水。水/排空快速斷開水本體96和水/排空快速斷開主本體98共同地形成組件，通過(guò)該組件可將分配器200、300快速且容易地連接至水源和排水管并從其斷開。
[0215]CIP處理流動(dòng)說(shuō)明
[0216]當(dāng)根據(jù)輸入微控制器288的預(yù)設(shè)條件確定存在要求分配器200、300被清潔和消毒的情況時(shí)，或者根據(jù)操作者的即時(shí)需要，操作者可將噴嘴蓋36、42在分配閥34、40上放置到位。接著可將BIB連接器66、82從產(chǎn)品BIB 68、78移除并設(shè)置在CIP連接器70、80上。位置傳感器252、254檢測(cè)到噴嘴蓋36、42被安裝在分配閥34、40上，且位置傳感器178、272檢測(cè)到BIB連接器66、82連接至CIP連接器70、80。當(dāng)位置傳感器252、254和位置傳感器178,272均檢測(cè)到安裝的條件時(shí)，微控制器288可開始就地清洗(CIP)過(guò)程，如圖6所示和下文中的說(shuō)明。
[0217]解凍
[0218]在冷凍食物或飲料實(shí)施方式中，當(dāng)清洗開始時(shí)，可以合適的方式將桶90、92中的產(chǎn)品解凍，例如，通過(guò)使用分配器200、300的主冷藏系統(tǒng)中的反向閥的加熱栗循環(huán)或者通過(guò)使用在主冷藏系統(tǒng)中的熱氣支路。如圖2中所示，一旦解凍循環(huán)完成，則CIP排空電磁閥88可打開，且空氣注入系統(tǒng)可用于將桶90、92加壓，且打開集成至桶90、92的排空管道的止回閥38、48，從而將產(chǎn)品從桶90、92的排空管排出。當(dāng)完成排空時(shí)，可關(guān)閉空氣注入系統(tǒng)，從而關(guān)閉止回閥38、48，且關(guān)閉排空電磁閥88，從而結(jié)束系統(tǒng)排空。
[0219]產(chǎn)品沖洗
[0220]當(dāng)完成排空循環(huán)，用于各桶90、92的水電磁閥52和CIP再循環(huán)電磁閥72、76可如圖3中所示地通電打開。在該定時(shí)過(guò)程(during this timed event)，排出閥30、44可被致動(dòng)，允許水填充桶90、92且經(jīng)由排出閥30、44溢流，從而將任何剩余的解凍液體產(chǎn)品沖洗出排出管道。還在該定時(shí)過(guò)程中，排出空氣電磁閥20、26可被通電和斷電，從而以特定間隔打開和關(guān)閉桶排出致動(dòng)器，以幫助沖洗排出管道。在這期間，該空氣注入電磁閥18、28還可循環(huán)，以在填充過(guò)程中讓桶90、92到達(dá)特定壓力。
[0221 ] 當(dāng)定時(shí)沖洗過(guò)程完成時(shí)，水電磁閥52可被斷電，且排出致動(dòng)器30、44可被關(guān)閉。用于各桶90、92的CIP再循環(huán)電磁閥72、76可保持通電打開，且水和解凍產(chǎn)品的溶液可通過(guò)液體栗62、86，配料填充管道，和相關(guān)的CIP管道而再循環(huán)通過(guò)CIP系統(tǒng)。在溶液的循環(huán)過(guò)程中，可使用攪拌器電機(jī)144、306、270在順時(shí)針和逆時(shí)針?lè)较蛟谕?0、92內(nèi)旋轉(zhuǎn)攪拌器棒(未示出)而在桶90、92內(nèi)進(jìn)行溶液的攪動(dòng)。在該循環(huán)處理中，可致動(dòng)分配空氣電磁閥22、24，從而打開分配閥34、40。在一些實(shí)施方式中，分配空氣電磁閥22、24可被間歇地或周期地通電和斷電，以打開和關(guān)閉分配閥34、40，從而在分配閥34、40上引入攪動(dòng)。在一些變形中，分配閥34、40的該打開和關(guān)閉可用于致動(dòng)集成至噴嘴蓋36、42的栗，以將流體循環(huán)通過(guò)分配閥34、40。另外，在該循環(huán)處理中，該直列加熱器(inline heater) 74或在可選配置中加熱栗可用于將漂洗溶液的溫度升高至期望溫度。盡管示出加熱器74被設(shè)置在消毒劑注入點(diǎn)和水注入點(diǎn)的上游，然而加熱器74可位于CIP回路中的任何位置，且如果需要可使用多于一個(gè)加熱器。
