注入模塊32、46。在CIP循環(huán)的多個(gè)階段中，該氣體可注入桶90、92以幫助將分配產(chǎn)品充氣(aerat1n)，以及幫助進(jìn)行排干，如下文中將進(jìn)一步說明。
[0206]在常規(guī)操作中，這里所說明的分配器可使用具有預(yù)混合水/配料混合物的即用(ready to use) (RTU)漿料產(chǎn)品。這些配料可以多種方法包裝，例如袋裝紙箱(bag-1n-the-box) (BIB) 68、78，其可存儲(chǔ)在整體的冷凍裝置中。在一些實(shí)施方式中，這里所述的分配器可用于冷凍碳酸飲料，冷凍非碳酸飲料，奶制品和非奶制品漿料，熱或冷的非冷凍飲料，或者任何其它食品或飲料產(chǎn)品，其可以是RTU產(chǎn)品，或者可以包括在分配過程中在某位置處利用水或其它流體稀釋的濃縮物。例如，可將流動(dòng)控制設(shè)計(jì)成在該系統(tǒng)100中，以允許將水和濃縮漿料注入產(chǎn)品分配回路中。
[0207]用于常規(guī)操作的配料可從BIB 68、78經(jīng)由連接至管道的BIB連接器66、82和栗送產(chǎn)品至桶90、92的栗62、86而栗送。在CIP模式，為了清潔和再循環(huán)的目的，可將包含清潔劑/消毒劑206的噴嘴蓋36、42 (參見圖17)設(shè)置在分配閥34、40上。清潔劑/消毒劑206可以是任何合適的清潔劑、消毒劑或其組合，其可以是固體、粉末、液體或氣體形式、或者其組合。除了噴嘴蓋36、42中的清潔劑/消毒劑206以外或者替代噴嘴蓋36、42中的清潔劑/消毒劑206，可通過使用消毒劑栗60 (參見圖4)將液體消毒劑/清潔劑從消毒劑BIB94栗送進(jìn)入CIP回路，或者通過將粉末狀清潔劑或其它清潔劑引入清潔/消毒循環(huán)(參見圖4)中的任何位置，從而將清潔劑/消毒劑引入CIP回路。例如，在一些實(shí)施方式中，其中具有消毒劑的消毒劑BIB94可連接至消毒劑栗60，消毒劑栗60可經(jīng)由閥58將消毒劑注入清潔回路。
[0208]該BIB連接器66、82可連接至CIP連接器70、80，CIP連接器70、80產(chǎn)生閉環(huán)回路(參見圖1)用于再循環(huán)、加熱、排空和排出。如圖17中所示，在噴嘴蓋36、42中的是填充或部分填充有清潔劑/消毒劑206的腔體或存儲(chǔ)器204。當(dāng)開始CIP再循環(huán)時(shí)，可將清潔劑/消毒劑206帶入CIP回路，并再循環(huán)以幫助清潔和消毒該系統(tǒng)。對(duì)于冷凍飲料實(shí)施方式和一些其它實(shí)施方式，由于可首先通過噴嘴蓋36、42執(zhí)行加熱解凍和排空產(chǎn)品，所以可期望清潔劑/消毒劑206不被帶入CIP回路，直到在排空步驟之后清潔/消毒循環(huán)開始。這可通過將清潔劑/消毒劑206以塑料或其它合適的薄膜208密封或覆蓋而完成，該塑料或其它合適薄膜208被設(shè)計(jì)成在高于指定溫度(如大約140 T )時(shí)融化，從而允許清潔劑/消毒劑206從存儲(chǔ)器204釋放并在期望階段被帶入CIP回路。在一些實(shí)施方式中，可將液體或其它合適的清潔劑/消毒劑經(jīng)由專用的清潔劑/消毒劑栗60而栗送進(jìn)入CIP再循環(huán)路徑。本領(lǐng)域普通技術(shù)人員應(yīng)理解，多種可選的和/或等同的實(shí)施方式可替代，以將清潔劑/消毒劑在任何期望位置處引入CIP系統(tǒng)。
