保溫型蒸籠的制作方法
【技術領域】
[0001]本實用新型涉及食品設備，特別涉及一種保溫型蒸籠。
【背景技術】
[0002]華人的傳統(tǒng)飲食習慣，大多喜歡食用如小籠包、湯包或燒賣等面點類的點心，而料理的方式是將食物置于蒸籠內，通過加熱時所產生的蒸汽將食物蒸熟，而一般傳統(tǒng)的蒸籠將食物蒸熟后，食物極易冷卻，而冷卻后的食物口感較差，需要進行再次加熱。
【實用新型內容】
[0003]本實用新型的目的在于克服上述技術的不足，從而提供一種保溫型蒸籠，能夠延長蒸籠內食品的保溫時間，保溫效果好。
[0004]本實用新型所采用的技術方案是這樣的:保溫型蒸籠，包括蒸籠本體，所述蒸籠本體內設置有若干層籠隔，所述蒸籠本體底部開設有蒸汽進口，其頂部開設有蒸汽出口，所述蒸籠本體外設置有封閉的保溫外筒，所述蒸汽出口與所述保溫外筒之間通過排氣閥組件相連接，所述排氣閥組件包括滑動設置于所述蒸汽出口處的第一密封門，所述第一密封門設置于所述蒸籠本體外側，其通過兩個第一連接桿與所述蒸籠本體相滑動設置，所述第一連接桿的端部設置有第一限位部，所述第一限位部與所述蒸籠本體之間設置有第一彈性件，所述蒸籠本體的下側開設有回流孔，所述回流孔與所述保溫外筒之間通過回流閥組件相連接，所述回流閥組件包括滑動設置于所述回流孔處的第二密封門，所述第二密封門設置于所述蒸籠本體內側，其通過兩個第二連接桿與所述蒸籠本體相滑動設置，所述第二連接桿的端部設置有第二限位部，所述第二限位部與所述蒸籠本體之間設置有第二彈性件。
[0005]進一步改進的是:所述保溫外筒上設置有泄壓閥。
[0006]進一步改進的是:所述蒸籠本體的頂部設置有收集冷凝水的收集槽，所述收集槽的截面呈開口向上的V型。
[0007]進一步改進的是:所述第一密封門以及所述第二密封門靠近所述蒸籠本體一側均設置有密封圈。
[0008]進一步改進的是:所述保溫外筒的外層設置有保溫層。
[0009]通過采用前述技術方案，本實用新型的有益效果是:對蒸籠本體進行蒸汽加熱時，蒸籠本體內的氣壓上升，排氣閥組件中的第一密封門被頂開，蒸籠本體內的熱蒸汽排入保溫外筒內，當蒸籠本體停止加熱后，蒸籠本體內逐漸冷卻后，蒸籠本體內的氣壓下降，回流閥組件中的第二密封門被頂開，保溫外筒內的熱蒸汽進入蒸籠本體內進行保溫，保溫效果好。
【附圖說明】
[0010]圖1是本實用新型示意圖。
[0011]其中:1、蒸籠本體；2、蒸汽進口 ；3、蒸汽出口 ；4、保溫外筒；5、排氣閥組件；6、回流閥組件；7、泄壓閥；8、收集槽。
【具體實施方式】
[0012]以下結合附圖和【具體實施方式】來進一步說明本實用新型。
[0013]如圖1所示，本實用新型公開一種保溫型蒸籠，包括蒸籠本體I，所述蒸籠本體I內設置有若干層籠隔，所述蒸籠本體I底部開設有蒸汽進口 2，其頂部開設有蒸汽出口 3，所述蒸籠本體I外設置有封閉的保溫外筒4，所述蒸汽出口 3與所述保溫外筒4之間通過排氣閥組件5相連接，所述排氣閥組件5包括滑動設置于所述蒸汽出口 3處的第一密封門，所述第一密封門設置于所述蒸籠本體I外側，其通過兩個第一連接桿與所述蒸籠本體I相滑動設置，所述第一連接桿的端部設置有第一限位部，所述第一限位部與所述蒸籠本體I之間設置有第一彈性件，所述蒸籠本體I的下側開設有回流孔，所述回流孔與所述保溫外筒4之間通過回流閥組件6相連接，所述回流閥組件6包括滑動設置于所述回流孔處的第二密封門，所述第二密封門設置于所述蒸籠本體I內側，其通過兩個第二連接桿與所述蒸籠本體I相滑動設置，所述第二連接桿的端部設置有第二限位部，所述第二限位部與所述蒸籠本體I之間設置有第二彈性件。
[0014]原理:通過蒸汽進口 2對蒸籠本體I內食物加熱時，蒸籠本體I內氣壓上升，其壓力大于保溫外層內氣壓，繼而第一彈性件被壓縮，第一密封門被頂開，熱蒸汽由蒸籠本體I內流入保溫外筒4內，食物蒸熟后，停止對蒸籠本體I內進行加熱后，蒸籠本體I內氣體冷卻，氣壓下降，此時保溫外筒4內的氣壓大于蒸籠本體I內的氣壓，第二彈性件被壓縮，第二密封門被頂開，熱蒸汽由保溫外筒4內回流入蒸籠本體I內對食品進行保溫。
