專利名稱：一種菜刀的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型涉及一種菜刀，具體是涉及菜刀的刀體。
背景技術(shù)：
菜刀給人們的日常生活帶來了很多的方便，菜刀刀體表面平滑，刀體底部 設(shè)有鋒利的刀刃，可以切各種各樣的食物，但在日常使用中也發(fā)現(xiàn)其不足之處， 比如切肉、土豆片等食物時(shí)，鋒利的刀刃切下食物當(dāng)然沒有問題，但食物被切 下的部分并沒有脫離刀體表面，而是粘在刀體表面，粘住的食物阻擋了使用者 的視線，使用者無法判斷下一刀切取的準(zhǔn)確位置，造成安全隱患。

實(shí)用新型內(nèi)容
本實(shí)用新型的目的在于提供一種菜刀，可以有效解決現(xiàn)有菜刀在切取食物 時(shí)，食物無法脫離刀體表面，而粘在刀體表面的食物阻擋使用者的視線，給使 用者造成安全隱患的問題。
為了解決上述技術(shù)問題，本實(shí)用新型采用如下技術(shù)方案 一種菜刀，包括 刀體，以及所述刀體一頂角處固定連接的刀柄，其特征在于所述刀體表面設(shè) 有一向外的凸起，所述凸起垂直所述刀體表面，所述凸起的寬度為0.3 0.5mm。
優(yōu)選的，所述凸起成" "形。
優(yōu)選的，所述刀柄中設(shè)有波浪形的凹槽，可以提高手握菜刀時(shí)的舒適感。 本實(shí)用新型由于采用了上述技術(shù)方案，可以防止食物粘在菜刀的刀體表面， 菜刀向下切取，被切取的食物相對菜刀向上運(yùn)動(dòng)，至食物碰到刀體表面的凸起 時(shí)，仍然處于向下運(yùn)動(dòng)的菜刀使頂部抵住凸起的食物產(chǎn)生形變，從而使食物脫 離刀體表面。
以下結(jié)合附圖對本實(shí)用新型作進(jìn)一步說明-


圖1為本實(shí)用新型一種菜刀的結(jié)構(gòu)示意圖。
具體實(shí)施方式
如
圖1所示，為本實(shí)用新型一種菜刀，包括刀體l，以及刀體l一頂角處固
定連接的刀柄2，刀柄2中設(shè)有波浪形的凹槽4，可以提高手握菜刀時(shí)的舒適感， 刀體1表面設(shè)有一向外的凸起3，凸起3垂直刀體1表面，凸起3的寬度為0.3 0.5mm，菜刀向下切取，被切取的食物相對菜刀向上運(yùn)動(dòng)，至食物碰到刀體1 表面的凸起3時(shí)，仍然處于向下運(yùn)動(dòng)的菜刀使頂部抵住凸起3的食物產(chǎn)生形變， 從而使食物脫離刀體1表面，優(yōu)選的，凸起3采用" "形，當(dāng)切不同食物時(shí)， 可以根據(jù)食物的高度來決定刀體1切取的具體位置，如切肉時(shí)，由于肉的高度 一般較低，因此可以采用凸起3較低的刀體1的前端；如切土豆片時(shí)，由于土 豆片的高度一般較高，因此可以采用凸起3較高的刀體1的后端。
權(quán)利要求1、一種菜刀，包括刀體(1)，以及所述刀體(1)一頂角處固定連接的刀柄(2)，其特征在于所述刀體(1)表面設(shè)有一向外的凸起(3)，所述凸起(3)垂直所述刀體(1)表面，所述凸起(3)的寬度為0.3～0.5mm。
2、 根據(jù)權(quán)利要求l所述的一種菜刀，其特征在于所述凸起(3)成" "形。
3、 根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種菜刀，其特征在于所述刀柄(2)中設(shè)有波浪形 的凹槽(4)。
專利摘要本實(shí)用新型公開了一種菜刀，包括刀體，以及所述刀體一頂角處固定連接的刀柄，所述刀體表面設(shè)有一向外的凸起，所述凸起垂直所述刀體表面，所述凸起的寬度為0.3～0.5mm，所述凸起成“～”形，所述刀柄中設(shè)有波浪形的凹槽。本實(shí)用新型可以防止食物粘在菜刀的刀體表面，菜刀向下切取，被切取的食物相對菜刀向上運(yùn)動(dòng)，至食物碰到刀體表面的凸起時(shí)，仍然處于向下運(yùn)動(dòng)的菜刀使頂部抵住凸起的食物產(chǎn)生形變，從而使食物脫離刀體表面。
文檔編號B26B9/00GK201371459SQ20092011310
公開日2009年12月30日 申請日期2009年1月19日 優(yōu)先權(quán)日2009年1月19日
發(fā)明者李懋娟 申請人:李懋娟