[0209]在一些實(shí)施方式中，當(dāng)兩個(gè)單獨(dú)的傳感器分別檢測(cè)到分配閥34、40連接至噴嘴蓋36、42，且BIB連接器66、82連接至CIP連接器70、80時(shí)，CIP循環(huán)可自動(dòng)地開始。在一些實(shí)施方式中，例如，可通過命令經(jīng)由具有與微控制器288通信的集成控制面板的使用者界面而開始CIP循環(huán)。在一些可選配置中，可使用多種傳感器類型來保證噴嘴蓋36、42在分配閥34、40上就位，且BIB連接器66、82牢固地連接至CIP連接器70、80。用于該目的傳感器可包括但不限于光學(xué)開關(guān)、簧片開關(guān)、限位開關(guān)、RFID裝置和近程傳感器。
[0210]如圖7-8中所示，裝備有CIP系統(tǒng)100的分配器200可具有冷藏隔室146，其具有一個(gè)或多個(gè)產(chǎn)品袋容器156，其中設(shè)置有一個(gè)或多個(gè)產(chǎn)品容器，如BIB容器。分配器200可具有一個(gè)或多個(gè)分配閥34、40，用于從一個(gè)或多個(gè)桶90、92分配產(chǎn)品。分配器200可具有本領(lǐng)域已知的產(chǎn)品壓縮機(jī)140，制冷器壓縮機(jī)142，用于將攪拌器棒(未示出)在桶90、92中旋轉(zhuǎn)的一個(gè)或多個(gè)攪拌器電機(jī)144，雙回路冷凝器148，和顯示器154。如圖9中所示，可選的分配器300可具有高容量制冷器底座158，其具有多個(gè)(例如八個(gè))產(chǎn)品袋容器156。在一些實(shí)施方式中，CIP系統(tǒng)100可如圖10-11中所示被配置在分配器中，如分配器200或300。
[0211]參考圖12-14，CIP連接器700 (其可與CIP連接器80相同)可具有帶螺紋連接器186的入口，帶軟管連接器176的出口，用于檢測(cè)在漿料入口通道188中何時(shí)產(chǎn)生真空的漿料入口真空傳感器64，漿料入口真空傳感器入口配件192，在用于檢測(cè)軟管何時(shí)在軟管連接器176上到位的軟管到位傳感器178。螺紋連接器186可被配置成用于將CIP連接器70連接至BIB連接器66的螺紋配件218 (參見圖18-19)?；钊?94可被設(shè)置在流動(dòng)路徑198中，且可從第一位置(未示出)滑動(dòng)至第二位置(圖13中示出)，其中在第一位置處流動(dòng)路徑198被O形環(huán)止回密封件182關(guān)閉，而在第二位置處流動(dòng)路徑198與出口 176流體連通。彈簧184可在活塞194上提供偏置力，以將活塞194保持在第一(關(guān)閉)位置。當(dāng)BIB連接器66 (參見圖19)的軸230的入口 238被插入流動(dòng)路徑198且與活塞194接合時(shí)，活塞194可移動(dòng)至第二(打開)位置，從而允許流體流動(dòng)通過CIP連接器70，此時(shí)傳感器觸發(fā)器196可使得指示CIP連接器70連接至BIB連接器66的信號(hào)被發(fā)送至微控制器288。當(dāng)BIB連接器66被從CIP連接器70移除時(shí)，彈簧184可使得活塞194返回至關(guān)閉位置?？商峁┮粋€(gè)或多個(gè)安裝孔190，用于將漿料入口真空傳感器64和軟管到位傳感器178安裝至CIP連接器70。