[0015]如圖1所示，所述保溫外筒4上設置有泄壓閥7，當保溫外筒4內的氣壓超過一定值時，泄壓閥7自動被打開，進行泄壓，防止保溫外筒4被撐破。
[0016]如圖1所示，所述蒸籠本體I的頂部設置有收集冷凝水的收集槽8，所述收集槽8的截面呈開口向上的V型，蒸籠本體I內熱蒸汽冷卻后會在蒸籠本體I的頂部形成冷凝水，冷凝水會滴落在食品上影響其口感，通過設置收集槽8可以收集冷凝水，防止其滴落在食品上。
[0017]無圖示，所述第一密封門以及所述第二密封門靠近所述蒸籠本體I 一側均設置有密封圈，通過設置密封圈提高保溫外筒4與蒸籠本體I之間的密封效果，繼而提高保溫效果O
[0018]為了延長保溫時間，所述保溫外筒4的外層設置有保溫層，保溫層可以是包裹于保溫外筒4外的保溫棉。
[0019]以上顯示和描述了本實用新型的基本原理和主要特征及其優(yōu)點，本行業(yè)的技術人員應該了解，本實用新型不受上述實施例的限制，上述實施例和說明中描述的只是說明本實用新型的原理，在不脫離本實用新型精神和范圍的前提下，本實用新型還會有各種變化和改進，這些變化和改進都落入要求保護的本實用新型范圍內，本實用新型要求保護范圍由所附的權利要求書及其等效物界定。
【主權項】
1.保溫型蒸籠，其特征在于:包括蒸籠本體，所述蒸籠本體內設置有若干層籠隔，所述蒸籠本體底部開設有蒸汽進口，其頂部開設有蒸汽出口，所述蒸籠本體外設置有封閉的保溫外筒，所述蒸汽出口與所述保溫外筒之間通過排氣閥組件相連接，所述排氣閥組件包括滑動設置于所述蒸汽出口處的第一密封門，所述第一密封門設置于所述蒸籠本體外側，其通過兩個第一連接桿與所述蒸籠本體相滑動設置，所述第一連接桿的端部設置有第一限位部，所述第一限位部與所述蒸籠本體之間設置有第一彈性件，所述蒸籠本體的下側開設有回流孔，所述回流孔與所述保溫外筒之間通過回流閥組件相連接，所述回流閥組件包括滑動設置于所述回流孔處的第二密封門，所述第二密封門設置于所述蒸籠本體內側，其通過兩個第二連接桿與所述蒸籠本體相滑動設置，所述第二連接桿的端部設置有第二限位部，所述第二限位部與所述蒸籠本體之間設置有第二彈性件。
2.根據(jù)權利要求1所述的保溫型蒸籠，其特征在于:所述保溫外筒上設置有泄壓閥。
3.根據(jù)權利要求1所述的保溫型蒸籠，其特征在于:所述蒸籠本體的頂部設置有收集冷凝水的收集槽，所述收集槽的截面呈開口向上的V型。
4.根據(jù)權利要求1所述的保溫型蒸籠，其特征在于:所述第一密封門以及所述第二密封門靠近所述蒸籠本體一側均設置有密封圈。
5.根據(jù)權利要求1所述的保溫型蒸籠，其特征在于:所述保溫外筒的外層設置有保溫層ο
【專利摘要】本實用新型涉及食品機械，提供一種保溫型蒸籠，包括蒸籠本體，蒸籠本體底部開設有蒸汽進口，其頂部開設有蒸汽出口，蒸籠本體外設置有保溫外筒，蒸汽出口與保溫外筒之間通過排氣閥組件相連接，排氣閥組件包括第一密封門，其通過兩個第一連接桿與蒸籠本體相滑動設置，第一連接桿的端部設置有第一限位部，第一限位部與蒸籠本體之間設置有第一彈性件，蒸籠本體的下側開設有回流孔，回流孔與保溫外筒之間通過回流閥組件相連接，回流閥組件包括第二密封門，其通過兩個第二連接桿與蒸籠本體相滑動設置，第二連接桿的端部設置有第二限位部，第二限位部與蒸籠本體之間設置有第二彈性件，能夠延長蒸籠內食品的保溫時間，保溫效果好。
【IPC分類】A47J27-16, A47J27-04
【公開號】CN204336637
【申請?zhí)枴緾N201420810691
【發(fā)明人】許志忠, 陳妹華
【申請人】福建天線寶寶食品股份有限公司
【公開日】2015年5月20日
【申請日】2014年12月21日