一種烹飪用節(jié)能燉鍋的制作方法
【專利摘要】本實用新型公開了一種烹飪用節(jié)能燉鍋，包括加熱底座和燉鍋，所述加熱底座上設有空心圓柱狀的外罐，外罐的內壁上固定設有真空玻璃圍圈，所述外罐的上方設有罐蓋，罐蓋的下方設有螺牙，外罐的上端設有與螺牙相配合的螺槽；所述加熱底座的中心處設有電加熱頭，燉鍋的底部設有與電加熱頭相配合設置的凹口，通過凹口可以方便燉鍋水平放置在加熱底座上，本實用新型在使用的過程中，利用真空保溫的原理可以實現(xiàn)燉鍋的長時間保溫，同時采用定時原理調節(jié)加熱功率，利用高壓排氣實現(xiàn)氣壓調節(jié)和單次保溫調節(jié)，整體更為方便和節(jié)能。
【專利說明】
一種烹飪用節(jié)能燉鍋
技術領域
[0001]本實用新型涉及烹飪用具，具體是一種烹飪用節(jié)能燉鍋。
【背景技術】
[0002]燉鍋就是鍋的一種分類，但功耗比電飯煲等電鍋要小很多，工作時，熱量由加熱源通過水緩慢而均勻地滲透至陶瓷燉盅中的食物，使燉品營養(yǎng)成分不會因過熱而破壞，燉盅蓋的優(yōu)良設計，能有效地防止營養(yǎng)成分的流失。
[0003]燉鍋整體相對傳統(tǒng)的鍋具更為節(jié)能，但是由于慢燉是一個長時間過程，在此過程中，由燉鍋本身散發(fā)的熱量占能耗的很大一部分，因此整體耗能仍舊很高，目前市場上的燉鍋普遍都存在這樣的問題，而且沒有很好的方式對此加以改進;本實用新型的目的在于提供一種烹飪用節(jié)能燉鍋，以解決上述【背景技術】中提出的問題。
【實用新型內容】
[0004]為實現(xiàn)上述目的，本實用新型提供如下技術方案:
[0005]—種烹飪用節(jié)能燉鍋，包括加熱底座和燉鍋，所述加熱底座上設有空心圓柱狀的外罐，外罐的內壁上固定設有真空玻璃圍圈，所述外罐的上方設有罐蓋，罐蓋的下方設有螺牙，外罐的上端設有與螺牙相配合的螺槽;所述加熱底座的中心處設有電加熱頭，燉鍋的底部設有與電加熱頭相配合設置的凹口，通過凹口可以方便燉鍋水平放置在加熱底座上，燉鍋上設有鍋蓋;所述真空玻璃圍圈的高度低于外罐，真空玻璃圍圈上放置有蒸網(wǎng)，利用真空玻璃圍圈與外罐之間的高度差實現(xiàn)蒸網(wǎng)的放置，所述罐蓋為空心結構，且罐蓋內部抽真空；罐蓋內設有安全氣閥，利用安全氣閥保證整體的壓力在安全范圍內；由于在整個加熱的過程中，罐蓋和真空玻璃圍圈均可阻擋燉鍋的熱量散發(fā)，此時熱量集中在整個外罐內部，于此同時蒸網(wǎng)上的物品便會處于高溫狀態(tài)下，當外罐內的壓力達到一定時，安全氣閥被頂開，熱量隨水蒸氣被排出，于此同時熱量進入下一次儲存，因此整個散熱過程跟氣壓的大小有關，整個不會長時間保持散熱，從而保證了整體的節(jié)能性。
[0006]作為本實用新型進一步的方案:所述加熱底座的底部設有定時器，且定時器連接加熱底座的微處理器，微處理器連接電加熱頭的變頻器，通過定時器、微處理器和變頻器實現(xiàn)智能控溫。
[0007]作為本實用新型再進一步的方案:所述罐蓋上設有把手，且把手采用工程塑料制成。
[0008]與現(xiàn)有技術相比，本實用新型的有益效果是:本實用新型在使用的過程中，利用真空保溫的原理可以實現(xiàn)燉鍋的長時間保溫，同時采用定時原理調節(jié)加熱功率，利用高壓排氣實現(xiàn)氣壓調節(jié)和單次保溫調節(jié)，整體更為方便和節(jié)能。
【附圖說明】
[0009]圖1為本實用新型一種烹飪用節(jié)能燉鍋的結構示意圖。
[0010]圖中:1-加熱底座、2-燉鍋、3-鍋蓋、4-外罐、5-真空玻璃圍圈、6-電加熱頭、7-凹口、8-罐蓋、9-把手、I O-蒸網(wǎng)、11 -安全氣閥、12-螺牙、13-定時器。
【具體實施方式】
[0011]下面將結合本實用新型實施例中的附圖，對本實用新型實施例中的技術方案進行清楚、完整地描述，顯然，所描述的實施例僅僅是本實用新型一部分實施例，而不是全部的實施例。基于本實用新型中的實施例，本領域普通技術人員在沒有做出創(chuàng)造性勞動前提下所獲得的所有其他實施例，都屬于本實用新型保護的范圍。