[0212]參考圖15-17，噴嘴蓋36 (其可與噴嘴蓋42相同)可具有開口端，該開口端具有用于將噴嘴蓋36連接至分配閥34的螺紋214。螺紋214可以是四分之一圈螺紋或其它合適的螺紋?？蛇x地，可使用將噴嘴蓋36連接至分配閥34的任何其它合適的方式，例如壓配合、快接等。噴嘴蓋36可具有切口 202，以容納分配閥34的排空管道?？蓪鞲衅饔|發(fā)器210設(shè)置在噴嘴蓋36上，其可當(dāng)噴嘴蓋36連接至分配閥34時(shí)使得噴嘴蓋到位傳感器252發(fā)送信號(hào)至微控制器288。噴嘴蓋36可具有突起212，該突起212具有內(nèi)部?jī)?chǔ)存器204，其中容納清潔劑/消毒劑206?？商峁┍∧?08以將清潔劑/消毒劑206密封在存儲(chǔ)器204中，直到薄膜208由于與足夠溫度的水或其它流體接觸而熔化或溶解，此時(shí)清潔劑/消毒劑206可從存儲(chǔ)器204釋放。在一些實(shí)施方式中，可不具有薄膜208。噴嘴蓋36可以是一次性裝置，或者噴嘴蓋36可用于多于一個(gè)CIP處理。在一些實(shí)施方式中，清潔劑/消毒劑206可以是模塊或包裝的形式，且噴嘴蓋36在每次使用可重填充該模塊或包裝。如圖15所示，噴嘴蓋36除開口端之外可不具有入口或出口。
[0213]參考圖18-19，BIB連接器66 (其可與BIB連接器82相同)可具有連接器本體222，其具有可滑動(dòng)地布置在其中的軸230。軸230可具有流動(dòng)路徑242，其從具有多個(gè)入口端口246的入口 238延伸至具有多個(gè)出口端口 248的出口。產(chǎn)品可如流動(dòng)路徑箭頭240所示流經(jīng)軸230。軸230可從第一位置(未示出)滑動(dòng)至第二位置(如圖19中所示)，在該第一位置出口端口 248關(guān)閉，而在該第二位置出口端口 248與流動(dòng)路徑244和出口配件220開放流體連通。彈簧224可將偏置力提供至彈簧止塊232，以將軸230朝向關(guān)閉位置偏置?？赏ㄟ^保持銷250將一對(duì)保持夾216安裝至連接器本體222，且彈簧266可提供偏置轉(zhuǎn)矩以將夾216偏置至關(guān)閉或夾緊位置。在分配器200、300的常規(guī)操作過程中，夾216可用于將BIB連接器66固定至BIB產(chǎn)品包裝68上的噴口。如這里所述，在CIP系統(tǒng)100的操作過程中，螺紋218可用于將BIB連接器66固定至CIP連接器70的螺紋連接器186。入口 238可被配置成與BIB產(chǎn)品包裝68上的噴口以及與CIP連接器70的活塞94匹配。密封件236可提供軸230與BIB產(chǎn)品包裝68上的噴口的密封接合。可提供保持銷234以防止軸230完全從BIB連接器66退出以及還可限制軸230的向內(nèi)移動(dòng)。可提供下O形環(huán)226和上O形環(huán)228，用于軸230在本體222中的密封接合，以保證當(dāng)軸230處于第一(關(guān)閉)位置時(shí)流動(dòng)路徑的切斷。
[0214]參考圖20-21，水/排空快速斷開水本體96和水/排空快速斷開主本體98可通過如圖所示的一個(gè)或多個(gè)連接器268連接在一起。水流動(dòng)路徑262可從水入口配件256通過快速斷開水開關(guān)(shut off) 260延伸至水入口快速斷開接收器168，其可被配置成接收水快速斷開配件172 (參見圖11)。排空流動(dòng)路徑可從排空出口快速斷開接收器170延伸至排空出口配件258。排空出口快速斷開接收器170可被配置成接收排空出口快速斷開配件174(參見圖11)。可提供一個(gè)或多個(gè)安裝孔150用于將水/排空快速斷開水本體96和水/排空快速斷開主本體98安裝至分配器200、300?？焖贁嚅_水開關(guān)260可用于容易地?cái)嚅_供應(yīng)至CIP系統(tǒng)100的