鍋蓋及烹飪器具的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實(shí)用新型實(shí)施例涉及廚房電器領(lǐng)域，尤其涉及一種鍋蓋及烹飪器具。
【背景技術(shù)】
[0002]電壓力鍋是利用水的沸騰點(diǎn)受氣壓影響的物理特性(氣壓越高，沸點(diǎn)越高)而實(shí)現(xiàn)的，它把水密閉起來加熱，構(gòu)成高溫高壓的環(huán)境，使食物熟得更快更透徹，具有烹飪快速，烹飪溫度高，食物口感好等眾多優(yōu)點(diǎn)已成為我們廚房中必不可少的烹飪器具。
[0003]電壓力鍋雖然能將食物很快烹飪好，但是也正由于鍋內(nèi)的高壓，在烹飪結(jié)束后也不能立即打開鍋蓋，必須要帶鍋內(nèi)壓力恢復(fù)到外界壓力后才能開啟鍋蓋以保證使用安全。為使電壓力鍋快速泄壓主要有以下兩種途徑，一種是通過排氣直接降低鍋內(nèi)壓力，另一種是降低鍋內(nèi)溫度，從而使鍋內(nèi)壓力隨之降低。
[0004]針對(duì)后者，常使用的方式為水冷降溫，即在電壓力鍋的鍋蓋上設(shè)置冷卻水腔，并向冷卻通道內(nèi)注水，利用水循環(huán)的方式降低鍋內(nèi)溫度。但是，現(xiàn)有技術(shù)中冷卻通道為形成于鍋蓋內(nèi)的一體式結(jié)構(gòu)，導(dǎo)致不便于對(duì)冷卻通道進(jìn)行清洗，長(zhǎng)期使用時(shí)，污漬水垢堆積在冷卻通道內(nèi)，十分不衛(wèi)生，危害食用安全。
【實(shí)用新型內(nèi)容】
[0005]針對(duì)現(xiàn)有技術(shù)中的上述缺陷，本實(shí)用新型提供一種鍋蓋及烹飪器具，用于解決現(xiàn)有技術(shù)中冷卻通道由于為一體式結(jié)構(gòu)，而導(dǎo)致不能清洗，通道內(nèi)污漬堆積，影響食用安全的問題。
[0006]本實(shí)用新型一方面提供一種鍋蓋，包括內(nèi)鍋蓋，所述內(nèi)鍋蓋包括上蓋和下蓋，所述上蓋扣設(shè)在所述下蓋上、并與所述下蓋可拆卸地連接，且所述上蓋與所述下蓋之間形成有用于供冷卻水流通的冷卻通道，所述內(nèi)鍋蓋還包括冷卻通道密封圈，所述冷卻通道密封圈包括被夾設(shè)在上蓋側(cè)壁與下蓋側(cè)壁之間的密封部、以及連接于冷卻通道兩側(cè)的所述密封部的連接部。
[0007]進(jìn)一步的，所述連接部形成冷卻通道的上部側(cè)壁。
[0008]進(jìn)一步的，所述冷卻通道呈環(huán)繞鍋蓋中心設(shè)置的環(huán)形，所述冷卻通道密封圈呈環(huán)形。
[0009]進(jìn)一步的，所述下蓋上形成有環(huán)形槽，所述上蓋將所述冷卻通道密封圈壓接固定于環(huán)形槽內(nèi)以圍成所述冷卻通道。
[0010]進(jìn)一步的，所述環(huán)形槽上設(shè)有用于使所述冷卻通道密封圈與所述環(huán)形槽底面之間形成預(yù)設(shè)間隙的支撐凸部。
[0011]進(jìn)一步的，所述支撐凸部包括形成在所述環(huán)形槽的側(cè)壁上的臺(tái)階。
