專利名稱：一次成型切絲可調(diào)式組合菜刀的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型涉及日常生活所用的切絲菜刀，特別是涉及一次成型切絲可調(diào)式組合菜刀。
本實(shí)用新型內(nèi)容本實(shí)用新型的目的在于克服上述技術(shù)中存在的問(wèn)題，而提供一種操作簡(jiǎn)單、成本低的一次成型切絲可調(diào)式組合刀。
本實(shí)用新型解決其問(wèn)題可通過(guò)如下技術(shù)方案來(lái)達(dá)到一次成型切絲可調(diào)式組合菜刀，含有由若干間隔均布的刀片構(gòu)成的組合主副刀，在組合主刀每個(gè)刀片上有若干個(gè)間隔均布的與組合副刀上刀片對(duì)應(yīng)的條形孔、菜品箱，主刀橫板內(nèi)置固定在下開(kāi)口的口字型罩內(nèi)且在主刀橫板上對(duì)應(yīng)其相臨刀片間開(kāi)有若干條形孔，與內(nèi)置于主刀與罩內(nèi)的空腔壁上的滑道內(nèi)副刀上的刀片相對(duì)應(yīng)，其刀片體均為空心，且在刀片下端橫片上下端均有刀刃，主副刀從菜品箱上面板上對(duì)應(yīng)的條形孔插入，與底板里面上凹槽對(duì)應(yīng)。
上述的主刀上的刀片為九個(gè)，副刀上的刀片為八個(gè)，在主刀橫板上對(duì)其相臨刀片間開(kāi)有條形孔為8個(gè)。
本實(shí)用新型與背景技術(shù)相比具有如下有益效果本一次成型切絲可調(diào)式組合菜刀，是針對(duì)如土豆、蘿卜之類的菜品可一次出片，因?yàn)榈镀强招牡模业镀露藱M片上端帶刃，所以回提時(shí)能切出絲，要切更薄或窄的片或絲，落下口字型罩內(nèi)及主刀橫板上對(duì)應(yīng)其相臨刀片間開(kāi)有若干條形孔連接的副刀即可，而且切出的片薄膜厚一致，絲的寬窄一致，保證質(zhì)量，速度快、操作簡(jiǎn)單，對(duì)營(yíng)業(yè)性賓館、飯店，或出售半成品的食品店，可提高他們的競(jìng)爭(zhēng)能力和信譽(yù)感，有利于他們的生意。
在上述方案中，在組合主刀的背面上裝有操作柄，方便操作和取刀。被切的菜品削皮洗凈后放入開(kāi)口五面方形或矩形箱里，如菜體過(guò)大可削去大余部分。放入后把組合主刀插入或同時(shí)提出，即可切成片或絲的菜品都是脆性體，易切出，每個(gè)刀片可做得薄一些，組合刀體輕一些。組合主刀間隔切出的片厚或絲寬，插入副刀切出的片或絲更薄或窄，可根據(jù)需要調(diào)整。
權(quán)利要求1.一次成型切絲可調(diào)式組合菜刀，含有由若干間隔均布的刀片構(gòu)成的組合主副刀(1，2)，在組合主刀(1)每個(gè)刀片上(13)有若干個(gè)間隔均布的與組合副刀(2)上刀片(15)對(duì)應(yīng)的條形孔(6)、菜品箱(3)，其特征在于主刀(1)橫板(14)內(nèi)置固定在下開(kāi)口的口字型罩(4)內(nèi)且在主刀(1)橫板(14)上對(duì)應(yīng)其相臨刀片(13)間開(kāi)有若干條形孔(6)，與內(nèi)置于主刀(1)與罩(4)內(nèi)的空腔壁上的滑道(5)內(nèi)副刀(2)上的刀片(15)相對(duì)應(yīng)，其刀片(13、15)體均為空心，且在刀片(13、15)下端橫片(7，8)上下端均有刀刃，主副刀(1，2)從菜品箱(3)上面板(12)上對(duì)應(yīng)的條形孔(9)插入，與底板(11)里面上凹槽(10)對(duì)應(yīng)。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述一次成型切絲可調(diào)式組合菜刀，其特征是主刀(1)上的刀片(13)為九個(gè)。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述一次成型切絲可調(diào)式組合菜刀，其特征是副刀(2)上的刀片(15)為八個(gè)。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述一次成型切絲可調(diào)式組合菜刀，其特征是在主刀(1)橫板(14)上對(duì)其相臨刀片(13)間開(kāi)有條形孔(6)為8個(gè)。
專利摘要本實(shí)用新型涉及一次成型切絲可調(diào)式組合菜刀。解決了菜刀成本高、操作復(fù)雜的問(wèn)題。其主刀(1)橫板(14)內(nèi)置固定在口字型罩(4)內(nèi)且在主刀(1)橫板(14)上對(duì)應(yīng)其相鄰刀片(13)間開(kāi)有若干條形孔(6)，與內(nèi)置于滑道(5)內(nèi)副刀(2)上的刀片(15)相對(duì)應(yīng)，其刀片(13、15)體均為空心，且在刀片(1、15)下端橫片(7，8)上下端均有刀刃，主副刀(1，2)從菜品箱(3)上面板(12)上對(duì)應(yīng)的條形孔(9)插入，與底板(11)里面上凹槽(10)對(duì)應(yīng)。具有對(duì)如土豆、蘿卜之類的菜品可一次出片的特點(diǎn)，切片、絲的厚薄寬窄一致，對(duì)營(yíng)業(yè)性賓館、飯店，或出售半成品食品店，可提高他們的競(jìng)爭(zhēng)力和信譽(yù)。
文檔編號(hào)B26B3/00GK2567002SQ0225335
公開(kāi)日2003年8月20日 申請(qǐng)日期2002年9月11日 優(yōu)先權(quán)日2002年9月11日
發(fā)明者鮮懷忠 申請(qǐng)人:鮮懷忠