[0222]在攪拌的設(shè)定時(shí)間結(jié)束之后，可將用于各桶90、92的CIP再循環(huán)電磁閥72、76斷電，從而關(guān)閉CIP再循環(huán)電磁閥72、76，且將流體栗62、86停止。該CIP排空電磁閥88和分配空氣電磁閥22、24可被通電，從而打開分配閥34、40和CIP排空管。此外這時(shí)，如果可使加熱方式來(lái)升高溶液的溫度，則其可被停止。接著可通過(guò)將空氣注入螺線管18、28通電而提供空氣。可使用該空氣壓力以加壓桶90、92，以打開集成至桶90、92的排空管道中的止回閥38、48，從而將產(chǎn)品從桶90、92的排空管排出。當(dāng)完成排空時(shí)，可將空氣注入電磁閥18、28和排空電磁閥88斷電，從而關(guān)閉止回閥，停止排空循環(huán)。這時(shí)，還可將攪拌器電機(jī)144、306、270 停止。
[0223]桶清洗
[0224]在一些實(shí)施方式中，當(dāng)排空電磁閥88被斷電關(guān)閉時(shí)，各CIP再循環(huán)電磁閥72、76可通電打開，且消毒劑/清潔劑電磁閥58可被打開，且消毒劑/清潔劑栗60可啟動(dòng)設(shè)定時(shí)長(zhǎng)，如圖4中所示。例如，容積式電磁栗60可用于精確地計(jì)量引入系統(tǒng)的清潔/消毒劑的量。一旦完成該定時(shí)過(guò)程，可將消毒劑/清潔劑電磁閥58斷電關(guān)閉，且可將用于各桶90、92的水電磁閥52和CIP再循環(huán)電磁閥72、76通電打開。在該定時(shí)過(guò)程中，可致動(dòng)排出閥30、44，從而允許將水填充桶90、92且溢流通過(guò)排出口 30、44，以將任何解凍液體產(chǎn)品沖洗出排出管道。還在該定時(shí)過(guò)程中，該排出空氣電磁閥20、26可被通電和斷電，從而可以特定間隔打開和關(guān)閉排出致動(dòng)器30、44，以幫助沖洗排出管道。在這時(shí)空氣注入電磁閥18、28還可循環(huán)以在該填充過(guò)程中允許桶90、92到達(dá)特定壓力。
[0225]一旦完成填充序列過(guò)程，可將水電磁閥52斷電關(guān)閉且可將液體栗62、86斷電。此夕卜，如果處于激勵(lì)狀態(tài)，則空氣注入18、28和排出致動(dòng)器30、44可被去激勵(lì)。接著，在定時(shí)過(guò)程中，可通過(guò)以順時(shí)針和逆時(shí)針?lè)较蛐D(zhuǎn)攪拌器棒而攪拌桶90、92中的水/消毒劑/清潔劑流體。在這期間，在一些實(shí)施方式中，可將分配空氣電磁閥22、24通電和斷電，從而打開和關(guān)閉分配閥34、40。可選地或另外地，可將分配空氣電磁閥22、24通電以保持分配閥34,40打開。此外，還在這期間，可將桶90、92加熱至升高的溫度(如超過(guò)100 T )持續(xù)預(yù)定時(shí)間。在這期間，還可沖洗桶90、92的排出管道?？赏ㄟ^(guò)將排出電磁閥20、26通電打開，致動(dòng)CIP排出30、44而進(jìn)行，同時(shí)CIP再循環(huán)電磁閥72、76打開，水電磁閥52被通電打開以將水引入該再循環(huán)路徑，將清洗溶液溢流推入排出管道。該過(guò)程可以單次的形式進(jìn)行，或者可以一時(shí)間間隔重復(fù)幾次。一旦高溫?cái)嚢韬投〞r(shí)攪拌過(guò)程(分配循環(huán)，和攪拌器旋轉(zhuǎn))完成，則桶90、92可再次被排空。
