專利名稱：具有可收縮和可移動(dòng)刀輪的滾軸刀具的制作方法
本申請要求享受于2000年4月12申請的序列號為60/196,875的美國臨時(shí)申請的權(quán)力。
本發(fā)明涉及刀具，更具體地說是涉及在切比薩時(shí)所使用的具有刀輪的刀具。普通的比薩刀具具有圓形刀片或安裝在使用時(shí)用于握持的延伸手柄一端上的刀輪。這些普通的刀具都有些笨重，而且當(dāng)與其它用具一起放在抽屜里刀鋒會(huì)由于與其它用具的偶然碰撞而變鈍。
將滾軸刀片安裝在延伸手柄一端也使得該刀具不便于應(yīng)用于例如磨切藥草等其他豎著的切削動(dòng)作太遲緩而不可能實(shí)施快速?zèng)_切動(dòng)作的情況。
也希望能夠拆卸刀具以便于進(jìn)行清洗，但是現(xiàn)有的大多數(shù)刀具都不能進(jìn)行拆卸或者拆卸時(shí)非常費(fèi)力。
本發(fā)明的目的就是提供一種簡潔、多用途、且在不使用刀具時(shí)可避免刀鋒變鈍的滾軸刀具。
通過閱讀下述內(nèi)容及權(quán)利要求書就可以理解上述的本發(fā)明目的及其他優(yōu)點(diǎn)。本發(fā)明的目的是通過下述方案實(shí)現(xiàn)的所述刀具包含一個(gè)腔室，當(dāng)不使用刀具時(shí)刀輪就可完全地收縮在腔室內(nèi)以保護(hù)刀鋒，當(dāng)使用刀具進(jìn)行切削時(shí)刀輪就可從腔室內(nèi)伸出來。刀輪安裝在一個(gè)滑桿上，該滑桿上有一個(gè)槽，該槽使刀輪可在延伸和收縮位置間進(jìn)行切換。當(dāng)拆掉處于第一旋轉(zhuǎn)鎖緊位置處的鎖桿時(shí)就可輕易地將滑桿及刀輪一起從腔室上用于安裝滑桿的槽內(nèi)拆卸下來以進(jìn)行清洗，還能夠在第二旋轉(zhuǎn)位置處收縮回所述滑桿及刀輪，通過一個(gè)相連接的把手就可以旋轉(zhuǎn)所述鎖桿。
沿著腔室頂面還設(shè)置有一個(gè)手柄，這樣在進(jìn)行側(cè)向地切削動(dòng)作時(shí)就可以輕易產(chǎn)生一個(gè)向下的壓力。這樣就便于在利用該刀具磨切藥草、或切比薩時(shí)可更好地看到刀鋒從而可提高刀具的使用效率。
附

圖1是本發(fā)明中所述滾軸刀具的透視圖，其中所表示的刀輪處于收縮狀態(tài)中。
附圖2是附圖1中所示滾軸刀具的透視圖，其中刀輪處于伸展切削位置。
附圖3是附圖1、2中所示滾軸刀具的縮小尺寸的透視圖，其中刀輪和滑桿移出了刀具腔室。
附圖4是附圖1-3中所示滾軸刀具的局部剖面圖，其中刀輪滑桿被釋放且可進(jìn)行移動(dòng)。
附圖5是附圖1-4中所示滾軸刀具的局部剖面圖，其中刀輪滑桿被鎖定在腔室內(nèi)。
附圖6是附圖1-5中所示滾軸刀具的縮小尺寸的局部剖面圖，其中刀輪處于伸展切削位置。
附圖7是通過刀輪支架滑道和刀輪軸的橫截面圖，用以顯示處于釋放位置定時(shí)的鎖緊機(jī)構(gòu)的詳細(xì)結(jié)構(gòu)。
附圖8用以顯示處于鎖緊位置的鎖緊機(jī)構(gòu)的詳細(xì)結(jié)構(gòu)。
附圖9是通過刀輪中心的縱向截面圖，其中刀輪處于滑桿上的鎖緊位置。
附圖10是刀輪軸和支架滑道及用虛線表示的釋放鈕旋轉(zhuǎn)90后得到的放大的透視圖，其中所示的是處于鎖緊位置的情況。
附圖11是通過腔室的放大的截面圖，其中表示出了處于鎖緊和釋放位置時(shí)的鎖桿情況。
在下面的詳細(xì)描述書，為了清楚起見使用了一些具體的術(shù)語，還按照35USC112的要求描述了一個(gè)具體實(shí)施例，但不應(yīng)理解為這些術(shù)語和實(shí)施例具有限定作用，這是由于在所附權(quán)利要求的范圍內(nèi)本發(fā)明還可進(jìn)行許多形式的變化。