[0012]進(jìn)一步的，所述冷卻通道密封圈的邊緣開設(shè)有用于支撐到所述臺(tái)階上的搭接槽，位于所述搭接槽上方的所述冷卻通道密封圈的外側(cè)壁部分由上至下朝內(nèi)傾斜。
[0013]進(jìn)一步的，所述支撐凸部包括設(shè)置在所述環(huán)形槽的底面上的若干凸柱，所述凸柱的上表面與所述冷卻通道密封圈的下表面貼合以支撐所述冷卻通道密封圈。
[0014]可選的，所述冷卻通道密封圈的連接部螺接到所述下蓋上。
[0015]本實(shí)用新型另一方面提供一種烹飪器具，包括鍋體，所述鍋體上設(shè)有如上所述的鍋蓋。
[0016]本實(shí)用新型提供的鍋蓋及烹飪器具，當(dāng)進(jìn)行食物烹飪后需要開蓋時(shí)，冷卻通道內(nèi)可通過注入冷卻水將鍋內(nèi)的溫度降低，從而降低鍋內(nèi)壓強(qiáng)，實(shí)現(xiàn)快速開蓋，當(dāng)長(zhǎng)久使用后，冷卻通道內(nèi)部不可避免地會(huì)產(chǎn)生水垢等污漬，由于內(nèi)鍋蓋由上蓋與下蓋可拆卸連接起來，因此，可通過將分體式的內(nèi)鍋蓋拆卸開來，即，可將上蓋和下蓋拆卸，從而露出需要清洗的冷卻通道，方便使用者對(duì)冷卻通道內(nèi)的水垢等污漬進(jìn)行清洗，有利于保證食用安全，同時(shí)，通過上蓋與下蓋之間的冷卻通道密封圈保證冷卻通道的密封性。
【附圖說明】
[0017]圖1為本實(shí)用新型一實(shí)施例提供的鍋蓋的結(jié)構(gòu)示意圖；
[0018]圖2為圖1中內(nèi)鍋蓋的爆炸結(jié)構(gòu)示意圖；
[0019]圖3為圖1中冷卻通道密封圈的結(jié)構(gòu)示意圖；
[0020]圖4圖1中鍋蓋的俯視圖；
[0021]圖5為圖4中A-A向剖視圖；
[0022]圖6為圖5中B處放大圖。
【具體實(shí)施方式】
[0023]為使本實(shí)用新型實(shí)施例的目的、技術(shù)方案和優(yōu)點(diǎn)更加清楚，下面將結(jié)合本實(shí)用新型實(shí)施例中的附圖，對(duì)本實(shí)用新型實(shí)施例中的技術(shù)方案進(jìn)行清楚、完整地描述，顯然，所描述的實(shí)施例是本實(shí)用新型一部分實(shí)施例，而不是全部的實(shí)施例?；诒緦?shí)用新型中的實(shí)施例，本領(lǐng)域普通技術(shù)人員在沒有作出創(chuàng)造性勞動(dòng)前提下所獲得的所有其他實(shí)施例，都屬于本實(shí)用新型保護(hù)的范圍。
[0024]實(shí)施例一
[0025]圖1為本實(shí)用新型一實(shí)施例提供的鍋蓋的結(jié)構(gòu)示意圖；圖2為圖1中內(nèi)鍋蓋的爆炸結(jié)構(gòu)示意圖；圖3為圖1中冷卻通道密封圈的結(jié)構(gòu)示意圖；請(qǐng)具體參照附圖1?附圖3，本實(shí)施例提供一種鍋蓋，包括內(nèi)鍋蓋1，內(nèi)鍋蓋I包括上蓋11和下蓋12，上蓋11扣設(shè)在下蓋12上、并與下蓋12可拆卸地連接，且上蓋11與下蓋12之間形成有用于供冷卻水流通的冷卻通道2，內(nèi)鍋蓋I還包括冷卻通道密封圈13，冷卻通道密封圈13包括被夾設(shè)在上蓋11側(cè)壁與下蓋12側(cè)壁之間的密封部131、以及連接于冷卻通道兩側(cè)的密封部131的連接部132。
