魷魚(yú)切圈的制造方法
【專利摘要】本實(shí)用新型公開(kāi)了魷魚(yú)切圈機(jī)，包括機(jī)架、切割機(jī)構(gòu)和送料機(jī)構(gòu)，切割機(jī)構(gòu)和送料機(jī)構(gòu)安裝在機(jī)架上，所述切割機(jī)構(gòu)是以環(huán)形刀片等間距固定套接在刀軸上構(gòu)成的組合刀，所述刀軸經(jīng)傳動(dòng)機(jī)構(gòu)連接驅(qū)動(dòng)電機(jī)，所述送料機(jī)構(gòu)由輸送帶、壓料裝置和物料板組成，環(huán)形刀片與輸送帶平行，環(huán)形刀片的刀軸與輸送帶的輸送方向垂直，所述物料板上設(shè)有與組合刀環(huán)形刀片相配合的等間距條形通槽，物料板和組合刀的卷出端接有出料斗。本實(shí)用新型才用自動(dòng)加工方式，通過(guò)組合刀及相配合的輸送裝置能高效快速且均勻一致的將魷魚(yú)切圈，更加衛(wèi)生、安全，大大降低了操作成本。
【專利說(shuō)明】魷魚(yú)切圈機(jī)
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實(shí)用新型涉及水產(chǎn)品加工設(shè)備，特別是一種魷魚(yú)切圈機(jī)。
【背景技術(shù)】
[0002]魷魚(yú)是一種倍受消費(fèi)者歡迎的魚(yú)類，其以味美，口感好，營(yíng)養(yǎng)豐富等著稱于世。人們?cè)谑秤敏滛~(yú)時(shí)，常根據(jù)個(gè)人嗜好，加工成不同的菜肴。對(duì)于加工企業(yè)來(lái)說(shuō)，加工魷魚(yú)絕對(duì)是有廣闊市場(chǎng)前景的。魷魚(yú)圈食品很受消費(fèi)者歡迎，魷魚(yú)圈是由魷魚(yú)軀干去掉內(nèi)臟及軟骨后的套膜，俗稱魷魚(yú)筒經(jīng)橫向切割而得。因魷魚(yú)筒柔軟，如直接切割會(huì)使產(chǎn)品粘連成條，較難顯現(xiàn)“圈”的特點(diǎn)。為此目前有冷凍工藝對(duì)魷魚(yú)筒進(jìn)行定型后切割，可得到外觀良好的產(chǎn)品。冷凍魷魚(yú)筒是在魷魚(yú)筒體內(nèi)用一圓柱體模棒撐圓后經(jīng)單凍成型所得。雖然這種冷凍魷魚(yú)筒可以切出很圓的魷魚(yú)圈，但由于目前是以手工切圈為主的，因此存在所得魷魚(yú)圈厚薄不均、勞動(dòng)效率低、操作工要手握冷凍魷魚(yú)筒工作等問(wèn)題。
實(shí)用新型內(nèi)容
[0003]本實(shí)用新型要解決的技術(shù)問(wèn)題在于提供一種能高效快速且均勻一致的將魷魚(yú)切圈，而且保證衛(wèi)生、安全的魷魚(yú)切圈機(jī)。
[0004]為解決上述技術(shù)問(wèn)題，本實(shí)用新型所采用的技術(shù)方案是:魷魚(yú)切圈機(jī)，包括機(jī)架、切割機(jī)構(gòu)和送料機(jī)構(gòu)，切割機(jī)構(gòu)和送料機(jī)構(gòu)安裝在機(jī)架上，所述切割機(jī)構(gòu)是以環(huán)形刀片等間距固定套接在刀軸上構(gòu)成的組合刀，所述刀軸經(jīng)傳動(dòng)機(jī)構(gòu)連接驅(qū)動(dòng)電機(jī)，所述送料機(jī)構(gòu)由輸送帶、壓料裝置和物料板組成，環(huán)形刀片與輸送帶平行，環(huán)形刀片的刀軸與輸送帶的輸送方向垂直，所述物料板上設(shè)有與組合刀環(huán)形刀片相配合的等間距條形通槽，物料板和組合刀的卷出端接有出料斗。
[0005]進(jìn)一步地，所述的機(jī)架上設(shè)有可對(duì)組合刀入料側(cè)的輸送帶進(jìn)行噴水的噴水管。
[0006]進(jìn)一步地，所述的輸送帶是板鏈?zhǔn)捷斔蛶Щ蚴锹膸А?br> [0007]進(jìn)一步地，所述的刀軸上相鄰的環(huán)形刀片之間設(shè)有墊圈。
[0008]進(jìn)一步地，所述壓料裝置與機(jī)架之間設(shè)有減壓彈簧。
[0009]由上述對(duì)本實(shí)用新型結(jié)構(gòu)的描述可知，和現(xiàn)有技術(shù)相比，本實(shí)用新型具有如下優(yōu)
占-
^ \\\.[0010]1.本實(shí)用新型的切割機(jī)構(gòu)采用以環(huán)形刀片等間距固定套接在刀軸上構(gòu)成的組合刀，刀軸由驅(qū)動(dòng)電機(jī)帶動(dòng)，事切出來(lái)的魷魚(yú)圈具有高效快速且均勻一致的效果。
[0011]2.本實(shí)用新型都是自動(dòng)加工方式，衛(wèi)生質(zhì)量更有保證，并且加工安全便利。
【專利附圖】

【附圖說(shuō)明】
[0012]構(gòu)成本申請(qǐng)的一部分的附圖用來(lái)提供對(duì)本實(shí)用新型的進(jìn)一步理解，本實(shí)用新型的示意性實(shí)施例及其說(shuō)明用于解釋本實(shí)用新型，并不構(gòu)成對(duì)本實(shí)用新型的不當(dāng)限定。在附圖中:[0013]圖1為本實(shí)用新型魷魚(yú)切圈機(jī)的總體結(jié)構(gòu)示意圖；
