專利名稱：分體式新型刀的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種刀，尤其是一種廚房用的用來(lái)切的廚具。
背景技術(shù)：
家用菜刀一般可選購(gòu)?qiáng)A鋼菜刀，切菜、切肉比較適用。選刀時(shí)，應(yīng)看刀的刃口是否平直，刃口平直的，磨、切用都方便。未開(kāi)刃的菜刀可用銼刃口，如感覺(jué)發(fā)滑，證明菜刀有鋼， 也有硬度。也可用刃口削鐵試硬度，如把鐵削出硬傷，說(shuō)明有鋼有硬度。注意，不可將兩把菜刀刃對(duì)刃碰撞來(lái)試硬度。然而日常生活中使用的刀，通常是其刀片主體和手柄組成，刀片主體為一個(gè)完整件，不可分離，通常的工藝直接在主體上加工刀刃使其鋒利即可使用，但是生活中我們對(duì)刀刃的材料要求較高，刀刃要求硬度高耐磨、鋒利，為了達(dá)到這種要求，刀片主體一般利用的材料為不銹鋼和陶瓷或氧化鋁等高強(qiáng)度的材料，由于刀片和刀刃為一個(gè)完整合體，不可分離，為了讓刀刃部分達(dá)到工藝的技術(shù)指標(biāo)，整個(gè)刀片主體就使用了刀刃一致的同一種材料， 造成材料的浪費(fèi)，不利于節(jié)能環(huán)保和節(jié)約材料成本。

發(fā)明內(nèi)容
為了克服上述之不足，本發(fā)明的目的在于提供一種節(jié)能環(huán)保、成本低的分體式新型刀。分體式新型刀，包括有手柄和刀片，手柄與刀片固定連接，所述刀片采用刀刃和刀片本體相分離的分體式結(jié)構(gòu)；刀刃和刀片本體相對(duì)接并用螺絲固定。所述螺絲采用沉頭螺絲的結(jié)構(gòu)形式。所述刀刃的連接部分和刀片本體的連接部分的端面都采用波浪面，刀刃的連接部分和刀片本體的連接部分相互疊合對(duì)接后形成表面平齊的刀片。所述刀刃的連接部分和刀片本體的連接部分的端面都采用鋸齒形，刀刃的連接部分和刀片本體的連接部分相互疊合對(duì)接后形成表面平齊的刀片。所述刀片本體的連接部分的端面設(shè)在插槽，所述刀刃的連接部分插接在插槽內(nèi)。所述刀片本體是由塑料或木材制成。所述刀刃是由不銹鋼材料制成。本發(fā)明有益效果由于采用刀片采用刀刃和刀片本體相分離的分體式結(jié)構(gòu)，故只在刀刃部分采用高強(qiáng)度的材料，而刀片本體可以采用一般的材料，故大大節(jié)約了材料成本， 具有節(jié)能環(huán)保的特點(diǎn)；由于對(duì)接面采用波浪形或鋸齒形結(jié)構(gòu)，故增大了接觸面積，從而增加了磨擦力和穩(wěn)定性，同時(shí)還便于螺絲固定；由于采用沉頭螺絲，同時(shí)對(duì)接后形成表面平齊的刀片，從而與原有的刀片在使用效果方面完全相同。


下面結(jié)合附圖對(duì)本發(fā)明作進(jìn)一步的詳細(xì)說(shuō)明。
圖1為本發(fā)明的結(jié)構(gòu)示意圖2為圖1安裝后的結(jié)構(gòu)示意圖。圖中1、手柄；2、刀刃；3、刀片本體；4、刀刃的連接部分；5、刀片本體的連接部分； 6、安裝孔；7、沉頭螺絲。
具體實(shí)施例方式
如圖1、2所示，分體式新型刀，包括有手柄1和刀片，手柄1與刀片固定連接，所述刀片采用刀刃2和刀片本體3相分離的分體式結(jié)構(gòu)；刀刃的連接部分4和刀片本體的連接部分 5的端面都采用波浪面，刀刃的連接部分4和刀片本體的連接部分5的表面分別開(kāi)有安裝孔 6，刀刃的連接部分4和刀片本體的連接部分5相互疊合對(duì)接后形成表面平齊的刀片，然后用沉頭螺絲7固定。在選材方面，所述刀片本體即可以為塑料刀片本體，也可以是木制品。刀刃是由不銹鋼材料制成。以上所述是本發(fā)明的優(yōu)選實(shí)施方式而已，當(dāng)然不能以此來(lái)限定本發(fā)明之權(quán)利范圍。應(yīng)當(dāng)指出，對(duì)于本技術(shù)領(lǐng)域的普通技術(shù)人員來(lái)說(shuō)，對(duì)本發(fā)明的技術(shù)方案進(jìn)行修改或者等同替換，都不脫離本發(fā)明的保護(hù)范圍。
權(quán)利要求
1.一種分體式新型刀，包括有手柄和刀片，手柄與刀片固定連接，其特征在于所述刀片采用刀刃和刀片本體相分離的分體式結(jié)構(gòu)；刀刃和刀片本體相對(duì)接并用螺絲固定。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的分體式新型刀，其特征在于所述螺絲采用沉頭螺絲的結(jié)構(gòu)形式。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的分體式新型刀，其特征在于所述刀刃的連接部分和刀片本體的連接部分的端面都采用波浪面，刀刃的連接部分和刀片本體的連接部分相互疊合對(duì)接后形成表面平齊的刀片。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的分體式新型刀，其特征在于所述刀刃的連接部分和刀片本體的連接部分的端面都采用鋸齒形，刀刃的連接部分和刀片本體的連接部分相互疊合對(duì)接后形成表面平齊的刀片。
5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的分體式新型刀，其特征在于所述刀片本體的連接部分的端面設(shè)在插槽，所述刀刃的連接部分插接在插槽內(nèi)。
6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的分體式新型刀，其特征在于所述刀片本體是由塑料制成。
7.根據(jù)權(quán)利要求1所述的分體式新型刀，其特征在于所述刀片本體是由木材制成。
8.根據(jù)權(quán)利要求1所述的分體式新型刀，其特征在于所述刀刃是由不銹鋼材料制成。
全文摘要
本發(fā)明公開(kāi)了一種分體式新型刀，包括有手柄和刀片，手柄與刀片固定連接，所述刀片采用刀刃和刀片本體相分離的分體式結(jié)構(gòu)；刀刃和刀片本體相對(duì)接并用螺絲固定。由于采用刀片采用刀刃和刀片本體相分離的分體式結(jié)構(gòu)，故只在刀刃部分采用高強(qiáng)度的材料，而刀片本體可以采用一般的材料，故大大節(jié)約了材料成本，具有節(jié)能環(huán)保的特點(diǎn)；由于對(duì)接面采用波浪形或鋸齒形結(jié)構(gòu)，故增大了接觸面積，從而增加了磨擦力和穩(wěn)定性，同時(shí)還便于螺絲固定；由于采用沉頭螺絲，同時(shí)對(duì)接后形成表面平齊的刀片，從而與原有的刀片在使用效果方面完全相同。
文檔編號(hào)B26B5/00GK102441899SQ20111045863
公開(kāi)日2012年5月9日 申請(qǐng)日期2011年12月31日 優(yōu)先權(quán)日2011年12月31日
發(fā)明者林齊 申請(qǐng)人:林齊