[0226]在用于攪拌的設(shè)定時(shí)間結(jié)束之后，可將用于各桶90、92的該CIP再循環(huán)電磁閥72、76斷電，從而關(guān)閉CIP再循環(huán)電磁閥72、76，且流體栗62、86可被停止。該CIP排空電磁閥88和分配空氣電磁閥22、24可被通電，從而打開分配閥34、40和CIP排空閥。此外，這時(shí)，如果已經(jīng)開始了加熱方法以升高溶液的溫度，則其可停止。接著可通過(guò)將空氣注入電磁閥18、28通電而提供空氣。該空氣壓力可用于將桶90、92加壓，從而將集成至桶90、92的排空管道的止回閥38、48打開，以將產(chǎn)品從桶90、92的排空管道推出。當(dāng)完成排空之后，空氣注入電磁閥18、28和排空電磁閥88可被斷電，從而關(guān)閉止回閥，停止排空循環(huán)。這時(shí)還可停止該攪拌器棒。
[0227]冷水漂洗
[0228]在一些實(shí)施方式中，該冷漂洗可被省略，且在其它配置中，在一循環(huán)步驟過(guò)程中可使用加熱栗系統(tǒng)或者直列加熱器74來(lái)升高漂洗溶液的溫度?？蓪⑺姶砰y52通電打開。在該定時(shí)過(guò)程中，可將CIP排空電磁閥斷電關(guān)閉，且將CIP再循環(huán)電磁閥72、76通電打開。接著可通過(guò)液體栗62、86以及配料填充管道將桶90、92填充。隨著桶90、92被填充，可將排出空氣電磁閥20、26致動(dòng)以打開和關(guān)閉該排出致動(dòng)器30、44。在這時(shí)，空氣注入電磁閥18、28還可循環(huán)，以允許在高填充(high fill)時(shí)讓桶90、92到達(dá)特定壓力。
[0229]一旦完成填充過(guò)程，則水電磁閥52可被斷電關(guān)閉，且可通過(guò)以順時(shí)針?lè)较蚝湍鏁r(shí)針?lè)较蛐D(zhuǎn)攪拌器棒而將桶90、92中的填充水?dāng)嚢?。在一些?shí)施方式中，在這時(shí)，分配空氣電磁閥22、24可被通電和斷電，從而打開和關(guān)閉分配閥34、40。在一些實(shí)施方式中，該分配空氣電磁閥22、24可被通電從而將分配閥34、40打開定時(shí)過(guò)程的時(shí)長(zhǎng)。一旦完成沖洗和定時(shí)攪拌過(guò)程(分配循環(huán)，和攪拌器旋轉(zhuǎn))，可再次將桶90、92排空。
[0230]可將用于各桶90、92的CIP再循環(huán)電磁閥72、76再斷電，從而關(guān)閉CIP再循環(huán)電磁閥72、76且流體栗62、86可被停止。該CIP排空電磁閥88和分配空氣電磁閥22、24可被通電，從而打開分配閥34、40以及CIP排空管道。此外，這時(shí)，如果開始了加熱方法以升高溶液溫度，則可將其停止。接著，可通過(guò)將空氣注入電磁閥18、28通電而提供空氣?？墒褂迷摽諝鈮毫Χ鴮⑼?0、92加壓，從而打開止回閥38、48，且從而將產(chǎn)品從桶90、92的排空管道推出。當(dāng)完成排空時(shí)，可將空氣注入電磁閥18、28和排空電磁閥88斷電，從而關(guān)閉止回閥38、48并停止排空循環(huán)。這時(shí)，還可將該攪拌器棒停止。
[0231]熱水消毒
[0232]當(dāng)完成將桶90、92排空時(shí)，可將該水電磁閥52通電打開。在該定時(shí)過(guò)程中，該CIP排空電磁閥88可被斷電關(guān)閉，且可將CIP再循環(huán)電磁閥72、76通電打開。接著，可通過(guò)液體栗62、86和配料填充管道將桶90、92填充。隨著桶90、92被填充，則排出空氣電磁閥20、26可被通電和斷電，