本發(fā)明中所述的滾軸刀具10包含有一個(gè)局部呈環(huán)形的腔室12，且通常沿該腔室頂面切線方向延伸形成一個(gè)手柄14。所述腔室12由模制的兩半組成，且在腔室12的底部和前部形成有一狹縫16，在該狹縫中裝有一個(gè)不銹鋼的刀輪18，由此，該刀輪18可從完全處于腔室12內(nèi)的收縮位置部分地伸展出來。通過按壓釋放鈕20就可實(shí)現(xiàn)收縮位置與伸展位置間的切換。當(dāng)鈕20被釋放時(shí)刀輪18就處于上述兩個(gè)位置中的一個(gè)位置狀態(tài)中。
刀輪18上可涂有例如杜邦公司的SILVERSTONETM等不粘膜。
為了能實(shí)現(xiàn)上述的位置間的切換將刀輪18安裝在了一個(gè)滑桿22上，該滑桿22通常設(shè)置在腔室12上形成的一個(gè)槽24內(nèi)。
通過旋轉(zhuǎn)位于腔室12底后部的手鈕26及拉出連接鎖桿28用于釋放滑桿22并使滑桿22從槽24中拉出就可釋放出由滑桿22和刀輪18組成的裝配件且可將其從槽24(如附圖3所示)中拉出。
當(dāng)旋轉(zhuǎn)位于模制塑料腔室12中的一個(gè)突出部分32上的側(cè)突30時(shí)，就可使鎖桿28處于上位(最好參見附圖11)，在處于這一位置時(shí)鎖桿28的上端34就伸出在滑桿22的兩條支腿之間，以便于使端邊38可以阻止滑桿22移出槽24。
刀輪18可繞軸栓40自由旋轉(zhuǎn)，軸栓40的一端設(shè)置有釋放鈕20，另一端設(shè)置有頭端42。
軸栓40延伸通過一個(gè)沿滑桿22的一條支腿36延伸的直槽44。按鈕20(見附圖10)的階梯部分46包含一個(gè)較大的矩形部分48和一個(gè)較小的矩形部分50。較小部分50的尺寸使得其可以在滑桿22的另一條支腿36中的直槽52內(nèi)滑動(dòng)，較大部分48可裝配在直槽52(如附圖9所示)兩端的放大的方形切口54、56內(nèi)。方形切口54、56設(shè)置在分別處于收縮和伸展位置的旋轉(zhuǎn)軸中部。如附圖10所示，彈簧58可使軸栓40向上以使較大部分48處于任一個(gè)方形切口54、56內(nèi)，以便于將刀輪18處在收縮或伸展位置中(見附圖8)。
為了釋放刀輪18，可將鈕20壓下以使較小部分50與槽52(見附圖7)成一線，這樣就可使鈕20、軸栓40、和刀輪18實(shí)現(xiàn)在伸展和收縮位置間的滑動(dòng)動(dòng)作。鈕20上的最大矩形部分60可在腔室12的槽24內(nèi)滑動(dòng)用以引導(dǎo)鈕20的移動(dòng)。在到達(dá)收縮位置時(shí)，最大部分60與槽24的端部相毗鄰，當(dāng)鈕20被釋放時(shí)，部分48被彈入到切口54中從而將刀輪18閂住在某位置而使其不能進(jìn)行任何滑動(dòng)。
當(dāng)?shù)竭_(dá)伸展位置時(shí)，軸栓40與槽44的端相毗鄰并保持在該位置處，當(dāng)釋放鈕20時(shí)彈簧58將較大部分48推入切口56中從而將刀輪18閂住在伸展位置。
如附圖4所示，用與腔室12相同的硬塑料模制成的把手14上覆蓋有一層例如SANTOPRENETM的軟彈性材料64，這樣在使用把手14時(shí)可感覺更舒適。把手14沿部分圓形腔室12頂面線性延伸。
如附圖6所示，刀輪18基本上處于把手14的正下方，這樣可使得在握住把手14而施加一個(gè)快速的側(cè)沖力時(shí)可輕易地產(chǎn)生大體向下的壓力。
依照本發(fā)明所述可提高滾軸刀具10的多用途性，對本發(fā)明中所述刀具10施加快速的前后沖力可方便地用于切碎堅(jiān)果、藥草及類似物。而如果使用常規(guī)的比薩刀具來切堅(jiān)果等類似物是比較困難的。