[0026]具體地，內(nèi)鍋蓋I可以為圓形結(jié)構(gòu)，整體可采用不銹鋼材料制成，下蓋12的底面可形成凹槽121，該凹槽121內(nèi)可卡入鎖圈3 ;冷卻通道2的形狀可以是圓形，或者其他形狀，冷卻通道2可以在鍋體的周向形成至少一圈水路。
[0027]冷卻通道密封圈13可以整體由橡膠、或其它具有彈性并可起到密封作用的材料制成，也可以是僅密封部131為橡膠、或其它具有彈性并可起到密封作用的材料，而連接部132由不銹鋼等硬質(zhì)材料制成；冷卻通道密封圈13可以與上蓋11可拆卸連接，也可以與上蓋11 一體成型形成一整體，例如，可以硫化成一體。
[0028]密封部131在不受外力作用而處于自然伸展?fàn)顟B(tài)時(shí)，冷卻通道密封圈13的寬度可以大于冷卻通道2的寬度，以使得在將冷卻通道密封圈13安裝到冷卻通道2內(nèi)時(shí)，冷卻通道密封圈13上的密封部131被擠壓，冷卻通道密封圈13緊緊地卡入到冷卻通道2內(nèi)，從而保證冷卻水不會(huì)從冷卻通道2內(nèi)溢出，滿足密封性能。
[0029]本實(shí)施例提供的鍋蓋安裝在鍋體上，通過將內(nèi)鍋蓋I設(shè)計(jì)成分體式的結(jié)構(gòu)，具體的，內(nèi)鍋蓋I包括上蓋11和下蓋12，并將上蓋11與下蓋12可拆卸的連接，在上蓋11和下蓋12之間形成冷卻通道2，通過冷卻通道密封圈13對(duì)冷卻通道實(shí)現(xiàn)密封，而在需要清洗冷卻通道2的時(shí)候，僅需要將上蓋11與下蓋12拆卸開來，如此一來，形成于上蓋11與下蓋12之間的冷卻通道2便顯露了出來，方便使用者對(duì)冷卻通道2內(nèi)的水垢等污漬進(jìn)行清洗，有利于保證食用安全。
[0030]在上述實(shí)施例中連接部132可以形成冷卻通道2的上部側(cè)壁。S卩，冷卻水在冷卻通道2內(nèi)流通時(shí)，水的上方與冷卻通道密封圈13的連接部132接觸，而不會(huì)接觸到上蓋11，保證其密封性能。
[0031]需要說明的是，冷卻通道2的上部側(cè)壁也可以由上蓋11的下表面形成，即冷卻通道密封圈13的連接部132不會(huì)與冷卻通道2內(nèi)的冷卻水接觸。
[0032]冷卻通道2可以呈環(huán)繞鍋蓋中心設(shè)置的環(huán)形，相應(yīng)的，冷卻通道密封圈13也可以呈環(huán)形。呈環(huán)形設(shè)置的冷卻通道2能夠使得冷卻水均勻地在鍋蓋內(nèi)流動(dòng)，有利于對(duì)鍋蓋的整個(gè)圓周方向全面地對(duì)鍋內(nèi)進(jìn)行降溫。當(dāng)然，冷卻通道2也可以為其他形狀，例如，可以為形成于鍋蓋中心的盤狀，甚至，進(jìn)一步的可以是盤狀的螺旋形，或者，其他可以滿足冷卻要求的形狀，在此本實(shí)用新型不作限定。
[0033]圖4圖1中鍋蓋的俯視圖；圖5為圖4中A-A向剖視圖；圖6為圖5中B處放大圖；圖6為圖5中B處放大圖。如圖2?圖6所示，在上蓋11與下蓋12之間形成冷卻通道2的結(jié)構(gòu)可以由很多種，優(yōu)選的，可以在下蓋12上形成環(huán)形槽4，