖中的附圖標(biāo)記包括:底座10、運(yùn)輸機(jī)構(gòu)20、連接桿31、切割絲33、主動(dòng)輥21、從動(dòng)輥23、運(yùn)輸皮帶25、支撐板41、連接板43、切割板45、第二連接板47、金屬絲471、氣缸51。

如圖1所示的豆制品切分機(jī),包括底座10、對(duì)豆制品進(jìn)行運(yùn)輸?shù)倪\(yùn)輸機(jī)構(gòu)20、第一切割裝置和第二切割裝置;

第一切割裝置固定在底座10上并位于第二切割裝置的一側(cè),第一切割裝置包括兩側(cè)的連接桿31和切割絲33,切割絲33的兩端連接在連接桿31上且沿豎直方向排列;運(yùn)輸機(jī)構(gòu)20上的豆制品通過(guò)第一切割裝置時(shí),位于運(yùn)輸機(jī)構(gòu)20上的豆制品被第一切割裝置沿水平方向切割,在運(yùn)輸機(jī)構(gòu)20的下方設(shè)有電動(dòng)機(jī)驅(qū)動(dòng)運(yùn)輸機(jī)構(gòu)20;運(yùn)輸機(jī)構(gòu)20包括主動(dòng)輥21、從動(dòng)輥23和運(yùn)輸皮帶25,主動(dòng)輥21和從動(dòng)輥23之間連接運(yùn)輸皮帶25,主動(dòng)輥21通過(guò)皮帶與電動(dòng)機(jī)的輸出軸連接;

第二切割裝置包括支撐機(jī)構(gòu)、切割機(jī)構(gòu)和驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu);支撐機(jī)構(gòu)連接在底座10上,支撐機(jī)構(gòu)設(shè)有支撐板41,支撐板41位于運(yùn)輸皮帶25的同一水平面上;切割機(jī)構(gòu)包括連接板43和連接在連接板43下端面的切割刀組,切割刀組包括切割板45、第二連接板47和沿水平方向排列的切割件,本實(shí)施例中選用金屬絲471作為切割件;金屬絲471位于切割板45遠(yuǎn)離第一切割裝置的一側(cè),金屬絲471的兩端連接在第二連接板47上,第二連接板47的上端面連接在連接板43的兩側(cè);金屬絲471截面的下端為楔形,上端為圓弧形;第二連接板47的高度大小小于切割板45高度的大小;驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)包括氣缸51,氣缸51的活塞桿與連接板43下端面連接。

在需要對(duì)豆制品進(jìn)行切分的時(shí)候,將待切割的豆制品放置在運(yùn)輸皮帶25上;電動(dòng)機(jī)啟動(dòng),通過(guò)皮帶帶動(dòng)主動(dòng)輥21轉(zhuǎn)動(dòng),主動(dòng)輥21轉(zhuǎn)動(dòng)通過(guò)運(yùn)輸皮帶25驅(qū)動(dòng)從動(dòng)輥23轉(zhuǎn)動(dòng),運(yùn)輸機(jī)構(gòu)20對(duì)豆制品進(jìn)行傳動(dòng);氣缸51啟動(dòng),活塞桿運(yùn)動(dòng),驅(qū)動(dòng)連接板43上下移動(dòng),帶動(dòng)切割機(jī)構(gòu)上下移動(dòng);隨著運(yùn)輸機(jī)構(gòu)20的運(yùn)動(dòng),待切割的豆制品被運(yùn)輸?shù)降谝磺懈钛b置處時(shí),第一切割裝置上的切割絲33沿水平方向?qū)Χ怪破愤M(jìn)行上下層的切割;隨著運(yùn)輸機(jī)構(gòu)20的繼續(xù)運(yùn)動(dòng),運(yùn)輸皮帶25上完成上下層切割的豆制品被運(yùn)輸?shù)降诙懈钛b置的支撐板41上;氣缸51繼續(xù)運(yùn)動(dòng),帶動(dòng)切割機(jī)構(gòu)上下運(yùn)動(dòng),當(dāng)切割刀組往下移動(dòng)時(shí),切割板45首先與支撐板41上的豆制品接觸,并對(duì)豆制品進(jìn)行切割;同時(shí),在切割板45下降的時(shí)候,阻擋了一側(cè)的運(yùn)輸機(jī)構(gòu)20上的豆制品的繼續(xù)移動(dòng),而此時(shí)金屬絲471在下移的過(guò)程中開始對(duì)豆制品進(jìn)行切割;當(dāng)氣缸51的活塞桿向上移動(dòng)時(shí),驅(qū)動(dòng)切割機(jī)構(gòu)向上移動(dòng),切割刀組向上移動(dòng),當(dāng)切割件脫離與豆制品的接觸后,即可取下支撐板41上完成切割的豆制品小塊;隨著切割機(jī)構(gòu)的繼續(xù)上移,切割板45脫離與豆制品的接觸,此時(shí)不再對(duì)運(yùn)輸機(jī)構(gòu)20上的豆制品起阻擋作用,運(yùn)輸機(jī)構(gòu)20上的豆制品則再次被運(yùn)輸至支撐板41上,隨著氣缸51的繼續(xù)運(yùn)動(dòng),切割機(jī)構(gòu)對(duì)豆制品進(jìn)行切割,從而實(shí)現(xiàn)對(duì)豆制品切割的流水作業(yè)。

通過(guò)設(shè)置運(yùn)輸機(jī)構(gòu)20,實(shí)現(xiàn)了對(duì)豆制品的連續(xù)運(yùn)輸,而第二切割裝置在氣缸51的驅(qū)動(dòng)下,實(shí)現(xiàn)了在豎直方向上的往復(fù)運(yùn)動(dòng),從而對(duì)豆制品進(jìn)行切割,實(shí)現(xiàn)了豆制品切割操作的流水化,省去了對(duì)反正放置豆制品的操作,簡(jiǎn)單了豆制品的切割操作,同時(shí)也提高了切割效率。

在支撐板的出料端設(shè)置包裝機(jī)后,可以對(duì)完成切割后的豆制品及時(shí)包裝,本實(shí)施例中對(duì)豆制品進(jìn)行包裝的包裝袋含有兩層包裝膜,內(nèi)外兩層包裝膜之間還有修復(fù)片,每個(gè)修復(fù)片為圓形塑料薄膜;修復(fù)片在圓心處與外包裝膜固定連接,所有修復(fù)片的圓心呈矩陣狀均布,相鄰的修復(fù)片的邊緣部分相互重疊;內(nèi)包裝膜朝向外包裝膜的側(cè)壁上涂設(shè)有雙氧水層。當(dāng)外包裝膜磨破,空氣通過(guò)破損處進(jìn)入內(nèi)外包裝膜之間,雙氧水層與進(jìn)入的空氣接觸后產(chǎn)生大量氣體,氣體流動(dòng)后,將外包裝膜和修復(fù)片頂起,修復(fù)片張開,緊貼在外包裝膜的內(nèi)側(cè),堵住了破洞,內(nèi)外包裝膜之間形成空氣囊保護(hù)內(nèi)包裝膜不受破壞。

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