[0014]圖2為本實(shí)用新型魷魚(yú)切圈機(jī)的局部結(jié)構(gòu)示意圖。
【具體實(shí)施方式】
[0015]以下結(jié)合附圖對(duì)本實(shí)用新型的實(shí)施例作進(jìn)一步詳細(xì)說(shuō)明。
[0016]第一實(shí)施例
[0017]參考圖1、圖2，魷魚(yú)切圈機(jī)，包括機(jī)架1、切割機(jī)構(gòu)2和送料機(jī)構(gòu)3，切割機(jī)構(gòu)2和送料機(jī)構(gòu)3安裝在機(jī)架I上，其特征在于:所述切割機(jī)構(gòu)2是以環(huán)形刀片21等間距固定套接在刀軸22上構(gòu)成的組合刀，所述刀軸22經(jīng)傳動(dòng)機(jī)構(gòu)連接驅(qū)動(dòng)電機(jī)，所述送料機(jī)構(gòu)3由輸送帶31、壓料裝置32和物料板33組成，環(huán)形刀片21與輸送帶31平行，環(huán)形刀片21的刀軸22與輸送帶31的輸送方向垂直，所述物料板33上設(shè)有與組合刀環(huán)形刀片21相配合的等間距條形通槽34，物料板33和組合刀的卷出端接有出料斗35。
[0018]本實(shí)用新型的進(jìn)行魷魚(yú)切圈時(shí)，首先要做好需要切圈的魷魚(yú)摘除頭部及內(nèi)臟后放置到輸送帶31上，然后啟動(dòng)魷魚(yú)切圈機(jī)，驅(qū)動(dòng)電機(jī)通過(guò)傳動(dòng)機(jī)構(gòu)帶動(dòng)刀軸22及輸送帶31轉(zhuǎn)動(dòng)，將魷魚(yú)送入切割機(jī)構(gòu)2進(jìn)行切圈，驅(qū)動(dòng)電機(jī)與刀軸22之間的傳動(dòng)機(jī)構(gòu)為鏈傳動(dòng)，機(jī)架I上的組合刀和傳動(dòng)機(jī)構(gòu)的鏈輪處均設(shè)有殼罩，以放止出現(xiàn)危險(xiǎn)。
[0019]第二實(shí)施例
[0020]參考圖2，魷魚(yú)切圈機(jī)的切割機(jī)構(gòu)2上刀軸22上相鄰的環(huán)形刀片21之間設(shè)有墊圈23，物料板33上每條條形通槽34都對(duì)應(yīng)有一個(gè)環(huán)形刀片21，刀片厚度與條形通槽34寬度為間隙配合，刀片外徑與條形通槽34底之間有間隙，能避免切圈機(jī)在進(jìn)行魷魚(yú)切圈時(shí)環(huán)形刀片21與物料板33的摩擦而產(chǎn)生的順壞。
[0021]以上僅為本實(shí)用新型的優(yōu)選實(shí)施例而已，并不用于限制本實(shí)用新型，對(duì)于本領(lǐng)域的技術(shù)人員來(lái)說(shuō)，本實(shí)用新型可以有各種更改和變化。凡在本實(shí)用新型的精神和原則之內(nèi)，所作的任何修改、等同替換、改進(jìn)等，均應(yīng)包含在本實(shí)用新型的保護(hù)范圍之內(nèi)。
【權(quán)利要求】
1.魷魚(yú)切圈機(jī)，包括機(jī)架、切割機(jī)構(gòu)和送料機(jī)構(gòu)，切割機(jī)構(gòu)和送料機(jī)構(gòu)安裝在機(jī)架上，其特征在于:所述切割機(jī)構(gòu)是以環(huán)形刀片等間距固定套接在刀軸上構(gòu)成的組合刀，所述刀軸經(jīng)傳動(dòng)機(jī)構(gòu)連接驅(qū)動(dòng)電機(jī)，所述送料機(jī)構(gòu)由輸送帶、壓料裝置和物料板組成，環(huán)形刀片與輸送帶平行，環(huán)形刀片的刀軸與輸送帶的輸送方向垂直，所述物料板上設(shè)有與組合刀環(huán)形刀片相配合的等間距條形通槽，物料板和組合刀的卷出端接有出料斗。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的魷魚(yú)切圈機(jī)，其特征在于:所述的機(jī)架上設(shè)有可對(duì)組合刀入料側(cè)的輸送帶進(jìn)行噴水的噴水管。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的魷魚(yú)切圈機(jī)，其特征在于:所述的輸送帶是板鏈?zhǔn)捷斔蛶Щ蚴锹膸А?br> 4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的魷魚(yú)切圈機(jī)，其特征在于:所述的刀軸上相鄰的環(huán)形刀片之間設(shè)有墊圈。
5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的魷魚(yú)切圈機(jī)，其特征在于:所述壓料裝置與機(jī)架之間設(shè)有減壓彈簧。
【文檔編號(hào)】B26D7/26GK203390977SQ201320353505
【公開(kāi)日】2014年1月15日 申請(qǐng)日期:2013年6月20日 優(yōu)先權(quán)日:2013年6月20日
【發(fā)明者】施志烈 申請(qǐng)人:晉江市閩南水產(chǎn)開(kāi)發(fā)有限公司