[0012]請參閱圖1，本實用新型實施例中，一種烹飪用節(jié)能燉鍋，包括加熱底座I和燉鍋2，所述加熱底座I上設有空心圓柱狀的外罐4，外罐4的內壁上固定設有真空玻璃圍圈5，所述外罐4的上方設有罐蓋8，罐蓋8的下方設有螺牙12，外罐4的上端設有與螺牙12相配合的螺槽;所述加熱底座I的中心處設有電加熱頭6，燉鍋2的底部設有與電加熱頭6相配合設置的凹口 7，通過凹口 7可以方便燉鍋2水平放置在加熱底座I上，燉鍋2上設有鍋蓋3 ；所述真空玻璃圍圈5的高度低于外罐4，真空玻璃圍圈5上放置有蒸網(wǎng)10，利用真空玻璃圍圈5與外罐4之間的高度差實現(xiàn)蒸網(wǎng)1的放置，所述罐蓋8為空心結構，且罐蓋8內部抽真空;罐蓋8內設有安全氣閥11，利用安全氣閥11保證整體的壓力在安全范圍內；由于在整個加熱的過程中，罐蓋8和真空玻璃圍圈5均可阻擋燉鍋2的熱量散發(fā)，此時熱量集中在整個外罐4內部，于此同時蒸網(wǎng)10上的物品便會處于高溫狀態(tài)下，當外罐4內的壓力達到一定時，安全氣閥11被頂開，熱量隨水蒸氣被排出，于此同時熱量進入下一次儲存，因此整個散熱過程跟氣壓的大小有關，整個不會長時間保持散熱，從而保證了整體的節(jié)能性。
[0013]所述加熱底座I的底部設有定時器13，且定時器13連接加熱底座I的微處理器，微處理器連接電加熱頭6的變頻器，通過定時器13、微處理器和變頻器實現(xiàn)智能控溫。
[0014]所述罐蓋8上設有把手9，且把手9采用工程塑料制成。
[0015]本實用新型的工作原理是:由于在整個加熱的過程中，罐蓋8和真空玻璃圍圈5均可阻擋燉鍋2的熱量散發(fā)，此時熱量集中在整個外罐4內部，于此同時蒸網(wǎng)10上的物品便會處于高溫狀態(tài)下，當外罐4內的壓力達到一定時，安全氣閥11被頂開，熱量隨水蒸氣被排出，于此同時熱量進入下一次儲存，因此整個散熱過程跟氣壓的大小有關，整個不會長時間保持散熱，從而保證了整體的節(jié)能性。
[0016]對于本領域技術人員而言，顯然本實用新型不限于上述示范性實施例的細節(jié)，而且在不背離本實用新型的精神或基本特征的情況下，能夠以其他的具體形式實現(xiàn)本實用新型。因此，無論從哪一點來看，均應將實施例看作是示范性的，而且是非限制性的，本實用新型的范圍由所附權利要求而不是上述說明限定，因此旨在將落在權利要求的等同要件的含義和范圍內的所有變化囊括在本實用新型內。不應將權利要求中的任何附圖標記視為限制所涉及的權利要求。
[0017]此外，應當理解，雖然本說明書按照實施方式加以描述，但并非每個實施方式僅包含一個獨立的技術方案，說明書的這種敘述方式僅僅是為清楚起見，本領域技術人員應當將說明書作為一個整體，各實施例中的技術方案也可以經(jīng)適當組合，形成本領域技術人員可以理解的其他實施方式。
【主權項】
1.一種烹飪用節(jié)能燉鍋，其特征在于，包括加熱底座(I)和燉鍋(2)，所述加熱底座(I)上設有空心圓柱狀的外罐(4)，外罐(4)的內壁上固定設有真空玻璃圍圈(5)，所述外罐(4)的上方設有罐蓋(8)，罐蓋(8)的下方設有螺牙(12)，外罐(4)的上端設有與螺牙(12)相配合的螺槽;所述加熱底座(I)的中心處設有電加熱頭(6)，燉鍋(2)的底部設有與電加熱頭(6)相配合設置的凹口(7)，燉鍋(2)上設有鍋蓋(3);所述真空玻璃圍圈(5)的高度低于外罐(4)，真空玻璃圍圈(5)上放置有蒸網(wǎng)(10)，所述罐蓋(8)為空心結構，且罐蓋(8)內部抽真空;罐蓋(8)內設有安全氣閥(11)。2.根據(jù)權利要求1所述的烹飪用節(jié)能燉鍋，其特征在于，所述加熱底座(I)的底部設有定時器(13)，且定時器(13)連接加熱底座(I)的微處理器，微處理器連接電加熱頭(6)的變頻器。3.根據(jù)權利要求1所述的烹飪用節(jié)能燉鍋，其特征在于，所述罐蓋(8)上設有把手(9)，且把手(9)采用工程塑料制成。
【文檔編號】A47J27/00GK205514047SQ201620245913
【公開日】2016年8月31日
【申請日】2016年3月29日
【發(fā)明人】曹瑤, 張進杰, 周偉, 陳健初, 熊金波
【申請人】寧波大學