另外，使把手14處于刀輪18的上方還可減小手指或手接觸所切食品的機(jī)率。
槽24和滑桿22的向下向前的傾斜度還可使刀輪18位于腔室的前下方，這樣在施加切削動(dòng)作時(shí)就更易于看見刀鋒，而且可更易于施加向下的壓力。
權(quán)利要求
1.一處滾軸刀具包含一個(gè)腔室；一個(gè)設(shè)置在所述腔室頂面的手柄；一個(gè)旋轉(zhuǎn)安裝在所述腔室中的刀輪，所述刀輪可在處于所述腔室內(nèi)部的收縮位置和可使至少部分刀輪從所述腔室底部伸出的伸出切削位置之間移動(dòng)。
2.如權(quán)利要求1所述的滾軸刀具，還包含一對可將所述刀輪可釋放地鎖定在所述任一位置處的鎖緊件。
3.如權(quán)利要求2所述的滾軸刀具，還包含一個(gè)處于所述腔室內(nèi)的縫隙，所述刀輪可收縮在所述縫隙內(nèi)也可從所述縫隙中伸出來。
4.如權(quán)利要求3所述的滾軸刀具，還包含一個(gè)可轉(zhuǎn)動(dòng)地支撐所述刀輪的軸栓，滑桿處于所述腔室的槽內(nèi)，所述軸栓延伸穿過所述滑桿上的一個(gè)縱向槽，所述滑桿槽便于所述刀輪進(jìn)行移動(dòng)動(dòng)作。
5.如權(quán)利要求4所述的滾軸刀具，其特征在于在所述滑桿槽的任一端處均設(shè)有放大的切口，在所述軸栓的一端連接有一個(gè)釋放鈕，該釋放鈕包含一個(gè)較小部分和一個(gè)伸向所述栓的較大部分，所述較小部分可在所述槽內(nèi)滑動(dòng)，所述較大部分可進(jìn)入所述切口內(nèi)但不能在所述滑桿槽內(nèi)滑動(dòng)，所述軸栓和按鈕可軸向移動(dòng)，彈簧可促使所述較大部分進(jìn)入所述要口內(nèi)，由此將所述刀輪鎖定在對應(yīng)于所述收縮和伸出位置的任一切口內(nèi)。
6.如權(quán)利要求1所述的滾軸刀具，其特征在于所述腔室形成有一個(gè)向下向前的延伸槽，沿著該槽所述刀輪可移動(dòng)以在所述收縮和伸出位置間切換。
7.如權(quán)利要求1所述的滾軸刀具，其特征在于所述腔室呈部分圓形，所述手柄通常沿腔室頂面的切線方向延伸。
8.如權(quán)利要求7所述的滾軸刀具，其特征在于所述手柄上覆蓋有一柔軟的彈性層。
9.如權(quán)利要求4所述的滾軸刀具，還包含一個(gè)可釋放的鎖緊件，該鎖緊件通常將所述滑桿保持在所述腔室槽內(nèi)，但也可通過釋放該鎖緊件以將所述滑桿及刀輪從所述槽中拆卸下來。
10.如權(quán)利要求8所述的滾軸刀具，其特征在于所述可釋放的鎖緊件包含一個(gè)鎖定完全處于所述腔室內(nèi)的滑桿的鎖緊銷，也可以抽回該鎖緊銷以釋放所述滑桿。
11.如權(quán)利要求10所述的滾軸刀具，其特征在于所述可釋放的鎖緊件包含一個(gè)固定在所述鎖緊銷上的可轉(zhuǎn)動(dòng)的把手，該把手可使所述銷縮回在某個(gè)轉(zhuǎn)動(dòng)位置處。
全文摘要
一種滾軸刀具包含有一個(gè)部分呈圓形的腔室,該腔室具有一個(gè)其間可容納一個(gè)刀輪的隙縫,所述刀輪可選擇性地在伸出切削位置與可收縮在腔室內(nèi)用以保護(hù)刀鋒的收縮位置間切換。通過按鈕控制一個(gè)鎖緊件就可實(shí)現(xiàn)所述兩位置間的切換。安裝在刀輪上用于實(shí)現(xiàn)切換動(dòng)作的滑桿設(shè)置在腔室中的一個(gè)槽內(nèi),而且該滑桿可以拆卸下來以進(jìn)行清洗。沿腔室頂面切線設(shè)置的手柄可使刀具能夠方便地切削比薩、磨切藥草等。
文檔編號B26B25/00GK1334178SQ01119290
公開日2002年2月6日 申請日期2001年4月11日 優(yōu)先權(quán)日2000年4月12日
發(fā)明者M·W·K·楊, W·楊 申請人:普羅格雷西弗國際公司